BeiDouChef

公仔箱論壇. n9 `) v, M+ c, [8 a( Y% e
焗烤紅醬蛋包飯6 R1 _' P* _+ J: o& ^2 K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" u6 s+ v/ m5 ?1 o
橄欖油         2大匙
+ a3 E9 J& Q8 _& p9 b公仔箱論壇洋蔥丁         30公克8 @8 C5 L/ G* O& s2 ~
雞肉丁         50公克
) b0 M2 I+ S4 Y0 ntvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
6 Z! b$ M' `* g: ]蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& h7 i$ G  y: H& ?% j
雞蛋         2個9 E' m( t4 Q* e/ W8 r  n' c
起司絲         100公克
1 N) b4 O0 f! |" @- I6 J- N- h公仔箱論壇7 o2 @( A9 _- m: [- E" ^
【做　 法】
7 O8 }$ {0 ]* l3 ]) N! q8 J1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。4 @, ?! K9 _, {9 e- c- T
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y: P/ u9 u0 }
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p: H6 |% r8 J- ?3 o! V
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ H/ _0 u0 G
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇+ Q0 g0 P& l3 K6 b5 b
【材　 料】www2.tvboxnow.com6 P1 x/ l/ a% m4 B2 D
長米         200公克
1 U- M  f0 A6 ]& H* r橄欖油         1大匙
! Q0 v3 z& F9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克
# R; j6 e8 f$ H/ O% z2 J0 f: y' L公仔箱論壇紅椒丁         30公克公仔箱論壇' B+ u  ~* t+ [& A
黃椒丁         30公克* F' Y! O- M& A
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?+ E8 c7 k/ c# d  Y
南瓜丁         50公克
% l* v, H" N# d% a9 s/ c4 J高湯         500cc
8 a8 h, U' x4 l1 F  ]6 m, Qtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
* N- `# y% P; v3 x0 U' {) e- `$ ^公仔箱論壇
( U7 I5 @( x( D/ C' u% s9 _7 H0 y【做　 法】www2.tvboxnow.com5 k  v1 L: t% i. k. F+ D8 Z, u$ i
1.長米洗淨瀝乾備用。
7 j, i" Z  N7 B; y$ w7 T* x% B* X, vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
4 \1 `/ j0 j. A# S- l, E3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! }/ `+ U* G" \5 K; @3 g$ X! A: O
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: J- B- u5 w& w( Swww2.tvboxnow.com焗烤乳酪風味蛋包
7 h4 m1 Q. s4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# Q. K% p+ H2 I+ ~: ^3 [; P
綠花椰菜         50公克
0 n+ F8 ?$ _) M' ^3 Xwww2.tvboxnow.com香菇         25公克www2.tvboxnow.com; W* x- Q: q3 y# S: E
蘑菇         25公克, W( |$ n$ q2 Q$ Y5 m$ D6 u
杏鮑菇         25公克
3 J8 d# v/ Y; s; w! z" f公仔箱論壇莠珍菇         25公克
7 P3 m1 l+ W# H/ g米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ C% d/ k/ c# h2 F
洋蔥         50公克
5 Y8 F/ N8 i* X7 X' [8 P' Rtvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
+ c+ t, l  x/ s' L9 O' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
; N, `/ l4 @2 l! X" u奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R$ P8 `/ {: i6 z9 b
白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ f/ r6 m7 ^, g" U: s' p
原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w- q/ E) G$ t: ?& ~
鮮奶油         50公克( k! v/ {- ~, L0 g
鹽         少許
; R2 h5 C9 h% q6 H% p) Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇6 c* U7 s# e- R$ O! w' D8 m" y
蛋         3顆
$ d! U$ b, G. k, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克% i& l+ T" f) i  m( B$ @" W
乳酪粉         3公克- Z: Z/ P" f. R! K; e
原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb- h' _4 s- o7 T; t
www2.tvboxnow.com  ~3 P- i, H  A& K' s) e
【做　 法】
5 ~0 H6 z9 w! N) Z% V- j1 R4 Pwww2.tvboxnow.com1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。6 T4 j- E; K3 Y* Q1 U
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb  k: a9 B. f" g5 l, c& }, g
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
& n8 B# p' G: C/ s2 i8 I9 i3 g7 x: ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。3 `% x0 t0 R# |; b" t
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
: y/ a" }0 i: Y) l% R# J3 Y4 d9 o# b6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
, S- @# D7 m- A8 b# Mtvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。& H: T; h' p8 q
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
! z& D! i& k. N" O. [& j4 a6 `9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

