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材 料】
3 Z+ `+ L$ O1 s( y' ?$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 200公克
5 I9 ]& A" K- D. I( W, B3 N3 }# H公仔箱論壇培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 x, `3 P) z+ ~6 f- O
太白粉 20公克
' [, ~. b& L, C% O6 j鹽 少許2 o' \' U8 M, J
胡椒 少許
K: ]. J* t" l' w; r$ j" Ptvb now,tvbnow,bttvb美生菜 1-2片公仔箱論壇+ l, [+ } ^) `. R: n% ]7 ?
紅蕃茄 2片
2 q6 \. h! b; c- c! B' ~公仔箱論壇檸檬皮屑 少許
) a6 D, v2 B, } g: Y$ H; U4 O公仔箱論壇漢堡飽 1個
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 T! X! L' a' `) N
味噌醬 適量
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【做 法】
* @2 K! b$ _3 ^: e% Ftvb now,tvbnow,bttvb1.培根切細末,放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出,取出備用。
# f$ c4 c4 o( X) B4 swww2.tvboxnow.com2.馬鈴薯去皮並切薄片,放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透,取出壓成泥後,加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒,充分攪拌均勻備用。
; @2 A% u8 a" {, L2 C3 l) Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型,備用。
/ g. a- N* V1 l2 N& R) u公仔箱論壇4.平底鍋燒熱,加入少許奶油融化後,將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。
5 W* v1 V1 a( P) C& Z5.將漢堡飽烤上色,對切成兩半,塗上奶油後,依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅,淋上田樂味噌醬,灑上少許的檸檬皮屑,再蓋上另一半的漢堡飽即可。 |