BeiDouChef

4 X+ R" m. q+ r1 J2 N9 x4 z- s5 G北海道蟹肉濃湯        
2 {/ t1 W6 `, r3 N6 Pwww2.tvboxnow.com【材　 料】
+ O: r% f0 q. C0 F- R公仔箱論壇蟹腿肉         20公克
- @  ~! T- @' n* twww2.tvboxnow.com洋蔥丁         1大匙
. o5 n! x! G! z! c西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a  S2 R+ h2 I( v! h, F2 k0 ]
紅蘿蔔丁         1/4小匙( W* m6 c6 {6 y! i+ ~, Y
馬鈴薯丁         1/4小匙
2 \3 p- [/ M5 `; z) |奶油         1大匙公仔箱論壇9 v" [: ?( y$ p, ?. ]3 F5 R% W

8 F* `6 F3 _& \/ Y, vwww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 X) }0 g: U! N* `5 G1 Y3 z3 b! m1 h
北海道起司塊         2大匙
% y. ~! T% D8 ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙www2.tvboxnow.com# p* N5 L' p' }) K9 V, X
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb: e" @+ U0 I( r! A- D/ E
雞高湯         300㏄www2.tvboxnow.com$ D' T1 l* l2 B3 k0 q! [" [/ C8 ~1 I
公仔箱論壇5 s1 F: b# d5 s  L
【做　 法】  x8 X$ v0 m3 [3 B
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
7 n8 q& k" _$ t3 J# g- Xwww2.tvboxnow.com2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
# L2 o! k' |  r$ k, W( L: I; F* stvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。www2.tvboxnow.com( R. ^5 p' d1 p3 `9 h8 J
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( u( M6 W* I5 C! K; E0 h" q1 b- k
南瓜濃湯
2 j& O# J8 K4 @8 D4 D. U" p- N【材　 料】www2.tvboxnow.com! [8 d7 ]1 \1 a: K# _0 u
南瓜         300公克
2 i" `: ^! b% Y1 M' t# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊         50公克公仔箱論壇: }( q8 t4 |/ @7 |- |
西芹塊         10公克
0 l* g( N7 n1 V1 ?洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y+ u8 o4 Y& N6 b  m
奶油         1大匙
& r1 C0 C3 g% f9 D- }# ?) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q# m8 F! B( t0 u3 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 e: T2 k$ q6 D$ `# T. t) W) F1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
% z# D' k. U, m, y' v1 {雞高湯         500㏄
6 A8 O8 r4 i/ z4 L. itvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
, w+ m. K* T- ^" l1 u! h
! [2 }5 S3 }0 ~) A* V/ o  \- g公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇6 _/ @) R" k/ x
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。www2.tvboxnow.com, W5 _+ o+ |# M) E8 c
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
6 J' U0 z2 E  M& b) d% Z0 X! Stvb now,tvbnow,bttvb3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z" ?; X9 ^$ x: M
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; \: Z+ d3 s5 O' f/ b  T
火腿玉米濃湯
1 |" [5 Q% b7 A) Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& j- T6 }* B4 g4 I
火腿         15公克
6 t7 z# B1 h, G* Z0 N. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米醬         2大匙
& f* y( r& e. h. F玉米粒         1大匙
8 u/ y( o' g4 Z2 m& C/ q奶油         1大匙
" m: S4 d- `  y8 _5 J( T公仔箱論壇麵粉         1大匙
5 c1 z# B8 z. E7 r! _; {4 K, l0 g: i
8 B' p: B/ f: X$ O2 Y& O! l( s# ]$ t【調 味 料】
/ N# w/ H2 Z7 v( }% n* Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
+ ~* O' A" D: t  \* x7 Z, owww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄
. |# v- O- s" [7 j  `' O6 Y公仔箱論壇雞高湯         300㏄
) @, q! I, t  s  Z5 @tvb now,tvbnow,bttvb
5 {$ f$ B7 p1 F: i/ Awww2.tvboxnow.com【做　 法】
. q5 i' v( c3 Z0 |4 e8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 G/ T7 r# }5 U' p# @
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。公仔箱論壇0 D; J2 G: q# i: H4 M& Q
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
6 r' H8 j4 H; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。www2.tvboxnow.com# x, D. E' B7 i0 H
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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) v# M7 i' ~- b6 R& h( B, z) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb' N6 Z9 J, Y' w1 ?  O
【材　 料】
( S; @( p" a- u% ]8 \公仔箱論壇南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb! s8 N" a3 ~& d
炒過的松子         20公克
$ w4 N7 c5 u. R. ^7 J  j6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克7 O) J$ a$ T: k, _5 P
蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ J' G0 Q3 c! Y3 J
牛奶         250㏄
8 q# g: a. d: Etvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克0 l9 ?0 d, ?: s5 Y
沙拉油         1大匙
9 C! o* g) Q/ B9 R, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^) M0 D' U( A& I4 w6 I- i+ U【調 味 料】1 A2 z( `$ [% v
鹽         少許
/ p4 O( R* }! `1 Twww2.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許* W% R- B) o3 e! E$ Q, U. X& T
巴西利末         少許
2 r: [& p' ~  M8 K+ L0 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) V. }/ r$ S. l8 Z$ ?
