BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯        
( W# _7 H* }' S# }  b3 r: z+ J【材　 料】
! i6 k' C" g( E, _) J' Cwww2.tvboxnow.com蟹腿肉         20公克
. S# S  x, [9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `9 T+ E( ^  a# s
西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇: `6 b0 g/ v. I
紅蘿蔔丁         1/4小匙www2.tvboxnow.com. M$ x/ M, V$ ^. K
馬鈴薯丁         1/4小匙公仔箱論壇% L1 R$ b/ D, o5 X
奶油         1大匙
- \. l- K$ A( L4 o$ xtvb now,tvbnow,bttvb
9 T! X+ i6 v$ z6 M- @【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 g. X7 Z: K" ^4 @& V
北海道起司塊         2大匙公仔箱論壇- I; \( r' S3 @, Q/ s1 G
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 ]9 e8 z! y7 M8 M$ v8 I4 t
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 B- S- S  O5 S6 q7 ?" T
雞高湯         300㏄
# P0 V% `. @8 d4 y, [' a, ^* d; X9 {$ M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ^3 K, Y  ]; f, g* _7 n
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
# x/ B4 M2 S4 T% X6 N7 wtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。公仔箱論壇3 N7 Z( w8 F5 q
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
' G( T# r1 g% h' ?& ?: c# j! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb# o* H) o* i1 E* t. U5 d2 B- ~
【材　 料】
7 X4 {9 Q8 n. A+ m* V6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
) ]2 F! m  w! g8 \2 `+ O6 `紅蘿蔔塊         50公克
' b9 |5 [( \, w- A0 W; nwww2.tvboxnow.com西芹塊         10公克- n: G) g: L% `
洋蔥塊         20公克
, z9 d* J/ c# i) H1 H& l! P公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇" N0 j5 @& F$ r* F7 }
www2.tvboxnow.com$ }* Q% M: j2 C
【調 味 料】- m2 K- a) O- e
雞粉         1/4小匙; t% @: V* S8 o. R3 X7 z" A
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 \* d1 z1 d& P+ d6 b5 Q& \* w
動物性鮮奶油         50㏄
  Y8 s4 U& D5 ]! c# N3 i3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N/ x6 r  f, C/ Vwww2.tvboxnow.com【做　 法】
/ _) W. a& c7 K" rtvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
. D+ r3 s( ~! r3 }www2.tvboxnow.com2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。! s3 x# ^( E$ k8 c9 z8 b* w' _
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。  K% \, w8 O1 R  c8 A
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  G; _' V/ a0 Y1 x5 Y8 \8 x: Q& u
火腿玉米濃湯www2.tvboxnow.com7 L+ s) ?1 @4 Q& j, g, H: C
【材　 料】公仔箱論壇# f+ W' B4 b* _4 k% G5 u
火腿         15公克
4 c4 G2 c2 F# x/ Pwww2.tvboxnow.com玉米醬         2大匙
9 V% k1 c. F3 ~1 G0 H% rwww2.tvboxnow.com玉米粒         1大匙
* \; ?6 T- N- Y! v+ x1 Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l5 _0 u4 w: b, }" h& E4 O
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T( `5 C2 R* ^: i) w& u4 v
www2.tvboxnow.com6 ~$ F* l) k- r
【調 味 料】  y+ k% ]- b4 H
雞粉         1/4小匙2 l5 G0 j' @9 r# G) K9 L
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb- x! n1 V4 m0 R$ `/ u$ D; n
雞高湯         300㏄% l% I$ e- y8 f: |' ?; ~. Q: D* j

( s  n/ U& a  [# M4 ]' r【做　 法】
# [/ }5 N0 s- g! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.火腿切丁備用。
) @3 A3 C5 b' z! J3 s9 Jwww2.tvboxnow.com2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J' E! F. E. t% X. b
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。4 n2 T/ O" f; n0 E# q9 {# c
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。  x+ c' _+ q+ f4 X  A$ v
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: G3 Q; \8 Z) f( f5 T3 Z4 r* H3 W
南瓜濃湯       
5 n) v( O9 J3 V【材　 料】
6 P! d% V2 Q- P) ~3 u南瓜         300公克
( }! V. {0 ?( V, ^* H& W; W! ^  b- r炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d0 F; `/ U( K; J7 r. A
