BeiDouChef

# r) j- m/ x* _  x5 ~
焗烤紅醬蛋包飯
" b0 F& X& a) Y% H% Q公仔箱論壇【材　 料】
8 v+ I% D8 p5 t) dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v! w4 H& U. t' v
洋蔥丁         30公克
* R& j9 S! W+ }# `4 ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克
( b# U( b* U% l( ~8 w" p! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
1 v5 G2 M" _5 Y) Fwww2.tvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙www2.tvboxnow.com  i* c+ b& S0 B5 l7 |
雞蛋         2個3 c7 C& f+ M! e- W' x2 Y
起司絲         100公克
# d$ c4 F4 ^7 ?8 W/ q' h0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e* `* h. _# R5 o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S* Q2 }# k/ d% }4 N
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb- P; ^2 Q8 \, _
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
' I0 i  r. I8 k- o/ |tvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
, `$ @0 F2 L4 v/ Y4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。  Y- B+ b, v! B; k2 q% V' H
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

8 G* W* r9 ]2 `- k- o
焗烤時蔬燉飯
* Q9 Y; x: S1 l  h9 N$ X: Q% b【材　 料】  n8 Q* ]4 r  {, H& C
長米         200公克
3 @) c3 q& L, @; Mwww2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
3 m* p6 n" w# d  ltvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克公仔箱論壇7 v0 @2 W/ U: z0 Z! P$ K4 S! _' [) V
紅椒丁         30公克
% X; V" b. W. L5 a+ n9 j( h公仔箱論壇黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 I/ E# c# A1 ^& V5 u/ w
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 J4 u# l/ m. s! J* s
南瓜丁         50公克
3 S% v) G5 O& Y+ J% n9 btvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc公仔箱論壇$ {  r4 i5 X. G0 t' e! H7 j1 ~+ u) T
起司絲         100公克
9 t+ V4 P, A, M6 ]( ?www2.tvboxnow.com6 f8 L) K3 p, y2 f8 T$ [( P. z+ }
【做　 法】
8 g/ s3 ^, n' i6 T! A0 [: }1.長米洗淨瀝乾備用。www2.tvboxnow.com0 ^! V4 O$ e' A  P: X# A  F1 B2 Q
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。www2.tvboxnow.com. R9 p5 j/ l. X- _0 Z; }# I
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
" ~5 x' T" P* j' F) j& T- z公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 Y4 v9 I- t% }; E1 l% ?
焗烤乳酪風味蛋包) p! z: V0 a) t5 Z" u
【材　 料】( `0 c5 {$ E& y2 f0 ~9 o
綠花椰菜         50公克
8 P8 _. [- M* A* U0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s  T3 S4 z2 `- p8 Z
蘑菇         25公克
3 [( j, x# R* T+ C杏鮑菇         25公克
% d( d. n2 r' t) @0 {公仔箱論壇莠珍菇         25公克
3 F  Q# u0 @. L! {. N- J0 Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量
9 \5 m' ]: R$ G  L8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
6 U/ T1 F. x: y9 L7 {6 v8 `培根         20公克1 m1 h+ w( C' V7 e8 U
沙拉油         20㏄
* L, c0 U# h& {( u6 z2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 [& X, M# m4 U9 k. e2 G/ g
白酒         15㏄www2.tvboxnow.com% ^3 {# K1 G7 e# Z7 D' ~$ i
原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇* l4 Q3 h* @; n0 I
鮮奶油         50公克
2 b" u& k4 C% G! b2 R- t0 I鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l* _" _8 P3 p) ~$ U; a
胡椒粉         少許
8 }. h9 J/ ~2 y; s0 D( x/ Nwww2.tvboxnow.com蛋         3顆  h6 U( ^' A1 {
乳酪塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! I& m, x) g2 `% o( y3 n. j. }2 P
乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ X; t$ R6 C* m- Q! ^3 m
原味起司片         2片8 p) H% i' t6 f* F& Q# v

2 _6 }  D. ~- E  d4 q2 J公仔箱論壇【做　 法】
/ m' e4 t0 N; D5 m- K0 Z8 [1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
& S$ ]$ f6 R4 X5 |9 G3 W% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。) A% S' _  o& Y% p; }. S+ |( p
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
; J1 w6 t, |* H. [7 S2 [) }& _# M0 z4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
% Z1 d0 R" _1 M- ztvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
3 ^* [5 T& j$ H8 }4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
; J. w: W8 e/ Q0 a9 g6 ?公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
. j" e7 \+ U' a# [+ o& b6 etvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `  h5 s* f7 U( a& ~
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

