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公仔箱論壇1 L4 Y8 q1 u8 l% P( R: H# E. K
杏仁布丁
3 e; `% Y/ q6 C% q" r( lwww2.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 p3 `8 d% Q+ l+ a
鮮奶           c0 }, L! g) d2 u) D. M
511公克公仔箱論壇; W5 R, y: f  ]$ ]# Y
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& D. _( r7 F0 t* l0 m
236公克
" h1 o- o1 L, `3 _+ ?細砂糖         公仔箱論壇2 _4 T) ^& \4 l9 Q" ~
197公克. J2 c( X" M) }: P/ i% \7 ^/ s9 ~
鹽        
$ t! F% F9 D! Z( |0 S$ _: D; ~: W' atvb now,tvbnow,bttvb4公克
/ d  ?; R2 [( ?& t杏仁精         www2.tvboxnow.com; [, Y' t" I- d! U# G
5公克www2.tvboxnow.com3 h4 S2 H( Q; \- A# y. s
吉利丁        
- W$ u1 |+ w$ M. u' J4 v12公克公仔箱論壇& Y0 w( ~$ J$ o+ G
奇異果丁         公仔箱論壇! Q- [# i) e. f
少許
# ?' O% t+ O2 ~% }草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, D) Y: Y' y8 q
少許tvb now,tvbnow,bttvb. t; K4 I5 U! U
水蜜桃丁        
) Z, u' o" T# Y' E2 U* j( N少許
( G5 @1 o" q7 n5 A" j/ ^提拉米蘇醬         公仔箱論壇' a  m$ s3 q; c  b" I; A
適量
, X9 g3 c- \- l2 v# \8 s# @4 vwww2.tvboxnow.com        公仔箱論壇- K8 I+ r' R' g9 p
【做　法】
1 Z. r- ~- w2 f1 P( F! v# L% c& D1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。www2.tvboxnow.com, h6 _. a. Q" r* M5 p% }. |% `( c8 ^* _
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
  \: y: s: ?* D; ytvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
% C' C6 |/ \1 q2 d5 itvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
; [0 H3 v: {- J) g" q5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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! W: O% X' M( A8 j, S( E/ m; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^" ]4 L( K% F$ E! G# \
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, D7 p+ \2 J8 X3 X& c
吉利丁        
! @/ q* w/ @/ B! ?8 ]1 u$ c/ hwww2.tvboxnow.com12片+ [+ Y$ B, D7 F
細砂糖        
/ U9 C- Y- @0 u" `: S% Stvb now,tvbnow,bttvb120公克5 @: I( I9 v# n* d
草莓果泥         www2.tvboxnow.com) I* m5 c" l% _/ U$ `; O
300公克公仔箱論壇+ D+ `: k- ~+ X$ g& d) q3 x
牛奶         公仔箱論壇  c* a) K; ?# p0 I+ q) F) U
400公克
( s# g+ M3 M. M' [- nwww2.tvboxnow.com裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c' w. r! y, o8 a
草莓       
% `. C; p) X, v2 Z0 H適量
9 s! ?3 i& D1 c! C公仔箱論壇打發鮮奶油        
" z, o5 m! W0 R: ?: x8 V- a公仔箱論壇適量
. _! y& @) L. M; m8 S' xtvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆        
; B# o! |3 U1 G適量
0 f+ o8 \5 I: m7 j* t. j* Y# a. c- w公仔箱論壇       
9 f. @( b8 `% M! I' O) C- ?* `5 x【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: P5 `  L# q  l( Q# u. I; N
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h1 r4 {7 Z- o4 z! t4 \0 D# a! I
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
2 _) g. J6 V( K# E! ~3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。www2.tvboxnow.com7 N2 s- Q# p- U+ l3 T; d1 E- X! p) f* a
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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; F+ R8 }. [: Y" N/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P# W+ X6 l  ~6 U
公仔箱論壇, j- C2 C. h$ O. Z6 F
法式燒烤布丁7 {1 i/ ~# v, W2 y# J
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; H6 \3 h- _% p/ K  Y; K
A.全蛋         公仔箱論壇' q0 Z  A% D2 l. G/ z
1個公仔箱論壇* a+ U0 _9 q2 _( d
　蛋黃         www2.tvboxnow.com  q9 U) ~* c+ B9 e
130公克
5 P1 P# T5 @- j1 o0 W+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
1 a+ r0 U" [0 B3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇) @7 N3 Z: `% {/ L. [+ F$ G2 ?$ Z
　動物性鮮奶油         
# U' A  d# Q) X9 @& @3 p4 |250公克
. v0 _' o9 P& U0 y公仔箱論壇　鮮奶         
0 |0 N+ a" b  I0 {9 Y' A& w6 k1 r& N: utvb now,tvbnow,bttvb170公克
6 m" Z7 `; ?. C2 b/ K　白蘭地酒         
' V) {1 v* w% L* S+ gtvb now,tvbnow,bttvb15公克www2.tvboxnow.com* d" s& W# Z* u* R3 A% p
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 u% c1 Q' U& _
少許
0 X( n, f+ ]- y) M, ?www2.tvboxnow.comB.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 B; h, g, W) Y
50公克
1 G4 C7 L7 P% |+ _5 ~. C! j        
+ ^4 K, s2 S2 S7 M, N8 _; \【做　法】
$ U& ~5 Z8 h4 K  D" R( K+ J+ E! l1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ k' u  m$ w; p8 y) X
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
9 Q8 a: d3 r+ D4 R: qtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。5 T' F0 i, }' H' i
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, T1 t* \2 f$ {) E1 C
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
