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焗烤紅醬蛋包飯
- Y' B+ i& b- E4 b; ~$ X/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ w  ~( m/ I! ]1 I) T7 M) Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
) P* d: A) j- ?# H+ x' \% ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
+ l$ c8 \1 H9 b" `公仔箱論壇雞肉丁         50公克
, O; G, C- E2 u; z% l2 E! M0 u白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ |2 ]& ~4 T. N! g3 ~
蕃茄紅醬         2大匙www2.tvboxnow.com4 v0 k8 \3 {& p, u  r
雞蛋         2個
) {, [& z/ E" h1 H7 r4 w起司絲         100公克; V' L, C" h# B) x; d
公仔箱論壇' W# f' d9 v  |, |! x* k7 W; e+ H
【做　 法】www2.tvboxnow.com% _; l/ C/ c4 P" w( @$ f
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
5 K1 w( T, y9 I6 Gwww2.tvboxnow.com2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
4 t2 U" Q% P- k' u! l公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
9 P1 H$ F: Y7 h. L9 V. X, V$ Z. U5 h4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
/ Q$ M2 q( v5 c: {/ k' ^. W5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 B: H& o- d6 q
焗烤時蔬燉飯
4 \% T! J+ F8 Y* Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. e$ Y8 h! B+ W
長米         200公克
" G( L. ^+ r  H% h4 k公仔箱論壇橄欖油         1大匙$ b* D" d* A$ N
蘆筍丁         50公克
8 l6 y* M4 \4 R) K4 W' D紅椒丁         30公克
+ d" W9 x% h4 q& h9 Y$ l# \. v8 Pwww2.tvboxnow.com黃椒丁         30公克
/ K% X: |* @6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 t2 s3 B/ S: M* S
南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% h- m- V5 T/ D1 ~! _$ S* A
高湯         500cc
3 P/ ~+ m$ ~! s" Y9 ]起司絲         100公克公仔箱論壇+ ]7 h$ o: t$ n' F5 j( H
4 q9 f! M6 w9 Q
【做　 法】
! G$ u  Z7 H2 g9 W( P! o' `1.長米洗淨瀝乾備用。www2.tvboxnow.com$ {$ s) i7 O  i2 q+ X5 j* e
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
8 [1 k3 H0 B7 s% f: X+ Pwww2.tvboxnow.com3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
$ m2 z* B2 Z! z( d公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包
& _. _9 o4 R$ {1 p: I7 y$ U( l" f6 z6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇' U8 V9 t/ ~: v  Z2 Y* z: O- o
綠花椰菜         50公克. l( C! ^* B; M
香菇         25公克
0 D8 o3 T5 `# Z" Y5 M; v蘑菇         25公克: v2 I# V8 s7 b
杏鮑菇         25公克
. R! `9 c! N1 h7 Q9 J3 b' m公仔箱論壇莠珍菇         25公克
, w9 I; B* h0 X0 Vwww2.tvboxnow.com米酒水         適量6 i6 O' n1 ?1 C0 E' o
洋蔥         50公克
# ~+ q* L* _# E* z' M/ Ytvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
. P& F8 s- U. o沙拉油         20㏄
3 {; W3 v$ l5 C7 d0 ]' P' w" \' P奶油         50公克
- |4 e/ ^, l4 \9 N0 t% M0 D8 m, `4 Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄公仔箱論壇2 h% F7 M2 I  b  {' U  R' E
原味雞高湯         100㏄www2.tvboxnow.com# q; C9 g# C5 y+ C5 b( {
鮮奶油         50公克
, C3 M* k4 j- e( B6 j& z; [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 d- R1 \; E) `公仔箱論壇胡椒粉         少許
' D* R4 H7 _7 p/ e  H# l- [www2.tvboxnow.com蛋         3顆3 p& J& Q6 V! a6 ^3 T% M! I* L
乳酪塊         20公克
7 {: C6 j2 {& |+ y1 D* y乳酪粉         3公克) w4 Q2 p$ _  |' t7 @2 R
原味起司片         2片
7 t' a5 ~( w% c& M# Fwww2.tvboxnow.com$ a' a' _& n1 B: O5 o6 @# X
【做　 法】www2.tvboxnow.com- H: c) n7 p: Z! R
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
2 }" {2 L. Q- p) Z! S# E2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。www2.tvboxnow.com+ F  v% a- n, p0 \
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。7 F8 p/ K( h. L$ e
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇$ i5 a! P9 P2 q: O
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
# O; {: x0 z  h" G' N" w$ Q6 s公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。www2.tvboxnow.com! o/ S: E, B+ |, w' V8 q. \2 O: n
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
, E. Q9 w( C' o$ p8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。www2.tvboxnow.com$ B% |. S# t1 Q# y9 [6 X% ~
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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公仔箱論壇; w" \$ J2 }. A; g
蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ o7 H' [( l1 a$ o7 s+ e
【材　 料】