+ L$ ~- R- l" t# L; s. D& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# m( v3 h+ A9 j6 Y
【材　 料】公仔箱論壇& P: }- V9 \" E+ E2 m8 n- z
里肌肉片         50g7 J$ n8 y; I1 ?; A( G7 A
蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~8 i! J9 t; M* O
雞蛋         1個8 k8 ~% [# {% s
蛋豆腐         150g
- ^/ L1 s( X- ^8 c% e洋蔥         1/2個www2.tvboxnow.com0 ^, J  J% A0 Q0 s7 J4 K+ o0 o- D2 s
起司絲         40g
+ U2 a- z6 R% [( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g) g5 g, k& d9 {) ?4 K* Q8 e, C
6 L$ a' T% `* a, S% \7 Y1 n
【調 味 料】
% |& a% r6 D2 P$ w7 R$ N  u% k公仔箱論壇醬油         15㏄
/ i8 k. N. O% O6 `公仔箱論壇糖         5g
) ^% r; K/ Y' s+ D( \1 V# ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15gwww2.tvboxnow.com- I+ z' j$ J, M8 H, e
水         150㏄
0 {( F- g) h$ U9 ^( }0 {- ~5 X( `# ?) @7 _/ b太白粉水         15㏄
/ Z( e4 u5 u( q" c. m# |公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 ~9 A9 L! k4 R
【做　 法】www2.tvboxnow.com7 E9 y6 W( f9 ^/ D9 R6 m2 N( }
微波爐作法：www2.tvboxnow.com; s: @* d6 k" q+ U8 M% Q6 G9 Y1 X
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
8 J7 c2 m. w8 E6 P) Q2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
) J9 x4 Z4 `! c+ v7 }tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
  @4 l' y9 F: K+ ^. a  p! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。- N6 @$ p. n" K8 ~( g1 X9 R* c
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H1 ^( }3 }1 R
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
' a3 v/ s2 K: }+ {tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。  S# w4 B  Z2 [/ \2 n8 [
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
8 g6 v  N/ q: hwww2.tvboxnow.com4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

/ ^( b! T" P% ]1 N  s' L
焗烤南瓜飯
$ I" s) d8 ]' l$ q4 m9 l公仔箱論壇【材　 料】4 p0 O4 f( j7 \2 V" e, `
南瓜         1個
2 h  S6 n. V6 h* i* [/ wwww2.tvboxnow.com蘆筍         2根
" M6 V- f% N' d. L7 |" V. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片
4 Y; n5 D: I3 b+ F. I6 ]蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 n- u3 R1 Y8 A. I
蝦仁         6隻www2.tvboxnow.com, [0 m) h5 g" G% K
白飯         適量
/ B: E9 O2 ^4 P+ _" ~tvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許www2.tvboxnow.com1 e1 G2 A* N0 q# m) L+ m5 ~' Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( q: Q0 \/ Y5 Q
鹽         少許
: U: F' e. \$ {/ K& b0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
& C' f7 l0 b2 A0 l; M        tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 F$ t0 Q2 C) I/ Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 w5 V$ C- p: s+ M* p! r4 G( h
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b) s' ~5 l% @
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
$ V) k, s0 Y, r. ?+ ~% _! T& owww2.tvboxnow.com3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
5 J0 o. ^: h- V' ^9 b公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