9 ?7 \6 M( I% x4 U/ n/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K' d3 E3 E) ]$ M) q4 S0 f9 V公仔箱論壇6 E0 @5 O5 L# b3 q" y' a0 S, K* W
( l3 h9 [2 h! z
卡布奇諾布丁公仔箱論壇: y4 S% R2 c9 H2 g* g# u
【材　 料】
# N) d, I+ |" H0 l" cEspresso咖啡         200公
5 }/ z- r) \0 m8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個
9 B. B4 v8 o, B- h細砂糖         60公克. o" N  f% [+ x; [! }
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 u( |. s4 }* z4 t
植物性鮮奶油         適量
6 {1 }2 t0 e, J5 V$ M& i( t肉桂粉         適量www2.tvboxnow.com2 }6 m( |# f0 i8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb  k, Y5 k. u: c1 Y+ @! G9 J
【做　 法】www2.tvboxnow.com0 x/ W# Q9 w. @% _9 B" t  o( d
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇' g3 s5 j' [& x, w- v) c: B) y
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。www2.tvboxnow.com: N( z; S" _& U7 J/ ?# b
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
3 R( x3 J( H$ ftvb now,tvbnow,bttvb4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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; d  C9 _8 _! @& H2 t# }; N
公仔箱論壇3 L/ j3 F* D) X; ]3 V
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蔓越梅布丁
$ n. q% K4 {/ Z: i+ Q! Q8 d+ J, O【材　料】公仔箱論壇7 a+ G+ y7 `! v
蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A8 G/ G0 Q$ l* d- k/ I' n* o! d/ b
100公克
6 ], f% Y# u; R- e3 `起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K0 G7 N7 J) K& b
150公克
7 s4 \8 h# B9 e動物性鮮奶油         6 k+ ?- F6 a" w9 m
400公克
6 r7 i( P# s& n吉利丁片         
9 G& ?7 W+ x" z* f/ U2 Z( U8片公仔箱論壇: [- m9 ~8 `. e' L7 |2 v" ]
細砂糖         www2.tvboxnow.com4 i( P! ^1 `8 z+ _( J( k
150公克
- t& v+ P3 q7 W3 y% otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb+ n2 u. e5 G( P/ T) m7 S1 @
3個
0 \" O# }2 `) T# ?# f: ?www2.tvboxnow.com香橙酒         
9 p0 z! M. f8 V0 ~5 V1 xtvb now,tvbnow,bttvb適量
" b) ~- X2 t  C4 o2 A5 G1 g6 f9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料：
' l4 K4 M+ p6 x, n% m9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        
( D  G" w% ?- z! Jwww2.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb6 h% J+ f+ y1 w% Z& F: ]2 L
蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb7 k: c( }2 {2 V3 v1 [
30公克
7 X1 a) i9 H4 M" R水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( k. p; c& J  F
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N4 I" a$ L- b6 h; W2 S
細砂糖         
- K& Q) Z% k: u9 E% e20公克
- s: W- F/ [3 p# Ftvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         
7 m, s+ L3 a# n* `1 g! ?% D! Otvb now,tvbnow,bttvb15公克
! X. X6 h' e# X; L* E; l: u. D( n3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb+ b: ]3 g) s1 t1 o5 O. M' ^
【做　法】www2.tvboxnow.com6 k& d; Y- R. I3 u0 z
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。: x" a, y* t3 k
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。www2.tvboxnow.com' U* O4 r8 _# t* p) c& c" I
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 b; z' V3 z( `" v+ h
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v. [3 L" L* o6 n: F
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。www2.tvboxnow.com& G+ d7 F2 [) E3 S& B4 \
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。9 R- R/ o* k+ D" c& d/ ?& B0 l& G
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( T( b  M% [9 E2 ^6 x& D% f* N
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
( s6 ]- R3 N9 y* p( h5 B0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z0 L) Q0 c4 W; B2 t公仔箱論壇
5 [% l* O6 }5 T8 J2 w4 d0 ?0 ^% Awww2.tvboxnow.com咖啡布丁
4 S6 |* q2 Q: w$ c' a' ^7 R4 \, Mwww2.tvboxnow.com【材　 料】/ Y6 O! `7 J$ I2 ~4 C
A.全蛋         2顆
# T( N9 J. R# |. d# o, N公仔箱論壇細砂糖         75公克www2.tvboxnow.com% K% ]% Q) n: k1 m- g9 c
B.全脂鮮奶         200公克
. }! f/ r5 _9 }# J; ^C.即溶咖啡粉         35公克
/ }2 h! q; u) s" \1 z動物性鮮奶油         150公克
* W3 u5 Z/ ]; E- q7 v- H咖啡酒         少許
" M7 P3 x- a! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.核桃         適量
: |1 t4 a( x# N5 {www2.tvboxnow.com糖粉         少許% p& ^! ^1 n+ n: L$ k/ c4 ^- s
tvb now,tvbnow,bttvb6 c) @9 U5 M. Z# N
【做　 法】www2.tvboxnow.com" r" A% V% V" H: D7 M$ K
1.所有材料A拌勻備用。
7 N8 U- R# g' i, A( x/ \www2.tvboxnow.com2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www2.tvboxnow.com) L3 K9 Y+ g& s4 r6 |3 c! X; N
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

