BeiDouChef

5 r, ~2 s4 Z. m7 g- a; ^3 `
沙拉魚卵
) ?3 m8 O9 G# t( A3 P【材　 料】
; {( Z) K9 `+ u; M. ?0 z  k" mwww2.tvboxnow.com熟魚卵         100公克
3 r* r# n0 k% l3 C; n/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) a" T  T! I* s( H

( ~, ]. ^2 q/ H" X3 h: `" ~- R& T【調 味 料】www2.tvboxnow.com# [* {, }  S5 v& ^. i  F
沙拉醬         1小包
/ }9 ]0 g7 ^* L1 r2 g9 R% \
: f1 p( N" I5 K- F4 C0 Xwww2.tvboxnow.com【做　 法】
& r9 f8 ^  i( E1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
4 Q% V) t8 o9 ?2 Q/ B公仔箱論壇2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
  @+ K& k7 z! H: ]$ y% j, C3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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' c+ {- [& ~& e- B& d% X朗地家鄉野菜沙拉
8 N; [3 B! f6 x. {7 v2 E8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" z/ S5 S5 B) ~. I: {( P0 j& \8 T
Roquefort起司         適量公仔箱論壇8 T7 K2 F& p* I/ }" `
喜愛的新鮮蔬菜         適量
/ `- |5 K, |3 W公仔箱論壇橄欖油         少許公仔箱論壇3 x, m6 A4 t! `6 a6 o8 b/ Q

! D: K7 p# t' r7 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 g% Y/ r: M) q- Ftvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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公仔箱論壇7 @6 }9 j: i+ ^3 Y* u  S% q% J
烤羊奶起司野菜沙拉3 z0 R( r) l4 s/ q7 ]# p8 }
【材　 料】: D) |" y# E/ |- z: _
羊奶起司         適量
! ]. W# u2 O3 T8 Xwww2.tvboxnow.com法國麵包         適量$ w, w6 ?3 P* p7 V5 @6 {4 m
喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 n" C) s4 v4 E7 p
橄欖油         少許
8 S: G# s7 z6 Q2 n2 j, b* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' n' V+ R9 K3 B* ?7 f, ?
【做　 法】公仔箱論壇$ h& w+ ~. L: j1 Y( V
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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* ]- R, [3 q  Y- S# J起司花園沙拉
. |% M; N- Y3 P+ a【材　 料】
- L' l0 P' B8 `公仔箱論壇美生菜         數葉/ d# D2 s' ^- Q% f7 o
小聖女蕃茄         4粒
4 O. ?& R# M, U5 Z9 g( U% q公仔箱論壇小黃瓜         4小段
4 l" w2 ~: x* `! R: E% V/ ewww2.tvboxnow.com蘋果         1/4個公仔箱論壇: Q+ j$ T' E8 h# Q/ _
洋菇         1粒www2.tvboxnow.com+ n& Z3 k  t7 Y* E: v
羊奶起司         1湯匙
# W8 K8 w3 ]' D% g4 k# {葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [- ]5 |8 p* L; Q7 J# ^" H
特級橄欖油         2湯匙- v  @, H' g$ _" }8 @  h4 f

