BeiDouChef

% p& y8 w- H" H. Y% `+ U公仔箱論壇杏仁布丁
: q$ I6 @& r; e# L9 ^公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇9 O1 s3 {* b! b8 j( Y4 g7 m- l
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# k* M% v* o0 q
511公克公仔箱論壇1 S- ^  X+ E- |# }; B- h7 K  G
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 S- Q3 a+ L! X7 ~% M" L
236公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* L* U+ s* a$ z
細砂糖         7 @2 Y1 V0 w. q) w; |9 P% L% a$ k
197公克2 g/ q# u- W" Q7 q
鹽         / N7 w3 O9 J) O$ _3 v0 W& Z
4公克
5 ?7 z/ z3 F& j: i7 L公仔箱論壇杏仁精         公仔箱論壇. I* C* E& X/ Q4 p$ L0 Q. ~
5公克
! h7 R, c. ~  b8 s6 r公仔箱論壇吉利丁        
* e: \1 p, h9 ~; Bwww2.tvboxnow.com12公克2 K2 {" D7 A/ F6 o1 V; z* \
奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb1 E$ w; y2 B' Y: P* R2 N
少許
6 h- @$ z: L$ \7 Y8 w4 N+ s& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁        
: r$ ?0 r: t9 a0 P; E少許
) K, r0 \8 T2 I% Z8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃丁         公仔箱論壇  l3 L+ X( ?. w. R- H, k& R9 `) ^
少許
  y1 Y+ z( g- Z/ A& v/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬         tvb now,tvbnow,bttvb* u/ ?+ g: W  M. }7 L
適量
; R: ~2 h& h$ v) u       
4 k! O3 J2 l: L) J. awww2.tvboxnow.com【做　法】
  B* H% b% u( W3 m: c9 y% g1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
4 {+ d  w) H1 X3 k) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
; C; [; j) Y# [8 o0 R' j5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。" L5 b1 L6 ~. h+ G4 A5 `$ h
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
; I* N! q( q1 k2 F+ {+ W9 Y+ m7 v公仔箱論壇5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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, S7 g8 f$ `& a. A草莓布丁
& I& b/ X4 V7 B- A4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 y* Q( V% M1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         公仔箱論壇8 X  Z1 i) U' u9 k, m
12片
+ P3 U" \# J. T9 b; z; p4 f$ j細砂糖        
) x% i2 q5 V7 L& t8 }) n8 n120公克
6 Q1 ^$ m: s+ Z$ S/ ]% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb, B( T( q) V, ?: i' K# ~
300公克公仔箱論壇' {- l$ g0 K7 {- |* ^7 f6 C
牛奶         9 K& Z! z! e& R, @; V
400公克
  g5 f7 F0 c  A5 L; s. Q公仔箱論壇裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( o* C+ V. B
草莓        www2.tvboxnow.com. a8 G6 Y9 r( T7 o
適量
" l  P" |; q* z! m/ b5 R  fwww2.tvboxnow.com打發鮮奶油        
4 E- [& R9 ^, \www2.tvboxnow.com適量
0 U- S+ R5 u" O& @8 V公仔箱論壇巧克力豆        
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8 H# X. ?1 i" k# s: d( E- P: dwww2.tvboxnow.com        & F8 z3 `0 S: q" _/ c9 k
【做　法】
# |4 k/ h* r* y0 ?7 wwww2.tvboxnow.com1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
! E5 l* a5 Z. d2 v  X$ l2 E2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
0 \/ z  D! q8 Q8 c+ z7 vtvb now,tvbnow,bttvb3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇5 d' Y5 Q0 _. M/ n
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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5 M- Z/ Y% p2 q& r: @% o& G) |& }1 G) T) M4 z7 h: \$ f; M0 i8 D

$ S( k1 ~" K0 _  b% u公仔箱論壇法式燒烤布丁
0 A+ i! Y3 \' k! M! Lwww2.tvboxnow.com【材　料】
2 d" L/ w: R' u" uwww2.tvboxnow.comA.全蛋         公仔箱論壇& A8 ~0 U! W1 a8 G) a5 _. L+ Y7 p
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l  @) z9 B( {. |: {* q  Q
　蛋黃         - w6 E1 X, F6 [) M
130公克
& E& K( l* R; n$ A8 S- D* f3 @www2.tvboxnow.com　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u6 Y  S% A" l
50公克
' D/ Y+ s+ K3 C7 ]& R- g9 K　動物性鮮奶油         ; W5 C) t) b" v
250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 B7 C. I  D" R/ Z' F
　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 ~" E6 `5 c( s9 J& y$ H" R
170公克% w, t: a) g* F/ T  T
　白蘭地酒         
6 o0 S1 l7 H* P$ ]5 z- ]  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
% v9 h9 D) u) C& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
- t" S8 e6 \, C3 Y4 [公仔箱論壇少許www2.tvboxnow.com& r) C% Z9 V# j& ]7 q
B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 I3 O7 s  w. o" K
50公克
+ X6 G( K" }; C% Wwww2.tvboxnow.com        
( [5 y- G  ?7 d+ a0 V! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】! A6 Q& C- F0 x4 N4 V1 h
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
. p& Z: O. C  u+ ~4 g! H公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. A' \8 x% a& `9 j
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。! n* @3 z, Y7 t) w
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。www2.tvboxnow.com( P* c. K! U1 t% n
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。( E8 M' m9 Z# a
www2.tvboxnow.com* A: j: a3 v: a
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卡布奇諾布丁
9 l8 Z1 Y% F  d8 p公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com2 G  m3 }" W. z  I
Espresso咖啡         200公& f$ O5 t: r; H0 T+ t! C2 U. C
全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb, {2 j6 l' p5 F3 N; a$ z
細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ o+ I& R# s1 N% i; y( Q
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' h8 ~4 ?- X& S! i1 N2 q8 d
植物性鮮奶油         適量公仔箱論壇  c: j& A0 O* w# ]1 R+ R7 P9 P2 [
肉桂粉         適量www2.tvboxnow.com* @; ^# o6 Z% z1 S1 @! o! M& N2 r' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( [: z2 J: F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! W8 T( M4 N* c7 s: G6 W: b
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
! H) S. _* }2 I; a9 ^, l% Iwww2.tvboxnow.com2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
% U4 U) V" d4 j/ j) C6 x3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s: P' U: Y/ r
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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7 c0 b6 b6 o) T" V# Q5 F1 R2 ~( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  l( H  g0 H& r& I0 {$ e/ d5 Y