蒜末         10公克
" c% |8 M% i4 @) [9 w蔬菜高湯         400㏄
. f# j+ Z# U! \/ Z: k' H, utvb now,tvbnow,bttvb牛奶         250㏄公仔箱論壇: R2 l+ G. ^8 _( l) ?  S
奶油         30公克3 L  [* o, J$ A
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P$ {" J2 [$ K1 i# E
www2.tvboxnow.com: }( J4 r6 g5 |3 p# p4 H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 y, i/ P. y. Q3 B8 B6 r
鹽         少許
1 r0 s8 g/ Q% z$ I0 L, C( M/ m. y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  S: P# x% [: g0 I% T' z
巴西利末         少許
: a0 j2 C; M8 ~) J& Itvb now,tvbnow,bttvb% j0 |/ x  b4 e) I
【做　 法】
. O" W1 ]7 }5 E% f# X3 m/ h9 lwww2.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。公仔箱論壇& s" p, Q! L7 h) ]( r, r
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
. m5 \/ m% D% W7 D! j公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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" r( ^. e! H5 E; q" r( h奶油蘑菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 \( E9 W" c) p5 m& t! u/ m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 Z9 G1 M- E' M  n. y
白蘑菇         800g
' `8 }  u) Z& d香菇         400gwww2.tvboxnow.com: j5 B% [% W+ R/ |) e& E, w1 ~2 b
洋蔥碎         200g
4 S! [* s) o( _1 {* U( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
% ]" |1 a+ A3 c& L鮮奶         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y, Z, ^$ G/ F( t. [) R# t/ `* `
鮮奶油         200㏄www2.tvboxnow.com' l" k2 Q+ t7 h. V, ]; i
水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& q/ q- {8 G# Z! j% d
義大利綜合香料         20g
& R& |" N! s; I. z鹽         少許公仔箱論壇7 p( T/ g( g4 ~+ n% w2 ~
胡椒         少許( q; @/ e$ ~7 ]- ?
www2.tvboxnow.com# J6 @) x; W. Z$ ~* Q; S* W
【做　 法】
- R4 Q; i5 ^- B- ^6 ~1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
/ z  I" E  F3 x. l8 a" x# U: f公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。9 J- y; @. H  Y7 F1 T5 m' A, e) _
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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+ j7 K+ C4 `1 C, y. Q8 U- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯         www2.tvboxnow.com; M! _; f. y+ ?! ^8 E1 W/ P' h
【材　 料】
8 r# E1 J2 G% j! I; A! n6 T公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克
1 ?/ V; z! ?- ]. n$ Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
* Q% i+ Y3 M& _' d* E1 T& t. n公仔箱論壇蕃茄         100公克: `3 o/ j5 [, ~0 a
白飯         100公克
; I4 s7 V: C& _" D/ o( x7 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         6公克
9 g" I' i( T- B" C' D  t! [1 Rwww2.tvboxnow.com牛奶         150㏄
7 R2 A% ^* e7 {6 r3 k: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50㏄' D0 T7 `, C' a3 I5 m
水         600㏄www2.tvboxnow.com/ b1 |0 A* E1 H9 n3 t1 R4 e' v
橄欖油         2大匙
$ y2 i. W. r0 K8 L公仔箱論壇
+ ^+ ~, o# S" Z  P. S2 ~【調 味 料】
+ ]$ M  t  ?! x" Atvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊
: K" n9 ~$ h! e9 S味好美匈牙利紅椒粉         3公克公仔箱論壇/ J+ M, [$ h6 M4 g
鹽         適量
3 b" g: J3 q. i& {; a( h; G- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% q: j" l( G. \+ }* L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B5 N$ f% X% Q8 F; v+ s( k
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `9 U0 T8 S) y) L# |$ T# d9 _
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
* `: U/ g4 Z$ \1 [$ t3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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5 [" H, j1 S+ \; pwww2.tvboxnow.com蒜苗馬鈴薯冷湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y' l/ m+ r. G( H