% p; N+ e7 w4 L) H  ?% A里肌肉片         50g# K5 ?  A& o  q3 e, m
蕃茄         100g5 N  L) X& s; g: d0 T/ `
雞蛋         1個
8 _- d* ]: r( K8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150gwww2.tvboxnow.com" n1 J4 ~* P! X8 S( s; \6 L( O* N' i
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r0 D4 X, G* c1 y+ b: v# b
起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w- V& t8 R0 N: Z$ B* o# V9 T
白飯         150gwww2.tvboxnow.com9 H; o; b. J. w$ t

% ?& u2 ?8 k6 Z【調 味 料】www2.tvboxnow.com; Y, q/ b( _1 [! g' N
醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" ^/ {9 |1 W. [. a3 t
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb' U9 ]- F" l& @7 j4 D4 |) `+ ?2 W5 e
蕃茄醬         15g8 E1 C6 z& E  j( G8 S6 t! d
水         150㏄
( F- p" a3 u; H$ u" w, G8 e, h9 x7 g. X公仔箱論壇太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb! e: E) \# A* [, }4 c

1 ~) v4 `4 U! ^* q9 Mwww2.tvboxnow.com【做　 法】
7 |" \* V0 ]/ ?2 {9 s( d& e  ^微波爐作法：
* T9 Q" ]' y4 H0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb+ C! ^# ^' _6 S0 ^+ H
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。5 |% p9 Z! _$ I1 P; |' a( `5 R$ F% Y
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
* `) k3 e( a" Z& B5 Kwww2.tvboxnow.com4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% ^% N. j/ S! c3 {8 Q- _" p
電磁爐作法：
, z, t2 d0 n7 t$ T公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www2.tvboxnow.com$ I" f" R) z0 U& Y  C
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
- O0 N3 }$ l* v3 R' ]tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb) i' E) o: H  v+ |
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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焗烤南瓜飯
& y$ n# B7 F; h: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ W" O* t- _( U
南瓜         1個
7 z7 d- N1 d& _7 y  X3 V) pwww2.tvboxnow.com蘆筍         2根
  N* q8 L" R% X1 l, j* J! Lwww2.tvboxnow.com培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb' d8 g/ q# r4 S
蒜頭         3顆www2.tvboxnow.com2 a7 m5 N7 @: y! B5 a
蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K2 C4 c# k+ D3 s& d3 ]
白飯         適量
# `( o7 A& S: }( u/ b3 W$ E乳酪絲         少許
3 ^6 I8 x! N/ a6 Twww2.tvboxnow.com【調 味 料】
! L) B# W, }7 j  M5 L! x0 S: P1 @www2.tvboxnow.com鹽         少許
/ p! h" s% A, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
8 b9 Z4 z  b- ?! y       
/ B0 ^, G$ l6 D" l$ Nwww2.tvboxnow.com【做　 法】
/ e/ n' J' V! i+ W( G. K' c公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
5 X; W) ]! A' m2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。2 U) \4 u2 U, h6 J$ C" c) t5 q
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
8 _& x+ B8 l& K/ W8 l# J/ N* k( D公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

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咖哩雞肉燉飯
9 z1 }) k3 d) S9 g公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com) z  A  u0 a3 e* M' o; ?3 p! n- f
雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @# _5 R9 r* W+ }8 a! G4 G- ?/ h
西芹塊         20公克
, v. p$ ~/ G' q洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j* `/ p! H3 f3 i  o8 r: J
月桂葉         2片公仔箱論壇7 R$ P7 Z& ]! [0 o) U
義大利米         100公克
2 P. ^; L, ]. T2 {【調 味 料】* Y# O2 p9 f2 ^5 O# F0 k  o; f
雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb& F4 D' x/ w, K- d. a$ O0 f: z9 x" q
巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) j2 E+ `0 j3 L+ y
咖哩塊         30公克9 j/ x( g2 [/ A
雞粉         1/4茶匙) S  ~( J! |! a3 T4 u% a, ^
橄欖油         2大匙
9 Q, t7 r+ A4 u- W" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
/ o9 g$ Q  J$ |1 B咖哩粉         2大匙
9 F3 H- F3 l. ~/ j! E! c白酒         50㏄
' j1 D( x& ]; s% U& v! `( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s5 f9 G  ^$ F$ n! S
        　
  n* Y  Q0 N: G& d- ?" D6 c- f【做　 法】
$ r  K6 A( Y0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
, [; r4 n* R$ H; [- g) ^1 Q2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?) x8 v8 v3 v( Z% e3 P% p
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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2 _& K3 h# [$ K; o6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮燉飯