- w+ T$ ~0 q! E& y8 R5 `7 x公仔箱論壇蔓越梅布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 a  {/ x( ?+ m( d/ I7 H
【材　料】www2.tvboxnow.com. a) C# U$ h' f3 h; M/ u( }; P% r
蔓越梅乾         
$ P+ F; F; b. _- w9 J1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb& w0 u! w1 b2 H; i& [# k+ n' p
起士乳酪         
% r; G7 C! k# {+ M4 C  C( u4 Dwww2.tvboxnow.com150公克
# {; A% E+ v# N( o動物性鮮奶油         
2 f+ |$ z% B- A# C, I. I9 ~6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克. u. u: _4 x, y0 b
吉利丁片         公仔箱論壇0 u1 z; H- c2 K  V$ e6 p5 P
8片) R. B' N! u/ [# r1 i" _- t' N
細砂糖         
( q+ G3 z/ e4 T7 L6 Z, {% y* ]  F7 i9 U; ^150公克
- D% b6 P; w+ ~# K5 s/ ?$ V% b) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
) t  E( Q, L) ^# N1 k5 h" q' F' E公仔箱論壇3個2 P6 y- H6 a3 ?1 W: Z
香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb4 T" j3 J- ^3 W3 u
適量
( l1 h3 I" f5 I! `淋醬材料：公仔箱論壇) {) q8 H! U) \3 J
香橙酒        
7 ~, w( \6 {$ W" E5 x; v8 X3 s" ttvb now,tvbnow,bttvb適量
, I0 H8 X8 H. x. w! l* _, G3 F* m7 u蔓越梅乾         / k& E- d$ O; X" o' Y6 L
30公克
! Y  @: P9 J5 o; c  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ Z9 i2 h2 [5 B  g
100公克
- O9 D# _, `+ f1 o: S( U  {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ! X9 H7 ~" S! W1 O6 w
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 Q8 A  L/ s8 {5 R
玉米粉         www2.tvboxnow.com+ f! }8 o3 e- a) `6 N
15公克
6 I% a1 e- G8 e3 h2 e        www2.tvboxnow.com7 o8 p# Y( Z/ p" h
【做　法】* n  v( `( J9 \2 C+ \3 [
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
6 t- P0 s- k4 }5 E! t. x5 atvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
/ H0 Q1 E8 G0 @) \1 ~% Y9 R$ A3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
1 e3 L% p4 i/ m4 z9 Z4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
  F! j8 ]9 N0 d" U+ t! t+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。tvb now,tvbnow,bttvb; T! ~3 R% t8 @
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。www2.tvboxnow.com9 B9 f1 P4 k0 g! M
【備　註】6 N' X" j6 L: P
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
" d8 \1 O7 \  c2 Z3 C& w- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& \0 d. @9 L- o( ~
. L7 I- z. ^! y: d; q
咖啡布丁公仔箱論壇5 Y$ g" c6 Y4 Q* v- U! @
【材　 料】
. A6 l5 E0 X5 ~- x: m6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         2顆; a2 Q- {1 H9 {: ]6 q2 U0 Z0 u" W
細砂糖         75公克www2.tvboxnow.com$ U8 w6 j0 o6 h* Y1 `, _
B.全脂鮮奶         200公克# S% t4 n- @0 N" l+ U
C.即溶咖啡粉         35公克
1 j9 T" F! d) W+ Q; g8 }4 ^3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克
; l' ?4 j7 U" @$ z- o( X: i咖啡酒         少許公仔箱論壇$ r- u" U4 _; t' Y0 A
D.核桃         適量
. q' |$ d) q9 |& {! k/ P. l- w糖粉         少許
$ r; A! V+ |$ v) D9 Q1 |0 l; `- o6 k+ _8 z
【做　 法】
0 f% R, o# F' B: gtvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇9 f* Q2 d$ l9 {% g* w
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。! m, S, C2 R( B3 a! O9 n1 @' m+ E
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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" u3 J  z6 z1 }) K: a- W1 X" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. y4 E/ K- G; O1 N0 E1 B6 g
洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, c$ L  d( Q5 x, D' L
【材　料】
/ S, ?- [, n! v2 F; m! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇" M/ R( b( U- j* ]$ S
20片
! N. R! Y3 Q  z# x9 T" @/ j  Q動物性鮮奶油         4 r: M4 x+ j3 c
200公克1 F' M; s: K5 A/ c
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y/ {& A# T9 O+ C
600公克
/ `2 D: P  D  B( D* awww2.tvboxnow.com洋甘菊         
# w6 `# b, U, O0 s/ qtvb now,tvbnow,bttvb30公克4 T1 e3 ~) L. X, g3 X4 S7 @
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb, `% i* N! s  v
2個6 A; Y& h# S7 H/ |' t
細砂糖         
% ?& T9 L) X- F% N60公克公仔箱論壇- t# o+ g2 s# F; A$ d
        / J  F8 {- U: f9 s# \$ c
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- s% _- N) `+ Z
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。  L( [2 ]* \$ S- f7 @
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。www2.tvboxnow.com) Y! b/ [) d$ C3 C! L7 S1 D7 }! x
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 V2 D; c4 y2 J$ Q) J
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。2 C9 h0 ?8 @" B4 B! l, _# E! e- ^
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
9 {: q& p$ {, r5 P# H/ D9 Owww2.tvboxnow.com
$ U+ |8 ]! F4 I" Q  q: k+ x+ S: {! rtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 z% _2 C2 J" o/ C! ]
公仔箱論壇4 o' A- @& k% L4 z! N2 M
土司水果布丁
/ o$ e% {" c, {  u$ w【材　料】
! R7 V6 E9 F6 ytvb now,tvbnow,bttvb白土司         , Z5 n6 O+ N- b# N# O1 i2 |
2片2 V* e& |! p6 \1 c$ ?9 T9 v& s
水蜜桃         
# z. u& k: [5 j$ k2 p2 W$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
( z, p) P/ I0 X3 Q$ a5 g& ztvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
6 s! e2 a7 M  `4 m! s6 D公仔箱論壇適量
4 P7 u/ a" E9 _" Fwww2.tvboxnow.com草莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: S0 N8 x4 O8 \1 R- j% L
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, @5 v2 o: ]" ~' Z2 A
柳橙         tvb now,tvbnow,bttvb3 `  y. f# H% a6 R7 Z7 z; e
適量
# w7 @8 g8 f2 ywww2.tvboxnow.com火龍果         
/ x8 M3 {1 R3 ~9 i  B& ~www2.tvboxnow.com適量公仔箱論壇2 ~  F( J+ A$ B0 N$ Y
蛋黃         公仔箱論壇/ ?3 ~, h5 Q* C0 ?/ t: w2 }: B
4個
9 w1 y% L( L) W4 {2 z* F$ W: [' y1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         
9 i1 j! V, J) @2 H9 e0 x% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
' p; a# X! H% o( c& w* t- y/ Y牛奶         www2.tvboxnow.com/ S1 G1 o* _0 V. C' A
400cc
% A4 v: x# B$ Z8 C公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 u1 p) O( W7 t" s
80ccwww2.tvboxnow.com7 A, m+ A& G) L/ w1 A
糖粉         
1 ~/ |4 Y- [  ]% f9 G適量tvb now,tvbnow,bttvb( I# m. V, J5 c. N8 r$ o
        