【材　 料】% @. N  j1 D$ h1 p+ l3 Z
青蒜白         30公克
) K* M& J. ]8 B) J馬鈴薯         80公克
3 p. S) W4 @: g+ R- E& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克公仔箱論壇# a- N5 z1 \/ ~' O: o
奶油         30公克公仔箱論壇% e/ m% p. _) I+ x- H
土司         1/2片
7 A% G7 p  m4 X) I" i% v公仔箱論壇鮮奶油         50公克
# f, J3 B; C, b4 Q) p6 c高湯         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 `2 [9 C/ F  n: e" p- r
香芹葉         少許www2.tvboxnow.com* }; e" j- S! `" Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 m! ]7 v8 b, q% l; O
【調 味 料】www2.tvboxnow.com' x+ ]7 V6 U) B2 X8 \
鹽         少許& b% H; [9 R/ W0 F9 D" S3 @1 _
胡椒粉         少許
# H& K( ?! K+ _( l, `tvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量
0 [9 ]; _2 [) W9 D3 B; c
  ^. ~9 _/ Z4 J! o【做　 法】www2.tvboxnow.com6 e! m9 {2 }# G4 D, y7 ~9 ]: @
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
1 ?. D9 i6 I' v; ~- N' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
' ]# ^  p4 O' {7 m4 Q% [$ i0 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。1 K1 F- M# z9 C
4.土司切小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {- H$ }6 b9 J- i( ?
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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3 W# B+ p( y# h, b* l8 L! \3 ewww2.tvboxnow.com南瓜豆漿濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb7 O0 y# s7 a9 e( I
【材　 料】
8 a4 k  \) Z; d( |% P2 M% j原味豆漿         120㏄
  |' G2 F2 P, ^+ \& A1 A" K) B7 }南瓜         200公克www2.tvboxnow.com0 J6 K4 ^  i! Z5 s
蝦仁         50公克
) m% p, {) T' k+ s% D5 R9 C青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u7 n+ ]5 u. U$ y/ n# g: n1 \" l; t
胡蘿蔔         30公克公仔箱論壇( {, E" B7 S2 V2 J8 M- X1 r* U+ \
蒜末         5公克
; ^0 {9 T, s" |+ N% p" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
* L4 F; x1 g. |3 V( z" E3 i+ a) rwww2.tvboxnow.com高湯         500㏄+ ]6 g# ~8 z7 O& O. h
橄欖油         1大匙
, Z  X3 q  I! W/ z5 uwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# e8 `" z3 |# |$ r+ \7 X0 v
【調 味 料】
3 ^2 p+ \  R/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇2 f" w- d' }/ D  K1 A5 m
胡椒粉         少許8 E/ R7 Q9 L2 s0 V  N' r
$ i% z5 k6 p0 |0 b& U, v. g
【做　 法】8 q1 U# R. q. _: b" K' t
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d3 f3 @' `, N/ Y% v, A
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
# v1 }. T5 K, n: F2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。8 q' e4 p5 a% _2 o  H; _
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
" S2 l) ]4 j$ i& E3 V; _公仔箱論壇5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ s: ^% w8 `, j8 o1 ?0 k, I  q
洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 p& `5 x7 ]- W* Q0 T
【材　 料】" b6 I2 c" [( F8 C8 m  P
洋蔥         2個
) l. ~8 R' M) L9 Z& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         1個
+ G$ r" y3 i6 [( h5 H1 p- d% K9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) J+ \! ^* H* h8 a6 B
白湯         800㏄
. H; `  o4 b  z+ j  |3 v8 Kwww2.tvboxnow.com法國麵包         1片+ v/ _2 K, w' ^

. S: D% \$ C, o, t7 T+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 J# S- F2 C* c+ a' M) S% g: J紅酒         50㏄
. n* Y+ G, b7 R; ?  _# J1 L9 ]帕瑪桑起士粉         20公克www2.tvboxnow.com2 E/ P8 D- C9 |6 u+ X. e
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. y# y* o2 Y1 U
! I9 t+ I, `% x  }2 @+ X
【做　 法】公仔箱論壇" ?* ~) f0 I$ c( z0 d, i
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇7 R) |( j# q" {" o/ e
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。2 e+ y, z- i" M# R