) i8 \4 O9 K* p  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇" O5 U. x- N  o& M: y7 @
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。* p/ k# G5 V/ @
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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& a$ }/ Z9 d8 A/ h+ s9 B! W2 y公仔箱論壇蕃茄豆腐沙拉
1 Y$ {, w+ m4 o5 Y公仔箱論壇【材　 料】
; }1 E! o4 V; R: n# E$ ]嫩豆腐         1塊
+ P# i( x3 N! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個
( f- x6 _" b7 S( h# r* F5 W公仔箱論壇羅勒         4～5片www2.tvboxnow.com: `$ x$ i# W; f
乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' y  O2 |9 {- l4 m) c* e7 @
淋醬汁：公仔箱論壇. o( j, U& I5 q3 x9 w
橄欖油         1/2大匙
' [! \( Y1 F4 h& M3 Uwww2.tvboxnow.com米醋         1大匙www2.tvboxnow.com" M! R+ G+ ?! }4 y1 g0 q
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \5 \) T" k, H) o% b8 j5 W' q- n) X, Y3 g
糖         1/2小匙www2.tvboxnow.com: y7 \. @% N/ f6 k1 U% v9 I+ d
鹽         1/2小匙
# a3 F* N9 B: s8 b; V+ @公仔箱論壇黑胡椒粉         少許公仔箱論壇6 I/ Z4 P1 W4 I- v6 a$ l& K, h
檸檬汁         適量
' {; g  W; ^) Q% i* G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# r6 X* s7 T# B+ J# {) m0 ?
【做　 法】
: ]2 @, G8 J- h8 r公仔箱論壇1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
, A, z' p% `3 Q# v6 m/ V9 M5 Swww2.tvboxnow.com2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。www2.tvboxnow.com. f- Q/ u6 T# U9 L( \) S( E0 }
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ F- H2 |/ {& r0 K2 a
義大利起士鮪魚沙拉
' V% h0 z9 X2 o3 P& v# ]1 [www2.tvboxnow.com【材　 料】* I  }' m- i+ {* k$ Y; e! ?
生菜         40g- q- o5 ?7 z( X' {& D& A
麵包棒         2根5 n9 Z' k7 `' K0 \) g
罐頭鮪魚         2大匙www2.tvboxnow.com9 a. z. U0 y3 {9 I$ ]& S
紅蕃茄         30g0 V* V1 k8 c+ j; p" H2 k0 y
西芹         10g
- \/ [2 `6 W. f: S( Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10g
' q' C# z) |7 j7 c( D5 q7 U小黃瓜         15g
5 `$ t5 m: C9 {+ M2 l8 c$ C洋蔥         15g: H8 F/ `8 \3 B5 ?  i0 c* \3 F
九層塔         4片+ [# f- ]& M) a. }
美乃滋         4大匙
# l# j6 F' W* p/ btvb now,tvbnow,bttvb布瑞起士碎         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _' w$ y8 _2 N. b6 {, `' N

: b) {1 m2 B+ [6 P0 W) P% R! m( n& Vwww2.tvboxnow.com【做　 法】
7 B0 b6 _/ U8 q% C- J( R1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。公仔箱論壇/ ?0 j7 e, o8 L8 U/ E
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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- q' z/ Y+ r7 y, |
牛肉起士沙拉
% `, n9 C" `7 ~. W公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com* `# R+ T. o, I
牛肉火腿片         60g
. S5 U) q& k# f9 n: @4 d* w$ X, T. v公仔箱論壇紅蕃茄         1/4顆
" m- Y) M- G/ H3 Y公仔箱論壇蘿蔓生菜         40g
0 D/ K, r1 [2 Z# j* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲         5g' A' x. b/ o, T6 \+ ~! t
小黃瓜片         50g
: g. A1 S' X$ g: n紅蘿蔔絲         10g
) i! c$ D- R& G& d香吉士         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ o: r* ]7 _7 Z" J  \/ V) n# ^
布瑞起士碎         40gwww2.tvboxnow.com) o. m9 m/ i0 T; I  G
醬汁：
) o" x. Q8 r5 r9 _+ J6 Ytvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙公仔箱論壇# l4 J' z* A/ o, c" x! i9 c
橄欖油         3大匙www2.tvboxnow.com6 r; m) {) p. w' m  b+ @% E
檸檬汁         1茶匙4 g  X( c+ \9 N  W: N; E0 H
砂糖         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( R7 D; L+ h( S
鹽         適量
. c! b0 S5 _6 v$ ~! @3 G黑胡椒粗粉         適量2 D& S. g" ^7 R
蒜頭碎         8g
' I1 v: _* j+ N8 i* Dtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
! x4 E3 T& n$ T. o7 A# N1 T* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N! X" y2 ]1 J+ n8 Pwww2.tvboxnow.com【做　 法】
& N* c# I4 E' y1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
; K  X4 J8 a+ ?* E: @3 ewww2.tvboxnow.com2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
% R) j: U+ {5 y0 h( q  R" T3.香吉士去皮留果肉切片排好。
6 p* c" X9 J3 q+ W公仔箱論壇4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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www2.tvboxnow.com* H6 r. p; l9 V
起士燻鮭魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb5 p! Y2 p3 q3 x8 t
【材　 料】
+ d1 X& I; @8 f5 R* z5 i, Q- wA.瑪森起士         45g
6 j- ^* c0 {. C- f. ?/ n. ]公仔箱論壇燻鮭魚片         4片$ d" y, X! ]2 G( s' r( c; W
羅蔓生菜         適量8 m% m2 q$ Z; ?. ~
小黃瓜片         適量
1 m6 t/ Q0 w0 V* c- stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         適量% x; _2 e6 ~* c3 ^) E0 v
西芹片         適量www2.tvboxnow.com+ M! e% r4 a8 g( t+ D; X8 k
紫高麗絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb; M7 b: |: P: }
B.紅酒醋         50CC4 y/ O& y# U9 Y/ H
橄欖油         70CC& q! K3 T# t- p: c) V& z
黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; @: X& u- G3 s
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S. L% p7 x/ p" s
糖         1茶匙
' {% \- v  ~& e! Zwww2.tvboxnow.com蒜碎         1/4茶匙- u: p4 F  W7 K7 ]) V4 P
洋蔥碎         1/4茶匙  ~, Y3 M+ Z! `; d' W: T+ t/ q
巴西里碎         1/4茶匙www2.tvboxnow.com1 k! c1 x1 T0 O' h