. r/ |+ o! p% Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www2.tvboxnow.com7 F  @3 y: F" n- c
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 v7 l, M  r5 m/ j" V: N' I3 F4 G( [
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
; J7 @- r) G( b' Y3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
9 u! g# {" R9 ?! w% c' ~- B  |4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 R1 [" |/ B4 [; P
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ x. o" A# ]* A
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。; M! {  [- `1 p2 y, C* H
【備　註】/ O5 `$ a1 s8 t( r! ~( z7 d3 o' K
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

1 Z/ O8 ^) Y: V" `
" F3 i0 T) ~5 B* _% b; g9 {www2.tvboxnow.com
# T: m, B5 F, r5 A* B$ F" ^# g' d8 }www2.tvboxnow.com水果布丁
" Z& m& }  `0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ c* C) g) `' f$ @" T0 _, ~- F1.水         
. I* l! D1 t. E; t20公克
# Z$ e$ _! o, ~& J" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ u$ I$ D* N9 F: [, u" R
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( [0 E- f2 G" |, M, v( o
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ u: N& L- n) b+ N' ?
2個公仔箱論壇6 _& \7 j  F: ]  p* Q
　細砂糖         
- C" R% Q  r$ Z$ L公仔箱論壇50公克公仔箱論壇$ k; J7 {+ a3 n) M; E
　香草精         www2.tvboxnow.com* T; Q/ U# q) D$ W7 ]+ |" T4 Y  w
少許
! h: c% H! |+ r' @' wtvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         
# w% o9 p0 P2 N3 N% K' ^公仔箱論壇40公克www2.tvboxnow.com/ v- R& c; F8 y; T, W# r  O8 u
2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 X" ^3 T/ a, d( o( U! u( V$ t
2大匙
* B+ Q* u" t' R: z+ Mtvb now,tvbnow,bttvb        
  n7 i" ~$ |' E1 |) X* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 [2 t. i$ R/ f0 B' ?9 H1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, k: u% q/ K4 [
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。公仔箱論壇! l. K9 J* @4 {7 p8 [6 N+ X% e
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
% F. h# E' X% Y- E0 S0 S1 r8 Z4 H4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
& n/ M, f' [/ L5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
4 h) [0 l9 s$ o. u) ~6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
, r3 V1 A/ c. u4 e0 S: h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- \' r" i, k) O# O, z* S
tvb now,tvbnow,bttvb* h: y- I& Z5 T1 |, r) V& F

9 F3 u* I2 g, C5 z/ H( g5 ~哈密瓜布丁
/ B6 b  X. m- F4 Lwww2.tvboxnow.com【材　料】
: e% {  V2 j  ~5 W  h( G2 \公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         
- S  ]& {9 q1 f300公克
% p, d; h2 s& u6 q! v% ?" f吉利丁片         - ^- W' Z" e; N0 ~6 t: A+ ?
8片
' m7 h+ n. p! f蛋白         
6 A4 Y( G" Z6 U0 U" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
) v) g+ [8 p" J" j蛋黃         公仔箱論壇+ a" t5 K5 v1 h; ~
2個
  L) p0 K5 F# F1 ~& L" {1 L公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 ~" |/ x4 W8 W7 i  B' Y0 O
50公克
& S7 N2 h* q9 O2 k9 b檸檬汁         
% O) R9 h  d. ?# _4 A0 s30公克
: C+ R' E6 y( k2 W& Q- d3 p( O- S' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
. J% C7 q6 e. I; q! H' x8 ]% q/ ?+ n8 E【做　法】
3 `! R9 l0 o3 ^7 e. U0 k6 O/ o2 p公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
! c1 h* v' @3 H3 @, d+ otvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 x9 X9 U: V3 O
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
& f4 Y8 g- V) }5 C$ ?& Z" i" l: Wtvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- }- g* m7 Q+ r
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

. C2 U+ i( Q6 ^* U; Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) N: @' j4 `9 O4 N1 U( O

) N; s: v  |, w& x" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: |5 M3 s# T5 e( [
【材　料】) h* ~# L: c: w
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇' [  {" u1 }. j. T7 L4 M3 G  ?
250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 G2 b5 w+ v; o5 i+ C% {5 x$ g
　細砂糖        
) a. i/ ?$ j7 }' r  e5 A% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
  ]4 M& J8 K2 X& y; o: K* \- p公仔箱論壇　香草條         8 N- Q; k" K5 ^0 p( o0 t
1小段# U6 l! J/ G/ y& Q( T# n7 f
B.吉利丁片        
' ?" v  d! `0 t: W. {* }! D10公克1 a/ t6 V/ o) g* ^+ L
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 }' y/ I2 V' ?
250公克www2.tvboxnow.com2 l- i# b6 D3 f+ m) ^# o
D.芒果醬汁        
/ R+ Y' P9 S; C- G3 J2 p; z: g公仔箱論壇適量
7 b* ?/ q6 D0 C- @! X( [　薄荷葉        
$ S& p* ~& Y2 J4 \1 d公仔箱論壇少許+ N+ X& j0 j, Y+ a
        3 o- C* ~( \$ p. `5 N" B
【做　法】www2.tvboxnow.com7 P9 T8 }  L. W. X5 g9 V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 v8 ?. @( |/ k3 k. @0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. H/ S  t! [3 R* M- ?9 W公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O5 q7 r7 l3 d: G9 g: b# _! j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。1 _4 E& b. E$ m0 ?' g  l0 W1 t

. [1 _6 @/ D; k" \6 F公仔箱論壇
( Z, R* N2 e1 L* a
8 g* m3 x5 L: x巧克力奶酪
1 ?0 ~% ], r0 r# M1 i5 g3 y【材　料】
6 {" c% C2 v; z3 Z' Q% }www2.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ X8 F7 V  N/ e
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r# f$ N6 d3 g3 n. p
　細砂糖        
$ V2 j) P. J7 M: K. Q" R9 a8 n, btvb now,tvbnow,bttvb40公克www2.tvboxnow.com( `2 e  a, w5 ~2 f* K: @6 [: G
　香草條         公仔箱論壇8 d8 q2 V. `* f  T
1小段
( z2 L; ~5 {5 J- \5 R. @0 ]. Atvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
, h/ f5 P- c2 D1 B& n10公克公仔箱論壇0 {) N. t# U& F3 c
C.動物性鮮奶油         1 P; Q9 T2 M) W5 y2 W, u
250公克公仔箱論壇2 M0 Y7 S6 }7 _! m  |9 Y
D.巧克力醬        
, r( m% D; ]  o* j' V) ktvb now,tvbnow,bttvb適量
& M3 Z3 R9 n9 t6 E       
: b! W3 A3 `  M' x: y( G( B" M$ }www2.tvboxnow.com【做　法】www2.tvboxnow.com) g: J. O' x  q2 @) E. ?' `7 F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 v& F% b; ~  f# e# H& x2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 X6 f, n& `/ [3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# [. Q5 ^  S, t  i$ a5 c' awww2.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

