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公仔箱論壇! [! u% [" o+ F0 D7 o$ O
沙拉魚卵" l; G5 n4 \/ U1 D9 i! q5 @4 A+ {
【材  料】
- d" S) g# n: g2 @9 S4 h熟魚卵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 j* G0 @( l4 l$ y$ I0 {8 ?
高麗菜         50公克
* }. \: v4 G) W; N公仔箱論壇
( M& ~4 ^' V. a: A( ^! s. v8 b3 m3 x【調 味 料】
6 L: I# K7 Q4 t8 r2 T) U' c+ L4 btvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         1小包www2.tvboxnow.com2 f( l0 H! ]9 R4 ~1 K% I

% P# |% ~" h8 \【做  法】
9 ]! P! u# Y/ H公仔箱論壇1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
7 m! _& C  ?5 s; |1 T+ V0 T2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;  F5 _/ J  |( ?, [/ G# V( v$ k: T2 C
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

1 V  x  m+ w7 W4 C( P! b  a! xwww2.tvboxnow.com朗地家鄉野菜沙拉
3 v6 j% u5 ?8 E6 z8 n, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y  p  y% U& C2 h
Roquefort起司         適量公仔箱論壇' w* v$ ]6 D) A+ W0 M$ e8 V# t% i
喜愛的新鮮蔬菜         適量
/ I2 ?  _1 Y% K; A; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許公仔箱論壇4 @9 w# I% ^7 X" l% i8 s' E4 ^
公仔箱論壇8 U. l' X8 ]1 @' S" {9 f
【做  法】公仔箱論壇4 v# a+ U/ M$ c! `: E& k
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

2 i; z8 A3 @7 h4 j3 Ptvb now,tvbnow,bttvb烤羊奶起司野菜沙拉
+ b1 [0 Q: z% y/ c+ N- Z( f1 J公仔箱論壇【材  料】- N- V5 `& S1 u
羊奶起司         適量5 w1 a# U+ Y! U* f/ B
法國麵包         適量www2.tvboxnow.com2 |% i; U1 \) n0 i+ H6 G4 N8 O
喜愛的新鮮蔬菜         適量3 W& K0 E7 H, ~) W2 o& y: Z3 y3 `
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# g8 [& p8 ~' [0 R" w
公仔箱論壇1 A; a' \: u' L- j
【做  法】/ D2 Z' y6 `* J5 |
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
公仔箱論壇# C$ p7 I& J2 z" b4 S# n
起司花園沙拉
/ g6 M# k- S4 e% C5 a/ e$ Etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
5 v. g) ~0 s8 ~公仔箱論壇美生菜         數葉
4 ]) o+ x. l! S1 f3 g小聖女蕃茄         4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" x6 q" B. y5 w# |% Y" s; X
小黃瓜         4小段
! y  V8 R# A' G0 B+ K+ k9 D/ j公仔箱論壇蘋果         1/4個
% O5 o7 W9 v9 e# I1 a! M公仔箱論壇洋菇         1粒www2.tvboxnow.com. h9 ?9 \1 L6 _0 R' ~7 U7 n1 P
羊奶起司         1湯匙
: a: s3 b$ a  n; w3 D4 H! L3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄醋         1湯匙0 Z! B' ^* X, s0 X" L5 h
特級橄欖油         2湯匙
2 `: S/ R8 X& p' Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& Q) ?, y0 @: x3 R/ v, Q/ N" t" s
【做  法】& Z. Y1 J3 D7 _( J. h) i
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。& w- G. n4 u" c* a$ N* n5 ?6 p
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
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蕃茄豆腐沙拉www2.tvboxnow.com% H. V0 l; K' ~# @0 w
【材  料】
7 P# g  p8 X( M& _4 V( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb! c. m# o! h# k* q
蕃茄         1個www2.tvboxnow.com! |- v6 k" Z3 I$ {* p9 D
羅勒         4~5片0 [. b2 G5 L9 n6 J' P
乳酪粉         1/2小匙
6 w) O& Y6 d1 P8 `) Y4 J公仔箱論壇淋醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb6 x/ z2 u$ {+ F- Z) X: s/ D' ]
橄欖油         1/2大匙8 m) H" c) c9 B
米醋         1大匙
- P$ ^% u. h; N; O% Q公仔箱論壇蒜末         1/2小匙  r" p9 G: w& L" E3 L: N$ ]6 |
糖         1/2小匙4 _8 Z3 f! V7 `. j$ {
鹽         1/2小匙
! x" s! u% U) qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
9 x* p7 s+ R: N. u3 W; G公仔箱論壇檸檬汁         適量
0 Q5 l# U- O! }% `: |3 K8 s
% O: V2 S0 t$ a. K- M! l; p公仔箱論壇【做  法】
) h0 @  x* i" H+ K0 E' _. S公仔箱論壇1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 B# c9 m6 c( \& P  l# Q% M
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。1 Z% X, H" c0 j
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
- S' u" J# o) u9 p2 Y: Q3 ~# t
義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇. x1 y0 y, U4 g) {$ R2 r
【材  料】
/ i! l8 C0 K3 w2 P. Y2 m* h生菜         40g
, G1 S  C& T7 m3 l2 dtvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         2根
  y0 b0 }1 P7 o6 v' @www2.tvboxnow.com罐頭鮪魚         2大匙( o" W9 Z) c( I% {" b
紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( K+ k% H; l. G, x# I4 h' Q6 x/ N7 m
西芹         10g
8 U) E; u+ J, U( e6 G7 ^( `: ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10g
2 `/ m5 H5 g2 x' W  N) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb, C( q; W4 G; O0 N7 q
洋蔥         15g
& Q' K, q+ N7 E/ G4 p  Dwww2.tvboxnow.com九層塔         4片
7 ?3 E# s7 _) M- `! mtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         4大匙
9 _& i2 T, @3 J" s( J; K% q公仔箱論壇布瑞起士碎         3大匙
* K8 s* l2 C9 j1 Z# w/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" T) W9 Z- Z8 C6 }8 b! }
【做  法】
# D3 A  C2 J. w! G+ r6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
, W* b$ l' K/ |* J* s" s" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

