BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
) U* \9 S! L  X( `" C* Qwww2.tvboxnow.com【材　 料】
/ J' f! _5 w/ D! k- l& v* z2 Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙公仔箱論壇( T- ~7 K! Q, ?6 _
洋蔥丁         30公克
% H( q6 c; [8 G% c2 a公仔箱論壇雞肉丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% g/ [* E9 m4 n0 e0 r4 t( z
白飯         1碗
4 ~. U0 d; r5 B9 j. ^, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙
& ~) U/ C/ b* c2 T公仔箱論壇雞蛋         2個
0 W. S4 c" @4 L" q4 N% I9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 @, Y" t2 `8 y1 Z- c7 j

$ m% Y6 I" A* B4 N) n, r/ }www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇2 D( T* B5 O! {1 j) u, E- P1 R, x5 S
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb" d8 @- T+ ^  `( x
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {: k* z; m3 M! Z5 ?# v8 D5 y
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
( I5 |, @  K5 E7 _- t( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
  V7 y! \3 D2 N% D8 f, S5 K- K1 q公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% v! Z2 A9 k5 z公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯
. r* C. L1 ]) |0 _【材　 料】
% I! @8 B. p. U: a% Qtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D* B$ V% K0 }4 i% l5 Y
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! s( K3 A6 Y) a+ G* u% A
蘆筍丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K$ T* D" ]" S7 `% P
紅椒丁         30公克9 |/ g9 e0 k4 y+ v5 \& ~4 F
黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e8 U# v* W- j( [0 @
洋蔥丁         30公克
& \3 R$ h2 ^) h, ~4 c/ g5 A2 Xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  [# a1 e, G% M2 C
高湯         500cc
, L- J, W5 l7 @$ S9 O- w9 P公仔箱論壇起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& M- J: n. f  q" c$ h& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' \. j6 i3 Z' p& ~
【做　 法】公仔箱論壇1 W5 |, b+ `  K; z" P3 L
1.長米洗淨瀝乾備用。
: p9 r% V" V. z, V0 v# y, X1 L. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
9 @. d# |4 D; q8 `8 twww2.tvboxnow.com3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
+ R& o) G9 @% t7 C! n' M9 U4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 b- m6 _. u" \' {; P% lwww2.tvboxnow.com焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇; A+ \  V! r, N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 y$ ^! W9 t
綠花椰菜         50公克# E% E$ S1 e) v  m8 `
香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ M+ V* Y1 x
蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 Q* N, f' I' [3 a
杏鮑菇         25公克
; V9 S+ C7 I+ Ntvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克www2.tvboxnow.com6 n; {: Z9 F% g0 h% ]" K
米酒水         適量5 o2 Q5 f# P& B1 Q6 a$ l
洋蔥         50公克
# U) `8 ^( T9 v+ G- E公仔箱論壇培根         20公克
0 S0 n  o9 ^2 \- C' G$ k. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
! I5 X) Z' _7 u; E1 O0 Dwww2.tvboxnow.com奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w9 t: X6 M" O( K$ z" X( v- _
白酒         15㏄
0 d2 s+ [) W. R! r4 v0 @1 P0 mtvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄
4 _' {9 D/ C+ g) u4 b' I$ s公仔箱論壇鮮奶油         50公克www2.tvboxnow.com3 N$ ^. J: x0 Z" E3 \
鹽         少許8 t. R8 c! V4 s7 S- K% e; V% H1 E6 S' `( M
胡椒粉         少許
/ G, ~8 g2 @: `! x9 [8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
; T$ ^! h1 E5 f8 F( ~5 S) ~乳酪塊         20公克
8 q( A& H& K. D7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克
4 ^- t% T' _3 i: U, G公仔箱論壇原味起司片         2片
5 F% v- I0 ?8 G8 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ J: C: W6 c9 l* ?0 p
【做　 法】
1 J* f3 R+ |. m. L2 a9 m; Q1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
' m# u8 a! w0 v/ }3 ~7 Nwww2.tvboxnow.com2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v5 U* {* \' k+ [6 M+ P! v
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ?) i7 s* Z) ~; r* Y0 g
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V( B- O. P$ G& b9 y
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
( H& F6 Y# Q* V. {6 h9 W( t* Z+ D" E6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。www2.tvboxnow.com- z. O3 X/ y: ~4 k
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
1 v; \: a/ U  C. X! T$ ~4 L公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。$ a; n3 q( @! ~. z
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

