BeiDouChef

" Y9 U' b1 _- Z% e1 }紅花起司蝴蝶麵
/ a5 r% k/ N4 C) }5 I4 B【材　 料】
$ `9 m4 z. U3 R$ C% Z1 A$ {  ~) P% u公仔箱論壇蝴蝶麵         150g
6 [: l! y$ V& u- {& F* m& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         0.05gtvb now,tvbnow,bttvb- i( |2 j$ ~2 P( B
帕馬森起司粉         少量公仔箱論壇( G  k& G9 C/ \3 i8 H
義大利風乾生火腿         10g
. _) [+ v4 e+ j" F* Kwww2.tvboxnow.com鮮奶油         100㏄
$ _/ z* q2 S% \www2.tvboxnow.com雞高湯         100㏄
5 D3 J( s) K4 W, o/ A  U橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb  f/ \& |  h+ f. M* O$ K
胡椒         少許, v3 o; j5 S; b2 Y: a4 O
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L# `) o; Y& u# }! [4 o

; d' i. Y& I3 _5 |( `* S) B; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  z5 [3 N: ~. a9 T5 ^$ y* ~, \6 ?www2.tvboxnow.com1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。3 q4 H( t% `5 G. i3 Z3 J" M
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。( x1 M: q5 n% Q! J
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K2 b9 A9 {! p) |( \+ B, b6 L
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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! U. J, ?9 b5 E6 X- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B: w4 {' F) u& d& T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 \9 V: O8 \: {. B
義大利麵餃         25個tvb now,tvbnow,bttvb5 Z4 s- `! y4 j
鮮奶         100cc
1 V/ O, s8 e& [- Q# {. R+ v帕馬善起司         30gwww2.tvboxnow.com3 |" L0 l! V) `
鹽         少許
. S% m/ t$ K, ~" K公仔箱論壇胡椒         少許www2.tvboxnow.com$ ^1 T0 o3 r1 \; u! @/ ^

& ]2 O$ d8 W4 v/ @# V+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" A4 k0 x* W7 }
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: }8 S0 r) |, s+ ]# C% M5 g4 h9 i
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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茄汁龍蝦義大利麵
8 N& a9 D. a) s6 R' N5 j* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  \" K; \  ]6 P: @; {( B) m義大利麵         100g
; Q2 c# w7 B) A3 a, `' n" j; ytvb now,tvbnow,bttvb龍蝦         1/2隻" B: f" {  H# U$ j6 w6 Y1 W
大蒜碎         1/2大匙
- O7 t4 O/ C! P9 K公仔箱論壇新鮮辣椒碎         少許
( i/ M. W. H2 p& ~6 Bwww2.tvboxnow.com白酒         5大匙
! r7 s  b/ X* N, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
6 r. p& t" n9 ?3 \6 A3 B+ V9 Q蕃茄碎         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 l7 w( |0 s; a& @9 R
鹽         少許0 [& J" u  z6 i# J
水         少許
& d0 Y* @4 T( X2 I/ p. W" Kwww2.tvboxnow.com
2 Q9 q, m' M7 k, vwww2.tvboxnow.com【做　 法】
6 `) g! d& N( g$ A/ R, e: R+ S  mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。9 r+ {! w6 Q' r/ u7 s# u
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
- i( Y4 Z, N( H# x& {3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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+ l8 W( t& l' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣海鮮麵
4 f6 l# T* A1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com) O" k! G' b! ^& ~7 e6 w6 P
義大利麵         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 I: {# i. X+ I/ l( l% W0 g
新鮮干貝         40g
, u: ~6 l0 E$ c. W) `烏賊         100g
. b, j+ L1 J3 i  k( jtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g
" N; ~( n" R* O大蒜末         20gwww2.tvboxnow.com$ i% G$ ]8 z8 H" X
辣椒切小段         10g
1 @9 h( Y% e- S% V6 ^: S/ |www2.tvboxnow.com巴西里末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O: }: f3 t2 z! y: [& p% G
橄欖油         適量