# A# G$ v1 k# y# ^9 ?4 U- }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb4 |7 y$ _0 }( v# p, H* O! x; v! A
【材　 料】
, F- ~  |% d% k里肌肉片         50g
$ t9 E! ?; X8 w蕃茄         100g
9 O7 @. S5 |- A. n, B2 @* w; ~雞蛋         1個- @9 F- Q; B1 Z+ M' R& c
蛋豆腐         150g
" ^8 _$ |% U4 W+ @- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
6 L, V' G3 m( A! k4 Y起司絲         40g& A2 v' d7 M. f! O9 `# q$ f
白飯         150g
/ {. T. \" h7 t0 G6 ^* A* B
3 s9 f9 ?6 ?; [【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 g% ~: y6 B( b+ [) h9 F5 V
醬油         15㏄* \, n8 l" _; i: M4 g. \
糖         5g; I+ X. E; l* O
蕃茄醬         15g
3 u1 k/ w" h# a公仔箱論壇水         150㏄公仔箱論壇5 g, P# T& s% R1 E' V
太白粉水         15㏄
# F: [6 t/ ]1 ~( F; e4 X2 b. s5 d6 t' P* s
【做　 法】
7 m+ t, H$ d# H: K4 ^www2.tvboxnow.com微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 z$ `' U$ d( i" _0 U( Z- V
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
7 z5 D5 y) B" m+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。  Z( K  ?) |$ @9 e/ Z/ m
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
% R5 p' x# ?2 p8 }2 F- z+ a$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。  R) F" \: U! i2 R  U* r% i; c* a
電磁爐作法：
2 b5 j# q7 Z( ], c: }) S( T3 m1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
' `  G5 n& r' `5 o9 Q. C公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
! C; d6 c  p6 s: t! `1 [公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
% J3 F% c1 g6 E& Dwww2.tvboxnow.com4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

1 b( `, n. T8 ?* c* n6 vwww2.tvboxnow.com焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb* {9 d3 c# v5 J6 m, U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ^2 G0 B. T6 w1 ~6 }
南瓜         1個
* s; j  B6 p6 W3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根
% s1 ?' _' A, @7 q6 _+ y培根         2片
; d. E- N3 ]; {# C2 `4 w& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆9 L1 U4 L: |2 Q9 h  B& h: u
蝦仁         6隻
& z- H( ?" \) t, T白飯         適量
8 c# {0 ?4 [0 J6 R( M7 v乳酪絲         少許www2.tvboxnow.com$ F/ u. L' J$ r# D- R6 q/ B
【調 味 料】
5 z; q0 g. K$ E& i  e% dwww2.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" E0 Z5 B+ X! y1 u
胡椒粉         少許
& v% R' C0 N. R/ }       
9 ?, l; x! c5 ]" g9 r& Q公仔箱論壇【做　 法】
4 r0 e1 }1 z+ P' h$ V& B* w1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U4 {2 q4 a* c( S
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇4 J  g- C4 s5 g! q
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
7 j' m, L* {" Z* T9 F  p) Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

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咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I+ ]; B  P& R
【材　 料】
  i8 I" s- Y. n3 |6 y雞腿肉塊         300公克
& Y) U( B+ H+ k+ L4 j& H4 \tvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k; a# J" N' ?! G2 g; _) N
洋蔥塊         20公克www2.tvboxnow.com7 k' a% N3 l1 M2 J- W' a. }
月桂葉         2片
2 B  N% F# X% Q9 ?% y1 }" Pwww2.tvboxnow.com義大利米         100公克
3 z% P- v# F8 L: T/ _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. s9 e3 e5 w; p/ {/ n0 R
雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y4 O; t8 c5 a5 v
巴西里末         1/4茶匙1 b  r" H; U1 {7 A- n, n' a
咖哩塊         30公克
, _% ]4 p+ B! l  d1 j雞粉         1/4茶匙
4 l, {. g! W8 I6 [$ w. a& cwww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙8 K3 w, |6 x! N9 P
【醃　 料】www2.tvboxnow.com! @) w/ t/ r- o1 _1 F/ F- L) j7 C
咖哩粉         2大匙
# u1 I) _# K: P% p2 ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
$ @' e2 Y4 p# V9 z. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. j8 u( }1 q  W# i0 x
        　, l/ k# k+ m4 {6 }* h% ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ G& S+ o2 n* r4 `
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
+ T( ?4 ^" V# I2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
4 K  K& [0 L1 |! x; U0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