: J, _; `. Q( j. R6 V蕃茄芙蓉焗飯
9 P( a8 @, ~4 A; g0 j【材　 料】
1 ^( d) z, I5 c( l9 W公仔箱論壇里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb8 N$ R3 M) A6 x4 z) C
蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb, L: l- U2 v% V+ U. B
雞蛋         1個% s3 q5 W( w! I9 O' I  r, F) t
蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& d/ {4 \5 Z9 _
洋蔥         1/2個
$ P, G. O& V( ^) R公仔箱論壇起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 Q" k0 V0 N( m. Z9 p1 m
白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- r# e9 X# [3 X/ l1 h  w

( g, x: h9 a% P& u# i: b- [www2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 t5 A7 q/ B, i: }
醬油         15㏄
# ~1 K1 l3 s9 d$ R: g( j糖         5g
: a# P' H  K4 V8 H% ]% Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15gwww2.tvboxnow.com* u( I: }5 l% J- o+ z3 u  t% _' f/ o
水         150㏄www2.tvboxnow.com% a7 Z2 A) ^* v9 o# J0 L$ U8 v
太白粉水         15㏄
% x% U' w" V: V4 g8 U: U' @! B& a& |
- z$ L. X: _3 b5 `- w4 v- N【做　 法】www2.tvboxnow.com3 \7 x* I- M6 Z! q! N' l& [! U- z
微波爐作法：
* s; D' y+ ?* |+ }8 a) j- J公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
# i9 R3 l" p6 I3 K$ o) ctvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇2 n$ v& F' ?  o3 B& y
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
( d/ [% L/ Z/ n% M) P$ M& }www2.tvboxnow.com4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。www2.tvboxnow.com2 y1 `% T8 J) {! V( ?
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k' N! j9 R$ y+ Y% ^4 d" K
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
: X" ^0 P/ J; P' O公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。www2.tvboxnow.com# b5 H- Z  m# c& k% a/ S0 }
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
) m2 X* [+ _9 A( f5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

6 ?7 n  Q7 g" t6 l% ~- l, A* X焗烤南瓜飯www2.tvboxnow.com( [2 w9 g8 G* [
【材　 料】公仔箱論壇' |5 m* N* E4 ?2 h4 w/ ?) r9 g8 @
南瓜         1個) U8 `* x; s! U4 L. q$ k2 B% M7 W
蘆筍         2根
- h+ E' }5 C9 S5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片
4 c$ Q/ J9 x3 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
) O; n0 f- d- E( N' i1 ?) ]; |" V. dwww2.tvboxnow.com蝦仁         6隻
% S4 T9 U6 R' Q4 \9 a3 h4 v白飯         適量
6 Z" L9 W5 e( P2 }! ytvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許
8 I- i2 D1 P1 F* c* Swww2.tvboxnow.com【調 味 料】
+ q  M- t; X2 Rwww2.tvboxnow.com鹽         少許
! p% [! ?/ H5 @6 h7 \1 o0 N- A公仔箱論壇胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com, p# Z% q. v+ X& R
       
* o* s+ A* r5 Y: v& V: x% h( ^, ~# x公仔箱論壇【做　 法】
# p& U. y3 e9 c: b* ?- lwww2.tvboxnow.com1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇+ J6 Y( N' e; o- C4 Z, [) g
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D2 ?3 |' y+ z; J
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇8 i2 w1 @  u3 A/ L
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