【做　 法】
& R2 R6 T  |/ T# {% B! v3 @; @3 d! Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。tvb now,tvbnow,bttvb3 c8 c% b/ Q* G1 _1 P1 L/ R4 b
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ o, _8 U5 W/ Z( Y% v# _( r, t
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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  F' V+ D( _/ a8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蘑菇湯         , \. Y% z  |/ p! j
【材　 料】公仔箱論壇/ ~# x5 S3 O6 a
白蘑菇         800g
# a: L# Q# P9 R- d# t) O0 e+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         400g
* w2 O5 S6 u0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
  F; d+ T  T- `# Y* l7 b橄欖油         適量
% ?6 e; S3 y$ Y* @鮮奶         600㏄
- a% H* D" E2 p; cwww2.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄公仔箱論壇# s; a; k5 o3 E1 g6 U# s+ W
水         1000㏄公仔箱論壇' \1 e# P1 j0 m! B
義大利綜合香料         20g
3 B3 W" \+ W; H+ Q8 w% {& {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k/ o# t' r5 x
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 k% T4 ^8 y/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \4 x5 r8 W* Z& N
【做　 法】
/ h3 b. u- X/ [) d  Y0 Pwww2.tvboxnow.com1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
- Q+ O' b& Q( O2 w( E% [1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
, B1 [6 E3 [2 ^3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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$ s9 S4 o+ c4 m' @5 o胡蘿蔔濃湯        
' Z4 j4 E9 j: M4 q1 p* ~% w公仔箱論壇【材　 料】
! S. M9 O' O! S4 u公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克
. h" \2 Q! R! ?) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
$ H3 _  w4 J4 b3 t: j+ [公仔箱論壇蕃茄         100公克
' g1 `- _& K! i) k6 V4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g" F% C6 N5 y9 k3 y- m
蒜末         6公克+ t0 g" k$ v0 R5 w4 d1 B% O
牛奶         150㏄
$ r& `" `* N( Z; g/ K" N. v' \www2.tvboxnow.com鮮奶油         50㏄www2.tvboxnow.com; j7 X/ P1 Q+ o. n: D' f3 b+ f
水         600㏄
) z2 i) p2 b; W8 [7 o! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
) z$ S# ]0 w! N8 s, b5 q# P; n9 Pwww2.tvboxnow.com
+ {& Q9 u9 V5 J4 x. o" \公仔箱論壇【調 味 料】
* v: o, R+ V" ^* ?' H0 m& ^公仔箱論壇雞高湯塊         1小塊
5 {. t2 a! q1 f* x$ |2 `- j7 a0 [公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克
: X: H7 e0 K  |$ R* i. \. rwww2.tvboxnow.com鹽         適量
$ Y' W+ i/ `. W/ W) ^6 h8 m公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! V; n  b& s2 q
【做　 法】/ Y* j3 `4 }& w9 V- T8 n
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。www2.tvboxnow.com8 n  k& y, s, o- }: W0 x: l3 X
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
; I7 ^! s4 ]9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P1 h5 N. ~+ x4 t5 K
蒜苗馬鈴薯冷湯        
) _  Y/ K# k; v【材　 料】
  V3 X: f( e& \3 F& I0 X4 wtvb now,tvbnow,bttvb青蒜白         30公克
" \& I6 b( ^/ U7 X5 f, ]. Z3 @& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         80公克- _5 d; Z( Q4 N: U% }7 j  `
培根         30公克, q7 N+ Z$ w: X
奶油         30公克& n( O8 y" ~" D0 {, E
土司         1/2片www2.tvboxnow.com( H" P% ^) [, r9 x- M3 M
鮮奶油         50公克www2.tvboxnow.com- L/ m6 ^( b8 {- c  `
高湯         350㏄
1 ]( S& q4 ^* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許7 u0 ~- }6 \1 P
- @$ m6 I3 z: Y! A- i
【調 味 料】
6 z! g, w+ s7 c" N' I, z$ F1 J鹽         少許, s6 |; f, n3 n4 a2 p