5 z1 X) g7 t) U' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 H5 g/ x1 e) T  H# r. _  d4 X% q/ Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
/ U. Y. z7 D0 x9 Q- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克8 ^3 [7 E* _" L+ a+ m7 d
西芹丁         10公克' l8 y6 ^) j0 u0 D5 h6 ^+ m
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; o! @5 a. C: _* V# Q" B. e
鮮蝦         4隻www2.tvboxnow.com5 H$ X# _) R# l) }& M
蛤蜊         6個* {, c0 q0 L2 V; I7 j! ~" {1 o2 @$ y4 r
花枝         40公克
7 ?. E) y9 \+ O. e9 k義大利米         100公克
& K. b6 _% U. J8 `4 |8 mtvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克
9 ^, x# B, A/ b+ U4 u) Y, }) o7 f4 T九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) w# {2 u  H" D5 y: }  K8 D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* E, N( O$ c/ u# G
魚高湯         500㏄
& B) p2 T! u* g4 f8 |+ Z2 B公仔箱論壇橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com' Y# U4 r" w+ t/ K" I. X; z& U, r
鹽         1/4茶匙- C* B+ l" E  N1 y. l+ I
白酒         50㏄
0 L5 h2 L( k1 _+ ]8 X/ j! Q+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X% d! Z+ R/ a9 k
【做　 法】
2 Z8 T$ y6 w  w7 W7 vtvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。www2.tvboxnow.com, A/ E! m7 h; k& i+ l: `8 L! Z
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
: ~6 z, Z* Y+ K公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
8 M% F2 A/ y7 k4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇; x8 e  \# ~' s' s
【材　 料】
, R& N1 D$ W! m) l/ V0 t- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 P. R! l. `: ^
洋蔥         20公克
. Z! W: E. L+ ]: u6 x# A5 O公仔箱論壇蒜碎         10公克
3 [! q7 M0 m' p9 x% ?7 ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克$ t4 G/ {1 |; f8 h$ P" `
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~* Q. V1 A0 w" ]% w  Y3 A. y% X
長米         200公克
4 ~5 @: ]3 S! L& V* E) {www2.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
% W4 Y( x, q' T4 B# o$ Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
/ j. J$ }9 z) f! b$ K5 l, ^3 c【調 味 料】
! I9 ?! n! \$ ?5 G5 I公仔箱論壇辣椒粉         5公克
9 f/ k8 i5 S$ l* a0 C鹽         適量
2 R# X: A! Z5 ]www2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量# B: Y: n, r/ O2 e3 k! f: `
6 k* s* e) F2 |7 y
【做　 法】www2.tvboxnow.com7 I4 y* c$ n. O
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
; u5 j/ o9 q/ @# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。7 ]. S( j& y. n, s4 {
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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$ @- A& s$ @5 _! {美式海鮮炒飯
* o6 c+ k2 j! |% qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 M2 z* T/ g9 N, W2 }' C8 K豬肉         20公克
4 I( z+ }0 {# k* t- P* [去骨雞腿肉         20公克: j& i6 l+ a, w
蛤蠣         2粒公仔箱論壇0 t) o& v  a0 l7 }. I2 a. X- c
鮮蝦         2尾
$ I* d. h2 `5 v" O7 d蕃茄         10公克
& Z7 w! R9 g6 `. v- f1 |公仔箱論壇青椒         10公克公仔箱論壇) i# _1 R( ~& _) E8 q& N2 g
紅甜椒         10公克
1 ?0 _0 C6 l8 v0 M: G4 Kwww2.tvboxnow.com洋蔥         10公克
8 y- C2 a) t8 f- Z1 N蒜末         5公克
* v  ~8 K$ c  e' v; b* b$ L公仔箱論壇長米         200公克
8 v0 x' S$ v# @www2.tvboxnow.com雞高湯         400㏄! }% l7 Y$ v1 X: l( ]/ A; x4 Q' u
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y1 p. F9 g, s* P# h
鹽         適量
! E, B% E. O) Y% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c$ M" F+ j* F" y
【做　 法】www2.tvboxnow.com' m$ o! A, P. O9 E  A9 _
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
  @) G: `) K! @www2.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
( q0 R8 x9 Z4 A* v; N8 Z9 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。www2.tvboxnow.com6 c% X9 W; C, f% c& U
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

/ P7 v, Z! S* m; C8 ~! m
海鮮米粒麵! Z( s0 y  p' L3 G( a
【材　 料】
) D" s; c1 I& z  b8 Y5 i公仔箱論壇墨魚片         適量
2 P2 g, B3 o  _) t: M蛤蠣         適量
& R  {% I( X: `& O' q# |' \www2.tvboxnow.com蝦仁         適量www2.tvboxnow.com2 d9 o; i3 P: M
奶油         40g公仔箱論壇3 J0 ]4 @! C( W0 ?
洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I5 N0 ]7 E& j
蒜頭碎         15g
; h3 U. Y% |3 }- m, H7 p5 \, Dwww2.tvboxnow.com煮熟義大利米粒麵         180gwww2.tvboxnow.com4 w; {. T9 M2 a
米蘭番茄醬         6大匙
4 h* j' e$ ]4 O* K; s; i+ R公仔箱論壇起司粉         適量www2.tvboxnow.com' V; r' _' {# S8 B( B' Q( P
www2.tvboxnow.com1 Y% i7 ^: J0 z0 t( H/ S' A6 {3 k
【做　 法】
. @! }4 p9 ^+ C! z' e. w% `tvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
* W% t+ o. p5 n3 O- e( ^/ K4 X  Htvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' X8 r7 x, E3 o/ q5 a+ \
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。www2.tvboxnow.com  F: a  n. w: S$ h# K6 V
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com* W9 N* U0 o! Z* O4 Y' ~
咖哩燉飯2 k8 W" ?* I- P: T' y+ I5 F
【材　 料】
# G- d9 N' m. swww2.tvboxnow.com奶油         40g
8 C- o, j( F2 _3 x/ |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g( V6 [* P$ m( b0 ?0 y5 _
雞肉丁         50g2 w0 L5 S: C: [8 H  A8 P
煮熟白飯         180gwww2.tvboxnow.com$ w1 C# V& V1 t- g4 u
三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇/ {+ t% n. l2 R3 l% d- o4 p
咖哩醬         6大匙7 w, c) j! a0 c, K7 A
起司粉         適量
) j; Y* ]# p% [% d公仔箱論壇
- o% R& n7 Z8 k2 `$ L, T, z【做　 法】
3 _( b- E% F' Y, h5 M3 `# [1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
9 I* v3 @( w  p( M+ z: jtvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘
8 m2 t4 e4 r. s! Z6 q3 K* iwww2.tvboxnow.com3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
( Z# P1 j0 ?6 J; A8 ~. _$ q' q1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
# u" ^" {# u: n/ G+ K* A& [tvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

, e: W) [+ y" ^
西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇1 g4 n% F2 s; N. T
【材　 料】
# P1 k  d! p1 e1 H' }5 j5 o0 V2 G公仔箱論壇長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 z* w( J  C* ]: d
蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; G7 u3 G5 j! u0 V' _/ F
花枝         1隻
! N' `( p8 j" w2 y+ z" u8 R公仔箱論壇培根         25公克
5 y# Z) t# R: s0 ?8 q雞肉         50公克# m( }& n  n* B% f0 O3 {: F4 }- n
淡菜         4個- P( I3 a0 @0 U
洋蔥         50公克
3 D. V" z" |% n% i0 U* ywww2.tvboxnow.com蒜頭         15公克1 ?; g8 n: x: \; J8 J
蘑菇         20公克
9 |, U& [* i: X( J公仔箱論壇芹菜         20公克- r& L& v) T( O- a) B' K
青豆仁         15公克
" E! i  \- x) B, E* {雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb  Q9 L& U) I& g
番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: e7 Q$ z, N$ g
無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" A9 h8 E' B, o  A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 c7 N( F8 i
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com" s0 r; q, _. \( O2 ~3 o7 ~9 Y
胡椒粉         1/4茶匙
; f' E2 y5 M! A6 {$ Wwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* y, y' Q3 u. I! A! E
【做　 法】公仔箱論壇% \) I9 \/ q5 G. Y" R" z+ e
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  p$ U5 O9 u$ L7 J  a" H7 q2 B/ v
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。5 w$ ~# P) ~0 Y( a2 U# h  L
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
" ^% T1 }, `: Y3 X: H  _" I% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。1 A" N+ I, _, ~8 S" H0 K
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
/ r( E+ e& |; u3 t% e/ wwww2.tvboxnow.com6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
% v1 @, r5 N1 r' Y; _  g8 I7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

8 o" b+ F/ u0 vwww2.tvboxnow.com鮭魚奶油燉飯www2.tvboxnow.com+ ]+ k% z, \- ]
【材　 料】