% B4 d: f; t" Q. U- l! R3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# r; Z" e0 ?& V& i& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- q( r6 I$ V* J7 f# S" E  c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 O3 N" W2 Y1 D
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
) E* [% x0 I6 K7 V0 q/ b4 Z& U2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
* v- i. M  Y6 F! i; x# y3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇% N* z  Z1 y: n* E
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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公仔箱論壇% [( t0 z  K5 x
鵝肝雞肉麵公仔箱論壇0 {. |9 j3 N. x6 N+ }
【材　 料】; x2 i0 j1 Z+ b0 _8 x
義大利麵     120gwww2.tvboxnow.com$ v# }7 L' F- i+ l5 H7 z/ A' S
雞胸肉     100g
5 A* T" C( p7 x: C5 r/ e& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國進口鵝肝醬片     20g; |, {6 S" N& m6 K; U7 n" X
洋蔥丁     20gwww2.tvboxnow.com' v/ z: d1 m9 a' _- V/ V9 I% l
黑胡椒醬     2400g4 O1 Y+ p$ D( S
鮮奶油     40g公仔箱論壇1 A- O! f) ]! \2 M7 ?; K' c- Z
大蒜末     40g
9 t9 z8 S2 X8 \6 j+ E; Mwww2.tvboxnow.com九層塔葉     約3~5片
/ y3 R1 Q4 y) d7 X% f+ p2 v巴西里末     少許
7 b( b, w! ~! n: M% g1 k0 ~. t. u4 H& x公仔箱論壇太白粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb) T/ J  ?1 A" h9 ~$ s
鹽     少許
: i5 G' C4 Y1 }* M! W+ \# F橄欖油     適量
6 R! j) @$ T% G- s; A+ \- z公仔箱論壇
- o/ s# v5 U8 A2 A5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# o! E" y/ U" n) \& d) ^! g1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
& Z6 Z1 a& z) b! j7 V公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) V8 ]& q+ W' s# p" |, t$ C
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
5 ]# l8 `9 `9 Z* J) D( atvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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& b4 T# Q3 e! e" q$ B  Ywww2.tvboxnow.com義式香蒜蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i1 M8 T3 Z) v$ W
【材　 料】公仔箱論壇2 L; W- V: C+ d8 Y
菠菜麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb( @: g# w0 {7 p' m  B( N6 e. F
蛤蜊         300g
  P7 ]/ m2 `2 y! T大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb7 }2 ]+ v2 ^5 e& O( p
洋蔥末         10g
% O, B, U1 o/ D; H2 P0 L- f8 Itvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20g
# O+ [, k7 h/ N0 G* |; M6 f公仔箱論壇鮮奶油         20㏄公仔箱論壇' R& d# h( R" S% B& I
白酒         30㏄
" O1 O, q! g, H橄欖油         適量
$ ~5 A( a. f+ c4 d, D! v巴西里末         少許公仔箱論壇1 Z& H" ^. f6 k/ J/ S0 c
起司粉         少許
/ z5 \7 F4 Y: G鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( d7 e, K' Z* n# e

1 S, Y/ [# J% R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V' r/ ?$ M; x/ l) _
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
7 V' a# o1 I8 k% C+ o  o1 F2 Qwww2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。www2.tvboxnow.com# E9 j6 m" P$ c7 q
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
: a$ J6 k3 J! K$ ], i公仔箱論壇4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
' [. j# T: T+ O, n3 k9 |# w7 q公仔箱論壇5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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% h8 y/ o4 n# J" A: p2 [2 Z, Btvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌蝦菇香料寬麵 $ @% ]) {% |2 `5 S* p; x
【材　 料】
. m. k' C+ H& Q6 j) M' j乾牛肝菌         少許www2.tvboxnow.com4 g! E/ k! f+ d0 C0 U
蝦菇         2隻! c8 ~% J" _2 x
香料寬麵         100g
( v. N- N9 Z5 ~  j- Iwww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙公仔箱論壇% s! `5 T5 Y0 u" A, z/ V: ?