胡椒粉         少許
2 r' z0 n6 b) Z/ n荳蔻粉         適量* Z! S. J% w7 t* H) G5 G
$ F$ F9 V) O& l3 a. {
【做　 法】
5 C0 ]- P& P* O$ u6 P: I+ |( [, dwww2.tvboxnow.com1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
1 b- v  A$ Q; j& [: R/ w; v; V( ~' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
% {( {; W7 ~0 D* ]) o( s+ htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
" E8 f2 q) u4 s2 }! h) \$ L6 L4.土司切小丁狀備用。7 y# ~( L; T' V) k$ |6 t/ J
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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3 p+ A2 h# {2 ^% N" c公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯         ) n9 d2 |7 ]- a6 H; w) |
【材　 料】
' L% C& G$ u9 ]) y6 E  Cwww2.tvboxnow.com原味豆漿         120㏄
7 k" c( j5 {8 |' a" U7 o; uwww2.tvboxnow.com南瓜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b* m. j; ]0 p; I
蝦仁         50公克
' O4 o7 l1 z/ Z. [' d$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克公仔箱論壇* R/ H* T! }6 n  w+ \
胡蘿蔔         30公克
, F5 P+ o0 i7 C0 `. o5 N公仔箱論壇蒜末         5公克
$ ]# u1 U% ?5 Y' m% Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
8 p8 o' a- Y6 S/ E9 B$ c公仔箱論壇高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb, e8 E3 b- q+ ^4 s" r& f& w
橄欖油         1大匙
) s3 ^( R- s5 W' r1 `
" N' J& K/ e& p9 X! H7 U+ ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 P" `5 r" K" p" atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
0 Y8 e7 U/ q  q! _4 rwww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許' u8 D! i* r+ y7 _

6 C; |7 H: M1 }) E【做　 法】
6 Y* ~5 [' J9 m% ~) R! Q+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
* `& Y5 h- C  m) N2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
9 A. r  K' W, r% |; z; k3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
) @4 _0 w$ V. @, w; a+ P2 J7 T4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A5 ?3 y2 }5 e* t% u& u
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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' ^( \7 m" a& _4 F洋蔥湯        
( n/ ^  L. R, R- |【材　 料】
+ Z: a0 k8 T. m9 y: h$ Ywww2.tvboxnow.com洋蔥         2個
" H5 u+ Z; o6 z: _; {( J蒜仁         1個
+ b$ h8 P" D+ I- g" h4 Swww2.tvboxnow.com奶油         50公克
- n0 ^. a! F+ D% L4 dtvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄7 Y7 J8 e' Z. s$ t+ ^, b/ k/ ]
法國麵包         1片
9 E& u' ~, i- s' e! Etvb now,tvbnow,bttvb
" n8 v  e: B$ l6 f: y7 e9 g, r2 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% D. l( q& v3 i. T& u) t' @紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb( `" H. O- E4 i9 T5 S
帕瑪桑起士粉         20公克
' y# C1 D" X% M( c3 X' B, dtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙# R6 y, T: Z' F8 [

, q2 O: Q& y! {: n- N& n3 B公仔箱論壇【做　 法】
* f5 l- L8 u0 S0 F* j6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇& b) g" {1 g& [- L
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
/ ?7 O3 Q2 x& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
) e  S/ x# c$ C) P9 g8 X4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
* G5 w4 H) f# b; r! w* I5 N6 Fwww2.tvboxnow.com【備　註】
9 P/ t. X. [" u/ w* Y- M白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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9 \" |: o, h( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉鮮奶湯         0 _9 }: r7 c" ]) K9 y  m4 h& J
【材　 料】