$ t, X6 n8 _& J8 }. E公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇6 \( Z, o$ N# ~4 u1 R
【材　 料】
% x7 F! v8 ^$ a1 bwww2.tvboxnow.com雞腿肉塊         300公克
& n8 [5 H3 p8 c+ {tvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; ?) C- |4 ?; y7 a, q  L( o
洋蔥塊         20公克
+ c! t! m- p4 {* _, |0 C3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
' ?# i0 w1 ^  Z& X- o* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克9 U) H! v+ V4 B2 e* i- d& O$ {
【調 味 料】
$ ^. B' T6 S4 X" Vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄
8 H$ v& p% T8 @' v, Z4 C巴西里末         1/4茶匙
2 b1 h& Y: h; ]/ A! a8 f咖哩塊         30公克
9 j2 ^' M( R: h# N* V: Jwww2.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙
% |7 U/ M0 `% O0 j& Y; Ewww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
7 L* x" x+ N) g. t9 @2 I, L【醃　 料】1 G* L+ o  ~- V
咖哩粉         2大匙公仔箱論壇2 {8 N) d: [* F: p! s
白酒         50㏄www2.tvboxnow.com% }, e8 t  g9 X. S
鹽         1/4茶匙
+ W9 x6 b/ t4 Z$ l) Y, u        　
3 `' U) f5 o1 n$ a公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; m0 M6 s% f0 c) F: K, `7 H# G
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
( K4 V5 j8 {# j) ], F' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
! {7 \3 i9 ?/ u3 g) @8 g+ Y# T0 y( h- k公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

+ Y% R/ v8 ~; \- y( W$ L+ q/ n6 @, k
西班牙海鮮燉飯
; F# W4 u! P' k: g: U$ w/ D$ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 L9 t+ T) l* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
7 m8 R/ ^( ]) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 _$ k6 ^4 }& L/ |
西芹丁         10公克
7 }+ U4 i- j" H; c3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克公仔箱論壇: k% O: p. e: z) B& Z* I
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 B; R& u4 F& }" n7 h( t
蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb$ N$ p6 _) M: Z( @+ u9 r
花枝         40公克, ?3 L) g# Q, K8 Y
義大利米         100公克
4 z* D8 f7 g$ @( w6 Y鬱金香粉         2公克
1 h  ^" I+ f9 rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙
* B  C& Q5 [. |  \( h【調 味 料】
6 n+ V: p9 d# |5 T2 g9 i6 i! N3 c公仔箱論壇魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb, t! _( }/ N7 }+ S: f$ g/ x; t
橄欖油         20㏄
/ J9 V+ h! H7 M鹽         1/4茶匙
8 t) T5 n" U% O& k% Q  o白酒         50㏄
/ ]0 `# t$ y- P- D7 y公仔箱論壇
! J- x8 w/ @; }, {* }1 ]6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' R* c; v3 C  N; s. u1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
1 [) `! p' R0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z( C. O! |+ F) W! X
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇8 r( g4 D- ?, {  n' p% i/ p/ b
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇8 B* q. l. q% \6 c6 ]
墨西哥雞肉炒飯
4 W* ?1 F) E5 U8 y3 `  U- Z" t7 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com( C( y3 O. U4 s: N$ ^/ Q
去骨雞腿肉         80公克4 k% y( S8 L0 Q& n- \3 ^9 \
洋蔥         20公克7 A( h, S  t! F' H1 v; t! a
蒜碎         10公克
0 p7 T9 Y+ v9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
; k6 S1 v$ {/ ?/ p4 v3 c. T青豆仁         10公克
7 w. t2 a: O' }6 @: @9 Xtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克www2.tvboxnow.com/ N3 T  p# I# I" K8 k6 R9 s
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z. N6 q+ d; t" D
沙拉油         20㏄
1 \0 P% h1 r* y2 T1 L) H2 A$ J& `7 B) p【調 味 料】
$ [  |& Z( _; O. a& I5 x9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
& J9 r  v; R7 z/ p0 \鹽         適量0 E$ X( Q) g- H! T1 m
白胡椒粉         適量公仔箱論壇+ k5 Y* P8 g" u3 k! I7 v! Q# i