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
1 |$ x# w: \3 f2 X5 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
% U( g8 q+ X$ ]. ^7 a1 |/ ]公仔箱論壇【備　註】
# J5 V0 _! |% [3 F* O3 `白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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" C8 U, `* |: V" }, f, m" U, G
雞肉鮮奶湯         ! F: R0 D9 c8 H. z5 z+ W# g
【材　 料】; G: X0 h% s! t6 }; T+ c: F9 @
雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ E% L7 ^+ U5 h8 f" V
洋菇         50公克5 d9 s4 d4 D: V9 H
雞蛋         2個
9 R: j" r/ v  [; q7 ~) e( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根; I) x- s0 x6 B0 T
歐芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c6 Q7 Q, K& \" J* E& R9 e
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O5 D6 \, U3 y+ {& a
麵粉         1茶匙公仔箱論壇+ N4 ~+ S! p) b( \
白湯         500㏄
: V. j9 P. H5 c  p* C1 ~1 \鮮奶油         100㏄公仔箱論壇  _9 T# S8 @6 Y9 q9 }3 z# ?  n' {
tvb now,tvbnow,bttvb* ~% `* J5 w6 O) N  t% W
【調 味 料】
8 u7 z3 t' b5 S  q6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
. ]# H7 ?+ ^: K1 B# N& N$ fwww2.tvboxnow.com
, U$ ~0 U( [# t1 Y% S* P【做　 法】
0 h) V) ]  a. e3 D+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
# n. @* [) t2 e: [2 C: T& R. Zwww2.tvboxnow.com2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
0 e) U5 _9 G' Z- s$ p; y/ Q& Lwww2.tvboxnow.com3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) l, R) R) [  k) b( X$ V, x. D0 t& f
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
2 z& z0 v! h( D) Bwww2.tvboxnow.com5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. R: Q8 s7 a5 F* f
【備　註】
1 Z1 Z1 H3 j4 e( E" L9 [$ f2 N公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

: o- P: _! h4 {tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰乳酪湯        
( T! z$ U: ~2 W- ~* k【材　 料】% p1 o( [7 {$ f1 C! z7 y3 O0 r( {
綠花椰菜         200公克
) e; C8 K! Y' C% X4 W9 s: I9 w$ L洋蔥         80公克www2.tvboxnow.com% n  J( ^: ^/ s  }* y- o* [, X
馬鈴薯         100公克
* N& D% S  R8 }* |! E) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h3 }: _/ f6 k7 d  p# G+ j
熟雞肉         80公克
& d3 d4 \& ^: Q# s% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司         180公克
$ J4 Z( M5 `) N7 k, L' V) X! Gwww2.tvboxnow.com奶油         50公克
* ~. B# |/ U! q' n) Gtvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
! ^7 |$ o! n3 y9 d7 x- J+ E2 c5 A鮮奶         100㏄
# A4 o6 z+ q) V7 Q6 X3 t! s  |; Htvb now,tvbnow,bttvb
8 X+ M$ E( J9 x: b# j2 x: W【調 味 料】
- ^) o" `: \8 H) jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙& R: O7 R4 F4 X4 ]; B6 R! d! j

8 a/ q( U, Y2 D: W& a2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 r$ j5 \" ], k: ~7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。) j; C4 H4 H' H  e' a
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
$ z( r- T3 @; X9 j/ |www2.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
0 `. t( g4 t3 _/ f$ W  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。* |& X2 C( U" r. E0 b
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

2 M- h. F( G# Q: d7 o; N公仔箱論壇香蒜蛤蜊湯        
5 e! k1 \# I9 @【材　 料】
( d7 D# @0 {! g) D& F& x/ X- u) q蛤蜊         600gtvb now,tvbnow,bttvb! ]9 U% L1 K0 Q+ A1 Q/ |3 V
培根         200g
: N( {* G  ^* N6 h* E- r公仔箱論壇青蒜         100g: U( a0 q7 f- `
洋蔥         100g
3 U( O1 Z0 y1 S) L3 i+ S奶油         120g公仔箱論壇# m7 q5 K" t, K7 ^- O( S
奶油糊：/ w# y8 \! W8 R9 F9 J
鮮奶油         400cc/ a2 z3 x/ x3 A$ i5 ~2 @! A
巴西里末         少許