$ K8 U/ P: Q* u4 T1 n5 w: p& ^' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇" O5 ?5 y8 i7 X" v* s
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
' W- b; T$ |: J& V) H0 N: l& X2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。! p; t- g. W. ~
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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www2.tvboxnow.com( {) F' L4 Z% m( j* M- E
凱薩沙拉
) K5 s; r1 J7 n  r【材　 料】www2.tvboxnow.com& Q% O8 Z9 h. c/ G4 ^
培根         1/2片
5 {# o% ^  R. m! |6 z% R9 d, c' Zwww2.tvboxnow.com蘿蔓生菜         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb+ B* ^$ y* l* e5 q/ v* [
苜蓿芽         適量
. [$ d+ j. |4 R; s/ E( Y7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         6gwww2.tvboxnow.com3 x# A& f1 G0 z2 z7 z* |: Z
帕瑪森起士粉         1茶匙www2.tvboxnow.com1 V  J/ w4 @  n/ y
巴西里碎         少許
' p7 x( J8 T9 ~; j: N/ ]麵包棒         3根
; |- [' K  E: G/ y  G4 |公仔箱論壇醬汁：' p% z+ x  j& n" O+ p1 T
大蒜         4gwww2.tvboxnow.com) i3 h* o+ n0 L: a
酸黃瓜         15g
1 r$ V% Q$ t! v3 s  wwww2.tvboxnow.com洋蔥         15g; r* P' R- e6 a& L) h7 j% O
鯷魚罐頭         1個
- U# B: W  N6 f$ ^$ Y! S, z7 t8 z4 ?www2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com8 d9 ~9 I: U* Q( S* `
優酪乳         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h8 q2 ?' c+ r
檸檬汁         1/4茶匙
$ q" z, g- p9 g3 z/ g芥末醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]' F( T: `7 i
糖         1/4茶匙7 x! I) z# o/ A4 j' ^, i
黑胡椒粉         1/16茶匙www2.tvboxnow.com0 k8 e1 t( M' r

