BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
5 v5 ~5 ?9 Y# a# O0 M* otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 u/ _, M7 Q3 X  }, L
橄欖油         2大匙公仔箱論壇* R' ?! ?1 A. n3 b6 [( z$ y
洋蔥丁         30公克
1 v& Q3 W5 _5 U4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c0 [0 T" a, V7 U  S/ _
白飯         1碗
" V7 h5 d- p* L% D7 l) X& r+ ]; Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇8 Y6 w) k/ w. c4 L4 y! b" F
雞蛋         2個
+ A9 F+ H" V( {' H/ Uwww2.tvboxnow.com起司絲         100公克
7 X2 t0 J' `5 H: Y7 Y- e3 A2 ~www2.tvboxnow.com
/ U) n" b' I  o" j3 e' l' Q/ z- Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 `) h8 W) Y2 ^4 A+ M, t
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。www2.tvboxnow.com, |' {3 t* o8 G
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
/ }# P: i; ^& K. |1 _4 n  L3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q& w- [6 b/ M+ \& d' ~
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。& i# _( e4 a7 g- L4 x, f
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- s! p; I' b4 S& awww2.tvboxnow.com焗烤時蔬燉飯
: z( a5 t8 |3 N& J公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ F$ g' J  F! z
長米         200公克
8 K( H4 g7 Q) K8 h; {公仔箱論壇橄欖油         1大匙
$ S: b0 j& `2 j! _3 L" S  nwww2.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克
7 ^/ T  I. v& r- }www2.tvboxnow.com紅椒丁         30公克www2.tvboxnow.com" f, g2 Y) v2 G$ u5 p! F+ _4 c
黃椒丁         30公克
7 B# s) A2 }, A; S% f1 ]6 B洋蔥丁         30公克
: h% Y# U! {0 e& e) z9 D% ?9 @南瓜丁         50公克公仔箱論壇* _% ^: g7 }! \: g( t: v1 O' Z
高湯         500cc
5 @2 I9 e! J3 D4 r. E8 K  Lwww2.tvboxnow.com起司絲         100公克公仔箱論壇% U: D1 m9 q- s

3 h; m" m3 U* v8 c) ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, y' R) H" D' {0 ^6 _. t6 u4 r/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) _' j6 n% L: M1 d* r4 ]
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
. M& ]: b+ s1 y8 F3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。www2.tvboxnow.com# w6 \8 v' g1 @/ P
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& E! ~; d" n, P. |( I3 K
焗烤乳酪風味蛋包www2.tvboxnow.com: V9 W/ [, {* Q: g+ \
【材　 料】公仔箱論壇/ E  O$ X* M5 U0 K, ]9 o
綠花椰菜         50公克
, M. @' ?4 B5 O9 s0 Q0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ x! ^) \* M3 F5 H* m
蘑菇         25公克
% X1 a+ n# Y7 T6 K; `5 }' O杏鮑菇         25公克www2.tvboxnow.com0 g( e6 f4 L, q# K$ ]6 f
莠珍菇         25公克" }6 a- u# x$ ^( ]2 B3 o
米酒水         適量0 O/ X: B3 w4 |( |  A, B
洋蔥         50公克
6 j  a! D# i( gwww2.tvboxnow.com培根         20公克
" T$ @/ n" C/ ~( i( W! mwww2.tvboxnow.com沙拉油         20㏄* H( {/ J  I: Z9 _4 D- A
奶油         50公克
) d$ t& t+ H5 P! J3 O0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄; ~& z- z& _7 B5 r: r
原味雞高湯         100㏄% k% c& b7 h+ r( \$ d
鮮奶油         50公克" r3 G/ u; C; y5 a$ M
鹽         少許9 a1 P( [# b6 M$ i- k, s0 R7 N
胡椒粉         少許
; D- Y. Y- G2 C( y5 L; o蛋         3顆
0 U9 ]1 a9 W% a9 U5 Atvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克( b6 g9 y  }* S+ i1 y3 f2 Y+ `, S
乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t1 x- P+ x9 {+ B) P
原味起司片         2片
8 n5 m. D! M) L, y% R公仔箱論壇公仔箱論壇: o9 L; q3 \$ p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- z# g$ X3 n" W! e" y4 X
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 Q7 [7 C$ f, [3 h  q4 g  f4 }
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 s( e( Y: e+ h8 n3 Q- |
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
6 _, R, u1 N0 Q4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
& |- U( r* x6 e  `& c1 J* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