( }4 j( ^8 e; ?7 H

5 @7 l2 b9 j: L' ewww2.tvboxnow.com8 y: _2 U7 ^3 K, e% P3 d+ h. I
白酒水果奶酪
5 m7 a3 m+ a- H6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; o9 n9 y! ~" t# h+ l" Ztvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         公仔箱論壇. S, x- ?$ p: K* v" ]) x
250公克8 U( \; p/ s$ }* o$ i
　細砂糖         公仔箱論壇& M- s. k2 P4 P; h7 T. U
85公克
6 t8 g2 C/ p* p0 RB.吉利丁         
( b& H3 B6 r! ]& I& Z7 u6 K公仔箱論壇10公克
# K: K) f: ]; @" _( b3 Bwww2.tvboxnow.comC.白酒         tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 Q& S1 Y1 m' ]7 v$ U
110公克公仔箱論壇% M  l/ f. _% _+ [1 {" p( m4 }, Z
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c6 e  A& m' B) s- W
120公克: [* A7 O4 t7 {; n7 h/ ^4 |# V: l
D.罐裝水蜜桃         
8 r  R8 u2 C0 m8 @& b' D' ~- D6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片公仔箱論壇2 d$ u( Y9 c* P2 w; U$ o
E.草莓塊         5 Z3 V+ z" V& ~! |7 G+ p! j
適量5 O, [4 B  z* h( {: m* `4 Z5 Z
　奇異果塊         
5 ?9 l: o1 L0 N9 u適量
+ O& ]' B8 Q) Z- C" O) Gtvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         1 L' k2 v! r: T
適量
# A0 L. E+ W& qwww2.tvboxnow.com　食用玫瑰花瓣         1 J& s. p- E4 S0 ?" R$ e8 \
適量$ y2 V* L1 T6 v/ K( Q4 y7 \
        tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 i8 P0 H8 Z- M! @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _8 T/ x; O% [0 E8 m$ H
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
: J) p9 l* q* r3 H. n* u+ x  Atvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" H: b% {3 X. Y% T
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 O: x' j. P7 P& W5 S. t& A
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% ?0 b& o9 D* [% J5 \公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
7 t6 r+ v6 j: d% B7 @www2.tvboxnow.com
$ s) S  _1 |( t5 A9 Lwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ t5 _; ~- ]+ G) |

7 ~% B+ X3 Z+ P2 Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬奶酪www2.tvboxnow.com+ E6 p1 ^% X) y- v' B: O
【材　料】www2.tvboxnow.com- ~7 O. ?* n. C; ]
A.全脂鮮奶         www2.tvboxnow.com* b2 s; ^/ k- q* Q/ Y; L
180公克8 `' I$ w5 E* V2 l: F- L  ~
　動物性鮮奶油         3 J: }  }( e: O5 Y
80公克
# q, Y9 F/ H4 ^, U) o( u- v4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         www2.tvboxnow.com- y- |( w+ P+ @
40公克www2.tvboxnow.com- K/ r6 r# a' X; e
B.吉利丁片         0 G: @# A, c) @. ]: N
25公克tvb now,tvbnow,bttvb- u3 H- e6 L' j% \$ f
C.原味無糖優格         
. Q4 e; o  }" i, r9 h公仔箱論壇140公克www2.tvboxnow.com! X3 f7 _+ f; @2 u, W
　檸檬汁         www2.tvboxnow.com7 h: B5 r- L8 A/ _  m: J, u
25公克www2.tvboxnow.com9 Q  K( p. \( e0 x( g7 N9 Y, Z: ^' G
　柳橙汁         
* W6 _0 s. G5 d; N2 H25公克
- o7 D# q8 v6 t: Twww2.tvboxnow.comD.檸檬塊         tvb now,tvbnow,bttvb7 U) [6 p& N; x' I4 H8 d
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H1 H* v$ R- k0 K; u! X, F% Z' a3 J
　草莓片         
' b% g- F0 C9 [# t- \* S( V9 B5 \適量
1 t6 j* f# y/ }8 L; L6 J6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇3 t, ]$ }8 {& J' z/ S) q
【做　法】www2.tvboxnow.com1 B% J( K; w; t, A3 J! @
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇% y) h3 J* V# E# T$ P. H
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! d( ~  y) R$ [, {6 j& W) Ttvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇; s- a# x) f$ s5 i" Z2 t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。3 s- _+ C6 G" X! i% r! B( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ w* ]! ^% s+ `
www2.tvboxnow.com4 j& ~/ y1 ]4 @% `- }

  t% `+ Y- H+ D2 [1 s, n伯爵奶酪凍
% c7 y5 r$ Q* p/ s0 P. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( g0 ^! X( O( B, b, Y9 C" H
A.伯爵茶包         公仔箱論壇2 F/ t1 ]/ D( H1 I
1包. L% }; T  Y5 o1 D
　熱開水        
' C% N+ ?0 R; u1 |6 N$ H80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 r& ]& O; a4 R
B.全脂鮮奶         6 w3 r+ j% l% A& p( p
200公克
. K$ V2 V( @7 {& G7 J8 J- R0 r2 Qtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油        
  x' M. {9 z/ Y! a公仔箱論壇100公克
  Q9 E3 u" g0 |, V7 _! x5 [9 |4 hwww2.tvboxnow.com　細砂糖        
2 R$ s: e4 d% A; b: W& w- f公仔箱論壇45公克
+ c9 {! n% A* N  E, ~2 uwww2.tvboxnow.comC.吉利丁片        
4 q- b0 l- t2 D" Jwww2.tvboxnow.com15公克
6 S1 ]5 A: K& Q! ~. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.伯爵茶包        
9 s/ g, V" c( D公仔箱論壇1包
) P9 Q. V1 j+ S0 f$ atvb now,tvbnow,bttvb　水        
9 I, l' y+ s% Z' |公仔箱論壇200公克
, n5 ^5 j, ?6 i& d. g' mwww2.tvboxnow.com　果凍粉         公仔箱論壇0 o, B3 Z3 P# d! B
15公克
* o2 E( G' |. M" \5 qtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         & a- G5 N' E0 _; x) j5 D0 i. O$ N
15公克
' ?, Z% F6 }, O& I6 F: P       
  R2 K. y1 M9 x# X7 [2 I4 p0 O( S【做　法】
$ D; c) k, \' `7 w9 p" ?1 x& [www2.tvboxnow.com1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
( {# B5 Y8 y- d' Y- Y$ @公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。( ~7 I. _! j2 w8 W$ [: v5 d
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
( n7 k2 I; P2 d3 B1 e  P4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% ]# W$ o0 M! i" F( q公仔箱論壇5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
" J* i! ^6 N' k6 j) ~; k  H& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" u5 {/ n8 \( x( A