! k) s- S. @1 g7 D- ^西班牙海鮮燉飯
" `% t8 q- n) n$ Y" itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' f/ t5 g& E% H0 L; U蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a/ I9 a: X1 _
洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]" U, }( O  F# a2 d1 h
西芹丁         10公克2 ^; o# i' W, u( [4 B& ]  ?6 i+ ~
魚片         100公克
; ^6 L, B9 e. L3 J; [& H1 e鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 \$ {, B. W, c7 x
蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 r. A: p% U) t; d
花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ [8 Z/ g' a6 Q$ L5 A& P
義大利米         100公克www2.tvboxnow.com1 g! o) T) g1 c# [3 s3 J8 s: @
鬱金香粉         2公克公仔箱論壇+ X+ V" g9 c) Z& |" i2 T$ A" R
九層塔絲         1大匙
( Q6 i, T* f* F6 `4 F; Z8 ?* ~www2.tvboxnow.com【調 味 料】
1 ~+ ]% u$ t% |+ btvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
, V7 x( N; p$ e; N7 l# s6 Pwww2.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
. T& Q/ i3 M) P+ Y$ U! m公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
: [' `- X" l2 b2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
3 x+ u8 \; i* e/ x0 B+ ]2 G( i0 swww2.tvboxnow.com. z( Y: H; i9 n" B, W& ]9 r4 F5 {6 L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 L) x( G6 G8 g6 D$ s
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
; V& d- s1 _- I% v公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
" \9 T0 j' n2 a: f2 [6 d& m" t3 n3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
% E& E" p: z9 a+ O7 D7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

# K5 j0 y: I" H8 V" q: J公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
' h, q: A: s' d7 i/ K【材　 料】公仔箱論壇; I& k# u5 o! P3 F& M
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% B: K4 r' B9 M
洋蔥         20公克9 h: [) N4 z, q0 x! {
蒜碎         10公克
; l* ^) p+ L: b& H# dwww2.tvboxnow.com蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 b' s/ b3 F
青豆仁         10公克
1 t5 M! n5 H  F3 O+ ktvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克www2.tvboxnow.com* b1 D0 @% A/ e, l% ?% q  C2 l
雞高湯         400㏄
  m' t7 y: r7 A) G沙拉油         20㏄
$ B" ?  Z8 C# o2 V4 T( f# `【調 味 料】www2.tvboxnow.com3 I2 u- s) l3 H  P5 E
辣椒粉         5公克
# _: J( a: T6 O$ l" }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
  ?2 i! |' i, q; m: {5 B6 Y$ A公仔箱論壇白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: K3 a; J' |8 T  g+ B8 b# m: g* \
公仔箱論壇) X. Q% D, m8 ]* Q' ^
【做　 法】
* g- C4 D* l: e0 F! r1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇6 ^7 t. E( w1 M
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。0 Q  Z: ~- Z! J" I
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