, L: Y; q; F: p5 L6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
9 M0 l* n! v) B1 `4 r: ~% _7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇% D# o* k  }/ e7 E) g  @
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
" m3 U. g5 \3 y* @2 V8 d2 w1 R公仔箱論壇9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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7 R5 ^8 M9 G1 ~4 a公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯, @; H0 x$ S& a# F# I1 {2 Z
【材　 料】公仔箱論壇  g/ W9 C8 C, t4 b' T( n% N
里肌肉片         50gwww2.tvboxnow.com. U+ n! `7 G. m0 y7 c+ d5 R1 s9 v3 k$ A
蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 M3 K  h- c; L: J3 |$ J) @
雞蛋         1個
' J  K7 L, i' E% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g公仔箱論壇# F% o  `4 k4 L; [7 r- H
洋蔥         1/2個www2.tvboxnow.com! e3 A9 \+ R( `7 w
起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb* Z8 U3 _- A/ H7 m4 m
白飯         150gwww2.tvboxnow.com0 N8 R+ P6 L) A4 c' z5 S
www2.tvboxnow.com. o7 K3 n+ P2 d. |" W' T1 A3 ?
【調 味 料】
) Q  g+ ?* |7 `  ]醬油         15㏄公仔箱論壇; }2 n8 L9 e  q  q- m6 w- X
糖         5g
  y: f6 P6 b1 D# s蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 C6 v1 [/ J. t+ T# j6 s1 F
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb; A0 v4 o! M$ H) ^* K! ]; O
太白粉水         15㏄
+ M0 F9 K) {: F- B6 ^7 }; s* C8 y
# q/ q* g7 D' Zwww2.tvboxnow.com【做　 法】$ `2 L+ k1 \, [3 w  e
微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb& R9 y& m% T, S3 R& t
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
; H3 X$ x+ V% b2 r) [' R, H3 F5 mtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
, l" f/ C+ z" F公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇0 g1 L" b% W* |: o  e) O7 k
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。9 G$ e. G" r) W5 V! |& c: c
電磁爐作法：公仔箱論壇5 W! e1 g' o+ M1 ~0 \4 S2 k8 m" Y
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
9 R: M5 }9 ]' D/ Z" }: X% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇/ v1 F/ Q* }8 ^& u
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www2.tvboxnow.com' {0 b7 F5 l: c& j, r
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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公仔箱論壇" n/ H- g9 H% R3 {5 C5 I
焗烤南瓜飯
+ E5 s% K; T# b, w, ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, Q/ J/ \/ O, y% b3 H4 m+ V南瓜         1個www2.tvboxnow.com3 d, a) l( O+ c3 i5 z! E
蘆筍         2根
& P1 L* Q6 Q1 y; S. B公仔箱論壇培根         2片
: j+ ?! b. c, z% `蒜頭         3顆
& a) v3 a3 n+ ]www2.tvboxnow.com蝦仁         6隻) p- @( T; b6 w+ z+ i: I
白飯         適量
9 |' {& m; J3 E( V乳酪絲         少許
: Q( H' z5 V3 i4 C【調 味 料】
% d  [1 ?: o! K- d2 f% V) S! Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 |% ]: @' V$ O% _: I' |3 M
胡椒粉         少許
4 ?! n. i" i7 y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb        3 I. ?9 u' W; ?( D. p6 s/ ~) [0 j
【做　 法】
+ L6 ~7 m4 c& J! V* a: Z- vtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
# n1 U8 U( c, }; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
' b1 q5 h9 O6 I( ]- _2 N$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。/ p& w( O+ \$ n, C
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

- L) C7 ]2 f5 J. E3 I( Gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯
; A4 z+ o7 ?# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ B9 X/ ~  F* ]9 e% D3 }
雞腿肉塊         300公克
& b0 S0 D4 a$ Z$ P9 ztvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克
. Q& u  a& c) Q2 m公仔箱論壇洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v2 ?, X0 [; p1 |& }$ l, [
月桂葉         2片
, Z& g7 C1 {, \- f: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
