BeiDouChef

# V/ P1 N& K, N( j杏仁布丁( i* x2 \! A& g0 z
【材　料】
9 C9 B; M0 r9 x7 }  D8 r& a. Twww2.tvboxnow.com鮮奶        
  t' m3 z9 W1 H3 X$ }" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克
# f5 O( F8 a* p; p- D! m鮮奶油        
4 Z7 O; ^- W- ^# c( ?1 A公仔箱論壇236公克4 [2 j; Y: \& ^" f( h
細砂糖        
+ v' u+ P4 S9 z$ C+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克
8 |) Y& `+ s# Y/ Z" p% G, Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽        
& a5 k% r4 i& r8 A! B. ~0 O$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克www2.tvboxnow.com# ^* L& K9 V3 H, j
杏仁精        
7 h! m  C2 H' Nwww2.tvboxnow.com5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u# l0 Z3 j! P* q; Z1 u; n3 x! I
吉利丁        
) D' ^3 E! w/ G12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b+ l: g, l' z- E5 v1 M
奇異果丁        
% H- t4 z# }% ~0 Q& X0 i6 ?* D; F) S4 f公仔箱論壇少許, U% A1 |% I/ {
草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb% j- Z! g8 E; D+ P
少許公仔箱論壇* s) u4 s; c5 ^8 l
水蜜桃丁         ' g# X- I- U4 Z/ p3 W
少許0 U7 t! P8 Q3 H* Y" k; N! I' U5 y
提拉米蘇醬         tvb now,tvbnow,bttvb; g5 X4 W/ ]- p$ O: L+ U+ ?
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 ?8 ]3 k' [3 c) e
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) N# d7 f( |9 T" `3 O
【做　法】
5 i" c7 V: D) C) B: m$ q4 M6 ptvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。& U6 w! J& v( t$ I; U5 {
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。* ~4 p! F- ]3 p" N. k- j) ]6 r- p
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
. f4 |3 |) Z# A( C! w) x8 a4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
" y# X' p  t7 I9 }: H9 V, S5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

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草莓布丁
8 Q- C2 X+ D2 S* Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& @6 _/ Y' E: M% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
5 `+ D: t, L( \- {, D! {& k- \12片
' D- Q1 R5 x8 q8 k0 m細砂糖         公仔箱論壇2 M* j3 v: A  A$ M
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 Q+ x2 |# ^6 n5 n" v, M; T
草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( _  v2 p! M3 L6 K, E: p
300公克
$ a# e4 s, O5 r0 Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
0 D, E$ f# |. z7 h5 e5 |3 @tvb now,tvbnow,bttvb400公克
$ {* I* x% d+ c" {/ e6 T裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb* r% ]: {3 n- N# a
草莓       
7 g- v* I& s* p+ |* D適量tvb now,tvbnow,bttvb# |6 J- ]. _# b/ e2 w& \
打發鮮奶油        
: w/ t3 M0 \. a2 H7 [適量
3 I& _) I" Z" q公仔箱論壇巧克力豆        
5 ^+ t5 s" y8 l) [" W8 G+ v9 z公仔箱論壇適量
& X! U* k; o' }! W; ~+ A0 M        tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 m$ A/ a0 f0 p) i, H0 `
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# f1 ?: A' [" Y+ B5 o( G
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
$ v2 k2 y6 P5 y1 @( `- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
" k0 D3 u8 o' a/ f# l" ^4 q5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇% ~+ Z5 g$ _, f- v9 G3 j! D
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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7 Y; ?6 T4 }7 B* R+ X) _$ w5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W, V& R0 G9 f  a' q" u  d6 d0 Y8 U3 O
法式燒烤布丁6 z8 B; j/ v  W5 o- V" A) O
【材　料】
/ }4 c! \& l9 k. X1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         6 {+ y; @1 G. L' h* e
1個tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 |5 R# e, C* `7 C; E
　蛋黃         
7 ^: b- C+ l! _% t130公克tvb now,tvbnow,bttvb& J# o6 W1 j) V$ @6 m3 l
　細砂糖         3 X- f' C- L( C1 F1 ]1 e5 ^
50公克
4 u0 Y$ o, ?4 p) I+ @1 P: t# Ktvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
2 a: q5 @5 L& {4 Ptvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {; O7 {0 S. u" S" `6 ]- o# F
　鮮奶         
, s$ ^* A" o& B; ~, O170公克www2.tvboxnow.com3 Q% @1 A7 a2 t
　白蘭地酒         
6 V$ y5 _* w: Y% |) m7 r15公克
0 `* q6 F' F" Y* a2 g  F" h, g0 Y　香草精         
+ `, R! }  I3 \4 Z' ?tvb now,tvbnow,bttvb少許
) P2 A+ b0 x5 eB.細砂糖         " _5 }# k: O& d. f0 z7 W5 r
50公克
  E' l, T  y/ b        6 g. X4 `, Q4 B' c! V
【做　法】
; _2 D. U0 E0 e: o3 Twww2.tvboxnow.com1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。www2.tvboxnow.com3 {9 X# g" b/ N$ F+ Q# H7 l
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
0 U4 O! a) _  Q. N, A& g5 U! s* b3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。www2.tvboxnow.com! G; W  ^& h8 j$ b; j: n
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb6 v  s* m- m1 F
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。$ x2 z( a1 y% u3 a