# X$ q8 I4 B7 y2 C/ G% v
& x! C- u7 \% c; z, V" h' R+ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 F2 @' }% J+ Q* o2 p" q6 T
洋甘菊布丁
; A- y7 m/ O: B& ^【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. L) O7 C9 c$ e' N/ A0 {5 e
吉利丁片         
$ K5 {4 O# K3 B9 W2 s- [20片
, p) I3 q5 s3 b公仔箱論壇動物性鮮奶油         : Y+ I* e9 Z5 ~& W
200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z( h& v) N) X" H; a% b- y
鮮奶         公仔箱論壇; t! W3 R& X* J9 t
600公克
3 O% U+ w' [% p  X8 mwww2.tvboxnow.com洋甘菊         公仔箱論壇+ p9 g' ]- }/ `* s* x
30公克
9 G: }% @# @  t蛋黃         
8 Q& K- d9 |2 c4 V7 z2 ?. o: Gtvb now,tvbnow,bttvb2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ \$ @8 Q2 B) B
細砂糖         
2 D9 }3 x# t/ |- s- p; J% N9 ?60公克tvb now,tvbnow,bttvb- [9 [# v3 _: a* Y
        
  F0 G, Z9 l- a# M$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: h2 ~2 P: e/ B0 l' O1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 C3 ~! S7 W2 p0 D: |1 N/ v
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
$ N7 T' u5 v8 y/ O. E4 [7 O; [www2.tvboxnow.com3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
: A3 S& K( O. a$ Z) A' D4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
. C& k" d, x4 K  u# o5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。2 D" }8 C3 k% ?, N8 }
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8 r8 }4 T% q  D( W# pwww2.tvboxnow.com7 Y' c( q; L, a- |) v' f
土司水果布丁
1 V' O2 P7 q; j' C2 l公仔箱論壇【材　料】
  ~1 ]/ y3 L( ]1 q; A白土司         www2.tvboxnow.com' M5 `) o2 Q; f, j. _. l$ r' c# ]
2片tvb now,tvbnow,bttvb9 O: ^$ e1 Q' p/ h9 v/ \
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z- b* }$ \5 d) r# n( L( i
適量
- I7 {) B7 J1 M5 ?2 mtvb now,tvbnow,bttvb奇異果         - v" a" ^# L8 D! N* Y! H, ?
適量' w2 n) i5 Y, o1 M7 M8 h
草莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" k% _2 Y  n! k& K0 u) E9 B
適量& i  c) {! {) H) |
柳橙         
* ]$ v& _0 M' C9 I+ ^' K5 X1 k適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @/ L) n$ Y9 x7 ^
火龍果         www2.tvboxnow.com& z% ~2 ~! {1 `
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% u1 V0 U2 i' L* Q* h
蛋黃         www2.tvboxnow.com5 p0 q/ s. C. J4 j
4個
5 b/ }- M5 g: B; E砂糖         + G" e8 r  C) J
60公克
' R: e" u" F* F4 o牛奶         
( S, P$ Y8 N/ D# F9 E/ M5 Q公仔箱論壇400cc公仔箱論壇% Y9 x7 Z& s* X! n, x( J+ N
動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 o3 T0 @7 h9 q+ g. e! V& [
80cc
) D1 K9 `' u0 G! O8 M糖粉         
5 H- f2 n! z: h! Itvb now,tvbnow,bttvb適量
. w4 u. ^7 r2 [5 \www2.tvboxnow.com        4 H1 ~8 K" i( n& ]4 }. U
【做　法】
% e. b7 q/ o0 V公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
7 ^$ o% H2 R! W9 J! [1 j& w; g8 k( c" B2         蛋黃加上砂糖打至變白。www2.tvboxnow.com# I( @0 ^3 N1 n: G- B, `
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G4 L% d4 @1 [* ~; R4 C
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。www2.tvboxnow.com4 r& x+ o" K& I# ^5 q
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 ~' t( v- q0 ?7 k% H# o* t
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
1 `7 R- `8 o& w4 t" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】9 D* ?" @0 M6 ^. }9 v, X
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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3 X  \( r) H" a5 m2 ~* z0 A! U
. c: b( S6 D1 u: |& a" J, O/ U: t
水果布丁
9 V% R3 G1 F/ Y) S1 f" ~/ Xwww2.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 Z8 I6 N* v1 s+ w/ {
1.水         
  o. y* V) E9 Y1 Z8 q20公克公仔箱論壇& V! A) v. [) A7 \
　牛奶         # R% ^; r# |8 ?/ s0 }  ~
250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K4 t6 n. R$ Y7 r7 Z4 G
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R: j" J6 M, d# k+ F, Q
2個" W6 f2 O5 W1 t
　細砂糖         
, k1 s& U6 y  U# d4 X$ W3 e7 mtvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& @3 G1 }( X8 p
　香草精         
( l1 k$ a0 c2 y3 N$ j少許
( u4 i7 _2 ?0 x　黑糖         公仔箱論壇2 @0 u, u# v2 I9 E% @5 s6 l, d5 ?
40公克公仔箱論壇; l3 n$ C& W6 ~9 l' o0 m2 b/ g/ X
2.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇) M0 E& M* y0 ^- \6 z
2大匙  [' O6 I9 m2 R4 }, f, V
        ( t* ?1 F. b1 t3 |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( v! R/ m9 a
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
' e" `5 g, W) P6 y公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
- j# q( V* T; s. q3 b8 q3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。! R0 \$ q! M# I7 i5 G1 U
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇! l9 C- E& m0 |6 Z: |# @
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
1 q9 v9 j9 U; E$ m$ _9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。公仔箱論壇! i6 J* c+ y" T; V- F0 }

: J* @& y6 {2 w3 S$ g0 h0 O, b8 R( m
公仔箱論壇9 E* i7 {* s7 W
哈密瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb, u- f* |0 P+ C, L  E
【材　料】
) `+ i8 h$ L( E% h$ e" U- k! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜果肉         
0 x7 i% n% c; t7 [tvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 v0 N# e5 J" d
吉利丁片         
$ r. B: D: S; h; H- i8片
( [& q# t$ [& l蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb5 w+ w7 P3 B  `: a% n
2個( B' B0 ?" P, ~. O/ e. Y8 O
蛋黃         
" L# C/ S% _# b+ q* u公仔箱論壇2個
# p/ [9 ^& s6 V; @4 }細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 w( s4 X! ?- `$ H! L
50公克
" i$ ]$ p0 g2 Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         
! B5 B6 r. k" p' [30公克
. l4 p5 P* D' G: i6 {4 W& a- ttvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 P# u/ ?( X: w$ |( U( g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h6 R! {. N5 i) T+ D; f) \
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U- b! Z  X6 V8 q5 q! `# |: M
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
2 q+ d! G6 y/ x( a3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
* J" T3 W8 ?0 p; |! J3 vtvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。6 D+ x- J9 q9 e5 }+ R1 t) o; I/ M$ P
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

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, V1 E  A- n, J# w8 Fwww2.tvboxnow.com
$ u; B  p; C. [; K公仔箱論壇
/ _4 W1 \$ T5 i9 S2 |# |& ~公仔箱論壇芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?( O. E5 O& m8 `* H' w
【材　料】
$ \) f$ x! E! G/ z; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
- T, R) `2 k  C. {' u  g; R250公克公仔箱論壇0 ?/ x  a2 D0 m& c$ @
　細砂糖        
4 I% L9 C7 t; r( @. Nwww2.tvboxnow.com40公克
: M$ r& f+ v( b1 v$ x5 v: y9 y0 Y　香草條        
3 r5 ?9 C% u, }4 w9 y" V# m' [1小段
: ^2 b! x5 _, J) B$ nwww2.tvboxnow.comB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb  f- C' r- `) y
10公克
( |' r9 |8 |- \. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         " a# o5 t; q9 X- d- L+ q3 v
250公克www2.tvboxnow.com# o' A5 v+ O) A/ ~1 h+ p
D.芒果醬汁         www2.tvboxnow.com3 E; w! Q+ z7 ^* a9 `* ^3 O
適量
: {2 z) C  @" `" Bwww2.tvboxnow.com　薄荷葉        
) g' M( i% f1 k! e) N6 T公仔箱論壇少許' E6 x3 C+ k# t
        www2.tvboxnow.com6 v' Q4 Y& Y. j- d, E: g
【做　法】
* w/ O! |4 x# X+ @7 _公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, h# G# v) F4 Etvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www2.tvboxnow.com- k) H/ H7 |7 m7 ]
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: d) N% ]2 {& D- s+ atvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
: Q5 G! ]) S9 W6 T, U0 R7 Z* Gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H2 w) A9 L8 X' c" U! I7 F

0 p) Z6 ?& v. }' Q8 dwww2.tvboxnow.com
% `* _4 c8 J: c5 p+ t' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪tvb now,tvbnow,bttvb" _+ ?8 M5 E+ ]# Z
【材　料】
+ [# x% Z2 ~6 A, v" z3 h% `- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
, D+ Z1 L4 N  J  Jtvb now,tvbnow,bttvb250公克- y2 i; e$ N6 v8 j/ R) i
　細砂糖        
, _7 T5 d5 x/ c% k4 W  {www2.tvboxnow.com40公克
: f0 m" {& n" p- f公仔箱論壇　香草條        
; Q7 T; ]' g$ u* j! f& V/ lwww2.tvboxnow.com1小段tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 J$ T8 u3 }% x4 W
B.吉利丁片        
% L" t- e8 }$ n4 E) |. swww2.tvboxnow.com10公克
& H$ q! M/ d" P: |+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
6 H8 K, k; T* h) m! l250公克
7 c. F) Z6 N! h7 b" c4 yD.巧克力醬         公仔箱論壇  E2 j8 C3 W' t) ]) `; w
適量4 I" V5 Q0 }: _5 A' ^7 F+ [
       