2 T# q: u5 ^+ H2 |- Z( Zwww2.tvboxnow.com牛肉起士沙拉公仔箱論壇. g7 x1 K1 F: P
【材  料】
. O% o! A: K' g# X, o" [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉火腿片         60g
+ M; h* S5 K' f# X. h: Bwww2.tvboxnow.com紅蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb# `; Z% j: D* |: y
蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N2 K( F  v4 t8 h
紫色高麗菜絲         5g
" F' n9 W; o1 r  Z* I/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         50g! V5 h: K. j4 \) P* G) ]" ?
紅蘿蔔絲         10g
' a3 [, a8 ]; B香吉士         1/2個
7 D7 |: _' o9 a0 A' Q' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         40g& z2 M: f  G9 V6 B; k! ~! N
醬汁:
" P$ i- v* N  F4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/4茶匙  t9 S/ N: A/ r
橄欖油         3大匙
! q* \: h7 f* V" Pwww2.tvboxnow.com檸檬汁         1茶匙5 D# Y4 S3 C, S4 y. v5 m3 t
砂糖         10g) p- l0 L6 J0 U
鹽         適量
4 P0 E2 {( [2 s' b3 Z# Lwww2.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         適量+ @3 R! o/ w) x5 v% \
蒜頭碎         8g
; [  H2 e! N# r$ Y) O1 D巴西里碎         1/2茶匙
7 Y/ E* N0 t5 G# W; F8 jtvb now,tvbnow,bttvb
* c, ]' D/ A- C# {! G, W公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 _. V! ^- R6 E( N) K  a; `
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用; F( o& i' y5 p$ U/ k  G3 O! X- Z! S. x
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
% r3 M% d, B$ Q  T, {/ o8 z8 Fwww2.tvboxnow.com3.香吉士去皮留果肉切片排好。公仔箱論壇4 y3 Y) F$ n( E% n3 V7 U. {0 _2 r3 Q
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
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起士燻鮭魚沙拉7 r# o4 T2 w; M2 w* Y! U, p; f" ?
【材  料】
* e/ W. u3 D  u" f3 d% P: N0 Rwww2.tvboxnow.comA.瑪森起士         45gtvb now,tvbnow,bttvb* @! \. P. x2 f& @+ D7 d
燻鮭魚片         4片tvb now,tvbnow,bttvb# M' u- [" X9 z
羅蔓生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ s3 h# i8 X: s0 \
小黃瓜片         適量7 Z* z( `% q" l4 v. n/ B" q
紅蘿蔔絲         適量  B( v6 o% R- s/ p
西芹片         適量
4 ]6 x, S8 U* A7 c. o紫高麗絲         適量
: D1 H% s1 P" Q* vwww2.tvboxnow.comB.紅酒醋         50CC
4 ~. E3 Z! X  ^7 V. T7 Hwww2.tvboxnow.com橄欖油         70CCwww2.tvboxnow.com* X# ^; ]8 |& ?4 X' N+ D4 L# z
黑胡椒粗粉         1茶匙www2.tvboxnow.com! [' H* N* o& M+ Z4 K
鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com' h" z$ b: q( W6 @5 X
糖         1茶匙
% ?) j4 x. K7 z- u# U; f' ?/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! y- i& K; x; o
洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇! T( C6 {( |9 E1 j1 Z( _
巴西里碎         1/4茶匙6 J3 }1 [# Q, ^' p7 m0 v