" `* V. B+ N$ j% f4 B% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y+ N: O, u) e- T* }; zwww2.tvboxnow.com
8 ^" l+ F5 k, R/ O' {2 u4 n$ n! m公仔箱論壇卡布奇諾布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v8 i8 E- i! W4 L9 m4 g& Q  ~5 J+ M( ?( w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k! A2 s* @4 r* p
Espresso咖啡         200公
, X1 A# l# C3 M: ~" V公仔箱論壇全蛋         3個
7 {6 s- S% U8 Q2 C( l7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克公仔箱論壇* h+ Y+ N* {, h! c$ o, Q9 B
鮮奶         200公克
1 e9 G3 H( b( d' O植物性鮮奶油         適量
% x7 X1 k( @" U. A/ @3 ?* Y肉桂粉         適量; v& {( M- s, J- Z/ k( s

4 K  w" b. T3 y- ], v【做　 法】
- C7 ^: W% n8 O% C3 U  g5 W5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。www2.tvboxnow.com) T3 X1 \# w. p# x
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。; i- \' g4 A) `+ r1 F
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
3 C. }: S3 h4 V% I% @; k# `% V) _* Y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com9 ~' k5 t! L1 a; y; H, k+ Q, e
# J* U4 M' D. @4 ~  G, C
公仔箱論壇4 r& V3 X% a) j9 w7 ^
蔓越梅布丁
3 E! i, \; d6 W: i& j* Awww2.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 D' b8 ]0 j/ s1 h# N. W8 K; b
蔓越梅乾         www2.tvboxnow.com' [: Y4 T0 o. A' q! N
100公克公仔箱論壇9 L) \; @  Q# s. {
起士乳酪         
4 R$ F0 W" X% K/ H" @150公克5 c" S* I0 K6 J9 Q' m
動物性鮮奶油         
6 Z2 F  e+ M, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克8 b2 G' E; G  d9 H+ Y2 P8 L) E
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H/ R' D" H2 b" k9 \3 K4 \# A
8片
8 @/ Z$ p! B" P2 ]8 W. {3 }, a% K公仔箱論壇細砂糖         
9 s- i0 [; A6 W4 atvb now,tvbnow,bttvb150公克
) n) e$ M' H4 u+ O  ?  zwww2.tvboxnow.com蛋黃         
4 u0 g4 c! T( t: d. B3個, S/ p$ U8 ?& h" B7 J- e7 l
香橙酒         
- x' m0 [+ C2 _( d) r  q0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 x9 e* b9 F3 P2 y5 p. I2 {1 L! \公仔箱論壇淋醬材料：
/ w% k4 d& p0 U1 b公仔箱論壇香橙酒        
6 K6 K+ |. k" I+ R5 C! W; `9 w1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 q- P  r* b8 K* j8 f$ E- T' [8 |. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
& F1 Y! b1 T: g$ B' D5 Dtvb now,tvbnow,bttvb30公克
( v: e5 L( _3 J$ Zwww2.tvboxnow.com水         
! V' ?" y9 n8 {' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
* V' k; _& U, I9 ~www2.tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 a' }! v  g: J4 ~9 f; g& [1 `
20公克
0 i$ U2 [* U# M+ g公仔箱論壇玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# B7 T4 f+ R, }
15公克
0 H: ]# ?* M5 l; i" w  E/ U- l        
, D  n4 N* \7 ~6 e0 C+ O公仔箱論壇【做　法】- t5 o. f% h& _8 a* w) Q
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
( `- X5 h' E3 t) X8 C  j' w4 m2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  W. t7 _+ R' `% `4 F6 l
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
; ?% k2 v, G( N% R- V4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。tvb now,tvbnow,bttvb! g- Q% ~5 x1 H" a
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T; d( g5 p2 j$ L# K1 P! _
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。. M/ m. R4 q  t8 `
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! y7 e& v+ a, B! ^4 f9 U
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
+ B+ p; T4 f2 S' G* B' ~' X' Y( K: @0 I+ a" o" L) i1 u

$ g5 `& s6 |: P6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁
( _* X& M4 j. N& J0 J* [www2.tvboxnow.com【材　 料】
; a; N7 t1 O, t% ^! mA.全蛋         2顆
. a( c# l; u: ^+ r細砂糖         75公克
2 a7 K/ D8 s7 k& s0 F8 S公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克公仔箱論壇  M" J1 ]- N5 R
C.即溶咖啡粉         35公克
, b- Y4 r& K" A  Z動物性鮮奶油         150公克
7 w; x1 K- S" t3 ]+ K+ k! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許9 ~/ m6 E2 r% q# p, M4 u! [: I
D.核桃         適量
% `- t5 m2 C% awww2.tvboxnow.com糖粉         少許公仔箱論壇; y1 H( K$ B# x$ v) j7 P. ~+ T6 K