, d- K* X) _* v1 B& T3 D8 B【做　法】
# s8 ?2 x  [5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ t0 }/ \6 Y; W$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( q% j0 U( Z! z* N/ Y, Q* c; qtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇0 I" Z% ^4 B, S) }# x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

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% B4 o; X) Y1 e9 Z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k+ z. P0 w) F) p6 J% D1 E白酒水果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, {9 z6 Q( }  d
【材　料】
8 j: A' p: E% B' h1 S公仔箱論壇A.全脂鮮奶         ! L* n; c  f$ D5 p6 j$ I
250公克
5 d/ i( q1 s- @& M: B+ ]$ g0 ewww2.tvboxnow.com　細砂糖         公仔箱論壇- g/ o7 g5 [& t1 b7 C; \2 {
85公克
# q& \, t, g/ t$ eB.吉利丁         
7 c, O4 O- z6 o7 n& V% M9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克www2.tvboxnow.com# o5 X, \+ @8 V. ?/ j* a" J5 M6 f
C.白酒         www2.tvboxnow.com" I; O' N1 z( ?- H( V
110公克www2.tvboxnow.com+ f2 E* q; ]/ U; h' I
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& i, O7 _, L8 G. B5 o" D
120公克
1 q- A( ]9 @( Z% n1 L* R. K' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb. B, w; h% C4 t/ S* r
1片
8 `7 p, n1 z/ j/ Y1 pE.草莓塊         , j4 C7 H! Y- m9 T
適量公仔箱論壇- F8 h7 i7 D; b2 G  r
　奇異果塊         
5 l- ~6 J6 o; M" @+ r* S' vtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇' e. n$ d1 E, j+ o. A: ]# e/ t" q" J
　罐裝水蜜桃塊         
8 n+ h' C$ j' _; P! ?適量
0 n; s5 |# A+ ]5 o　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" e$ h3 {3 Q% V+ ?
適量
' t; j* P* x: o. C- otvb now,tvbnow,bttvb        
+ P( H3 ?" h* K5 s( \- m! f6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇& X% ]$ h5 h4 ?9 U
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 A; }/ n5 M3 }. v  P4 e0 C' x
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* H% A* {# j# z  ?, Cwww2.tvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
! W5 \$ G7 I, H8 _7 ^4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- M' ?" F+ a+ L& F* n5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
8 Y- z7 h- H1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v. B' ?3 n1 f+ e: X* @  c0 r# b! }

6 U% u2 }. b& B7 M; `; {7 z: Ztvb now,tvbnow,bttvb& G2 P# ~0 P1 p; g9 v% b7 @
檸檬奶酪
9 [; j, ]5 d: t( H- D【材　料】公仔箱論壇" a' t! ?( t# Z3 H
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O& @* W8 ^% m$ H7 S3 a
180公克
+ ~6 w  c8 n* s* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, {9 y6 x% K7 |% y
80公克
( a% w+ I7 r0 U5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         2 C9 Y3 |( r) R+ l
40公克tvb now,tvbnow,bttvb( ]8 K- p9 z8 w  K4 Q+ n
B.吉利丁片         
, ~1 w, X7 z# W( k: Utvb now,tvbnow,bttvb25公克
: x0 [& t! N6 o& \3 TC.原味無糖優格         
% M* S9 o1 l' T3 E* S& uwww2.tvboxnow.com140公克www2.tvboxnow.com" P: C0 T. h, j% D" R" b
　檸檬汁         
! c( t5 `% V8 Utvb now,tvbnow,bttvb25公克
* `( N% I4 S' h$ W# A8 Z. c　柳橙汁         
' v$ i( t8 X5 v; Z  g4 b公仔箱論壇25公克
$ n! V! j/ C- h3 W  `tvb now,tvbnow,bttvbD.檸檬塊         
3 P6 M/ i0 a. [( L# m" X" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量9 Z7 X3 l# D8 D; w3 P
　草莓片         
" B, H7 e+ t/ xwww2.tvboxnow.com適量4 c1 u$ b& g* I- X' a4 n* d3 [* h
        
$ F: v3 x; @' Y/ I, Q# ]【做　法】公仔箱論壇( F6 K/ x8 F- q. v; ]( U
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 L  w  y- `! R( v: i) hwww2.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇  a7 T& f! s; M& B( U
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T: M6 s9 n, h; v' G5 M7 r+ V) l
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。# f1 W9 u7 n$ O
公仔箱論壇9 J% m: q* L( e) L( X9 C% I
tvb now,tvbnow,bttvb$ `6 x. u8 ]7 A
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]- |& W+ z! V! T* ~. O# P( f- q8 \
伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @; D( k$ p; `2 m1 F: _& S4 G9 [. b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; q6 w. e4 L. e
A.伯爵茶包         www2.tvboxnow.com: A4 y- I) [" M  _- K6 a! o7 R
1包
  L3 D" Z' j1 [# d) `公仔箱論壇　熱開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L9 Z2 C( d5 ^( k& f/ {* N+ |
80公克
7 h0 O0 y- m0 _$ d9 I# b6 `$ \B.全脂鮮奶        
7 l5 z; Y- M$ A2 h+ w) s$ N200公克www2.tvboxnow.com% \0 v! i3 n% x8 W
　動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com, K& ~% ?/ \4 |' Z' c( H
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% ?9 c  b! `+ \
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- V$ |" ]" j
45公克www2.tvboxnow.com+ X- W. |& D+ T5 |& }
C.吉利丁片        
- L4 K2 L/ ~9 U/ Z  w7 B$ h, }15公克
* M# n0 W+ f" U' U1 J& j* uD.伯爵茶包        
9 d7 V9 {, t: u' f$ z. B" C1包
# S' u* N4 a& ]9 k* R0 W　水        
3 }- z* ]: o0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
7 o9 j% z- S* Q( A, ptvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉        
9 c! }# E0 i& Ewww2.tvboxnow.com15公克
) n; F" G& e& j( S1 c! ^4 Q' C! Btvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  m0 c4 `& E4 g5 m' L
15公克
+ W; L! [# e8 e; A& e       
2 D" j: L* A6 I! n0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www2.tvboxnow.com! X& f$ h: a9 P8 |
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。1 ^1 V% B1 H  J) r8 `
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 ~/ Q% a' y4 Twww2.tvboxnow.com3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇5 y, _9 x( J0 k( d& o. v6 {
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! w7 t- K4 L# s( ]8 E5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 I) q0 U( \
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

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( f9 i, l) @; t  E8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪
2 y: x4 q1 x1 H4 G( xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( w0 B. S) W2 D9 {7 Owww2.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         2 v# C9 y+ ~0 C5 J
175公克www2.tvboxnow.com/ w. L, t; U- R+ O1 K/ O
　細砂糖         
# @/ b1 b" w' @2 r40公克; i$ Q1 ]% r1 k! |% a9 a
B.吉利丁片         # \8 J( u: v, N6 H3 F; Q
12.5公克
' g; {9 o: l* W2 O公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
; a) d5 f0 `" D# e% g7 ], t公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O* W& a6 y# P: g
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q2 G/ K0 F9 F
40公克www2.tvboxnow.com3 }/ g* }5 K$ q
        