* g0 I- i' Q& F2 i; Kwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
) o9 M0 }& C2 _% J: w5 w# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb- v0 ^1 h* i8 K
巴西里末         1/4茶匙
8 {. ~7 d' {0 |) W% E! M$ G( ?咖哩塊         30公克公仔箱論壇# Z3 o1 W  M; q9 x: ?' H& t& j0 w! Z
雞粉         1/4茶匙
" R9 d1 t5 x% r+ s" w公仔箱論壇橄欖油         2大匙
. J* s: S0 M. }, W6 H! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇7 F' \# P5 U6 @% y8 p7 W  Y
咖哩粉         2大匙
, y' K6 R7 ]* r4 ^  m" _# `公仔箱論壇白酒         50㏄
9 g. i! @! G, J- m; P0 n! g; H鹽         1/4茶匙
' K5 L6 F6 A. Xtvb now,tvbnow,bttvb        　& `. U5 W5 B1 C" j2 l2 i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& V0 l& S! A- m) g$ p4 ], F
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇0 U4 g3 @1 p" H
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
0 a  a0 W& q* D2 d2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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- @6 l& u0 g0 V% m
西班牙海鮮燉飯
* s9 e( z$ u3 u+ i! Q【材　 料】
7 k! j, k& X' C# [6 R5 ~# Kwww2.tvboxnow.com蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z9 t1 G3 H( k1 o+ N# n
洋蔥丁         20公克
, h7 o$ q7 s* d* k7 ytvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克) M* Z  V5 q0 c; r- I, M7 W) w- I
魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 a8 x+ |; N5 f6 x! b
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 @% ]1 ^2 G9 [* r2 k* e
蛤蜊         6個www2.tvboxnow.com* M- b- v/ x: k1 e
花枝         40公克& b, M* z" {2 C& C
義大利米         100公克
7 d5 l7 {- u, J+ v4 u# gwww2.tvboxnow.com鬱金香粉         2公克
0 p, m# n' ~! L/ Z公仔箱論壇九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p9 h; |/ R& L3 V$ W& C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: t; q' t' r. z0 L: F4 _' |) q
魚高湯         500㏄
, Z0 F; J0 s4 N' Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com1 D4 N) _! r5 h9 r( O/ I
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 j+ }6 x; T, w
白酒         50㏄www2.tvboxnow.com5 ^3 u0 _4 {2 }3 v" ~* {2 K: M6 S
www2.tvboxnow.com/ q% ?8 c( T& e
【做　 法】
# m- X$ ]- R) o7 g4 O$ k; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
( a! H  J3 A* g3 d' L9 d4 g2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。www2.tvboxnow.com- n3 R7 f8 p0 u" E! V& ]. C
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
4 r! @* g: p0 m" H" a1 E/ E& Ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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墨西哥雞肉炒飯www2.tvboxnow.com7 g7 D# Q; y9 ]: a6 I+ K
【材　 料】
  x6 C$ E; o6 t7 l去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: X7 L: |7 J0 l/ \) y% D
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! C' [8 p, d1 E( o% T; N# g
蒜碎         10公克
5 b- P' Q5 J9 V  d: G0 jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克公仔箱論壇5 m# t' ?: r2 x7 z
青豆仁         10公克
5 g( G( U* @1 g7 V9 z# u/ H) Ztvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U; k$ P3 L( d" ?+ m
雞高湯         400㏄
4 G) x0 i' g, y+ f( H" u沙拉油         20㏄公仔箱論壇( n0 y& E& a$ c$ g- R/ P8 S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ F% E0 L3 ^* o: i" J. j
辣椒粉         5公克
" V: c6 V# O' Y2 ?, ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
2 s. y+ k* l* j; |7 `; |www2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
3 Y- `& z6 |* g& \! K+ ]& [
# t# g/ r5 p3 I$ k3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 r- j9 q. U, J7 H& L( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。; I6 I1 A' Q  P7 x5 W2 M
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
9 \4 r6 i6 s2 ?" G, M5 ^0 E" Z6 i3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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, k1 d% ~2 a( L& t0 K公仔箱論壇美式海鮮炒飯