& `/ k' ], Y) W9 {; N4 v1 X+ K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 T2 V$ c/ M8 O" i* Z
1.所有材料A拌勻備用。4 `6 C7 L; R! f
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www2.tvboxnow.com  F* ]+ ?( S! c# X) e6 `
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

  D, |9 A$ u3 ]9 C2 S: D0 [$ F; B: k9 K' f7 F- q+ s% ^$ Q5 c

6 z+ u+ _4 p8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁
  t# K/ j  z( Y* T4 q! Q【材　料】公仔箱論壇& x: Q3 F' G7 ~7 J
吉利丁片         
, B$ _% J- ^! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20片; S8 O- L& V6 g: }' g3 l
動物性鮮奶油         
3 ?- Z6 ]2 C( f1 _% A: s9 x& H200公克
% E6 h6 L3 V9 J! ]  C/ K公仔箱論壇鮮奶         
' J8 g) w  M+ R' ?5 B" I* I公仔箱論壇600公克
7 S* T' o- e3 P6 `5 k! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         公仔箱論壇; Z9 e) Y% \: @# }( j4 {  t
30公克
( w8 K* B3 l1 ?0 S, s$ s* q蛋黃         7 K$ d: d3 C- y
2個
) d- @& J0 r/ M& [$ [細砂糖         
5 V/ [+ D" g: }/ K* y! {4 c/ ^$ R60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ a) d. |% f, ]9 d% W6 i
        ( x8 S* X4 x( V" D* O0 Z: ?4 v
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. z$ e0 x% Y" `2 r! n
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
0 q3 T: J7 l6 N4 r9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇; @# J# z0 |' o
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。2 v: j; e# L' ]- J8 l$ Z& I9 y
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x8 E7 h  r# _* E* `+ e8 H
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。tvb now,tvbnow,bttvb) X" K0 o6 @: K2 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 c2 c7 C' R% V

, R) Z8 f7 n) @$ |# z" l+ Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& O# I* W! u0 K; W# |: [
土司水果布丁
, d( j7 ^9 v: o( y. ]- z8 d【材　料】公仔箱論壇0 S; k2 Q8 i6 M: a7 h0 Y
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 v2 p7 H3 z" F# O
2片tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ k; H& K  N1 s& p
水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb) S4 Z9 x$ y& d7 j- Q7 i) R! |0 a
適量
7 O$ }; n' m2 T* Y8 c6 S% G奇異果         * v9 r$ k$ I+ Y$ N+ }
適量
# t0 t9 ?( m6 }/ {3 q草莓         tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 ~% ?7 T; K5 i
適量
2 N/ @9 O5 A9 }5 S: i( \* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         www2.tvboxnow.com9 Q+ m* u( Z" B, Z; R8 i5 }$ N7 i
適量
+ R' o* z, t0 bwww2.tvboxnow.com火龍果         , [  H( M, H3 P, n! p# w% }1 C
適量
8 A- ], _5 T+ btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
1 L. E8 C/ z& i6 h" U9 T  f1 ^( e9 Qtvb now,tvbnow,bttvb4個
0 K4 I1 G& s# _/ j9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         
8 X1 z* J# f* a* G3 u7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
4 `; `; |6 q2 R4 a& D2 Gwww2.tvboxnow.com牛奶         
# _' N6 \% a( |2 I5 {tvb now,tvbnow,bttvb400cc公仔箱論壇# M/ |! R6 \/ k# O
動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 _: b  n9 T: B  [, G
80cc6 m8 J$ K! t5 S& O- n
糖粉         公仔箱論壇4 n0 V5 b# E: D' L+ Q# ~8 w
適量
# U5 q4 k; w, ~www2.tvboxnow.com        
- X3 ~- F. c( {8 A  V【做　法】公仔箱論壇3 T! [7 k2 G4 ~* _
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
) u. G$ u: `' l! F2         蛋黃加上砂糖打至變白。
; k5 w, m" ~% m9 D* s3 z: D3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
8 U+ r: C1 N& ?" A% D- ztvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb9 D/ ~2 D  p$ h7 c
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
% o! o4 a4 I* q$ [: Ywww2.tvboxnow.com6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
4 t8 u) \& I* U/ N8 S  \公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R! h3 {3 r/ X
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

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* ~' k1 o( Q% q0 nwww2.tvboxnow.com水果布丁7 x, o% b/ x4 d+ u# v5 K
【材　料】
& E% f+ K- m% M, \" z' O1.水         
( t& `5 P' X6 O! ~8 D, y: bwww2.tvboxnow.com20公克www2.tvboxnow.com2 g9 d( w# \) ?& R. \2 f) N
　牛奶         公仔箱論壇! z- |$ {- {# y! F* k) v4 B" H8 J% _! J
250公克
- X( |$ l- z- L4 |7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         
- d1 n4 i, `; j3 s& ]: c+ I( e+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個www2.tvboxnow.com  ?' W2 J$ L+ @: w/ x$ m' H* s1 p
　細砂糖         公仔箱論壇" K: R4 U! d8 U0 c& `) G8 K
50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 L5 E+ m" J( V  U7 e; }1 A
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C. }* b6 w( S8 ~/ t. E8 L* {+ D
少許tvb now,tvbnow,bttvb" o" c6 m; n! O) c( g1 s* E
　黑糖         ) s7 ]9 W$ Z& L8 ^* _) T; [
40公克
5 a! W6 z  ~. jwww2.tvboxnow.com2.糖漬綜合水果醬         / K1 `: b$ m! ?
2大匙" Q) c, D. [1 L0 E& V
        