" p9 H5 o" k* H3 b, w4 ?www2.tvboxnow.com【做　法】www2.tvboxnow.com8 A7 R) ~- r# V9 S! J# t+ [/ w
1         將所有材料C調勻備用。
* v! w! j3 @, u' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 _& t% o9 G% w公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
; O7 G! X) ^# B9 Y2 `) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( s3 s5 Z, w* \, X: L* L
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
5 N+ L$ O2 ]7 g# e% k% ^, Wwww2.tvboxnow.com( f( P9 K' K/ H; Q5 j2 `8 h
: ]1 t% q+ B  E7 \0 S7 M
. e; w/ ^* F9 t# `
藍莓奶酪
* Z$ e2 d: f( e6 C$ T公仔箱論壇【材　料】: x( L, {  f: q1 R: C6 p
A.全脂鮮奶         
" t+ W  P4 ^. N# g& T. I  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克7 u( v) _$ }# A( c+ w. @* J
　細砂糖         
8 j- z& T1 P  B" Z, stvb now,tvbnow,bttvb40公克
9 {8 }4 z( Q' E1 y% Ywww2.tvboxnow.com　香草條         www2.tvboxnow.com4 q. Z- i% m" ~; q
1小段公仔箱論壇/ h4 d8 C& s/ Z
B.吉利丁片         
; ^. i( ^1 J6 K6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克! W" E# W' f0 j; _
C.動物性鮮奶油         
( T6 l+ C3 v% \2 r, y* k* p250公克, |4 r: o, l( z2 g4 T
D.藍莓醬汁         
1 R* _8 k( u0 O/ H. nwww2.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb% W9 U% B9 e9 e
        
3 L9 W9 r& q% Y  o' v6 Q; i【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' U  \9 f& ^& g
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ S$ h/ u2 d" G3 ^
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www2.tvboxnow.com5 f5 O# N% S# N! d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。  c& d) W# P" N) E
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。) i7 F' X( ]* s  M) l" ]- G& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i, Z$ F' n5 O& ~% U
www2.tvboxnow.com# u) V+ k: H; @
8 T+ E* v! V* T( U" @  O9 z5 g: H
草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O4 t$ s" S) l# c
【材　料】
2 Y" U! _$ B: V9 z0 z; t+ a' N5 O公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
9 S  X; c, q6 `1 z; |5 j0 E$ c) }250公克+ N  ~5 e( B# |! l2 Q
　細砂糖        
" n! P* T, j7 g% T& V/ ]5 T' ^% R8 i, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克4 a9 @- ?1 s* e1 T4 a" E9 f& z; n! W
　香草條         www2.tvboxnow.com$ B6 m; o# u  W# a, l
1小段
6 {/ V0 N  @9 |2 Rtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
' `5 T  p% L: C0 w8 L4 m# `$ _10公克
" [  F; E) o  w% K5 x公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 q$ e4 d  K( w( z+ T
250公克www2.tvboxnow.com! Z$ [. {/ d0 C! J3 b1 I8 J; u
D.草莓醬汁         ! |0 p+ _8 e! i8 |$ Z8 Z# o
適量
; v- c9 o4 M- u3 z/ NE.草莓塊         www2.tvboxnow.com# J0 v% v9 O- \5 s
少許www2.tvboxnow.com! W+ k, d# v, B; V
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ F7 s8 s6 x6 k  [+ \' W4 Y
【做　法】
  f  E* c1 m3 D* h# `; [1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇, I  b" i3 H4 O
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 p( a9 h( d6 x2 }公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' T0 M5 W- S) {+ r8 s# M! q  }www2.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& U+ ~) [) L( ^9 V: y2 s' @. O
公仔箱論壇% d7 X7 Q1 M' H6 s0 S& R" Q
1 J( g/ z+ t+ _% m& k" t! m6 S. n) r6 q
香蕉奶酪
7 `5 L7 H* l4 G- V/ o, {www2.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B8 B9 U* d  C
A.全脂鮮奶         
) a. k1 \* w8 t& Y9 U180公克
; t# k3 X( l' L/ g9 A! C' a  E8 _公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 t2 G* a$ S1 b
40公克
  }; X) R1 z1 ?, I9 m$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K% u& O, G5 {6 K9 O$ v( S: q/ n
1小段tvb now,tvbnow,bttvb) z9 Y; }4 R7 s/ P
B.吉利丁片         5 R, ]2 @! f* k7 {. `
7.5公克公仔箱論壇3 [6 @* y. X+ \6 @
C.動物性鮮奶油         
% F5 h5 v, F) C* j250公克
: N2 i2 f2 Y* ^: i# Ytvb now,tvbnow,bttvbD.奶油         www2.tvboxnow.com. E/ S; f3 V9 p1 J. Y8 J
30公克
& t6 s4 F. _( L4 i3 L$ otvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& ?, }* M! P: x& n- t" m- V
30公克4 j; U' N7 z! y
　香蕉         
  Q1 |! m/ X* F0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3根, _) x* [1 r# f/ B% i' _
        www2.tvboxnow.com: v9 E2 X- B% q
【做　法】
, |1 [: a4 y# Q7 ^% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。
5 \7 a. C* [; Utvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
& V. g3 j6 Q; [( m9 C# A+ a; X' K5 |公仔箱論壇3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! t# ~# I: X! ~; a# r4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( p) o& {1 T, n, Q2 w7 X2 Awww2.tvboxnow.com5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 v) B/ q: \' f2 A8 q+ Q( C; r公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
! Z% u( n0 ^4 V2 e/ P! r% H' q+ ~www2.tvboxnow.com
; r1 n0 d7 C5 H+ T3 V4 V" Q# l2 I* x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z8 \& J$ A2 e2 x- u* Y: e( j
tvb now,tvbnow,bttvb& ^2 l9 X) T7 g* e/ S1 a; f
覆盆子奶酪
/ w" @1 i" i% @" |【材　料】
7 p" E1 _2 W: O# x9 R7 fA.全脂鮮奶        
+ v) L- ~  X0 J2 n250公克4 ~' Q+ X: f# `/ ^4 Q# e5 `. p
　細砂糖        
  B8 K5 O+ L" ?公仔箱論壇40公克
4 ~; e" `" q  q! c1 ~. O　香草條         / ?! z9 x4 }& c$ X" C
1小段
9 O1 s* i9 v- v- HB.吉利丁片        
% v$ C7 o; Q) r) Z9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
7 y3 E  q6 h  H' m) e; d3 m1 \/ gwww2.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇% L. U, Y4 y8 [2 p
250公克
4 }' }0 v  s- {4 w/ M5 c& {: V' mtvb now,tvbnow,bttvbD.覆盆子醬汁         7 i6 Q' x, ?4 ]" ]; e* Y6 C$ Y
適量( V6 R5 |5 E  h6 t: a- |/ ?& l" S
        : A, ?: [* |6 s$ D: s
【做　法】3 l7 R( \4 v) h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% p7 d2 ~: O; p% M
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 ^" Z) ?0 b. C; ]# M3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 M3 v& d) p4 X$ ]2 [: ]6 p! m4 O. M# a6 jtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, j) X: y# M( S4 m8 Z+ p
tvb now,tvbnow,bttvb( ^( |7 C9 \1 x/ V: o# b