. h5 j$ [1 b. G/ r/ C+ {' @- I8 ewww2.tvboxnow.com咖哩雞肉燉飯
/ [" D. l! a! L( F! t【材　 料】公仔箱論壇# {+ D1 j1 e9 [( t! a9 d$ w# K
雞腿肉塊         300公克
( w0 \/ e1 e$ @# ~( k( T西芹塊         20公克
$ M; n0 |9 a$ I0 T3 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
4 J7 o0 W, |2 I2 M) {: `1 b" q5 D5 Iwww2.tvboxnow.com月桂葉         2片
# D, o' K4 N5 u$ V5 e/ i公仔箱論壇義大利米         100公克
( ]4 m* r4 A, ^) q! Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& A2 _, L. ~% Dwww2.tvboxnow.com雞肉高湯         600㏄
% P0 N1 {( p& d4 X& U, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙! D6 @4 K" f1 X  a! y/ l
咖哩塊         30公克
' S* j4 M% k, d3 Z6 q雞粉         1/4茶匙
8 `) q( T, v. w& A6 j& D橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 ]. Y. L: ~  `
【醃　 料】
, b- z" h2 N3 i  D咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w' X/ E% _1 w' u
白酒         50㏄
& M, {* i* m6 ?% s4 N8 L' itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
5 J0 l- H. }( f2 H* @4 o& i# n1 F3 iwww2.tvboxnow.com        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _& z# f' Q  h- b% q2 L
【做　 法】
; F+ Q' F* F2 z5 W3 d1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
0 P2 O7 l) P% o4 S8 q# t. Ztvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 j  S# c& r! j2 {/ R) P5 s& G
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

* f+ d/ m7 X/ r5 F' v# x% nwww2.tvboxnow.com西班牙海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 t+ S! z6 k6 A& _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% A2 b2 ~& `& v' K4 j. \
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb. j- w7 o! {* h2 m  U
洋蔥丁         20公克
& q3 Z0 X8 H7 r6 a5 x& s0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克
. n( q3 C% X% O: I$ I% \8 i. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
4 z7 q# Y* H0 l, x# f2 u鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( {4 L5 S9 v2 X7 f5 _- k& e
蛤蜊         6個
6 t5 \, @) \, Q: r9 y7 X& J0 z% I花枝         40公克- }: H, ]  y9 E* q
義大利米         100公克# W4 a7 C' [6 P
鬱金香粉         2公克
! J- v1 M- u$ v- z. J  D7 ~' _& u九層塔絲         1大匙公仔箱論壇8 h- f0 S7 P5 t; ]% x& z" K
【調 味 料】( i9 B+ N/ g) O+ N6 K2 k/ T
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( n* g: F) {* s' c' e
橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com! c% q. R1 i' J( U( L0 `; Y; K( v6 D
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; ^/ @: g/ O* a* u4 x
白酒         50㏄
/ Z* |( g: V" e9 d' f5 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- X0 y3 I+ E8 V/ o. g; J1 W' J$ P
【做　 法】
' O" b; |( W1 Z; e7 o9 Atvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb% a5 n, ?6 b; \- T# _) Z
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。9 z1 f0 t- H- b! N0 |2 G- M) b) g
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。3 Q7 l( \8 c: o: a  \& G# I# p
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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! [1 P- b3 F5 v5 t4 J
墨西哥雞肉炒飯www2.tvboxnow.com: l! n% R. x! \( \) X, c
【材　 料】公仔箱論壇& d9 v6 H* X2 A+ D& ~
去骨雞腿肉         80公克
4 o# [) @/ d! v% ]/ ]4 y0 q; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
  }/ ~  J; ?* x" g$ h. v  f蒜碎         10公克公仔箱論壇4 {+ T$ |+ K! [' m0 B1 M( S; B' b
蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f" H7 S8 w& M; B
青豆仁         10公克
0 V2 G2 ?  C, a0 k4 _7 M( D/ C. Jtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
( e6 E, d3 [/ B9 mwww2.tvboxnow.com雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 L9 |+ [# ]  D# a! l
沙拉油         20㏄www2.tvboxnow.com9 D; f: [+ a7 d  {6 r% P5 Q
【調 味 料】
( d" i9 o! N& m6 n0 E" L3 H4 H公仔箱論壇辣椒粉         5公克( n' f, a/ T# n, v
鹽         適量
7 T1 N5 W. l9 fwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
* b* B9 g& s/ V, Pwww2.tvboxnow.com
, c; Z; U1 v$ {) Q5 e" g; b. K公仔箱論壇【做　 法】
7 i: q7 w% e1 }, y0 X1 y1 ]9 i1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇& _# ~/ ]7 I6 v9 P2 |8 U  m$ T
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]3 b& @; F/ o. H9 q' h) [  J
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