; s8 Q7 {, Y3 \5 y6 D( F( i' Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 E* p4 B3 Z/ g" b& h. c3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
/ u+ Q. ]1 E) T. l2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 e; o3 n8 p  l: S
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
$ w3 W* T8 A8 i1 ]5 I  n4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇2 ^+ C4 U# I$ ^- j# g) Y
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。" Z3 v, C5 X9 z  r& ?
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。9 u! X' s' q. v3 g2 B

! h0 x/ O& P0 a) k% kwww2.tvboxnow.com
$ F. h" _4 X4 |www2.tvboxnow.com
6 P+ i6 r* \4 \4 U; }  ~0 z哈密瓜布丁www2.tvboxnow.com1 s+ I5 g$ j. K
【材　料】
3 t) p' I: U; }7 |" kwww2.tvboxnow.com哈蜜瓜果肉         
; s* H" F! d, X7 @# J0 z300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. R$ w3 F9 m$ W
吉利丁片         公仔箱論壇$ p7 L0 B7 ^6 B2 D" V4 Q: J) B
8片
) {* j8 o: z5 o  p4 |, J: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ c4 x& y7 V! N$ T
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y. d" R/ @5 z7 F* W
蛋黃         
' E& A' e/ J) ]www2.tvboxnow.com2個
0 D2 I, V6 j3 t% R8 t細砂糖         公仔箱論壇9 z. S) J; ]( k6 C' B: C1 Q
50公克
) T5 [- E2 w; S$ s* `- b. A檸檬汁         
2 h. Z3 r& C% iwww2.tvboxnow.com30公克
2 o0 u& g: e& p9 E' ftvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ R6 Z" U/ C; e. c
【做　法】
; b: v# d+ M( v' h3 p$ z! V1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
) a" ]) d6 D% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。www2.tvboxnow.com) J# s! h/ O- h4 l9 J( A3 r2 U. X
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。www2.tvboxnow.com+ _8 C- o) s0 r9 ?& L9 L7 G
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
3 }# h5 i5 P4 J5 i) t9 D" ~/ jwww2.tvboxnow.com5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

公仔箱論壇/ E+ ]# g6 d- w) a8 `
公仔箱論壇0 b+ B$ ]0 K* y+ @
) O! I6 G  d% c  o
芒果奶酪
6 S" A1 m% ~/ h8 ?; W5 ]【材　料】
/ u+ G# d% K5 \0 ]; D: t# l公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
5 \  z5 Y4 B' ]公仔箱論壇250公克. H: Q* N9 Z5 k' }1 Z* |
　細砂糖        
" {) b& C6 o: P$ E; d9 i. r40公克
. W  l2 k; W* j& h0 [! B  R　香草條         公仔箱論壇( m+ a( o9 I' T5 F
1小段
& {1 Y0 A, ?) ?1 Z  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
  R; Q7 ]8 b, a1 _1 I8 {" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
) ~" ]1 t6 ^: r  v- H' Gtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
  w  m" p% m, u* P) kwww2.tvboxnow.com250公克
1 t0 k0 h, ?8 U: b% pD.芒果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb% n4 U4 @  i# x( i
適量
/ r' T* g5 _' n& v7 e+ r公仔箱論壇　薄荷葉         3 G5 y  c( ^6 o3 C5 E) l
少許+ K. n9 Z; {3 u! p- s6 T5 a% S7 K& F
        公仔箱論壇& }0 A0 _/ ~: T$ O
【做　法】www2.tvboxnow.com$ z+ x% _2 k8 m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& B; y2 x, V/ z, x* K8 A* T5 X* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, K; n: ]' e2 L5 f/ r! S' D9 Z' T
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 y6 O( _8 g( \% Z公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。4 f6 ?" w* ?; I* ?- {8 _, k- C; N

+ C8 g1 m( @( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _* C8 z) C% c" @: f, B
www2.tvboxnow.com- v4 {/ n' t3 |7 X9 P
巧克力奶酪
3 g+ w0 ~7 L" `' d6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5 L/ y0 \* k; K& {) g# P( I9 H5 N
A.全脂鮮奶        
0 n2 j+ J4 K4 a5 mtvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb: p, ~  c8 g( _4 G3 u
　細砂糖        
) n2 q3 g+ m6 T8 t9 _公仔箱論壇40公克
- Y! N! Y5 y% Fwww2.tvboxnow.com　香草條         公仔箱論壇; k; P1 X5 K9 u( [4 E
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 I5 e3 B8 p" s- d- n" i, a6 t
B.吉利丁片         公仔箱論壇7 c, O2 a' |4 v2 f$ ~
10公克
2 y- o7 t% }$ ?4 W% x公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
, G: b' f5 M6 |# l0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
) c+ ~5 f: c' Z; x" v2 gD.巧克力醬         tvb now,tvbnow,bttvb' y+ F& c7 N5 v# T) H! x
適量tvb now,tvbnow,bttvb" F, @) p2 c. A) t8 s
       