" w, G& U% R/ Q雞肉         100公克公仔箱論壇& `, M2 e  d5 s& ^
洋菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _/ b; Y$ ~3 ?2 M1 ]8 j2 |/ g9 ]
雞蛋         2個, r0 E( K  H5 X* O& D: [
細蔥         1根
+ a9 P8 H% p/ T( m; O% c4 lwww2.tvboxnow.com歐芹         1根
1 Q$ P& X: |( w$ y/ X公仔箱論壇奶油         50公克www2.tvboxnow.com8 Q. ?7 [; l* `. }) T
麵粉         1茶匙
  o1 _7 A9 I; c# xtvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' C; E$ i) j6 f
鮮奶油         100㏄www2.tvboxnow.com7 h! {0 `2 o1 J* w; |- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& K- ~# t! A/ v! F% b
【調 味 料】* M, z* M; Z6 u! r, I- c( |& S
鹽         1茶匙
. _, i. J) Q9 ]  T& n) k2 \, H公仔箱論壇- z6 M! m  t5 Z' Y4 Z( h' D: T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( z' F+ V- e' B/ b! I' c: T
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。! m9 j: k: ]! S# L9 r5 b
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
! C5 |! g7 B8 n8 X0 c3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。www2.tvboxnow.com8 {% G: z4 `8 D5 O3 I
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。. ^4 ?0 s" p# y( t
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]# C3 {$ O; }; N5 k) e# B2 E
【備　註】公仔箱論壇% _- \4 e& b0 n; {: z8 ^& A
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯         7 X# p; |! d5 s/ k+ r! v' }
【材　 料】
" |# _* [# k$ Y公仔箱論壇綠花椰菜         200公克
1 v8 ~& O+ h! {! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         80公克www2.tvboxnow.com0 i6 }' _% [( y9 ^& r5 [
馬鈴薯         100公克
4 t4 K6 |4 {; }) G$ D% a. r紅蘿蔔         50公克/ _. q/ s$ q% H+ o2 D* q
熟雞肉         80公克+ n. y8 [  L0 G& ^2 y+ ~3 _
切達起司         180公克% Z) \8 V, ^2 f* Y2 g, K! ~. B5 n2 c
奶油         50公克www2.tvboxnow.com- ?+ \4 p1 d! W6 }% ~  d' `
白湯         1000㏄
2 l) Q2 |% c6 ?) E  y! l公仔箱論壇鮮奶         100㏄
$ V) w' m4 n. I- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 C# E. s  B* v2 K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( n8 w  i4 D; q0 Z' f3 k, B, e
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J. {/ G2 o. y' p0 K

1 u, |, M! ]8 {, E) D【做　 法】www2.tvboxnow.com' E; A6 `2 e4 k" \5 A+ Z2 }
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
% j% H% t" C8 c/ z- I2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。/ @. r& p) v; a& v8 U/ K3 f
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* t7 F$ d3 l0 @$ E
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
4 `0 h4 a, M% K' M* |) ktvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯        
$ c5 w# W4 O+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 s9 j& S0 ^, [9 H" c/ \/ k蛤蜊         600g
1 ~0 Z$ j- m# u4 w; [* p$ Y; ltvb now,tvbnow,bttvb培根         200g
7 b/ }# O9 X4 h+ e" R3 }青蒜         100g
$ ^) ]. d* K, D# \. ?1 e) K* U( f公仔箱論壇洋蔥         100g
# i* \4 c! U  l7 [* Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         120gwww2.tvboxnow.com1 l! V& i7 O8 V3 H# B. U7 b
奶油糊：公仔箱論壇- Y. ]6 q4 Y0 a4 x) Y# t
鮮奶油         400cc
; E  q7 A  i, g: @巴西里末         少許
% l  m9 h6 J- E, K  w公仔箱論壇
# d9 S  k$ q" K$ m- i* v- k: w$ jwww2.tvboxnow.com【做　 法】
8 m5 w0 [* \3 I; R3 a  N1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。www2.tvboxnow.com. P% S4 N6 ]0 m. `$ r0 n
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 [/ Y0 h+ n: S' A9 u' r' p6 r
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) W. ~( N% u/ L- w7 w