" d* X' j/ }: n: Wtvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯公仔箱論壇( O4 ?6 [; Z, X. B+ ?
【材　 料】6 c$ j1 e8 ^  ^
豬肉         20公克
+ P0 D. }# y9 ]* p$ g. [公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇! S( U3 d, k8 E) {6 G9 D) _9 R
蛤蠣         2粒
+ v6 Q$ _4 |& v. L2 l; w4 J$ D鮮蝦         2尾
$ O* Q  d  j# w0 l% ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克$ P0 l# O' V6 r3 U& [+ N
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a" W2 t( U& r) k2 z
紅甜椒         10公克/ X" ?% R& K7 z9 p. t/ h( Z
洋蔥         10公克
3 x2 p# ~% ~+ N) z, j蒜末         5公克& A- y% b( F' p! k2 m! o
長米         200公克
9 X! H9 x$ o* `! a. n6 @: x雞高湯         400㏄
1 d  v/ C. r1 ~# M+ V! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 A; P# Z  c' V
鹽         適量
; g+ P+ j6 q7 f7 c  ?' [) j' M6 D# p) B# J* O! Q
【做　 法】
; ~. h  V; x# M) O  d# {' j1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
, Y) _+ n/ V1 O& e1 t, J, lwww2.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www2.tvboxnow.com5 p6 D6 l7 r& a* J9 @
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
& o1 A+ B, u: t5 R0 cwww2.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

2 @  p6 u: B$ ?3 s& }6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵
; q, P+ a& F/ k& z$ D5 Q1 _【材　 料】公仔箱論壇' q- n' A8 \4 [' d! I( ^: S  X
墨魚片         適量www2.tvboxnow.com$ {: c" M9 G% Y8 E
蛤蠣         適量
/ o/ L: z- R; o蝦仁         適量
: p/ R0 k$ x: `' S+ f% F奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S2 W8 `# G, o! ^- ]
洋蔥碎         40g
4 \5 B7 a7 K' g& q6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g# D; _8 j. m0 X" |
煮熟義大利米粒麵         180g
! v9 p" D* W  F) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭番茄醬         6大匙
' Q* j7 k* o7 j7 q  z# x$ Zwww2.tvboxnow.com起司粉         適量
. P) u3 M9 @' L. H3 A9 L5 |tvb now,tvbnow,bttvb
. B* j9 v. V9 [% h* _www2.tvboxnow.com【做　 法】
- g; v  c0 k2 C- [www2.tvboxnow.com1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。www2.tvboxnow.com& `( x1 A* x$ G# s8 |9 Y
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。) K0 U7 W* j0 e2 n4 F/ c
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
6 o7 g" t* k# n2 J' a6 vwww2.tvboxnow.com4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

; V& {$ w5 u# h0 s* Y: |( S& x$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯
  M6 n3 u: w' P# |$ Y3 w公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 J0 \- x1 R7 ?* E$ w+ e) M
奶油         40g
# u9 _" g  T0 s& x4 |公仔箱論壇洋蔥絲         40g2 g3 B) i, V' M: _6 z
雞肉丁         50g
% _7 E7 k6 V7 ~& e4 S3 @  T煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb4 C4 p- W  k5 T/ C
三色蔬菜         3大匙8 R$ f& {/ u* q# d
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇0 {. I* l: k1 Q6 J; j  o
起司粉         適量0 H4 P7 C. y! _
8 ]# F/ z4 d3 h2 t' l6 }7 V7 H+ o* x0 f
【做　 法】
& f* T6 I' [% ]! T  D* y9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
4 J9 l7 E7 ^/ Z4 Z3 ^' Y# M9 y2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( H7 R+ M( E0 [/ X' ^+ O, F3 ~
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 h& m* Q" J8 \0 E  q1 R( _/ |, ~; S+ K
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
- z9 \& d4 ]/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