0 ?+ V0 d5 {1 T' Q【做　法】公仔箱論壇& `% n" u. E* t" H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 G1 I( C6 i& R+ y$ v2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇  C2 c) l1 A) Z0 e5 O
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 i2 a+ _3 @' N/ |2 r: a3 bwww2.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

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+ j0 J* H* c7 c6 s" @tvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪
& H5 S% A/ s# ^7 otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q- A% \5 l) ?- z
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb4 @; Q& E) F2 h! Z9 t2 ?% w0 E: h! K
250公克9 C1 @$ S* J; D5 V
　細砂糖         
, s+ T( y; m! L! g$ y" H85公克
! y/ ?. m6 c# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         
. }1 v9 `( \* W6 w% ^! a/ x10公克
$ n# Y0 _9 d7 ~' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         ; b; g0 n9 M; \% j4 d" M
110公克
, l0 J0 _9 c" J8 }7 y0 X6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c: e/ E4 b: T; ]6 [
120公克# n" e( P. h$ V1 E
D.罐裝水蜜桃         
1 b, m2 U6 C  q* [8 k2 _0 c- b1 K1片
0 i& ~, J$ Z) y5 u  B. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         
% M: G' L, s& M& k# ?) r適量
( K$ X4 b' C5 F; {8 m6 O　奇異果塊         
6 q- _& J1 E- D$ Y0 N) e, U+ \  C6 r! ^tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb& S0 L- E# |. o. P+ J  I
　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb2 u) O" z+ ^( u% ~
適量
( q* t6 t2 }) A　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L  b: q9 F5 q2 Q: x
適量
6 J% q  j! K; h1 B$ ?; a: ~www2.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. i- e; k; E) y; h. t# G
【做　法】7 e; J$ K0 _0 |; U7 z& \) }' @4 h
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
5 \: n+ f* \& i公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www2.tvboxnow.com$ v" Z( s1 Z1 ?% c% m/ c( Y8 M
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
( L/ R! k4 {  @* }* W9 I) Rwww2.tvboxnow.com4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: X" [% F  Z8 ?" Z  H5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
; K' f' e. _) Q# S1 xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com( e% w4 B: c& J3 O

$ f+ t- |: v9 W. s) ~www2.tvboxnow.com
& \) a  \- \/ \4 U公仔箱論壇檸檬奶酪www2.tvboxnow.com' p: ?# H. S7 W1 B5 X5 b) }
【材　料】
! s' l$ Q7 `* K! o) t& A' y+ I- G; Rtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
7 O# r9 r' z! c* Rtvb now,tvbnow,bttvb180公克4 G8 x# p; J& j' b" d4 @
　動物性鮮奶油         * {4 P# `  I+ x1 o" Q5 s: @
80公克
+ K8 V# V6 ?. k" c" b4 H% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: I& A9 n/ i! p/ j& h  f- W
40公克
+ Z1 n8 Q3 C- l6 e" _B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb( o. W, `5 i  y% J9 ]8 W$ @: M- W
25公克公仔箱論壇9 }  H' v' O! A, B- {5 E" t6 e1 c' x+ i& V
C.原味無糖優格         5 Q2 E5 c. x* Q
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ o$ O. t" z
　檸檬汁         
4 E( i+ K* i6 Y+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克www2.tvboxnow.com$ V6 a) U  K+ |0 n
　柳橙汁         www2.tvboxnow.com* G1 t6 V# G4 B  D" A/ D" [
25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [( h5 t/ Q, d8 K
D.檸檬塊         
1 X/ A3 j6 W# `6 V5 M1 ?) t公仔箱論壇適量
9 h3 `" |2 Y4 B/ r, ]: Q7 dtvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e+ i, l! H8 ^; h. W9 D8 s  ?
適量6 p( A# K- m5 w' `0 }+ ]0 a+ ?8 K+ k
        