4 F  v3 z4 F1 ~  [$ G9 R/ x9 Mtvb now,tvbnow,bttvb) u0 @3 E! P3 B, w6 r  w2 S
杏仁豆腐奶酪
& c" \& f, I* R! d# R" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 Q- U) ?% w# `5 i5 b; H& X2 }4 TA.全脂鮮奶         : q. {/ i! ]) s4 n# R
175公克* Q1 t  S. Y0 L/ k( E3 h
　細砂糖         
* @7 d" T2 h6 R/ b: k. i; vwww2.tvboxnow.com40公克
& c6 x( Q9 H  `, M2 U% Ftvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         8 Z9 T. M7 X6 H& N: K
12.5公克) l% p) w3 P/ G
C.動物性鮮奶油         
& `6 C6 G! }' D, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
2 X  ^7 f  \) i( }0 _* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! W; {2 e2 p* a5 z
40公克
" S5 L( ~4 H( x6 c6 Q/ y$ ?% o" iwww2.tvboxnow.com        ' c2 B# i" c$ P2 K6 E, m1 a) V
【做　法】" \: @" {  q! V# e
1         將所有材料C調勻備用。7 J6 D" F& ^! [) m0 L" |; ^+ R
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) n3 r9 _( I8 x! w
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
5 M4 }5 a% d) E% h6 _( a8 C公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 e8 u% q* o/ H3 ]
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。www2.tvboxnow.com8 Q% U5 M0 Q+ p
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公仔箱論壇5 S2 @2 A4 b: X& V) E

; [8 _1 z. Y1 T: W2 P藍莓奶酪
0 H# g8 G7 u( ^5 N" R* L【材　料】, b) |& Q% t5 M6 ]2 v
A.全脂鮮奶         ' N1 b( e5 t: q, \
250公克公仔箱論壇$ @' D& Y3 v, ?! e+ R) u8 I
　細砂糖         
8 I+ b# b: J+ ~www2.tvboxnow.com40公克
6 ~7 V% V2 P; p" atvb now,tvbnow,bttvb　香草條         
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B.吉利丁片           \5 l8 |" @* D4 P" G' M
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/ s/ }7 V" S- L# ]3 ~  \6 lwww2.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J4 U+ W, K% |; o) Q* W# B1 H
250公克
2 b* ~4 M, w3 G' q/ O3 G/ cD.藍莓醬汁         4 Z- N  _: S% M7 t. p  f. l
適量, [+ S$ f! T, u% T. C. M. R: W) g
        
+ e" G  C) [& M9 J3 {【做　法】
1 D9 Z' ?3 ], ^& X' [3 g1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇2 \; i# k2 B# H6 l! k2 a* ^7 m
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* w: r& C- ]1 s, H
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% c! K" N; g6 K
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
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! s3 I- J* A0 L! x) p# s0 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a( F( r8 D# l! b9 h

  e+ h* E8 a2 o( k. C; Uwww2.tvboxnow.com草莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb0 l. @. T. N: N' F: ~
【材　料】www2.tvboxnow.com9 q  T! u3 @0 f) S: B' U- Q& I
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% d% I& m8 N! E2 G' f8 r: ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- h8 u- q- t- X5 V
40公克www2.tvboxnow.com" a( r/ [( O1 c9 [: E
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1 v1 P3 ]( c# R; B) n1小段3 m  i2 V# R8 B4 {0 E/ I
B.吉利丁片        
+ }& q5 o( g: ?( P$ `www2.tvboxnow.com10公克
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D.草莓醬汁         & N; ]9 u+ a/ ~
適量: d. ^' A3 [8 a, m" k- i
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少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ T. I+ }5 F; ^! X1 M8 g
       
* N$ R+ h1 D* l; z! d( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】9 v* z/ }! c) N% j. e' t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, X' n- C, R( k' E( c
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) Y; m# _& _1 V% `- f- |# L3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ Q% G$ O$ G) {+ ^( g0 a4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

. z3 N& g6 k  U7 Q
9 D3 p2 Z5 ^& C
: V; `: ~2 n% `4 K$ y香蕉奶酪
$ I# {; A$ V9 G; g: Twww2.tvboxnow.com【材　料】0 i2 V0 A/ Q; o2 x
A.全脂鮮奶         
" l3 x8 h$ j. u7 |+ W. ]3 I+ L7 h6 Cwww2.tvboxnow.com180公克
2 D' d0 s# d, `0 p0 o2 D4 Jwww2.tvboxnow.com　細砂糖         
( K) ?8 _; j/ g1 ^7 q- r) Etvb now,tvbnow,bttvb40公克www2.tvboxnow.com+ T& G" K" U8 [" q
　香草條         
6 p5 A' b5 h# U6 K1小段# K# l8 d% z7 u$ y0 a
B.吉利丁片         公仔箱論壇. t/ F, b) U* A. o0 ?! H
7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb! n: l2 l( k9 `% j: D
C.動物性鮮奶油         
: K$ k( O/ `; B: J- N% J公仔箱論壇250公克www2.tvboxnow.com4 i* E; r! r& v3 ?9 R0 i7 s
D.奶油         
9 W1 u: j! X) Q, M* Ktvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _- a5 \4 b) L4 I; c0 I4 N
　細砂糖         
5 N7 V3 ~* M: n+ d" ?( f! C5 m4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇$ Q' h5 _) a6 {3 D
　香蕉         
1 O2 s8 _$ O: E3根www2.tvboxnow.com# }& d) ?3 S' [
        
$ ?: c$ \% L+ P$ Z- B【做　法】公仔箱論壇1 n1 R& z" U$ \$ W7 ?* v7 k' L
1         香蕉去皮切片備用。$ w% I7 z, r* w) I. _2 [
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
* y. N* m7 _2 b( T3 W# G: c3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' L8 U0 T& m3 }tvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 l0 R' X% b8 |9 v' T# `! C公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。* [8 F4 U2 d* q& H* Y7 ]
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
7 S) O; f: E! L: z6 Y0 H公仔箱論壇7 U. x, x7 d/ w* w% `$ \8 G/ ?) t
www2.tvboxnow.com) w* o& w' A2 j' W) A% W; ^