' O: Y. m; s7 D6 f9 xwww2.tvboxnow.com【做  法】
1 b7 y+ g. \5 R$ Nwww2.tvboxnow.com1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
. a. c' O  a6 n7 K9 K& M$ j2 s1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。# r& j! x7 n2 L0 Z7 W- m
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

" K1 D6 C9 Q7 P1 Z/ M8 P' N5 c% Y凱薩沙拉
6 n: X4 P  _! I: S; s' T' C7 Btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】& {& |0 V% k& k  D# h/ ^
培根         1/2片
! V/ p" `! d% N! c; f0 ~  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         1/4顆
, ^: |/ q- G2 S( ]苜蓿芽         適量( P: `2 ~( ?; J' k, O/ Q
核桃碎         6g
4 s: n) M8 Z) J0 L/ Lwww2.tvboxnow.com帕瑪森起士粉         1茶匙
) @/ M' _* A) J6 ^# t& F8 x公仔箱論壇巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 F$ w  H% i- M& V3 R4 B
麵包棒         3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% U% C' O0 @$ X
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d% ~* w$ e1 a- l8 d4 ?
大蒜         4g
) I. k# j7 j$ O7 x7 W6 f酸黃瓜         15g公仔箱論壇) _& K. M# y3 y
洋蔥         15g
# K, r3 ], @8 S. D, Cwww2.tvboxnow.com鯷魚罐頭         1個
  g, A  i8 U; H4 L$ `# q5 {0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙% y4 N2 e' ?% Y8 b) o7 N
優酪乳         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E# p! P+ p  @! P1 a& K/ u
檸檬汁         1/4茶匙
) ^' \$ i( n% A: V# Z0 a; D% ^芥末醬         1/2茶匙
) J( O/ Q3 K. n% `& M7 v公仔箱論壇糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K- ?$ g& G# P2 i  V3 {
黑胡椒粉         1/16茶匙& D3 b1 |2 ?! G6 x; ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g2 _: k6 P: M% U, }5 }
【做  法】公仔箱論壇  M8 Q" I1 T# |8 y9 P5 ~
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。www2.tvboxnow.com6 D1 P% T) E/ @# ~; N  C
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
, O8 t. f9 _7 @. q5 j3.培根用油煎熟後切絲備用。% o- Z5 s: h% M* F$ k
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
3 Z% Z  i- `# L% vtvb now,tvbnow,bttvb/ r+ W% g, f6 b9 P, P& O% R' S
公仔箱論壇$ f6 R" ?- _* \1 H% ]* ~
鮮鮪生菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ Q& X+ X4 j9 m
【材  料】" i0 {: K5 B  d0 W/ H  P$ p
鮪魚         30公克公仔箱論壇# S/ {0 M' {* z. Y4 l5 @# a6 s2 p
羅蔓         20公克
/ x  o+ b3 G5 htvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克
% A# P: {, Z- \公仔箱論壇紫洋蔥         10公克公仔箱論壇% Y9 Y$ g7 D: ^5 C7 Q
小黃瓜         20公克
& M$ f0 a8 ?: Q* t; Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
3 C' B/ R2 M7 i& [! Lwww2.tvboxnow.com: t: o( [8 h  V3 v% B0 p
【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 ~# }! f4 m1 Y; I7 |* N
芥末子沙拉醬         20公克, w4 {7 w, L% Z) t4 O1 i
紅酒醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: _5 P: N" D& v& s5 B# ]& {
綠芥末醬         5公克
0 ^0 f7 N& l0 _# I. I1 Xtvb now,tvbnow,bttvb$ I4 |+ O4 u5 t& x  X* L
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: {8 ]* j( L6 x! Z4 N4 G. C9 y4 \
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
/ t7 C4 T  ~0 W) T2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。; L+ u- W$ k. _- {6 R; U' O" T
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
6 c2 l" B7 F" o% d/ ~, ^www2.tvboxnow.com4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
: s) g1 M1 a$ \  z+ w" M8 D8 W公仔箱論壇5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