; D) x$ F: n, U  N& b/ ewww2.tvboxnow.com【做　法】, r* @. B/ _  d- N  e# H) w
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- I1 T2 L/ T0 T' P0 w7 i$ C4 U$ Q2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# x& s3 o( |2 m; j, Y
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www2.tvboxnow.com& h" q2 K% B2 L# x  B
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
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' w- m5 o7 a" i' w9 uwww2.tvboxnow.com
  ~- C7 q  u! h% y5 M3 _$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i- V8 M+ E$ h8 y; l0 h# e  Dwww2.tvboxnow.com伯爵奶酪凍
( u! k9 e. w7 u3 Q2 w, ?公仔箱論壇【材　料】& M% ]4 H8 X5 a; }, C/ a
A.伯爵茶包         公仔箱論壇* i/ f( n8 v6 G. ~9 A
1包tvb now,tvbnow,bttvb% C4 s+ C  e: c; S4 @; X* \
　熱開水         www2.tvboxnow.com8 i1 }# r+ \4 d, D9 A; [
80公克
3 W( S7 P( {0 a" q公仔箱論壇B.全脂鮮奶         ) F* `% q, |) @. Z; I, I& ]1 N
200公克公仔箱論壇4 r: \7 B" n0 p7 j- U# O- V% l
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A; ?" ?0 J" m( K
100公克www2.tvboxnow.com0 c4 W2 Z: i$ a+ f% D3 L# p: B7 g/ G
　細砂糖        
8 k6 }2 _$ Y2 q45公克
( h' s2 x8 N0 o. I9 Mtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
( @1 _2 t. Q+ S9 h公仔箱論壇15公克
9 q9 ^3 \/ m' E6 m6 s( d; ED.伯爵茶包         www2.tvboxnow.com( l4 z& v2 b' w
1包
# _5 o  v3 P4 K& P  _1 }/ {- m. Bwww2.tvboxnow.com　水        
- @' Z6 {5 Q- D( |200公克www2.tvboxnow.com6 Z' w8 h( ~; `" A
　果凍粉        
2 d/ G. T) B" K15公克# `6 y, n+ l1 E7 }! F
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z2 c# C9 M$ p
15公克
+ R6 @) s! M) o  {5 D& utvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb( x& D8 a* }" M: l6 U: A% ~
【做　法】
& [" _% g" ?1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
; j7 A& Y2 ?$ F3 {. d2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  r  U! m$ c% }" wtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
( P( h8 i) U% v8 Twww2.tvboxnow.com4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ n0 C3 M' p* x- q- p7 _
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。' R: G+ @8 ?# o$ [( ^2 A
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

9 ~, ~% s7 n4 F' U) e8 S. I$ stvb now,tvbnow,bttvb
% p+ p0 k% j' W; c0 B6 r- g# x) g公仔箱論壇1 Y' s) K' C; f5 Q5 F
杏仁豆腐奶酪
# N/ F5 r* |% a# Y9 F) qwww2.tvboxnow.com【材　料】
- y, Q/ j  b" M4 S' R4 D  \1 O公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
# v' ~; T3 o- F5 U公仔箱論壇175公克
1 _, h5 p2 T4 `) O- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         + I' K6 B! `' g& U  {+ T8 r
40公克
4 N% v" O  Z  z/ Awww2.tvboxnow.comB.吉利丁片         
+ |9 O* e1 t/ z* Y0 e12.5公克
: v, [" t% y1 D" [2 N5 Kwww2.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         
3 C2 D/ h0 ^5 y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
0 L4 P5 T) w  {7 `, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         公仔箱論壇/ Z7 R1 m! b) a4 i" k+ O
40公克" M: J! a( X2 d( t9 b3 V
        
- t# b+ d/ q# m7 y【做　法】
" u$ l1 ^2 H) Ztvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。5 j! ?  c8 p; j6 e( j5 y0 P
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 G* c- M( R: ]3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。www2.tvboxnow.com/ a5 d5 E$ [5 D5 P4 Y
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& x* \+ O; i3 A9 z4 o1 P( g& f公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。$ x3 J+ x& c6 g, W! A
. L3 g! A* }. z3 z5 G! e

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: }- B  Z  G3 X. M" J* [公仔箱論壇藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( N" \0 N; d; ^& M2 G( Q! M7 B9 f
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3 e) B1 Y) r' _, @  J1 ctvb now,tvbnow,bttvb40公克
' k/ N6 |4 v1 |* ~　香草條         公仔箱論壇$ V5 u! k( Z4 M/ t: V
1小段: u9 g- U0 h3 U4 K' B( D
B.吉利丁片         
. W2 A+ R* u6 \5 h' H$ E4 b- G公仔箱論壇10公克
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250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( X- Z3 m5 D, _* Q3 u0 o
D.藍莓醬汁         
! y, H3 c5 N4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 q( x6 K( U) j! W公仔箱論壇        www2.tvboxnow.com0 M+ D$ e* p9 \
【做　法】
# T  M4 C3 V6 d/ p: a5 Z  i1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 X- H  F$ }# p# l& I" k% E1 awww2.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* p6 x  O# l9 P( A2 Z/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' J9 I" Z* W5 Uwww2.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
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9 `( p3 @  O0 X+ n' m2 I' hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇" J2 ]3 a( x4 x
草莓奶酪
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1小段
' U- B8 w! A6 ]% l. Z1 Ktvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         www2.tvboxnow.com: f7 S) l$ v- M2 l- h) K3 ~
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 `4 M- g9 g: d9 x, R$ e1 v0 s2 b
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! n1 P4 }9 @/ ttvb now,tvbnow,bttvbD.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y; W3 U6 a. V8 r8 v. }$ _$ R
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少許
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- C! e! v0 g1 \7 f+ p: ?  Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" h' Y8 A9 k7 m) b
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 k! h4 d8 b- {( R5 }" o2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' k5 ~' ^/ a* a: L0 u. N% d/ D, |tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- J/ @( p; F* T6 E3 R: z3 \2 c2 m4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