' n. ^" u) S! H& L6 q1 Btvb now,tvbnow,bttvb多多奶酪
( M: H' Q/ H& J3 D2 M【材　料】
# [7 Y5 s& t- H4 o4 Y7 c公仔箱論壇A.多多         
3 i9 u7 t/ P5 \( D% }5 P, L+ z5 X200公克
8 w4 G, E+ ]8 W5 \  C　細砂糖         公仔箱論壇( W7 U; i! W: d7 e, a. D
50公克
( M8 z& U1 i( a) c" `7 Jtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         7 x  A( [% A' N7 S( r
10公克
, y. S2 Z4 K" ^- g1 s; ftvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
. v' B# _$ i- a8 i) c( |! V4 \1 j% `公仔箱論壇150公克
: z4 T8 J- N7 Y6 n0 Y# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味無糖優格         公仔箱論壇# Y# X, W- @( D0 C: w
140公克4 ?- t& ?2 f" t) b  n0 n" b' d
D.迷迭香         
! ]* M5 r( m) e$ g+ x& {少許
! w. M7 j7 {1 K9 [4 J  a) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        . D2 b5 e" d7 @! {7 Q
【做　法】
& {7 Q' n% Z& O+ `www2.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇( t- S% q% L$ J, i! T
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇! g4 Y1 Q9 @7 f
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。4 ^6 g3 a' I" C  ^- ?. t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。/ r4 D: s9 S7 Q9 O/ {1 r
9 H# ?, B( G3 Q: J/ K5 m8 {8 a9 g
tvb now,tvbnow,bttvb* Y7 J' [2 Q3 v* f: E
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, ?) X0 m9 K0 S. x; ?
百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- |7 f# u. n+ m
【材　料】
5 J% L+ R( R  X! V: `- Z& B6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         ( b+ ~7 A& ]/ X2 E* t
250公克
# j6 _8 k; e1 t$ @( f+ u3 o4 W公仔箱論壇　細砂糖         7 J, z1 b( @# m$ u
40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y- l  z' }7 `, |0 G5 C8 ^
　香草條        
4 D/ O0 }$ _& p2 b* b& t9 `# y- l1小段" ]0 b5 C; |. W  U; o
B.吉利丁片         www2.tvboxnow.com+ |* U4 `4 j: M, p% x  c; R$ L9 u  S! m* N
10公克
2 x. \" |% }8 f; N. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
0 @6 ?& \5 ]7 P" d) |9 \! x250公克
4 E% ^, w4 ?7 ?+ B/ X) j+ qD.百香果醬汁        
% T& ~0 d- o5 d8 l/ ytvb now,tvbnow,bttvb適量
3 C0 [  L+ s+ h* M+ u6 G$ @) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 c; k1 d  o# L& _公仔箱論壇【做　法】
  J# F! m" U1 Q  ]5 r6 Awww2.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# ~9 E" Z3 M: P- w. y% P. B
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 t/ u/ W8 U) k; m) p公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 M: S! f' ^, c( ]+ k( W4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

9 }# S# H! n* U; l+ B5 ?' i公仔箱論壇
5 p0 F& G2 D9 U+ B3 P+ N# N+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p$ a; C& e. f+ vwww2.tvboxnow.com百香果鮮奶酪公仔箱論壇  U3 H6 i0 e/ s8 n
【材　 料】
" x2 I9 z7 q7 j3 b# {+ G6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         350g
5 l* C7 r6 Z7 G! u9 b6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60g
" c9 L4 m4 Z8 @  |動物性鮮奶油         500g
$ f' E4 m) Y/ b吉利丁片         4片
% i( u5 R6 m2 J8 |2 S% @! y公仔箱論壇百香果粒         20gtvb now,tvbnow,bttvb* P/ x1 D  U; |/ C% J7 _5 Z
       
- l; z/ ?. H3 c+ v公仔箱論壇【做　 法】9 Y$ C0 P/ A: N0 p
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇, K* U+ b5 m5 j
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。公仔箱論壇/ u6 b* ]7 N- R5 h& ?
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
$ z; M+ _- D7 u2 E+ Q2 u公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H, Y. `# y1 f
- K5 b/ W) ]1 ^- {
公仔箱論壇# H. w% W; R: d8 D) y1 j. p' H; G" G
芒果奶酪
' Y0 `3 I) h2 u9 |6 n公仔箱論壇【材　 料】. Y" W% ?5 L7 {1 M
A.吉利丁         10公克
( _, `( D0 k& d+ atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克6 q& W) d! U* h" R
鮮奶油         200公克
! p) v- g! F8 c& f) g# Qwww2.tvboxnow.com芒果泥         150公克
' J" s+ A5 n: n, {1 o, V公仔箱論壇細砂糖         80公克公仔箱論壇4 @4 |* c- x! H: I" y
B.吉利丁         2片
) H7 R5 Z  L- U+ Nwww2.tvboxnow.com芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! d& X. Q, B- X( B9 [  }: N
水         60公克
$ u) S1 k$ r# P% e2 |$ b) mtvb now,tvbnow,bttvb       
* q1 {0 N. T: e) Q! twww2.tvboxnow.com【做　 法】9 \- s2 F& w7 x- z* s; J1 X; ]9 F6 g
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
% \' y6 h8 i  n& r; e2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb  U: s# l+ ]0 q3 ]' [5 S4 d9 z
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
. q5 G* K! M5 l$ ^9 e4 c, i公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
$ ?: {8 P6 ?5 b- o8 @* q2 E' K0 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# b. B/ h( s/ G: k' \
tvb now,tvbnow,bttvb  w- w( |1 Q% g& B( y, n
鮮奶酪5 |  u: A  m# E/ J# B2 m* h
【材　 料】+ ^( B& I. u( N; L, K8 J3 g
吉利丁         10公克* X( y6 F0 M2 B% U6 F2 N1 u
鮮奶         300公克公仔箱論壇" Y" q8 W/ c* ?0 a1 l: ~' _5 z0 ~0 G: ]
鮮奶油         200公克5 {+ q. I4 N6 f) ]! Z# ~. j
細砂糖         100公克
+ Z4 v2 o: U9 g$ W& K公仔箱論壇香草精         1滴公仔箱論壇- N& K1 w: f$ N% R
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb9 E% O0 L8 W* j. r
草莓         3粒
& C  D5 C$ S3 {2 N, H' w9 ^打發鮮奶油         少許
/ b' O9 z( }1 a2 Jtvb now,tvbnow,bttvb9 d8 g* C$ p* o/ q1 a: A& G# g
【做　 法】
, Q2 U, l8 A" z, x" T( Y1.將吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇( p  z$ @* K  Y1 o. y7 L* }, k3 ]
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
# C8 N) C6 z! P3 q! P) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
/ F+ v: T$ N8 k! v5 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: E3 H9 G7 r( ?' a1 x9 X
9 }9 A  Q1 c* @0 Y4 L0 E% |