% A5 [% a8 q; s( B
美式海鮮炒飯
, i" u. F4 P7 \1 @2 Pwww2.tvboxnow.com【材　 料】
: K/ i# o$ R8 w0 \' I2 Jwww2.tvboxnow.com豬肉         20公克
9 u8 |% B/ m5 F; H1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
  a) {. c. I* [0 Lwww2.tvboxnow.com蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb& |1 K8 _. D2 i5 Q: H+ B) n
鮮蝦         2尾
( J  S) b: U# h5 ~9 H2 D8 lwww2.tvboxnow.com蕃茄         10公克公仔箱論壇' h  A3 y; V. M
青椒         10公克
' b; h8 U6 H3 B5 T* W  V紅甜椒         10公克
9 T% |# k1 T! Q2 N+ e- ?洋蔥         10公克
( }+ }! `9 S; V  r! {& Y蒜末         5公克
' Q. R. U" l  ~% E長米         200公克
6 Y3 w& a1 V2 \; _& I& D雞高湯         400㏄www2.tvboxnow.com9 L+ ~( r5 Q6 A
橄欖油         20㏄
7 {5 w; m0 c5 S1 X5 Uwww2.tvboxnow.com鹽         適量www2.tvboxnow.com8 y1 ~1 U9 P4 ^$ q! X8 o

# O; `3 G' L& u' W; o【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 C0 w5 |, t' B7 U8 l
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
- @( e6 k. G3 A" Mtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
0 w, K! i" Z  {3 _2 J7 q% p/ Q3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。$ K/ l- G7 O7 ]
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: O! |; i" M" @3 `' E! Z% O
海鮮米粒麵
; p& E# D+ d3 L0 v- [【材　 料】9 V6 |6 Y$ Z% c- L$ j, ], ?
墨魚片         適量公仔箱論壇' X( ]" s1 o/ }5 A, Q
蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [9 M( l+ t/ I- e
蝦仁         適量" j. y7 w" S3 f8 b$ _
奶油         40g
% g3 C/ [" @9 F$ s: {2 B, `3 i洋蔥碎         40g
0 A5 l- P2 ]( l6 p6 `5 {* Y公仔箱論壇蒜頭碎         15gwww2.tvboxnow.com. Z3 W2 q0 T9 M' ?% i: N
煮熟義大利米粒麵         180g
, o- Y. y" `  s: W& F% G公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙
2 F7 I2 V- M& g9 V起司粉         適量
. |  U% f) y9 |! D
1 l( K) f3 d0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com" x& a# f( `' d
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇9 D8 E9 A/ e( `
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
$ j4 V* x3 G  d% j6 i# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 W: g0 `3 @
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 A  o4 T, r" \+ W3 d
咖哩燉飯# T( R9 ]7 Z( B1 j: o2 v5 k& ~" |' i" ^
【材　 料】
+ y7 ^3 ~+ W- z, p( B6 q$ e0 [奶油         40g公仔箱論壇6 f/ D$ w+ `1 M* D2 {5 w
洋蔥絲         40g公仔箱論壇1 b5 a/ H2 i% F" C$ E/ S* V
雞肉丁         50g
5 Q+ ]; t  r4 k2 F& r5 b8 ]煮熟白飯         180g
) h: \  i( v) s, ?www2.tvboxnow.com三色蔬菜         3大匙
8 M5 O+ [  L9 z. v4 c- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
; n0 e; t) U1 rwww2.tvboxnow.com起司粉         適量www2.tvboxnow.com! G6 m0 W+ w3 S9 ]& o2 q

6 s3 f. z6 S! i: X1 H, l) B4 m【做　 法】公仔箱論壇& \5 p8 [2 X2 l5 A
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇) O1 }3 t, Q: M+ c$ l8 U$ w) x
2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇0 `* |. J/ `+ a3 {4 u! ~: _. _  p
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 l& S; y/ [4 }6 G5 J* h
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。www2.tvboxnow.com8 X) g0 i- d7 g7 U3 ^1 p- Z# u4 v
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