% E4 _  ]: v. T3 l* rwww2.tvboxnow.com9 |1 F& B3 G& U: B  n

% A* f6 J" z5 ?' J: \tvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪
, |: {- ?. P1 E2 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" a' J) Y& {2 N: x" G3 n6 x6 Q# |" N
A.全脂鮮奶         
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40公克www2.tvboxnow.com) M7 M  E' X  k$ Y* i
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D.奶油         
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30公克
0 H7 T) m! u4 h1 `5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香蕉         
% N. D2 o" S- S3 i5 e' @& v5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根
/ S6 M/ J, n0 C        
9 \1 O; n( Y  L! H$ n0 i% Z8 g7 T9 p公仔箱論壇【做　法】
/ |5 w, s! T8 s0 |: b" }/ x1         香蕉去皮切片備用。
* y* E" U5 H0 c" a8 m) N0 P4 n# kwww2.tvboxnow.com2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
2 F0 W* p6 \2 A( n4 ]* P/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) m7 J7 ?0 W: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! i6 r. P& ^2 i1 ]& h/ }. x: {tvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: J* c. t; p" h8 I公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
+ h6 E4 ~1 ?2 n9 @5 e6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ X! y  [# h8 N9 W% P

& d! y' _# i' a8 d2 Q( S+ M; mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 P  Q* _, p; O% t
覆盆子奶酪8 g2 \' l8 _' R( ]: h
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3 v6 r, X7 J2 r  g* V& \1 ^250公克公仔箱論壇5 n1 O4 X+ p+ Y  g
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  n" q7 E2 H( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb. E3 ?, R9 h1 @6 u  T: [
1小段
0 ?* @+ p' c5 E- l6 l7 iB.吉利丁片        
; f3 L9 ~: u3 w* ]$ _0 ?www2.tvboxnow.com10公克' J( M/ T  X5 w6 @  Z# ]
C.動物性鮮奶油        
- @3 o2 h3 w- n' g' {tvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m  c& |/ }: T
D.覆盆子醬汁        
; R1 M: o, E1 W* Etvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb3 F* C6 p2 F5 s5 h
        3 [6 Y. i. U% j. C) n2 q6 D! I9 a3 X
【做　法】
5 ?7 W, U, _- p  q% w0 C& k1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www2.tvboxnow.com1 B- k& ]% u9 R$ ?7 p
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& A. y6 W" ~  [) s( ?2 ^4 B3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。! Y, U3 `) n' u, W% b& @" m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

* _/ W# J6 `# R9 V& x* d8 E* {0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O% i8 W: C! ]; fwww2.tvboxnow.com* Q1 n! m+ G. d7 C# `$ m
多多奶酪
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10公克
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140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?5 m7 p; r# t& [( G4 ^& H2 H
D.迷迭香         公仔箱論壇4 V6 R2 f3 e, o/ v! ?
少許
1 J9 g" \) S4 g! s) v; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
$ V5 S# w) H: w! N6 F% x: fwww2.tvboxnow.com【做　法】
; O. w* |, Y( T& U9 l7 c7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5 Y8 @2 D0 F; k  K0 F: I; ^
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' Z) z' B+ s$ Q3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- _( w% K5 C2 V) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. H  @6 a4 P* Z. b
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% n" M5 V! k) d' W* ^# Y6 z& U
% L  w- i' Z# M: z, ttvb now,tvbnow,bttvb百香果奶酪
8 @) Y' P/ y& B/ `8 G公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇  d2 G, T: f; q$ }
A.全脂鮮奶        
0 i+ f2 t9 A8 k$ K: \! o+ {tvb now,tvbnow,bttvb250公克
7 Y7 y9 z* n4 a" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇8 ^- j7 q! F$ E8 Q
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~9 D8 H) A" G( }6 ^
　香草條         公仔箱論壇9 ^+ F" w5 C3 \8 k/ V" Q
1小段
% v0 o8 z5 v- v: s0 ~www2.tvboxnow.comB.吉利丁片        
$ C3 `& G. A0 [' m& ]1 Q' ttvb now,tvbnow,bttvb10公克
0 V+ Y+ a  @( ^; n7 `5 h! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         * p/ D  m+ Q$ |5 r
250公克公仔箱論壇$ r9 n* k/ S  U4 g# {
D.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 D4 R4 k9 w0 J' _
適量) _: L- B( K- P6 ~. D. p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& X! s4 X2 S& x, Y
【做　法】
- y3 i8 |1 H5 [& U& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇' B; G4 J# x2 v* @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K3 P; Z- w9 o9 \5 }$ P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( j0 `4 U6 G6 e* _* ?7 x; l
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

1 s! ]7 u9 E) [  j1 G+ t9 F- c: mwww2.tvboxnow.com3 O5 Y. S5 b. O# b3 G

$ y) `1 c, r1 Q; W+ @# p7 jwww2.tvboxnow.com百香果鮮奶酪
# c8 E+ c2 h) R) {2 E; Y. w0 A& U/ Ewww2.tvboxnow.com【材　 料】
$ K$ c' M7 S: H8 F6 {3 `公仔箱論壇牛奶         350g
5 p5 y: @3 k8 M8 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60g
( N+ e& l/ L: e0 o! G. O, @動物性鮮奶油         500g
8 R* }2 K  w. |: ]) P2 Btvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片
4 {" W3 G! A  A$ T: ^  y6 w公仔箱論壇百香果粒         20g
( p& Y  F! _+ {7 o/ L* R8 g公仔箱論壇       
( g- ~  {8 F1 I! Q! [; dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 g  ^5 ]  Z! ^5 C1 [
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
# C  a0 @$ R- r1 B( u9 X2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
+ J8 _; V& ?# z) ]4 |3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C1 M3 R; R/ B. @. h- i  h% P
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