2 x  z3 U2 K% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {! a$ Q" c8 X! @6 ?1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& o! [. \. E! T+ U* E2 R4 y
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。  {" J" I2 r& U
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。公仔箱論壇/ G: @8 [1 F* R( U! ~$ P
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Y& ^3 z/ w3 o, G# C
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。1 r. [" ]) ^% D# a
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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2 ~0 ^& ^2 E$ Q1 Z/ |/ ~' Y4 J洋蔥湯公仔箱論壇- F" ~* f3 g% I
【材　 料】
) \; ]3 h4 E" I1 _  ]. t+ `$ q洋蔥         1顆
1 u$ ~/ Q- K, E. X) V* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         3小片公仔箱論壇- Z8 i; ?9 r/ u3 r! I
奶油         1大匙
8 [5 P; y& b. b5 p. c7 itvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         500cc3 G9 A# `! N5 X$ N3 o
切達起司片         2小片公仔箱論壇& t$ X/ q( k' N7 ^, O8 @

/ N3 k9 a& n3 V( q4 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ Q4 E* _. s2 Z  G6 Z6 G; C, j
1.洋蔥切細絲備用。
& q) ?: m% s3 s( K- _tvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
) d, o; N8 m: V* P) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
7 F' s4 v7 Q/ I7 g! f9 x( _' g4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。www2.tvboxnow.com" \9 \1 [6 `! Y3 K% t% c3 C
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 ]/ Z, D: V4 K' L/ F# p
義式蔬菜燉牛肉湯        
( z$ C' D$ c1 i: d* y0 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" @+ I) Z! R/ rwww2.tvboxnow.com無骨牛小排         300公克
9 r0 b+ }# G; P9 v9 pwww2.tvboxnow.com高麗菜         150公克' ^; m: h0 j4 S7 g2 b# V5 g
西洋芹         100公克% K7 n) F/ g: V
紅腰子豆         120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o% w& V( A" q7 ?" R+ _2 E( C: P
牛高湯         3500cc
- b( W1 f' B. C1 ]/ Rwww2.tvboxnow.com字母麵         50公克$ k, d* H- B6 r& J" U+ n
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【調 味 料】8 \, o& Y! a& |% W" ^
月桂葉         2片. s2 k! c- n' ?4 F; m% h
蕃茄糊         2大匙
) q  M5 J1 c# l. Y$ b) p$ T# ?$ `& K! Owww2.tvboxnow.com糖         1小匙
5 {  D# x$ q) j( k; A3 [& Z公仔箱論壇鹽         1小匙
5 H" W' P; ~( x9 {) e- c+ }tvb now,tvbnow,bttvb
6 V/ V* Q4 U% @2 s0 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ \! R4 m( Y  |( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c( H9 L& v2 b' g
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。$ w# o/ Q+ M+ k
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

0 b/ ]' q! e; vtvb now,tvbnow,bttvb翡翠銀魚南瓜羹        
7 B  t6 t- Q6 K+ m6 M【材　 料】www2.tvboxnow.com* \' {2 n( e( d$ X1 [
銀魚         1大匙- v' s. n! E( s  E
南瓜         1/2顆- w3 X* P3 Q' X; n
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u3 \+ ]" G% u7 c
翡翠         1大匙% C" K" X( A6 O; g8 v8 d
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {/ y& D9 V. T- a+ }9 J( c0 v
熱開水         2杯1 L5 v9 j) h, W/ N' w
冷開水         2杯
" Y2 y# l( h& j! L0 |# |# X6 g' b; owww2.tvboxnow.com
  b3 `9 S# U( h7 s; gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇1 M  _% p) X% q: d$ z6 i
鹽         1小匙( r4 u' T. l. I. J

1 E! S$ e3 u* E( w公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V+ i  L8 Q% {! t! g$ t
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
8 Y! v( d" Q+ V4 [2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。- H( e  P, r3 W5 g: ], s8 J% D: t
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
' u8 H; q( z3 c% T1 E, E% ~【備　註】公仔箱論壇! H2 n- ~: }# P, v" ~
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。