9 y) W: }5 C: U  Z西班牙海鮮炒飯
" Q; M6 D1 p' @, y3 O5 K7 |. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p9 c* y6 v4 s
長米         150公克. }+ ~# c2 \$ P% T7 _; _, I
蝦子         100公克
3 H1 G3 j. @; G9 R/ \  d+ v& Q公仔箱論壇花枝         1隻
0 a4 m( E! C9 ~0 etvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克. x* N9 S2 s! Y8 Q5 I: ?' L
雞肉         50公克5 q( i/ V4 `3 ]$ n) i, g" g
淡菜         4個公仔箱論壇$ D; N3 W+ w1 L% |# |" y
洋蔥         50公克公仔箱論壇! o2 y2 F* ^0 C4 z
蒜頭         15公克
  q: b% D+ \/ g- R2 x; ^/ H蘑菇         20公克
2 Q9 G% T( J8 J% g' q/ ]公仔箱論壇芹菜         20公克www2.tvboxnow.com4 Q" y2 a* n/ x! d' {) L
青豆仁         15公克www2.tvboxnow.com1 g4 U: k/ x, v( f2 b) [3 p4 R0 v
雞高湯         250㏄
  O. T: N& ]1 r公仔箱論壇番紅花         2公克www2.tvboxnow.com4 K; R; @8 w, `7 N
無鹽奶油         30公克
& F0 `! K8 z7 N% s+ W8 A公仔箱論壇【調 味 料】% T. P* k! W& Z8 T7 f9 I2 d
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% {, y+ \0 y: J
胡椒粉         1/4茶匙
* d8 i  t- A# J* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D2 N  K8 z  K4 P) d+ K/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 D# m/ |0 l' a) ztvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 l6 |7 f* i, u& E& \
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。www2.tvboxnow.com& J% D" u- Z( b1 f6 y& i( m
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
: H5 R3 g/ a8 i/ }( S4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
+ h5 B2 e5 ]# J# H& Y- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" E( l- \' K, B8 {1 I
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
* V( L5 {/ U& p4 b8 v1 d7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯
" i  D0 Y. @  ]4 L) I【材　 料】www2.tvboxnow.com) m0 s$ p* W: w7 H, Z4 c9 ?
洋蔥末         50公克www2.tvboxnow.com) {7 L  y1 p" K( \  W) N
鮭魚丁         200公克
; [  b' m( ^$ n. B公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
7 n2 p5 h$ ]" t6 {, c! {3 t動物性鮮奶油         200㏄
1 @+ ~/ G6 U* _' E, y& q, Y1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克: i3 U/ H5 K6 N. ^8 H/ ^/ J9 Q8 C$ ]) K
薄荷葉絲         1/4茶匙
# g, i4 x: e" y) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! ?2 f8 ]+ P! c" j& O橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" B; @' W( E5 j3 v- I7 m
白酒         2大匙
. O5 v6 D" W7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄公仔箱論壇% J( a, @& ^% v
起司粉         1大匙
. N. q1 e+ K, c3 y2 k! E1 wwww2.tvboxnow.com' ]' r) i4 p6 G% B& I0 r2 f2 L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" g# V: }2 ~' y1 s+ [
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇. o% K* o4 I' ^& F+ G) A5 w, ~
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。7 V0 k8 b! E: v8 c, ~  ~8 k8 |
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

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奶油雞肉燉飯公仔箱論壇6 \! ?" g9 [) G  n# m# z
【材　 料】
+ D8 E* t2 `1 B7 W" e9 R! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克
' a! N# R: T+ m5 v  q公仔箱論壇洋蔥末         50公克
/ G# M3 X0 F6 V) H4 c) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
- \$ P% M1 f+ w# Q義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' \6 j" S3 Q+ K8 a3 z6 ]
動物性鮮奶油         200㏄
8 z2 I* c3 ?0 I3 ]9 P$ g* I【調 味 料】5 [, h+ I( n$ H$ b% R1 I& \
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) r$ a: \! Q$ M' g# f  K, \
義大利綜合香料         1/4茶匙% B3 w2 _, q  K: d, D$ ], K
起司塊         10公克
1 ]! I& h2 z1 x7 ?& R公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄
2 X2 I, T6 {+ V" C4 c3 I【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z; U: ^* E+ m; g6 c- _/ \  Q' ?5 ?
迷迭香末         1/4茶匙7 w7 Y& h1 |9 l% p
白酒         30cc
4 s/ _) L- C& N: H) Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m* P+ a9 [# \1 v, n+ I4 D
tvb now,tvbnow,bttvb' k, R; K" b6 M: p
【做　 法】
, l$ t  O7 y0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
' ~4 X- k/ \" K& u2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。' D# q1 K" j! s& @7 U0 C5 a
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇* Z3 B( A+ l* F4 q  e: `) g
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。