1 \6 e, I; x3 H  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可奶酪1 D3 V- t1 G. @( E, l$ z
【材　 料】
* O) J0 Z7 N1 j+ i三合一可可粉         25公克
! l/ H. Y" |9 w7 q7 e! Y) L' t" n鮮奶酪         1個
2 H2 J, D8 @0 _1 C1 a, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         300cc公仔箱論壇6 ~2 p8 J; g0 K" d: }5 E
冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 g4 D$ C/ {; l3 j4 o6 Q- a
        www2.tvboxnow.com7 k" I' j* t/ n) f9 v9 m, F2 c
【做　 法】
+ z9 S# S7 J+ N* O9 `4 A2 h公仔箱論壇1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇  f/ K( R3 G+ m: h
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
. X. b2 o) A5 t! N1 Stvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
" N! E! [) B- g- P0 c9 u公仔箱論壇4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
! Q) K7 R, l! t8 h4 B公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。www2.tvboxnow.com) m" t) Y- A( S5 k3 w
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tvb now,tvbnow,bttvb+ F4 [0 J  ]& w% G
奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( D- \$ J4 }% C6 _4 E& f
【材　 料】
$ `6 C* o4 o/ d# v/ u8 G4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克
' o8 }! b+ o2 G) Y2.鮮奶         800cc
1 E* P7 _9 n  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B" F9 o$ ^3 H" e! ?; [8 v
3.動物性鮮奶油         200cc/ Y# x. j1 F5 m+ }( r' X7 p5 i& f( m
4.草莓醬汁         適量! w0 j$ {% @7 @$ u) g

5 ]4 }* j+ E4 M9 l* N2 [2 |0 j, Zwww2.tvboxnow.com【做　 法】: e  o5 i' Z+ k2 M" `
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O7 T( u7 \( X: \# i
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。www2.tvboxnow.com4 \. F0 n6 \: b2 S. y
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。: F* E1 h  U5 U6 ]0 r
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

* M, j3 w1 y% ?' p2 a
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Le Gâteau 蛋糕 ' K6 {! T& B9 v$ x) J
公仔箱論壇  W. P! F% `/ h& M0 `1 l

' n8 D) y- ]  Z) i0 u/ p- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力水果布丁蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [' S! n2 l3 l0 |) G, d" R9 q. ^
【材　料】
4 W  V, G4 t/ G( W4 G! N  BA.可可粉         www2.tvboxnow.com) G& w$ p0 i' u
37公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o5 @( n# P& k: z; c
　熱水         公仔箱論壇' Z- G0 b, g  @+ z" m
147公克tvb now,tvbnow,bttvb: G, h3 `" m6 q  S5 u( F
B.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ S; F$ j: p* p$ S5 q2 h
184公克
0 ]5 H4 }% `# D+ J' i　鹽         
; @% h8 \2 M3 r9 u7 T3 e4公克
! `* E$ m$ s4 K) u( X, w- `公仔箱論壇　奶水         
2 Z2 T* P  M$ E2 Y' b" Ltvb now,tvbnow,bttvb52公克
" X8 O9 D! W% y9 D: x7 ]　沙拉油         www2.tvboxnow.com- ~5 n% n0 h9 O+ A  V6 ^
88公克公仔箱論壇" ^8 ]& z9 a+ k5 l! f
　蛋黃         www2.tvboxnow.com" j# U6 d$ z/ J$ _; s( K
92公克
- M( p. E1 O8 z, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         
# J4 {. E4 W; D  A, B- `# {+ g2 ltvb now,tvbnow,bttvb184公克
' G! s, h; H; h* `8 }. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉         
7 z3 b+ `& B( q0 }& Y# H- g2公克www2.tvboxnow.com! v; J. H% \3 ]- m
　小蘇打         
7 z2 n6 {/ j0 U' l& E5公克
+ L" B7 I% a# d公仔箱論壇D.蛋白         ) H6 \: s4 F/ ]8 o2 S' w/ t
184公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `% Z9 r1 G1 R
　塔塔粉         
& c6 U6 r$ n. _6 c7 C/ A公仔箱論壇1公克
8 E4 @' I: O* y6 C0 W6 K" Twww2.tvboxnow.com　細砂糖         
; M! l8 F2 g8 }7 L. z+ R! M# m4 ]121公克
! m9 e; t& y, s8 jE.法式布丁餡         
6 f2 Y* ]+ |' c6 k: i" q0 Jtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 Z  r& [: [- J- o! i# a8 l6 N
　奇異果丁         
; h$ m6 v' C9 p% A0 Ktvb now,tvbnow,bttvb適量www2.tvboxnow.com% ?* `/ m6 ^, q
　草莓丁         
0 i" F' Y3 J& ]9 v+ j0 l- K適量www2.tvboxnow.com) `5 ^3 D8 w# G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n  [5 T/ Z5 c1 h/ ^9 b
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 `  k& R: u9 Z( X; ~
1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。
) y8 u/ \) Y9 i' Y1 M4 M' owww2.tvboxnow.com2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。
9 f4 s6 ^5 l9 Z. N4 {; r5 E3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。www2.tvboxnow.com: `7 t) k$ A8 D. F4 d8 v! i
4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
4 C; n/ Y* v0 k- E! p# W公仔箱論壇5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
0 o8 Y% `" k0 b4 [公仔箱論壇6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
8 }# W3 m) s3 C& f- U3 K7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。! b0 |- M0 I$ u, ~7 k; y
8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
" L" l* {; _3 z* Dwww2.tvboxnow.com9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。
. B, z& \2 r6 e' \" Atvb now,tvbnow,bttvb$ C: {/ J. U) F; Z: L