8 w1 Y  F$ a# f7 L  j# v, y公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇) k2 v1 c5 S& f! n9 _% \
豬肉         20公克
3 J, l8 F* S" m! n& E* qtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克www2.tvboxnow.com$ R" M. R2 Q2 H9 ~
蛤蠣         2粒% t3 v# I' M) I' ^- _
鮮蝦         2尾
8 _/ A0 O5 Y  S4 T  Swww2.tvboxnow.com蕃茄         10公克
" u) r* h/ O$ Z4 s' R* z2 q1 Itvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
$ e# c8 o7 K- i  ?7 E  R紅甜椒         10公克
, e" y; K$ N0 O8 x' @1 q洋蔥         10公克公仔箱論壇$ t1 f2 f% s3 m
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% F9 P# I& k  c; K( b3 [7 C
長米         200公克& o& J  D0 e& v$ U
雞高湯         400㏄
. w$ i% z# H; o' E5 |www2.tvboxnow.com橄欖油         20㏄8 T! l0 }; A9 [8 x
鹽         適量
' b! [3 K* ?  I$ }! H
3 \. \: N$ R( s9 Lwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) F, x+ N4 E- [6 c
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。www2.tvboxnow.com# U6 z( D) i$ m% N" m4 h
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
* s8 ?6 X/ ^" v- u& xwww2.tvboxnow.com3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。! U4 c# q3 Q, A& @( ]
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

! r1 [7 U. t* F2 Q5 k4 d
海鮮米粒麵公仔箱論壇, s2 G1 G/ U3 W0 X7 }  i" i
【材　 料】9 f& o5 v  o, i- ^( y9 j
墨魚片         適量
7 n$ z7 T" w& ~2 x0 B$ ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量
2 h0 j/ a8 T5 K* U; O% f公仔箱論壇蝦仁         適量
( W2 x- B8 I) o4 q5 \) ]  Z1 B公仔箱論壇奶油         40g
3 l9 Y+ T! I1 I) N& g) s洋蔥碎         40g
& L" z) J9 o0 c& D蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% y8 n& G/ C+ {3 N* J
煮熟義大利米粒麵         180g
* W7 P: W2 E6 c# c9 ]( U9 ktvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @4 x; B* M4 P
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( c7 |+ t$ i3 f) D/ f

3 ]; Z; k5 G# u. b- F【做　 法】
) R5 D- w; \: n8 E公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
  r8 C  Q* Q; l* O0 o  H2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
; z: |( p0 w- l1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。7 k' d, S# o6 L- l4 m
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

3 `% l# p7 L" @咖哩燉飯
4 a; g* t) v4 v( E; y* F/ K! x公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 F! j, X2 \: V& Z6 H
奶油         40g
4 }; j7 t) p# h6 ~  z洋蔥絲         40gwww2.tvboxnow.com% d" U3 ~( z% C
雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb+ t  R- y' \) {; _4 m9 d
煮熟白飯         180g公仔箱論壇, M5 U1 I* @* X$ \, v# i. d3 }
三色蔬菜         3大匙
7 e. ^6 d. y* u: \. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
% m1 {$ J  N8 K$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量$ k0 L0 m& Q' j2 }- L7 g
公仔箱論壇9 N, R$ q5 ~& a8 {& r
【做　 法】
1 K/ t/ _5 i3 y- j1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
( @2 s* W- X% q+ Gwww2.tvboxnow.com2.加入雞肉丁煎約3分鐘% S9 l' f/ _$ ^* q2 R' _
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。www2.tvboxnow.com7 [' a  C2 m6 u8 F/ p* S1 {
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。( u/ u& H8 \1 m3 t. `
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ s* x5 a- E4 u  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇* k: N9 @6 U: B
【材　 料】www2.tvboxnow.com4 a! r% C3 [4 m$ |8 c
長米         150公克
7 O8 R1 R' a+ i( Z1 Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦子         100公克www2.tvboxnow.com, s) O7 I7 ?0 r1 h. q  b# B
花枝         1隻
; R6 h7 z  h. U* q6 J& |9 V# Z- `培根         25公克
" n( @8 b' j! I9 ~. H6 K. m雞肉         50公克www2.tvboxnow.com7 U  m3 Y5 e; o
淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb% F& b: j& |3 B: S
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& s; [! c+ O2 @