8 Q1 a- U' {8 T% E" Ewww2.tvboxnow.com覆盆子奶酪
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" `8 a1 q4 q& l8 z: h1 N250公克0 s' z8 }3 q! ?- U0 h$ g! s' `/ o
　細砂糖        
  p/ P# z7 Y8 f) v. g: B+ m1 bwww2.tvboxnow.com40公克公仔箱論壇. _" f5 Q- O- |6 O( I( o
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb" ~! [: ~8 g1 \/ Q( c
1小段公仔箱論壇4 r3 G" S9 ]5 f
B.吉利丁片         9 d* ?, Q9 n9 u8 K4 O7 R8 X
10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 }8 X9 I3 R* P7 P3 E! ]( R
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D.覆盆子醬汁         ; C( W/ c- v! d* X- A+ j" A
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. `) K( _: ^+ u. X) F
        www2.tvboxnow.com; u6 q( v0 l5 a3 }
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 @: N8 w3 g# t2 u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 B. D% ?7 S0 x, O. t) ~+ Z公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇3 q3 W/ a! W8 k( n3 H
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. `0 i4 p. s7 X4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb' @8 s1 U' Z; T, S/ Q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, d0 V; U( E- ]# n1 _- M; e) A' k
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1 m* `' k7 K# M9 K6 i# ^3 Ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
- e$ o* B, F+ B# Q: _9 Rtvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ K* x, W- p' n8 [! V0 X' v, `6 H
B.吉利丁片         www2.tvboxnow.com: ]! a+ G/ t2 |* J) `4 p8 V2 |
10公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~1 x0 K/ e$ m7 Q2 F
C.動物性鮮奶油         / u2 H: _; Q2 C6 ?, G' K9 m& j$ z
150公克
( C. p* p7 c/ {4 Twww2.tvboxnow.com　原味無糖優格         www2.tvboxnow.com' n( d" ?$ t) W% V+ @6 Z# n
140公克
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' T: [+ ~8 E6 E) @8 A7 f【做　法】3 |1 K3 V! [: j. H& u& \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 h, t8 V& k* L$ c' @3 P: mtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www2.tvboxnow.com3 {/ y2 F1 o# U+ A1 v9 C
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ @- l" ~( B* Z, Z4 |" Ywww2.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。7 x' n  ~" h9 ?5 e) ^5 `

+ d" h' F7 r( }9 E, V0 f1 h) L, {" Y- m- p# o5 x

! g+ x5 g$ Y5 `* a百香果奶酪
% d& _( w: C* g6 a- q2 U【材　料】
) D" t7 h: o5 `# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
/ |& ~+ M$ A, F! q7 W250公克
1 R$ w8 p3 i# K+ K公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇  s: F$ T7 j( [) P2 G3 M
40公克
% J8 N! c3 E* ~  @1 P( G公仔箱論壇　香草條         www2.tvboxnow.com. p/ e  _8 [" a& v
1小段tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 z3 y6 }( `- q- C6 T% q
B.吉利丁片        
: n& F4 Q" X- o7 [7 t/ kwww2.tvboxnow.com10公克$ _1 m2 L, y% T  q& s# \& h! o6 U. y
C.動物性鮮奶油        
8 W1 ]+ t; e- a$ V* p" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _; u3 h  u& Q1 _/ l
D.百香果醬汁         & s* [' n% I8 k
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A# }; a# b4 y4 |
        公仔箱論壇' }7 i0 x* Q2 t' p# z3 F
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 p" R. ~- S( G/ x: ?+ l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ d( U! M3 {# k$ [0 _: j! Awww2.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 q! A$ X- j/ i5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www2.tvboxnow.com4 q2 T+ j" e% R% `6 H4 e
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 V% w6 n' @' J9 M

2 I% e9 D0 |1 c* q; K3 r4 e% M+ \  Q/ s5 W
百香果鮮奶酪6 K3 V7 N" _; w3 u( X9 ]4 m
【材　 料】
& E  s% m/ D2 y牛奶         350g
% w  G/ u& x( a5 `: `3 W' ]6 ?. f; I公仔箱論壇細砂糖         60g( H! d" I6 E; I0 x& [* K/ N6 \! o2 v
動物性鮮奶油         500g
7 ?- H" E2 G0 b) h. Etvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片www2.tvboxnow.com1 L& g( Q2 P6 \+ @( V/ d! p
百香果粒         20g公仔箱論壇" R5 q8 i, Y9 L, a) b$ d7 \3 ]
       
7 b& ^3 r# E: {【做　 法】2 U" k/ @% [: `3 Z3 }# F* W
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ b2 B! F1 m8 H
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
  o) l7 q# C" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。, a% r" j; m. z% @
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

5 a% Q8 N9 y3 j) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ @3 T# \1 g: s+ L& S% Y  z: h4 \

1 I7 V' H4 `' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
8 B' z9 |! ~. L9 C, s6 B8 d6 h/ M  Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 L0 P9 d, w6 Q+ e3 m0 s1 }; Ktvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& @8 R. K5 l0 R
鮮奶         200公克
) r4 P1 i/ Y# Q* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克/ P( M- w* ~: B9 K  {% ^0 F
芒果泥         150公克9 h! F  N2 \1 T( k: R
細砂糖         80公克
: w7 X. X/ P& F% {+ h- O1 dB.吉利丁         2片
2 _" t" M6 c9 \  y$ T4 R芒果泥         60公克
# g8 _5 e7 M, s水         60公克
) |! A6 v0 W4 P公仔箱論壇       
: B0 F/ R- Y; R1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 D, K$ x4 _* xtvb now,tvbnow,bttvb1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。: B5 L4 L- R; u
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o' @( a, J8 }" J
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。5 \! ~3 J0 T! A. o4 K/ k
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。) Z) W* d! t. f8 q
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1 z1 r4 o# ~. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪
$ y: K* w0 `" @( k+ d9 Awww2.tvboxnow.com【材　 料】
& c4 a1 X2 A2 Z4 H2 I' }0 }+ bwww2.tvboxnow.com吉利丁         10公克
9 a! }& F$ {9 D7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克
3 F/ J. p, F# D" p5 ~8 ~0 {鮮奶油         200公克2 h+ s: d0 z  w1 h
細砂糖         100公克
) a5 o9 {3 o% d/ M+ i香草精         1滴公仔箱論壇! o- t, a7 k# @3 H$ q& ?
裝飾：
) s4 C' P4 K* H) Z9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         3粒
" I* }+ ~) c! {- @1 s5 Ywww2.tvboxnow.com打發鮮奶油         少許
5 A# [4 ]9 m# T/ T' U6 w8 J- k0 t" @4 Z# k( p
【做　 法】* ~! X  a( P9 Q" Q9 r
1.將吉利丁泡水至軟化。
/ l1 K3 z8 j1 ^) h2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
' i; J& b( s$ d/ C% f2 r7 s$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。% D6 W' c7 h4 M9 f4 q
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