6 R: [, w4 G; r5 |. Z% i! rtvb now,tvbnow,bttvb戚風草莓瑞士卷
# `4 g/ |2 q1 \+ Z) {6 y7 f- q0 o5 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ a1 U/ L$ |9 I$ k! ywww2.tvboxnow.comA.低筋麵粉         
5 ^; v* K% s, X, ^tvb now,tvbnow,bttvb176公克tvb now,tvbnow,bttvb' F3 Z% }/ ~! B6 W: [
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b$ X% w  p# ^* E7 c% Y0 y
5公克www2.tvboxnow.com" W% H7 n/ g0 r! W7 `, n
B.牛奶         公仔箱論壇" O) M; ~) P( b# V: z+ V
70公克( l/ n6 \/ q  n5 L$ k8 w9 Z( U  R
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; g, K) @% I' o5 z5 }$ F' K# U: l
2公克
$ j$ a! w7 Q, j9 D3 ^　細砂糖         公仔箱論壇* h3 g7 t; G+ [
53公克
* J$ M; w  m& P9 O2 |1 N　沙拉油         
2 u3 y$ j3 s7 {( S3 W( xtvb now,tvbnow,bttvb88公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e& R3 Q# P- A6 }% A' X) U
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb* I3 j% t7 \5 {/ N2 G# C' h
176公克
1 r# z% M5 t, R3 a8 N6 TC.蛋白         www2.tvboxnow.com, V  G( x" ~! `; _5 x
352公克/ Z+ h: Y# }2 ^% }+ ]7 f! w
　細砂糖         
* y$ @9 d8 H7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。176公克
' k6 ^% I+ q, `. ~1 j4 U4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         1 o5 D' H0 S# u: r. @6 W7 _8 i
1公克
# ~. c6 \7 `# ^8 B6 N5 ^公仔箱論壇D.法式布丁餡         & \8 y; _8 u! n; Y1 x. H8 L& [
適量
3 P& {- W  H5 J, a5 C( O9 ?" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙果凍         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ `! v) R9 A$ O: z6 O
適量www2.tvboxnow.com& K1 L) D8 @" H/ Q
　草莓         
. g% ~  }. [/ F/ X# Ctvb now,tvbnow,bttvb適量
- |. C# |3 X# q4 B& i        公仔箱論壇* A" f3 i* W  S+ |8 h% ]
【做　法】
, T" U: l! Z6 Itvb now,tvbnow,bttvb1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。
, L& e. x; B  V8 m0 h7 \1 B2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。! E, t- e% ]4 ?2 w1 t2 C
3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
2 V& Y% Y9 M7 _# p9 ftvb now,tvbnow,bttvb4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
" J/ c' L* x+ m! ctvb now,tvbnow,bttvb5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。www2.tvboxnow.com0 z, Y6 F7 t; ^; C$ A4 R# v
6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
9 R+ h# @9 f6 k, M0 }1 E. h2 ^) o6 i7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
3 ~9 h' v5 @' i) c- i& Uwww2.tvboxnow.com8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。公仔箱論壇9 p; s* R5 U8 h; S
9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。
( u9 H0 M8 |5 g) o' t/ S; X, Vtvb now,tvbnow,bttvb
! y, O" I) y3 ?' o0 `公仔箱論壇, ]" C5 C* h3 |
海綿毛巾卷
! g9 @, K9 m' o1 D8 `【材　料】
7 O4 }; `7 o, bA.全蛋         
: x. K. G5 `: B# v9 _1 t8 Y+ b7 w717公克
/ S! [& V6 {' `, f" C& @公仔箱論壇　蛋黃         
  s' Y' Q! C' f) t/ Q4 @' _$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。179公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% T" Y/ v! f. S3 [* F8 b
　細砂糖         
' I% h7 R4 ?+ ~* m; r9 _9 u1 v8 a$ i769公克公仔箱論壇$ \4 K0 k) h/ z5 S" m1 A
　鹽         
3 |( w; Y( l% O' f* Q10公克8 E% `3 H* M  l" ~' |5 w. _7 q8 }
B.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 Z' }" ^. S7 Y0 G
512公克
! g9 |: w4 a- u- L" V2 Ftvb now,tvbnow,bttvbC.奶水         7 l$ w2 b1 w0 N" B8 S+ w
102公克
1 X7 Q$ ]% g' d( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油         
( N; g3 w  Y+ @102公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 ]  Z4 R7 h3 P: r; t
D.打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X2 ^0 [# u; t  R5 ~
適量
* o& h' f1 r( F& z" R( I) q公仔箱論壇        
' Z  G. l% T) T+ k$ g2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ n1 ~  [9 c$ ~' z1 G; x# ?www2.tvboxnow.com1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。公仔箱論壇! A1 `6 m4 l4 [, b
2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。公仔箱論壇. Q7 z  u- O' p6 G
3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。' K' B, D* }! v% @: ?* T  O
4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。公仔箱論壇" {7 S$ `4 I  Y# `
5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。
0 l7 E* j' C7 I# z2 U! Dwww2.tvboxnow.com6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。
7 n, w. @% b+ O! @( V5 |: g6 u公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ [* A; Q$ D( K6 `* r" w" V

4 @* u7 z6 b7 u3 m9 Q奶油水果磅蛋糕* t9 v+ z# s) R& B
【材　料】
. P! o* `) {" r  Ltvb now,tvbnow,bttvbA.高筋麵粉         7 H5 G: l! _' o$ f
667公克
& t# k, Y2 f, ?* V! N% N% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白油         tvb now,tvbnow,bttvb( V7 N' n- R5 ]6 ]
417公克
* Z' w5 I+ h5 e) _www2.tvboxnow.com　奶油         
, j7 ^8 n/ D' ]/ T% o& R# I公仔箱論壇417公克
" v# a* f  q! u2 O3 D, iwww2.tvboxnow.com　乳化劑         
; Y; E! k- U- r% [: R! G9 E8 f1 i公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb, B7 ?" l8 w" f: E8 A8 H8 i. [, q
　杏仁粉         1 J  h$ d4 ]1 d  R# ]4 i( B
167公克公仔箱論壇9 H# k7 p6 R. C+ }0 L, k* }. A2 b
　泡打粉         
" g8 ?6 H* |. Z$ u公仔箱論壇8公克
( \  n! e/ P5 y. G5 ]  Otvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         
* z6 Y7 m4 X1 z, q" l5 \+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。667公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& I9 v7 n7 a" @0 T1 }
　保濕糖漿         
4 T5 t  g; X! l167公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a2 @& r( X, P( i& U
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [; V" A7 X9 u' x7 i
8公克
8 P( b3 f; B3 I. D: mtvb now,tvbnow,bttvb　奶水         ' i. S; m# b- c8 R7 M! Z
83公克
: \) |0 G0 A7 {9 U4 ?: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         
. Q6 F0 U8 j6 O( ~. A( _! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。834公克
+ I* N0 O+ J6 d0 \/ @+ X1 ewww2.tvboxnow.comC.蜜餞與堅果         
% K  X! U/ V+ s600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 i% t4 @; Y$ ~0 A
D.蘭姆酒         
% T# T( \2 H, U9 @( I$ D公仔箱論壇適量
' Z2 f. \5 `+ Q3 y        0 A' ]9 \+ o- v' t2 G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ \6 v# w/ @2 W% Y, A. b3 I
1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。7 g, }& v; C  r+ D
2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。
5 b- N7 e9 ?6 ^6 F" b" Qtvb now,tvbnow,bttvb3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 s; M( i9 y8 Q, n
4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。