7 s) K/ E: K- ]" ?0 }' E松子雞絲沙拉www2.tvboxnow.com, B" h2 Q( |& _  {0 f
【材  料】公仔箱論壇% f7 W  {, N8 s
小雞腱         3條www2.tvboxnow.com$ D5 h7 R7 ~) t' y( O+ F. R- `
紅甜椒         1/6顆
5 A1 Q* R' h+ dtvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許
) Z/ U/ v* ^. E6 i/ p- C# q6 _% itvb now,tvbnow,bttvb松子         少許
6 Z2 J$ D) M; o% Q( Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ k0 ]4 a6 }  htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" L# Y1 E7 U7 @
玫瑰花濃露         適量
' L. C4 O) r' W: v& h- }* O6 p8 q5 T# ?! n
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 h9 s4 {8 M1 P3 C
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
; I4 T) }0 f/ e8 y7 ~* ^8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! d8 C2 Q  O* s7 {2 y
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。% k$ v* l1 _' ^
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
% Z. H( Y7 U5 p! ywww2.tvboxnow.com5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 公仔箱論壇8 \* w0 _, |6 }( Z1 M/ N

1 n! Z/ O7 y# U4 F5 l) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |* u7 ]% o+ E. P/ g公仔箱論壇鮮貝酪梨沙拉
2 ]) w1 h- r8 K+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇6 \6 q8 H5 f3 I  N2 B
鮮貝         50公克
! Q. y: {$ [0 u" c( D公仔箱論壇酪梨         35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 J- h7 f& G0 p, x- O
蕃茄         35公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 Y- E: D8 `" \3 a; W+ F
檸檬         20公克( t9 Z6 ^* `' p2 H
洋蔥末         5公克* c' x4 F, B0 P6 A
公仔箱論壇, G' m3 z. J0 t0 ?
【調 味 料】
. I$ o- h  ^9 a公仔箱論壇橄欖油         5cc
; b. b, I& ^7 w紅酒醋         10cc
3 ]. O: C4 G/ g9 [1 k0 ]$ etvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克公仔箱論壇8 J- ~/ T; y; R( w- Z5 f9 E2 |
鹽         3公克
" n  [7 W4 Z. a8 q$ @7 f! Kwww2.tvboxnow.com義式香料         2公克tvb now,tvbnow,bttvb; H" N% L* ^# A