) d' W2 C  \( d& ?& n5 {2 ]6 \www2.tvboxnow.com【做　 法】
+ G3 D3 a5 ~3 Z1 X; Iwww2.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。& O. `) w3 R+ ]# C* }% O0 X
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
8 V0 g) ^( Z& h( n; J- X1 `& ?3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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/ a3 t3 l; s) q) g0 m- x0 m4 awww2.tvboxnow.com美式海鮮炒飯
# ~6 s: p" b. @1 k: j$ D公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇" k) U4 i& G3 [9 y) _
豬肉         20公克
- @# {3 {% f2 e/ l+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇5 b# n7 y' d3 I; U! T
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A, w* D/ r( M6 E6 d7 l
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V) j; E2 A  Q3 h
蕃茄         10公克* b( ~) [4 k# X
青椒         10公克www2.tvboxnow.com+ a. d! X  w3 p' R2 B; g( H) E
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( Q" A! F; y
洋蔥         10公克
2 ~% L: }& t; O8 r% N$ p蒜末         5公克
( A( x$ C2 Q) E- U) A8 \長米         200公克
9 R3 z; a" J3 g雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb% c0 L$ {" n6 _( x
橄欖油         20㏄公仔箱論壇6 ?' e+ h1 G! E$ x  Z  L' ~! @
鹽         適量www2.tvboxnow.com* O9 q# q! I7 @" H" J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a+ f* B, f+ Q( K5 F
【做　 法】
& e0 Q. d- c( b公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
0 ]0 Q) I* c, n6 _% |, }0 I/ F公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
3 a- }* J2 \! ^3 t$ O; S: j1 `公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4 g0 d7 @. z: \$ E1 rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( Z3 T  s, R# R- s: C
海鮮米粒麵
1 y) d2 h0 m) Q公仔箱論壇【材　 料】
2 R) L+ E* L1 T3 ]3 \, O公仔箱論壇墨魚片         適量& Y: r$ N9 x. r" |
蛤蠣         適量
3 N+ ]0 w( j9 D* C4 I% g5 c* h公仔箱論壇蝦仁         適量
* l/ s) o/ [0 n4 @- ^* E公仔箱論壇奶油         40g
$ X/ v' c! d" P/ u7 C5 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g
4 a3 M: C% H, J# F  y公仔箱論壇蒜頭碎         15g公仔箱論壇$ `  {9 x; O& l$ r- ^- {" |
煮熟義大利米粒麵         180g
# F: Q# |8 [1 k米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇6 y: n# F, V1 p! L3 s+ D- s
起司粉         適量
* [2 P" e% \3 u2 |# [- G
3 \! \$ j3 Q% r7 `3 r% w1 ~【做　 法】
/ v& z/ P$ Y- I: S1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
7 G4 k& \+ _' R3 j  K: ~2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
1 n1 P4 v6 z9 V( Z( A7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。, [: d! E# v$ o' @- W- ^
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com' i8 g: z8 W% e" ^' f0 q) H' M
咖哩燉飯
/ u' ^7 K- E' m$ Z. e5 u+ `公仔箱論壇【材　 料】
+ @/ h* E' g% i1 e3 i/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
5 i  r7 ?, L4 @" t: p- Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g/ W$ `* h  D% }$ E8 F' I( X
雞肉丁         50g
, H  ~( U0 ~$ x* P+ ~公仔箱論壇煮熟白飯         180g
  E% R& \1 U+ o0 C/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙
; }: Y6 }+ V7 B, F' _; H* D咖哩醬         6大匙8 X) r! q4 z/ `# ~6 E
起司粉         適量) m7 h! P: v8 h8 p# |

( x- G$ v; ?5 p( V公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ E: r# Z2 l) R
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
. l4 O& {4 l7 ^: d4 c2.加入雞肉丁煎約3分鐘
' t  p' j& H) mwww2.tvboxnow.com3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。www2.tvboxnow.com2 Y; R1 o1 H/ o% l
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb( N- b2 i' \* n1 W3 C9 M
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