! @* G% n+ X; g6 K
公仔箱論壇9 B* d) J, B' Y* v6 ~* |
tvb now,tvbnow,bttvb) M; p8 W0 H' ]2 _% I& F
可可奶酪
! G; B" P* v$ Z8 D! c6 M, p公仔箱論壇【材　 料】
- ~( D" @" X4 l3 Hwww2.tvboxnow.com三合一可可粉         25公克' G5 b' Y0 T6 H" J1 p" O3 U
鮮奶酪         1個www2.tvboxnow.com' C7 W) O% a! p3 g, ]
熱開水         300cc
: n- |' D8 O- m. W1 X9 d. Swww2.tvboxnow.com冰塊         適量
2 P4 C6 ~7 F. u8 x公仔箱論壇       
5 f# H0 \* e  z: c, i: Dwww2.tvboxnow.com【做　 法】
' F3 ?2 w+ Y+ N; a( O' U公仔箱論壇1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 W  W$ F5 F' J" r
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
3 H: T" A: |$ j4 dwww2.tvboxnow.com3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5 ?1 o. b! c: t/ X$ |
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。www2.tvboxnow.com. S0 P( }( j; g- |
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。www2.tvboxnow.com' J0 S! Z( A4 t: P0 e

6 w" A" [; V4 w. o4 _公仔箱論壇
5 z0 W9 H8 s% [2 U奶酪
* _" J/ r! _- v/ Ewww2.tvboxnow.com【材　 料】2 d+ G6 G, l3 s: A( L
1.吉利丁片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: Z5 B6 ?3 D9 o) i
2.鮮奶         800ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \4 C$ \+ E6 ~$ i9 O! f1 F2 ], `
細砂糖         50公克9 f. v! q  m) ?4 {" A2 b7 {
3.動物性鮮奶油         200cc& J0 ]4 T+ t" F- C! \. g
4.草莓醬汁         適量
- [/ ?6 d$ t' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& x5 O: B% `1 U9 |3 o
【做　 法】www2.tvboxnow.com8 g# O) `, c6 e* h% d2 }, J
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 x+ |: X* ]. P8 j/ V; S
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
/ F$ b8 h0 C% I; b# I, P3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。www2.tvboxnow.com) ]7 e8 d' u' W+ N5 s
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' Y% O% X2 I! F
* C: |' a3 h+ Y
Le Gâteau 蛋糕
! A$ Q  a* g3 H. F: v- K+ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% E9 r6 t! U7 @% C5 S% F
. ~( n  w/ O, p7 _$ R/ N
巧克力水果布丁蛋糕2 r$ \, v( N. t. M7 V2 @
【材　料】
. T: j, o2 G( y公仔箱論壇A.可可粉         
% G  S0 c: ^1 ^! Q; e, v" t37公克! `9 {& A' _4 m/ i! x
　熱水         www2.tvboxnow.com* [  B4 W0 m" c
147公克
7 \. k; }% j' }5 u* J; M- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* a; s8 ?( Y6 E' I9 c7 x1 h
184公克www2.tvboxnow.com2 d4 v5 |3 d1 p5 D" ~
　鹽         www2.tvboxnow.com8 t& z: |) Y" {' O' p. A, E
4公克7 l: Q0 N! @0 }1 D4 K8 m
　奶水         / D+ e% X* L. D; [1 K3 a, P
52公克
" b" }# g. y3 J2 ^/ a; ?5 f) ^　沙拉油         
/ W9 `( @2 {, L: t公仔箱論壇88公克
# G" d9 e% T+ v! c2 [% S# Ktvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         
4 R' X3 B4 Q2 c$ k. U1 L1 ]92公克
- }! B0 B% e) a+ O6 fwww2.tvboxnow.comC.低筋麵粉         
5 P: E: Z1 Y0 L8 ]' bwww2.tvboxnow.com184公克
% A4 L, o$ o/ u  I; y公仔箱論壇　泡打粉         
$ E; R# v$ g$ }5 e2 r公仔箱論壇2公克
- Q, `) k2 V8 H/ L. W$ M' Q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb　小蘇打         
' G% I( j* r; k& P5公克www2.tvboxnow.com; y1 S$ ~: J6 p/ ~2 j2 L' `8 Y
D.蛋白         www2.tvboxnow.com  z$ i8 ?+ }  p9 p1 u. u3 z" J
184公克
& g; Y, I" U( t0 l- E! S5 ~公仔箱論壇　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?1 m" Y$ A8 H8 f& C( D
1公克
8 u3 Q6 p" T, M8 M5 l$ c　細砂糖         
) n! _; H% l/ v! p, z121公克公仔箱論壇  {3 f; M* g2 r3 T0 k3 O0 C
E.法式布丁餡         tvb now,tvbnow,bttvb- A7 H8 N& `0 h0 Z1 q4 l
適量
8 @& g1 o3 v# J. A( \( X. g% B2 e　奇異果丁         
3 w( S/ v! H% `2 k; }www2.tvboxnow.com適量& e9 v" e3 `. N
　草莓丁         
* ]1 i5 g7 ], L* K. I適量
1 {/ Y9 E; v; m9 k- Z        ) n7 S, B' R* `* H5 ~5 m7 w
【做　法】
& Y: x. f: h, M; F+ N1 g6 K* T公仔箱論壇1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。
' N6 @/ }: i( p公仔箱論壇2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。
2 f- n3 f  @0 ~6 H) Atvb now,tvbnow,bttvb3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。
, F  {. Q- B: B) T/ g; y) J2 D/ htvb now,tvbnow,bttvb4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。公仔箱論壇: n. w! D! E1 C4 U! b( o
5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
/ R0 c: a" m! J1 M1 n- f# Awww2.tvboxnow.com6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
' c* K1 {3 H4 L) H6 X$ M7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 d4 d. m0 i; s+ Z/ r
8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。tvb now,tvbnow,bttvb+ z) H) G& L- H- _$ v; [3 Q
9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。
+ Q8 m  E8 |/ j6 ]1 x5 ]公仔箱論壇
! B7 `* h3 d( @% e& n3 K' v- G, {# W4 x+ J% n
戚風草莓瑞士卷公仔箱論壇/ V  E/ |1 J3 G& P
【材　料】
% X* N' x# \3 A$ b4 |  ?www2.tvboxnow.comA.低筋麵粉         公仔箱論壇/ u" ~* c1 B- @6 W, R
176公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% t( Z! \7 ^5 I4 T# D7 m$ w
　泡打粉         
7 m" R+ W, h% `- R1 p+ v0 ktvb now,tvbnow,bttvb5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 A: L" ~5 _) }. B
B.牛奶         
4 s8 \: Q* d- o! q+ H70公克% e6 |# [* L1 i2 R8 l+ n
　鹽         
4 Y1 i9 a7 ?; u( Y2公克  W) N6 n- Q! Y: Z1 H3 h. G: f  w
　細砂糖         
6 E4 v: X- {' I4 U' Zwww2.tvboxnow.com53公克公仔箱論壇- ^! P7 t) D' W/ y) |: j. M9 ^
　沙拉油         公仔箱論壇% ~; D$ Z5 D; i" Q
88公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^( P1 W( F3 C- X
　蛋黃         ! h8 t1 N% Q( l8 y
176公克6 e( E* [" T6 u
C.蛋白         
: v' Q9 E2 U0 y- ]352公克' q7 a; c$ m  w- P6 ~3 U4 D
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- c7 D, m# U. n
176公克www2.tvboxnow.com0 {0 N6 D. W( g# A2 G
　塔塔粉         
0 N' f; P- y% H8 s7 b) {: e6 Mtvb now,tvbnow,bttvb1公克; j9 o/ j1 [$ z, z
D.法式布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e* m, W, e7 t; z2 g) z
適量
3 U1 ?( }6 A# P　柳橙果凍         / R5 E; L4 n* B0 @6 i4 q
適量8 I' Q( k6 ]8 H0 o; i
　草莓         
/ V- q% ^% R+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量www2.tvboxnow.com9 H% V; ]% G$ K$ m
        