1 V) {. ~6 `7 y) s, }; D+ Z. J( Swww2.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ B# w) p+ H6 q7 J) Q
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。4 x4 }) {6 i0 V2 O
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
2 s1 X: y) S2 B" b/ S. twww2.tvboxnow.com3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。www2.tvboxnow.com& k6 [& w6 b2 U% _* Y
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉% K; N  A' C3 Y1 a0 Z$ F
【材  料】www2.tvboxnow.com2 U) S$ O( [3 \  x' Z+ e4 z  N% R
花枝         1條# K3 J; a/ b* j1 H
旗魚         1塊2 q" a/ X, d$ o' b8 u( l* x0 `
鮮蝦         10隻! P1 h4 W# l9 V# v, @
甜豆莢         適量
0 Z& ?" l, s2 R0 itvb now,tvbnow,bttvb聖女蕃茄         少許
% V+ C  ?3 Y% e+ C) _香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb, l/ X3 U! S% L# [
% v9 B6 ~; v, c' u  ]: z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 v( Y* ?0 ?& ^" D
酸辣海鮮醬         適量6 M. ~+ i5 z5 q! f% f. r
公仔箱論壇5 Q5 w8 D" v- X4 g0 j& _4 u
【做  法】
7 S* \7 a7 o' R3 k3 r5 n1 L. |; v) Y1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。www2.tvboxnow.com% X7 w. K) v8 }  _! g# T* [5 \
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
' x% y4 @( u, V: C# @- V4 r8 }* H3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。, u# c8 k, C$ p/ S- ~4 r9 G
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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8 \2 t% {5 t4 N2 U7 n& b公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
3 z( b! U# a3 O7 v+ o4 p9 Ewww2.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇' o, b" ]) d+ A+ I
活龍蝦         80公克
* [, Y* W% Y* Gwww2.tvboxnow.com節瓜         20公克
( {* Z7 j* y2 ~! o, S彩椒         20公克
* B: B# {: u; e  T* N; i! ]" ^巴西磨菇         5公克& [: f3 d+ x5 {# W; L
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R9 ^/ y* F/ L. h" r# U9 H

  Q, R) W# M3 u+ Z4 H; h& E( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 q+ j* y! Z$ `9 a, m% i  g: ^
鹽         3公克
) x7 k3 w* a7 D; S" J0 J) J  x- ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克
1 `3 l8 l9 [7 `" p( s* m義式香料         3公克
& ~# G5 k9 c2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 h: `6 T+ B5 _0 c0 ?' J' [: K公仔箱論壇【做  法】
. B  }! y: Y* g) A公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W5 N0 n9 S9 H
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。& _5 |5 @  ~4 C
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
! E$ e; n" F: A4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

$ \  J1 X  w: v5 o$ p: `2 }www2.tvboxnow.com酒香烏魚子
& f" p$ F1 S2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, i* j# M8 {/ P# |+ q% Y; {" N+ t9 G" z
烏魚子         1片9 p1 Y, R' s5 `
蒜苗絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. {+ c9 I1 q# \
白蘿蔔絲         100公克( a; K( b6 a9 V; b
礦泉水         適量
; a% _( l0 Z6 o' Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1杯
2 \' k5 R1 Q& z! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
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$ M. g0 _/ N/ j8 q5 F公仔箱論壇【調 味 料】' Y7 T' \  [5 F0 s9 n" H
醬油         2小匙
% k/ t/ P" l' N$ ]4 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# ]: ^) Q( S- q9 g3 I* \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X8 j) j# S7 C1 @6 t9 S
【做  法】7 g% y0 H* p- I% z, R7 N
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。* r6 R1 o0 H6 R) ^
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q1 W3 c) I" w2 [) }) {
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。8 b4 _5 J6 x+ n3 A/ d7 @7 w
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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