' F0 p( [$ ]0 Q" b洋蔥末         50公克
0 w1 e  _& W" N# W0 v鮭魚丁         200公克www2.tvboxnow.com" U" F/ z; `) h* i" W
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z& v% ~  X" b
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇8 K! ^0 `& n/ M+ o( {2 ~
北非小米         100公克
3 u" w2 W# B, V4 }薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \. K" G" J  z
【調 味 料】
% N6 q* j4 s8 b' \; e& Y* mwww2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
1 U/ u% ?% d+ l) P3 L% [( }8 E公仔箱論壇白酒         2大匙
/ @' `! g3 ?2 a; _" B5 a公仔箱論壇魚高湯         500㏄
  ^& O% Q9 G8 @1 E6 k起司粉         1大匙
+ I( n7 o; k5 I" s* ^  \www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 R  d6 N7 H9 z4 T3 T/ x+ _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* f/ {/ k3 _0 ]; r
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) M# ^! ?% L( Q, p1 C9 L
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
' B5 g& y! A1 D2 Z) R3 O+ dwww2.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K% b+ o2 k, c; L
奶油雞肉燉飯
; ?: L9 a" J* r, L. g$ dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% S) n; B  {& q4 r6 J( |
雞腿肉         300公克
2 @5 G( c; i0 @+ Xwww2.tvboxnow.com洋蔥末         50公克
& v1 E# R' j( y3 T) i8 _蒜末         10公克/ k( I* r" W! y
義大利米         100公克1 a- T/ f( x* z1 k4 _# {+ t% `
動物性鮮奶油         200㏄
8 l% y2 V6 e/ l, X- E( xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z! V1 e: }. g# Q' F  J
無鹽奶油         1大匙  p. `0 H1 \" p; s
義大利綜合香料         1/4茶匙
) t, e& W9 C& \: itvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克
5 @+ l+ z- e! O4 G9 I* Atvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄
# T( O( N* n" Y+ g【醃　 料】
' a! V  r% z. q5 [5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T3 E7 K9 U1 Y
白酒         30cc
% D! n7 \4 f/ K& T* B1 W6 mwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
/ X8 J6 M& X) P: ?+ b* c' j
9 w2 l; R& f% |6 ?2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- v! _0 B% i. b* L7 n/ D: B, }1 Y
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
$ q' k5 U) Q; @% B/ B- t4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
7 B& ~$ L* R. s0 jwww2.tvboxnow.com3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
) }. K6 a- p! B3 q; f, T" e/ Fwww2.tvboxnow.com4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

2 m8 N/ F) ]: p$ t: c. C: G
青醬海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K& @0 }/ ?2 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) G! @9 E' V. p; b
洋蔥丁         20公克
7 U0 ~  J" l; v+ _西芹丁         20公克
! m& j7 B* H  |  M( c魚片         100公克
) g. ^4 j/ v" H0 }www2.tvboxnow.com鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb8 ]$ K8 g& v1 Z0 N* V  k( [+ V
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?: z+ C/ e  }! y
花枝         40公克
% e. b8 L/ a4 x/ [義大利米         80公克
2 }. |2 _: v  ~" Q" v; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙公仔箱論壇' i9 J: o0 X) t$ G+ u: j2 C) m+ K% W
【調 味 料】
' a* ?  f% t% L% Q& g- ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com- P$ H3 A- j3 {& I% K3 Q
白酒         50㏄
3 g( [5 _! B6 a4 m魚高湯         500㏄
# [7 \: I  K& ?8 U青醬         2大匙
' m) M$ Z1 Q% P! n) T" Fwww2.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
; ^( t8 X% o) N7 R! n+ Z/ q8 h! j! g8 s7 r
【做　 法】
  u5 D3 ~. |* I  x& ^: F8 \公仔箱論壇1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
* ]; Z6 }( l% y  a6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。) [. k) K4 ]9 G* ]
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。