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
5 |  `, k, |! [2 d5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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公仔箱論壇9 {* t6 @9 p1 S
洋蔥湯www2.tvboxnow.com. E# \& @' p' y4 K7 y$ J9 f, W$ O
【材　 料】
( q$ V/ u8 W6 }. |7 f7 r- U洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb; j. b" j+ o- ]2 i; I
法國麵包         3小片公仔箱論壇# L0 E2 X9 H! \+ b# x$ _; O4 _
奶油         1大匙
( D7 E6 S' i+ x6 w, `8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         500cc
! [  T( L" T# M7 n9 b" ^7 M0 T- s3 C切達起司片         2小片
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# j3 |' G1 N* f( f  M" q: c: l/ B公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com+ r: D' M, g+ A8 X0 m) @
1.洋蔥切細絲備用。
% x* W, G3 U3 Q. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。公仔箱論壇" O2 M; X$ C9 n
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。www2.tvboxnow.com! ~. V) N( {0 h
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
( L/ ]: V6 N1 p# w5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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5 r1 P  M5 r' X4 |www2.tvboxnow.com義式蔬菜燉牛肉湯         公仔箱論壇4 v; F- a# c9 Y# q0 w
【材　 料】
. A0 R3 S% I7 Ztvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克www2.tvboxnow.com4 t+ W5 ~( O: K. t
高麗菜         150公克  b. v- S' B/ p' f
西洋芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" X! c) t) G4 Q: O; K* _
紅腰子豆         120公克www2.tvboxnow.com+ e0 \/ k" y7 s# L
牛高湯         3500cc公仔箱論壇! _. i% r5 B2 U( j# Q
字母麵         50公克, W) j4 c9 g. t- N) b1 O
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【調 味 料】
- t& f7 @  R: N7 i月桂葉         2片
! [/ S$ i5 b% D: Lwww2.tvboxnow.com蕃茄糊         2大匙www2.tvboxnow.com- `" @& A. A, c4 c  W9 t8 t- x  [7 F
糖         1小匙公仔箱論壇/ _* H( B" o* |& S8 j
鹽         1小匙
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【做　 法】" J1 H# f/ M; e7 Q6 \$ X9 V8 F
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。www2.tvboxnow.com# z3 q$ f( {+ d9 L/ c
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
# `" @# `+ N5 F8 k3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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2 H6 n5 z3 _; q$ D/ Q# s# ?翡翠銀魚南瓜羹        
- n/ U! @; G! w8 J& ]【材　 料】
% ]- ]7 o6 {9 D& U% Z( Kwww2.tvboxnow.com銀魚         1大匙
2 r4 e: O1 A6 p; S2 p- Vwww2.tvboxnow.com南瓜         1/2顆
. A# S& \. t. R7 [& Q3 e, [. t; O4 dwww2.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
5 `8 S9 N; e: }公仔箱論壇翡翠         1大匙
8 }( E3 S3 t- ~/ T) x奶油         1小匙公仔箱論壇: i5 @. S8 m8 @
熱開水         2杯
: K" n" X. P3 l/ d9 Q! |7 L: `公仔箱論壇冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ i  q7 e/ p0 L% d; f7 u) m8 p
www2.tvboxnow.com6 T/ D( [; Q" I( s3 n9 A
【調 味 料】
0 J0 {6 z& m0 o5 n" m8 K: A( W: j+ Fwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  w. B/ }& z' f# M! K) N9 {: j

1 r( v" D0 k$ U/ M【做　 法】
: S" |1 F3 J9 f# F- a+ n# C+ p公仔箱論壇1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
# z7 [+ ^5 A" b3 C# b  V公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
  p& l2 ~+ A+ L6 J/ H' Ywww2.tvboxnow.com3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
$ j! A' }2 S* e8 A5 B6 qwww2.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M% S$ U" I% G. A. [/ X6 Y! e
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。