蒜末         少許
: {5 V/ N- O( h& v- I# T- Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許www2.tvboxnow.com" W  P+ e! D8 ?0 Z0 ^
黑胡椒         少許
( @1 ~+ ~. z" g$ r: M* d$ \www2.tvboxnow.com白酒         1/2匙公仔箱論壇) [5 n% D$ @' D2 n& t
麵粉         少許
! [2 y! L( P# Ptvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 T8 f+ h& \9 e9 E1 L
【做　 法】
6 w3 u9 [- H+ U5 C  ]tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。公仔箱論壇& R! K. y0 S; I# b
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。3 d/ k# m+ ~! C
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
+ H: h  l1 q1 ^& J# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 w" f7 L& Y: ^* B
尼斯明蝦黑寬麵  c, w# y8 {/ X$ u+ \: r- O: a
【材　 料】
& r* l2 c! i9 d& j# z# x" K! ]tvb now,tvbnow,bttvb手工墨魚麵         100g
2 d) f5 z7 M1 Vwww2.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
: B+ e; |) b- _$ Z6 R明蝦         7尾! k4 ?5 R9 @* H
西芹菜         2根1 k* K7 @" g1 M7 k0 T9 e* K
紅蘿蔔         1根www2.tvboxnow.com% V1 W0 }4 n# X/ F- e
巴西里         1小把
9 O5 p* r7 q0 l& d  u義大利綜合香料         少許
5 D4 o( J& L, {# n6 K, `2 E+ i( G蕃茄糊         1罐
3 n$ _& D" I: T5 P) @www2.tvboxnow.com雞粉         少許公仔箱論壇. ^6 Z9 l! C0 q( @8 I& g7 ]) g9 {
白酒         5cc; q3 o- j/ \7 G( ^
麵粉         適量6 D& T# X. T3 k6 d& ^' k
蛋汁         1顆
0 ]: y6 f6 T+ G6 T( X' J" k$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         少許
  b. U( x) C8 \4 ?4 s" N3 owww2.tvboxnow.com
* i8 }! J% d' g# ?$ |! s% e; B【做　 法】
$ t" c6 I7 p: l3 s1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。1 ~, b& \5 t$ C
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
" W/ O9 [% c. L, [3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。8 |1 p- l/ r: g- d( [5 E) e
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇! i. u- H3 p: p$ D: n* F
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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8 W( _1 g) i4 o  Q( p3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆培根車輪麵tvb now,tvbnow,bttvb$ H2 J, o( [6 e) |% }3 u
【材　 料】
* v2 a/ z! `( k% B+ [6 x' rwww2.tvboxnow.com車輪麵         180g
4 ]0 _& Q( A9 r公仔箱論壇青豆仁         100g
% w( v* I; q! w5 V. Z公仔箱論壇雞高湯         50cc
8 ?( q3 O+ M$ U4 @7 X+ H1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30gwww2.tvboxnow.com8 Z( Q# i' U. V$ @
洋蔥碎         50g公仔箱論壇7 i5 z; I7 i/ L9 G
大蒜碎         30g
! }4 U. r9 ]4 n6 s, k公仔箱論壇培根碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb: T) ~/ ~2 P# w4 H$ G
培根片         20g
6 e0 c' p% n" ?$ J/ `1 d9 P$ _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量! N* N$ g) ~3 h( v. P$ e* X
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" p  a; x8 m, M
鹽         適量公仔箱論壇9 R- D, M3 Y* M/ I2 k* V" b% n
胡椒         適量3 P( P! H; L- n! k" `" ?