& `* `% T/ Q) a/ c
" Y% J  t0 I1 O3 n2 Y$ }www2.tvboxnow.com5 Q. _4 r+ x# S, k' q3 G' ]$ H
芒果奶酪
2 k/ A% M! v  P7 f7 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ z  @0 I7 A! I* h' T) t
A.吉利丁         10公克
+ R6 t5 E& j8 d5 J# q# Swww2.tvboxnow.com鮮奶         200公克
" d) c# @7 ]) Z- T; xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克
, Y2 ^3 T$ K6 b- I3 \; D, p# owww2.tvboxnow.com芒果泥         150公克# o3 [) ?. D- a& z% y- C; o
細砂糖         80公克
* {( r$ O  N) b1 m% e9 vB.吉利丁         2片公仔箱論壇- Z' m8 w2 M. K8 E$ d7 C
芒果泥         60公克
3 p9 t  o; B7 S% N) v2 D- _水         60公克公仔箱論壇' n# x! R& z2 f; u) }
        " V  B7 c* P' o& }$ a7 Y! D- v2 p
【做　 法】公仔箱論壇" t4 p4 p* M4 [0 Y! i
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' j; B% z3 J
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
* S# X8 C7 L3 t6 J! qtvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。/ p  U% u. u  N, h2 H5 a
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb, Z& L' Y+ {1 e) E

; ?4 J9 c0 H2 E& O6 k8 t3 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 n* A1 A& e% H) J" ^
鮮奶酪8 N, W7 o0 O5 b3 Y) O
【材　 料】% {! H  K5 u4 D) ?
吉利丁         10公克
# V% F; {. i2 o* swww2.tvboxnow.com鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y2 c. w+ P$ t$ V  @, P
鮮奶油         200公克www2.tvboxnow.com/ \" h& m9 G/ Z$ A8 e! i
細砂糖         100公克
2 {# e, V7 D0 g公仔箱論壇香草精         1滴; r5 ^, q) ?9 U3 Z( r$ P
裝飾：www2.tvboxnow.com2 T* U, U# c: Z- i/ ~
草莓         3粒www2.tvboxnow.com+ q9 {1 ?7 K+ M
打發鮮奶油         少許% J  _9 q7 _- j& I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z  f  t6 O! J) o. }* o% X
【做　 法】
! `7 X4 N8 s. J' s" q, ~公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb6 P& O( T( F: ^3 Z
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇. ?" r7 N# y& I( q! M% E  U
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
# @4 R! S3 G2 H) ?3 E6 N. ]公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* h3 j! r  D  D; f2 H% F' L. I% O4 ]

+ L! P+ S% {; u4 }% x2 P& S  {. Mwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇# [) P+ g& G4 z5 W4 U. l# M
可可奶酪
( z$ X" y4 L& d" f* }1 ?' vwww2.tvboxnow.com【材　 料】
3 w  g8 k2 J" f. Jtvb now,tvbnow,bttvb三合一可可粉         25公克
$ Q4 D! p1 ?0 B6 p鮮奶酪         1個www2.tvboxnow.com  O( @/ W5 b. T. J: A2 y8 ]0 W% x  y
熱開水         300cc
5 O0 b2 P; o' ~% B" n. A冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E4 o  Q3 a+ |4 I9 B; J# T
       
* X. Y8 g4 o( ?/ g! n, _' \8 ^www2.tvboxnow.com【做　 法】
: N0 C$ V$ F* t& x# G: xwww2.tvboxnow.com1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
$ E% e3 k( u6 K3 {8 W2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。# V. x8 F7 ], U0 W* s" |
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
5 Q$ C0 D( h. U6 @. gtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
( T3 W0 j4 N: F. C& a5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪
1 k& Z/ g0 O7 m* @1 @% s$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( I, L9 m+ m, Y' {% k9 c$ }% i
1.吉利丁片         30公克
# Z7 i. s$ p$ M/ e2.鮮奶         800cc
/ q, S) r0 ]: S5 I! o" T細砂糖         50公克5 F+ t) \6 \6 }  V& _7 n% e
3.動物性鮮奶油         200cc公仔箱論壇$ ]- K/ F  H  v0 ~0 T8 T8 A% x
4.草莓醬汁         適量www2.tvboxnow.com- s% k5 B; a# z. U8 ]

. P, R7 j7 g; P5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 B' n" |/ B' E4 n& z2 e
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
+ q) m% e7 Z4 X% k$ I5 V公仔箱論壇2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。www2.tvboxnow.com5 _) ~# P; p7 y. l: u
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。2 r! j! F! P8 h& E- [& k
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。