2 V! S+ e% v& ~" Y# `+ I9 \西班牙海鮮炒飯
7 V! x% [2 L9 o4 w( y/ B: H【材　 料】- T  z0 \% u/ X7 ~$ ~8 \3 |
長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r$ B  [5 [5 A4 H6 q3 ?
蝦子         100公克9 K7 _! P5 {. D2 Q3 N6 _# @
花枝         1隻
; E$ z$ {9 s( f5 l; M( P( U3 G$ o' Htvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. L! l# J( X  L# Z+ f
雞肉         50公克
! y( P2 \1 u. f0 H" Hwww2.tvboxnow.com淡菜         4個公仔箱論壇0 ~, M( t& _" _. R
洋蔥         50公克www2.tvboxnow.com$ F7 t, k4 A: r7 @' f, s2 ?, I
蒜頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; H5 v$ d$ O4 {6 S; l1 C
蘑菇         20公克
  v% a" a% g2 p0 a; N芹菜         20公克
! v4 h! s( |+ w, X+ O. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 s- N$ G/ t
雞高湯         250㏄
9 ^/ A8 K) p, t8 S) C: m5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克
  l. V0 j/ j6 I1 |* G" Z+ fwww2.tvboxnow.com無鹽奶油         30公克www2.tvboxnow.com6 I/ {! U- H$ p1 W
【調 味 料】
; I2 \7 T3 n3 K  m公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
2 d3 D: Z2 c& p% N7 q# o公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
: [% H" s; q% n2 `+ u7 G3 j0 n* Stvb now,tvbnow,bttvb
5 Y( _1 F7 P/ {6 L【做　 法】
$ S" d% w5 f2 U' y5 v; m0 Y, zwww2.tvboxnow.com1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
! r* ^6 w, O' Z' }2 htvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
8 J0 S1 |, n, \/ S0 M; K, r公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
/ z  T: @& f* j4 D4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇4 F2 X" s" k7 a# C- s! O! L& f5 v
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
& C0 |' h& t2 j5 _- `6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。www2.tvboxnow.com; G  H! P- B- R
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

4 p- l- I, e6 T5 v7 {& h  a公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯- B% g# I& i1 g
【材　 料】
% _! D0 m) a. I5 z公仔箱論壇洋蔥末         50公克
/ h: x& J! [. e" d9 u3 n  w鮭魚丁         200公克
( h! ?& K# W% [" A' Ptvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
2 Z8 x6 ~, g$ Y) C+ I動物性鮮奶油         200㏄
0 ~, E/ f$ X" J# v1 w北非小米         100公克
/ {6 J0 ~7 b. e' v- Stvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( g$ m- b% g1 w) J& e# G* c
【調 味 料】
6 @) {5 L8 v  P- E4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
2 ?% L' U0 t& u; f# V: q6 A: s2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙8 b, `2 I  c; O- J& Z) n$ `
魚高湯         500㏄
* |- i7 b+ [0 \; O( @; c) mtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
) D* T4 f7 P3 X, W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?1 s' D: `2 D) N* F- P1 I2 D+ d
【做　 法】. u7 o: z7 V  s+ Y, w2 i
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。: s0 w) F* t! T+ k7 \: ]
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。' L: b. g. N+ f3 r# X8 W
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

: L8 e  S5 J7 G% O0 R# v
奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 M6 ]- E9 ^7 ~  t
【材　 料】公仔箱論壇* E% _/ ]9 v% b
雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u  [9 U$ \' v5 m
洋蔥末         50公克- s7 R6 b5 s- ?. l/ \* z% A& Z4 U; P
蒜末         10公克
$ s# s. y% ~# K2 dtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
7 e* c; p/ }, V2 Z公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄www2.tvboxnow.com& I; O8 U' l7 O# d# K9 j
【調 味 料】; m+ _' c9 @/ `7 {7 o% ^+ O
無鹽奶油         1大匙
1 c6 J9 H0 {' }8 t& c0 f; Z% Y3 B公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇, r, k& M7 u: X% R5 Y& N
起司塊         10公克公仔箱論壇9 _+ w7 G( y4 W- r1 v+ h& X
雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O1 M# J6 {# i+ |( z
【醃　 料】
  b' L4 d1 r) wwww2.tvboxnow.com迷迭香末         1/4茶匙9 E1 L; E/ d2 x' T4 L% |
白酒         30cc8 {* F3 W! M! \
鹽         1/4茶匙) n) L* w. c: L( a- A. m( {

1 I+ S" D1 [+ w【做　 法】
' g' J1 x% ^8 ~3 ]" N# [  |www2.tvboxnow.com1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
# I& s+ [5 C. e# m2 Nwww2.tvboxnow.com2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
. b7 l! K- @1 x" ^0 i3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
, \, {/ F: C# B" |5 l0 k- W公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。