. Z8 Z* j" J, y) y4 ]' F2 T+ Q【做　 法】
5 a4 p8 e1 I7 _" F. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
0 [* n( ?& I7 j* S2 Q& n! f2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y# ?; u& W1 M% O: T
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。2 t4 _6 U" P! h" z2 N8 R# c
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ s  E  s' L* B' J7 K, o; ^( S
檸香蝴蝶麵
6 Z/ B* K1 ?6 x, _公仔箱論壇【材　 料】
; B( j1 {3 u0 _  P: H/ }9 qtvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- F' P9 _9 o
洋蔥碎         30g
* o) B( ?- z9 D; D9 D6 k  Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb  O, t, B+ e- J: R2 l2 E3 B
檸檬         2顆tvb now,tvbnow,bttvb  F7 g  e4 B, U! f: s; T$ B$ z& `4 b
黑胡椒粉         5g
, S. s4 |) {0 j4 Z7 w2 [2 B( T起司粉         20gwww2.tvboxnow.com+ Y( C+ F) A- ^* M; y/ E
鹽         少許
" J7 A9 M$ n5 M8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
, M3 e8 _* o1 X8 M. [: w8 H4 Q公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. b6 r4 ~4 |
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~# }& r7 B2 H
2.檸檬切開，榨汁備用。
) b# ]  S6 k' V1 y: r8 qwww2.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇9 w- G+ @/ e+ l$ |
青豆蘑菇螺旋麵
, M- b, V' }. e- K; \& D/ `( bwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇7 U, h9 g) _) w# Q, x
螺旋麵         180g
. g* C+ H  m; b# s3 C; c9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S1 c# e1 R& l8 T* r9 Y
白蘑菇         100g$ ?0 N6 X% r, k1 |# p5 r
香菇         10g
1 R9 y. o9 L4 a' C) Fwww2.tvboxnow.com大蒜碎         10g$ U+ w0 w6 c# f: y& V3 o$ B5 I
迷迭香         5gwww2.tvboxnow.com; K  K9 y3 G/ ^4 d
橄欖油         25㏄
- c& ~; Z# g& l* y  K! o. iwww2.tvboxnow.com鹽         少許' {* L& Y* l7 u. k0 E1 P5 ~% A
胡椒         少許
* g% A' U1 F3 ?& N  h( I公仔箱論壇
; T& {& e% i* g" ]1 }- `1 B【做　 法】www2.tvboxnow.com. H  G- I3 u7 c5 d" M! n# }
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。1 U. b1 z% E; E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
5 Q# u4 i% K2 ]7 ^7 S3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
4 N% P) l0 Y+ E( [& G* v2 G- q4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

: q( H$ [, l: I5 o  p# y) K$ Wtvb now,tvbnow,bttvb青醬羊肉義大利寬麵tvb now,tvbnow,bttvb$ S1 Z/ ~1 @) }5 y1 |* }
【材　 料】www2.tvboxnow.com+ l3 l, v, c1 F/ ?- F- s9 V6 p
A.手工義大利寬麵         100gwww2.tvboxnow.com9 {' v$ S+ G# O7 L9 E4 u/ o
羊肉         100g
) R5 O) f2 G3 Y) q- M4 c% O* u6 s2 Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
5 s+ k6 g: c. O# ~www2.tvboxnow.comB.橄欖油         1大匙. m9 Z) E4 V6 i% [/ i
洋蔥絲         20g
  ~1 D, f' u$ g7 s7 X5 l5 I公仔箱論壇西芹末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* V! H# Y% j1 Y
黑胡椒         少許, y0 V, c! }1 N5 ~- K: ~( J
雞粉         少許
) |2 B2 K8 r  m公仔箱論壇義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb! y2 C2 Q$ {. l' {6 K; y' L: d3 k5 {
C.蒜頭         2顆
- _( G  q: I4 ^9 B巴西里         1小把www2.tvboxnow.com+ o, e% H9 }' }* Y8 d5 L
九層塔         1/2小把公仔箱論壇6 E( l  P0 D8 L  y% }
松子         少許
. v7 v+ J7 [( Z6 |2 g1 kwww2.tvboxnow.com西芹菜         1/2支tvb now,tvbnow,bttvb& K/ l: i+ x) m3 y9 T# N; N: K) s% S
莫札雷拉起司         少許1 {% E' A- C; [3 r, f' p
橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com  o' `3 N' n3 D: D
* U# R9 Y) }, k5 h- d4 f7 G* A% R9 Q% q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ]( @- `# p4 j. X5 D
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
# |. S' `8 M1 [3 H, ^www2.tvboxnow.com2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvb now,tvbnow,bttvb4 T* {- ^  a) w7 o5 A
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