$ O( a  ]6 `  Z$ Y: P/ f公仔箱論壇【做　 法】
. _% L& R1 `! D( l! q3 H1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。2 m8 H5 I# x( i# a( e- S
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  K* O& ~* b3 o6 j
3.培根用油煎熟後切絲備用。
' N/ F$ Y% s; o/ @0 q/ c  zwww2.tvboxnow.com4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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$ z3 L8 L2 u$ Y3 M1 `5 ^9 H8 H. u
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www2.tvboxnow.com2 ?  M; q) r" E3 @; N6 d, ^) T8 w
鮮鮪生菜沙拉
* k6 v4 h* g' _7 F% t& G0 E4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& C% m. h) H1 W3 }+ M& e鮪魚         30公克
  r/ r+ U/ @9 ~  c羅蔓         20公克www2.tvboxnow.com8 L# @" y5 S( J6 Q* i- z
綠捲鬚生菜         10公克
5 E9 ^5 v* L% q, c- v9 ?; z1 Nwww2.tvboxnow.com紫洋蔥         10公克
3 ]# H) Z( z9 _3 A& {% W9 `/ R小黃瓜         20公克
; _8 o7 D( N4 T! E, @www2.tvboxnow.com蒜末         3公克
& P! ?7 a" ~  ~4 a: atvb now,tvbnow,bttvb
; `; U. r/ }" Z7 t6 q2 b, j" E" b【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 F- C$ W( a0 B- M  g- g% v5 c% M
芥末子沙拉醬         20公克
1 h9 w5 N/ q" d$ w5 X' N+ J: zwww2.tvboxnow.com紅酒醋         5公克
; S" S' w+ P5 n' ?$ M/ ~3 ^www2.tvboxnow.com綠芥末醬         5公克公仔箱論壇6 c; P8 T. d$ a+ T, w
www2.tvboxnow.com0 @! j% r% J- R5 T
【做　 法】
# u& A; R9 h3 r% U! U  |1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
+ g% E3 V( Q5 L* W5 M! X2 l2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。公仔箱論壇# ~9 K/ Z4 n. O: T; }- R
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。( c5 c3 U. Q9 q* w
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。. F( R! @( {$ W, X
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

BeiDouChef

$ J# x, u9 n0 n7 P  `# Y
松子雞絲沙拉; {$ t* p! M) M4 p/ [1 ^/ J. Y+ v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ U. H4 E' R# C) W' w) G
小雞腱         3條# f. [+ p5 B$ k6 V( t' _* Z
紅甜椒         1/6顆
  t" D( ?( o5 Z3 s0 i+ p, j3 N" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許9 ]  l+ ~+ s9 z! Z, }6 G
松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb& }0 k* i2 k- w! k, {0 j

3 y7 d' \: R. awww2.tvboxnow.com【調 味 料】
% W; ^! Z) a0 S& G# N9 Ltvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花濃露         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }* g( Y- T* N' B( }* h: P" G4 Y

; s7 T$ _/ q- t  N) k公仔箱論壇【做　 法】6 d: w% R3 t! \! x$ B4 w
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
  `  M( X. R# L5 b# Htvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
7 h: K- j. j' s4 e+ C6 j9 \' k公仔箱論壇3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
7 n) T: S7 L8 D1 H5 h  B) G2 ]% gtvb now,tvbnow,bttvb4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。www2.tvboxnow.com) s3 V3 E/ ?. f8 t  c+ i& Q0 H8 G
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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公仔箱論壇8 M- {* Y' e! u$ _! m! M6 \