4 i& T5 w; z& `9 Y0 O西班牙海鮮炒飯
$ m, O7 t) L) w公仔箱論壇【材　 料】
" {) i  B# R' @' owww2.tvboxnow.com長米         150公克www2.tvboxnow.com$ c1 h& h* o: n! q, {
蝦子         100公克
- u) @0 g( G1 ]7 k9 P8 ~- A( h/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻www2.tvboxnow.com" L2 l. b& r3 {$ Y
培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 e+ D/ ?" L% M. J6 a* k% o
雞肉         50公克
7 \& ?) h) K& Y/ E公仔箱論壇淡菜         4個  X/ v: k$ y7 [( v
洋蔥         50公克
+ a! Y$ E3 P$ E* d; u/ d: O蒜頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C4 O& h" V4 d/ `2 u9 o6 D3 z- i
蘑菇         20公克公仔箱論壇9 Z; X' f3 _; G! z1 {$ f
芹菜         20公克3 X( S( c0 R0 H9 C/ E
青豆仁         15公克
; q8 {3 m+ _6 }- f% c+ r6 Q0 R雞高湯         250㏄www2.tvboxnow.com* Y  {* u- f# d! i7 O4 W- O! \4 j
番紅花         2公克
. ]& i: b6 E# ~! W& u8 K- ?, H公仔箱論壇無鹽奶油         30公克
) Z2 E# W& u, _  y% \  z9 h9 n公仔箱論壇【調 味 料】) m+ W2 v2 J2 g
鹽         1/4茶匙
+ o: Z9 ^; ?- i# x胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇* y+ e: g, D9 K7 h4 V0 B8 l5 R$ B
www2.tvboxnow.com5 ~4 n5 t! _7 D) G, _
【做　 法】
3 i3 i3 v- {* C; j+ A3 @5 H4 ~www2.tvboxnow.com1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
+ d7 ?- |* L* M7 n7 u2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
7 y$ m5 z# B4 t; d- n4 ~& C3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。www2.tvboxnow.com# m% W) g( ]3 h- l4 j$ K4 @% }0 `
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% [$ [# T4 G/ p
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇) o2 V2 Y4 ]$ J1 \# F
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k  l4 L- Y- g/ x; d
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

: U1 _% p2 w' o7 Z: Z& r6 |" _鮭魚奶油燉飯
2 H6 H  H, a! ?0 n; x) O【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; I8 B% _6 b( g
洋蔥末         50公克
+ m3 M$ P, A1 Q% {; W$ M鮭魚丁         200公克+ Q) C: N2 M  v. O& N. e0 ~$ U$ W
義大利綜合香料         1/4茶匙
; i* w* m0 B5 `9 e) i' X2 M7 `公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
3 k: Y2 f5 K0 z* G8 _0 u1 U6 w北非小米         100公克
, y  \+ w8 E" B& |. z2 C0 N# Swww2.tvboxnow.com薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s4 e# v2 }5 i: }, @5 G4 T
【調 味 料】www2.tvboxnow.com. M4 G9 z2 r& A) t2 Z, Q: ?
橄欖油         1大匙
, Q$ H' j5 F& K, D" L1 y白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y4 ~9 v" k/ p7 P
魚高湯         500㏄
1 k6 W% m1 d7 E  G6 j0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙. t' m( P0 x; H! s

" _! E5 X0 ?8 a! Twww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ l1 L4 ?3 r0 e/ L5 \& V( q
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
8 f# I. ^: ]$ X  ~) A( C2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb: h  g" ~, c0 [
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

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奶油雞肉燉飯
4 @% ], U, B! K) `: f公仔箱論壇【材　 料】
8 e9 ?5 y: K- h% _1 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 y- [5 t0 ^- o
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! L  S8 }, f# z5 ]3 i
蒜末         10公克
& s: a& Z  i$ p" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
' g2 a" v8 `. d7 \. p" _2 _tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄9 L. o$ [/ e* i: Y' x# a
【調 味 料】
5 h- ?* L* w) S# q0 }* @tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
) c4 U( _2 }$ m) f1 Y8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙+ R% ?3 ~; F) r
起司塊         10公克
4 O9 w; D& L2 m, M. I  w7 g4 g公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g9 I4 K# J) e- g6 o9 h
【醃　 料】www2.tvboxnow.com' C8 L% z7 q) q& T. w+ w
迷迭香末         1/4茶匙www2.tvboxnow.com8 i( K: }  l  v3 a
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb" @# J' `( E: d  B* z/ y+ Q, f/ {$ y
鹽         1/4茶匙
& B6 u- r$ u6 B" z+ K7 |; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R" H5 F) s. }! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 F: g# l' {/ H) g+ T2 B6 Z
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。www2.tvboxnow.com: h7 l& n1 W4 g; }0 }+ x$ V% H
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。3 W; c4 i% V$ y9 W8 b
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
- [, V0 \) f8 Q( L' I8 J3 v4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。