8 v; V& r& |4 F' o公仔箱論壇4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
$ c- S3 y3 l1 z8 `- stvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

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煙燻鮭魚奶油細扁麵
. z6 a4 [% G3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 E1 {" V: {5 t0 o7 }2 _A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z  ~0 }. M9 M. X" o0 T
糖         1大匙
- J; s' H. t& Z+ p公仔箱論壇雞粉         1大匙! w' _9 G2 ^" K, y0 I( {2 N2 Q, x
鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# F# x& E0 e7 U# \9 P
鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb8 T+ W& I6 V% Z5 M5 X+ S$ \
奶油         1/12磅www2.tvboxnow.com( h' @9 L+ U8 O7 m1 }* b
麵粉水         1碗/ }/ R$ x, b4 C2 c
B.煙燻鮭魚片         80g
, Z' p2 ?" T# J: O3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180g公仔箱論壇# Z4 l5 b* `" T: t" x% L1 g- y
洋蔥丁         1/6顆/ Z9 N7 t7 f- Q) ~8 o: y$ W
紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' l' Q: I; {8 U4 z
黃甜椒         1/4顆
/ R5 n5 ^7 D3 u3 |: |+ m公仔箱論壇花椰菜         2小朵
7 ]- E. j0 ^( p- X; b! d: U7 R鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb+ |, {; k1 M8 G
糖         1/3小匙0 L8 ~6 P* X3 b& V: e" F7 `, ~9 l2 O
雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?5 C+ H! V  r# Y& O4 _
白酒         少許
' [+ R' ]1 |1 x/ @# C& E% n魚高湯         60ccwww2.tvboxnow.com, w% z& u. q( Y$ L/ q
橄欖油         適量
! q- R$ M2 I( J! |, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許www2.tvboxnow.com  ?, b2 l+ G" B2 Y* @

" j5 `3 s! J: Z% F$ a' x【做　 法】
8 i( j0 K0 ]1 ?- `+ d% [1 ^公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- |( f$ f4 g6 p3 r7 d5 Y3 F
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
- a3 M" ]- l$ l9 m0 Q0 v$ d9 m3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
1 y: u/ A! g( h- d  s3 {( M0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇  _/ |! F1 M' r* Y5 o% j: r- S4 l2 @
香蒜橄欖油麵
9 F# V6 F3 l" y) R, |【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) t7 g$ }3 X$ c
義大利麵         180g公仔箱論壇3 V. T. ~* ~% b
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m$ }! Y" ~7 }
帶皮大蒜         2顆
6 N; j; O: ^! W( k0 a, u) H公仔箱論壇大蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h2 D" ^4 W7 C! f3 M
黑胡椒粉         5g公仔箱論壇9 k, C' c' R. T
義式扁平巴西里         5g
0 G) G5 H/ S. _公仔箱論壇
1 ^6 Q; q; g. H- m- y: \2 X; p$ E6 o【做　 法】2 x) g! W7 Y% N. B6 G2 n; d
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。www2.tvboxnow.com* J( \2 q! h% G( s
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇3 b! x# @6 E& M  L
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 u. o3 G8 P- Z$ f+ E
鮪魚番茄麵
- n* I  D5 b; s& I; N& |$ x: s4 v0 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' d3 u& ~9 `! M義大利麵         180g
  D) X& g$ T& T) z9 }$ H; _; mtvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g
7 A! c9 Y2 T! l8 S0 S& g& s公仔箱論壇蕃茄         1顆* C% B( d8 x. ]* U
蕃茄醬汁         3大匙www2.tvboxnow.com. R( k  e! k! _- o5 c+ ]( `3 O
大蒜碎         10g公仔箱論壇& `/ K- B$ P3 i) q, c
巴西里碎         10g
& X$ Z5 r% X4 B- ~www2.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
- F# k0 e- W7 K8 Ywww2.tvboxnow.com鹽         少許! x: g, P/ [- h+ @' n
胡椒         少許
1 G& |3 n5 ^, m9 P( }( Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 ?+ D6 X3 j5 B! p1 fwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 S9 f: e# K# _9 ?; V, }- y
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
* O/ X; x7 |" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。+ P- u$ d# q, n0 m: p
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。