" U  O8 n) O, ~9 ]- P0 k; S; m( V【做　法】
  t) [2 Y7 M- _( F5 e2 Swww2.tvboxnow.com1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。www2.tvboxnow.com  H9 s/ O! Z$ o
2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。
3 P8 \( C, U* p. j6 t6 J3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。公仔箱論壇& U, h: W3 x+ e) @' L4 F: ^
4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
4 v/ M8 f0 C6 D# r1 t* P公仔箱論壇5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
8 z! g( [; K, F" Q7 Y6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。8 _  m# O9 z, C; a, j+ ]$ ~
7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。www2.tvboxnow.com  u, E5 }$ o% S! k; x& {1 [% `
8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。
; k8 L0 n* ]& ~& [) f1 s3 Twww2.tvboxnow.com9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。www2.tvboxnow.com" y- Y. A! a/ @' v: Y# X5 U

# Y$ l% h; S) t2 w# D4 gtvb now,tvbnow,bttvb
+ E, w+ w% B! Btvb now,tvbnow,bttvb海綿毛巾卷
% Q( ?$ r9 g/ U3 ^! z$ V8 Y6 ?# }9 B【材　料】
. I9 m) l/ K# J/ ^/ O1 C! i/ kwww2.tvboxnow.comA.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u! Y* ?8 ^) j# x/ t) a/ M
717公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 M) b+ l  N# v! ]; t
　蛋黃         
; Z& h! u8 i7 y5 I5 ?179公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) x% d& C. V  Q( v2 q
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( |4 }/ Y8 u  x
769公克
/ r3 m3 A: e5 \$ A1 r* N8 n. Btvb now,tvbnow,bttvb　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ w; e" ]3 h1 Z
10公克www2.tvboxnow.com( v4 H% c( G1 M# `3 R% f! X9 {
B.低筋麵粉         0 c2 ]! [9 q, c% s! `6 a
512公克www2.tvboxnow.com/ |3 [1 L& ^( f  ~# O' v6 v
C.奶水         
  A" [0 z" [6 Q; Z9 x公仔箱論壇102公克
& B4 _1 {4 G: m　沙拉油         ' x2 P7 ]; |$ ^" t: c
102公克
2 w7 J8 W, ^" R* O0 v( iD.打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) V( L3 u4 \/ @( e& _# t% I6 I
適量, ]/ e3 }# w7 s: q* {- J
        
; U7 l* {6 F6 h3 {* X2 y& _【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ J2 d4 ]) X  b
1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。
6 Z. N2 Q, ]3 K7 h! e2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。
! ^0 _, i! D& |% o- h5 C( ^; |9 Dwww2.tvboxnow.com3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。
- j9 }! X" o; l3 Ltvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。
+ K, h) M( |$ Y8 K" `. c5 {1 owww2.tvboxnow.com5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。
2 v7 p$ N2 r* j公仔箱論壇6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。
/ ?2 d0 j7 u2 {& y8 \( N$ `: Iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇. w0 ?* b) W: v6 L3 O- P' l* c1 w1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 a: a0 p2 x6 ]
奶油水果磅蛋糕公仔箱論壇( @7 ]* z4 Y; u" J" ?
【材　料】
# Y% K* v# O' E- a# U6 }! i; J% J! }: gwww2.tvboxnow.comA.高筋麵粉         
4 B5 J3 r4 Q5 B- A5 ~, {# n* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。667公克公仔箱論壇" N2 H3 r" k) r- m8 N- e
　白油         tvb now,tvbnow,bttvb# I; P$ }  Z6 g2 t+ x, J  Z& l" m
417公克9 `9 \( y% ^7 _/ Y* Z* C8 E, {9 H, M
　奶油         
+ Z2 V% Y: a, J/ I& Dwww2.tvboxnow.com417公克
/ a# M; N% O: |2 F' `' K: m3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乳化劑         
  q% q3 a! p1 I, R9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
8 @' L7 E/ a3 N/ L0 X3 `9 V8 mwww2.tvboxnow.com　杏仁粉         
* K; r) K. h0 O/ Q0 k, Wtvb now,tvbnow,bttvb167公克公仔箱論壇5 q' [2 Y% z0 Q) ?
　泡打粉         
- t, t8 i' Y, X: g1 L5 S  q8 B8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( X1 A- \0 U& Z# `5 t$ ^9 f3 o( ~
　糖粉         
/ O* S. k, A* F. B& L" }) G667公克
5 P9 e; n* d2 r% s& d　保濕糖漿         
+ `. u8 ?" E/ k( Y/ Stvb now,tvbnow,bttvb167公克www2.tvboxnow.com! Y, H8 k" _/ Y, J0 J. B+ |
　鹽         
: i  l; I8 _3 ?( d# A2 e" B( P公仔箱論壇8公克
; T( v6 o6 y7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶水         
8 V2 ?; a  y( T* B" f( d1 y- p83公克* S) z& q* @$ \2 X, l
B.全蛋         
# z! j! r# x6 |7 ?( [6 o) Y# f834公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \6 e! c+ x, j0 }8 N! y5 s
C.蜜餞與堅果         公仔箱論壇$ @) D8 \! t- Y" L; X8 e
600公克/ s- c/ Z' {, l1 C  W
D.蘭姆酒         ( _7 n$ v& c" a( F( K
適量9 }# U2 c* _/ P$ k5 S0 U; L
        ( E" U* i+ n7 X
【做　法】
- @- t2 Q5 `! y7 ?1 ?  Y1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k" a$ J9 l9 V! E, O+ G. C( b
2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。
, k( Z3 w- f1 k+ |' s2 a3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。6 [+ A( o+ {7 ^# q
4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。