蒜頭         15公克
. R' |, o; u$ J( y蘑菇         20公克
( y, V' _. A; m. C  X4 Y' ]% I公仔箱論壇芹菜         20公克
2 K1 X6 ?' K6 k3 m" v) D4 }  n青豆仁         15公克公仔箱論壇5 K0 \: z! _: \* M% a, x
雞高湯         250㏄! n& o3 A$ V) T( v# @+ {
番紅花         2公克
% E0 D9 X' A9 v4 F無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i# }. s9 N$ D& E% F9 a$ Q
【調 味 料】
5 Y' @+ k3 C% @/ S9 |2 r鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( U  R1 D/ j( j* T" V
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 Y( m# `. _  F4 U# \* ]* t8 K
tvb now,tvbnow,bttvb* g2 `; w) l$ }" _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o9 l2 Y- c1 M( W! p
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。$ a6 ~* n& g( ]- C/ D& w" `; e
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z8 M9 L4 ~8 S" V2 B0 r4 a( u
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
0 r6 D/ o" j$ x$ ~2 \( F+ p4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。8 l+ `% Q& p- U6 _& |
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。3 n- m% h* |! C- a, H& z% Z" m8 I8 y
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇' V: i6 S" V! F# f$ r
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

8 @: u1 J$ _/ nwww2.tvboxnow.com鮭魚奶油燉飯$ O! S/ n+ w' ~# f5 L, p# F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 l! U& ~6 D& ^; `
洋蔥末         50公克
' r$ K! J+ N# Z! l# k: t+ w& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克$ t( C3 v$ C1 L5 s/ P: R7 ?
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: K# B* U( N) G  v. F
動物性鮮奶油         200㏄5 S8 p3 L$ J  r- E/ s# e, b9 d. K
北非小米         100公克7 ~& _" E0 E9 z2 i$ ~
薄荷葉絲         1/4茶匙
  P; }8 P+ N0 M$ H/ r【調 味 料】
0 z1 a7 E5 T  O& u5 c# e9 K橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 y1 Z9 b! q
白酒         2大匙
# d& `. {: \5 S* Q+ i4 p魚高湯         500㏄
! a) K' Y3 u" \7 m( X! [$ q( ^起司粉         1大匙公仔箱論壇# V# Z; f% c* m5 C  V' U& s9 ~  U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W1 M8 ?+ W' n& E5 b9 _6 c: Z
【做　 法】
# ]2 K5 E; \9 d, r8 Nwww2.tvboxnow.com1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: {9 u5 {( K! i7 G
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
, S- _" g! _( |8 H  D, N公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

) C7 i: H# g: \& T" a. r) R4 M* v1 ?公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
7 J( P0 z3 i2 R5 R+ F) f: c# gwww2.tvboxnow.com【材　 料】; I9 @& l( F# [' X' u, A# I5 a
雞腿肉         300公克
5 d% I% Y1 E3 j" _5 Z1 G6 u, L洋蔥末         50公克
& D# h8 S/ x: T1 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
( B5 J# O" c. S! M& d& y0 ztvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
6 b9 ~$ @0 M# ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄www2.tvboxnow.com5 [- b6 `7 Y, q" N5 r4 N# Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u: m& h0 ?6 A) Z, t5 y8 y
無鹽奶油         1大匙
9 ]$ t# E) ]' B+ a+ Lwww2.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇3 p$ D$ p/ V8 b) X7 s, Z: g
起司塊         10公克
% u) M! \+ K4 V* hwww2.tvboxnow.com雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. o4 ?' C3 x
【醃　 料】www2.tvboxnow.com2 c4 U8 R  p( U9 W+ T# P, c  j
迷迭香末         1/4茶匙; o# S# q/ |. I( y. Y5 Z
白酒         30ccwww2.tvboxnow.com+ r/ s& N: d1 Z8 x
鹽         1/4茶匙
4 O  N  w3 A3 k
9 X6 y: B1 U# p- |" k1 R0 c3 g8 b【做　 法】
# \$ D7 t2 t; ~) f  l0 P: ?9 c1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。! I! E: X0 B5 P0 x/ T/ Z
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
8 e* [& A# ^  R4 I% [9 itvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, K: G( l( E3 h5 Y' o/ E
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。