7 ~/ Q3 G# `* ^: j7 f8 [7 [www2.tvboxnow.com& a# e8 C1 i; i; V
鮮貝酪梨沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 a: n6 M* G; B: @  Y7 D) d
【材　 料】) y7 u: D' V* T* j1 E/ c$ Q
鮮貝         50公克
7 ]6 E0 ?# R8 T6 N公仔箱論壇酪梨         35公克
# r# D7 h" Y& p$ W1 c% \8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         35公克
7 N8 `; I* Q, d  G$ G6 h( z公仔箱論壇檸檬         20公克! V9 z0 S6 z9 ~) A; z$ [
洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 B4 U! w9 C+ p1 x/ B9 L  D0 Q. |
www2.tvboxnow.com1 D, c( y: e- g1 m0 q1 Y
【調 味 料】www2.tvboxnow.com# u) s9 j. X( y" E
橄欖油         5cc0 {* d; ^2 Q( j1 H5 L
紅酒醋         10cc2 H5 ^7 h9 x# J, G# B& _
糖         5公克www2.tvboxnow.com, Y0 L: u6 [! D" G& B) K3 i, H
鹽         3公克
" t) Z1 b' G8 w# l4 utvb now,tvbnow,bttvb義式香料         2公克
! x, p/ b) I5 m" a5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
- p) K6 C, f. T0 z, T0 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! @& L6 w2 T7 u! y" T9 W2 x8 C; R
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
7 Y" p9 D* u. J% Y; A2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。+ B& n# E5 t4 n; a# q
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇5 U1 [5 B$ u( |) z* H# y
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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7 k  z- X3 z2 \  i  K0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮沙拉
) A/ g0 {1 r' j$ i! ~( r0 O  Nwww2.tvboxnow.com【材　 料】
# D" T1 a6 \# y8 t$ ?+ I7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1條
  z/ ^% `2 R  f: y6 L旗魚         1塊, y# D! _% J6 j) }7 b
鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V4 b1 L5 G1 c  ^  p5 b
甜豆莢         適量
2 t4 X6 g) ^( }# |tvb now,tvbnow,bttvb聖女蕃茄         少許
1 ]* _  W; z5 `; K3 dwww2.tvboxnow.com香菜         少許
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4 H- z! q$ Z. w; X公仔箱論壇【調 味 料】
4 S1 _8 G) a: _) G$ w酸辣海鮮醬         適量
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+ y7 ]) }  P/ P# P0 j4 L; [7 _9 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ _+ [4 L' r0 B7 R' I1 ?
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
  ~: g) R, Q5 }4 O2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。公仔箱論壇+ L7 ^/ S2 M' h
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。www2.tvboxnow.com* v' }3 b6 Q$ f& g! a8 |
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
1 @6 F4 M) t! s- y$ ]. |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ m8 Q9 Q& F2 h$ i. Q/ Y9 d4 D公仔箱論壇活龍蝦         80公克
& {0 k, b$ }+ d+ Q節瓜         20公克
) K1 [! H! ^) `2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克公仔箱論壇! ]) {4 V( d6 x3 [! j" h8 U8 r
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W: V8 M& a' F( V. o7 ?3 b) S
洋蔥末         10公克0 _) v, {5 c  T0 F& \
  K. p5 \0 k  v6 _% F1 T  E& M
【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 Z% S3 V) d+ u9 q
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g3 _5 S; @; h
橄欖油         5公克
9 u. H, W" o2 F6 h2 j5 K) C義式香料         3公克
9 p: o" K& d% S/ c8 W3 |www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ t4 W1 n5 l% e) E
【做　 法】
. A5 M' ^* o8 i0 O: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
% T; [$ o! y5 K$ ]; @* z) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。www2.tvboxnow.com6 E# t* R0 _2 G3 x/ I" A
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
) s: g3 _6 n5 ?7 M: {www2.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇, W# a) r6 L- f; l" N
酒香烏魚子tvb now,tvbnow,bttvb7 l& Z( K7 B% H2 P! E8 U+ g
【材　 料】
: M, C8 s# S) p1 ?0 t7 t& O1 I) L" qwww2.tvboxnow.com烏魚子         1片
& Q" Y% k5 ?/ ]# P) E0 i7 r蒜苗絲         100公克
3 L* z' W$ g! ]8 F3 }8 ]# o- W2 ~1 S公仔箱論壇白蘿蔔絲         100公克" _% X/ Y' \8 v! e0 R% |
礦泉水         適量
& C. m2 ?- z5 xwww2.tvboxnow.com米酒         1杯' h. t' X: l. V/ I. j& p0 _: p
沙拉油         1大匙公仔箱論壇' U  X/ ]7 O: w# V# ^# E

. p7 |& b/ t2 P【調 味 料】
5 m) h3 Q+ @5 T0 I7 m+ E* l: ?醬油         2小匙6 P: h( s0 v$ ?' I) s6 Y* T) V
米酒         1大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 j7 n3 n) E0 H( D; b2 F
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% _: U' X  q; W+ a) ]
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。公仔箱論壇# Z. E( [2 A( p" K% n
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。4 v, g2 T6 j6 H" _: I9 C; c) u$ A# v
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。