" C+ ^0 m, Q8 }, L; t r鮮蝦堡tvb now,tvbnow,bttvb; N! _, e* v- h$ @; t! H
【材 料】
( h/ \ v* [' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 100公克
! ~2 o# u. O1 ~5 t' `8 I* _沙拉筍 50公克www2.tvboxnow.com8 I& q& K6 C4 g% n
洋蔥 30公克www2.tvboxnow.com" b6 {( I7 B' u2 j2 u, B
美生菜 1片公仔箱論壇2 m# @8 T' ?0 k
漢堡寶 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y' z1 U' {# V5 S' V
9 m0 V/ K8 y+ W3 x/ ~- p5 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇7 g4 i1 l3 p# k8 Q
太白粉 少許
% W5 a9 Y0 c. w鹽 少許' r5 f5 g4 d( `1 a0 U6 p# X
胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 {+ z& M* O1 R/ c1 [
塔塔醬 適量 f. A/ Q( A; H; f
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【做 法】8 F. [0 n* Z2 Q
1.鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。
, ~$ O4 ~& C# Z# [公仔箱論壇2.沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。
: V6 u2 D, N7 z6 t5 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1與2的材料充分混合,揉抓至產生黏稠感時,加入鹽及胡椒,再次揉搓均勻,並用手整型數個圓扁型狀,最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透,起鍋,瀝乾油脂即為鮮蝦餅。tvb now,tvbnow,bttvb) H7 c) m m7 e6 X& N
4.將土司約烤1-2分鐘至酥脆狀時,塗上奶油,鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅,最後再塗上塔塔醬即可。 |