BeiDouChef

/ @8 f/ k1 J% {* ?( R公仔箱論壇娜塔亞榛果戚風蛋糕公仔箱論壇! N" R5 t. R: `9 e0 Q' J
【材　料】www2.tvboxnow.com+ M8 H; U' q/ O* A1 L5 r
蛋黃         % b5 O, [! x1 W) K" ]9 ]
75公克
; U1 e, P9 p' m- Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         3 ?: o) ^( q  k& F* J
38公克! [$ `- c% J+ I$ _! @5 S- k8 c
鹽        
: P9 W  Z7 c+ h4 M% l0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
7 f; `4 V! W# T; q7 `+ l6 q9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         www2.tvboxnow.com# @3 [6 C9 ?- M: a+ e3 T8 c( m
45公克9 G) s9 q' U  g. x
橘子水        
) x) ^1 l* }8 v. T, X5 W( {+ F' Y公仔箱論壇58公克
' q. l. ^. h( J( t6 K. }, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         www2.tvboxnow.com- i3 ^" D" |' Y
75公克
4 W) X* m6 r1 c& t4 Ewww2.tvboxnow.com泡打粉        
7 J# `" p+ k0 T& s1 O+ V5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
: [- x: O9 a8 u1 B4 vwww2.tvboxnow.com蛋白        
9 b% S8 L$ g/ L! A# ]6 d150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x- G# t  t5 z6 b
紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb. Y: R+ P; ]* [- o
75公克
1 U3 h% a5 l0 M6 E/ _tvb now,tvbnow,bttvb內餡1：7 J7 T3 A& G* b' M2 X7 f. ]" X
白奶油霜       
. l. P3 X# A- J- q$ ?. T  B7 O100公克
- `* r! c' u3 L+ U& b% K4 Otvb now,tvbnow,bttvb無糖榛果醬         www2.tvboxnow.com) j* \/ ^+ k0 d4 `1 T
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. |+ Z/ H* C: V
內餡2：- k" Y( v7 P" {9 i2 i5 U( B4 t( s
無糖榛果醬        0 n1 M, \" B6 L1 o, f. O
50公克
" U' G) W5 D- M1 J  _5 g8 s$ Zwww2.tvboxnow.com牛奶巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ h( ^$ R7 \  S% ^; y- d
40公克
3 B; D- W* v- r& \+ A# i9 rtvb now,tvbnow,bttvb玉米脆片         , L5 x$ b8 w$ P7 W' G$ A
50公克0 ~6 [1 q6 k& d# P9 C" n
巧克力淋醬：tvb now,tvbnow,bttvb* E* i7 n7 s8 v" N7 e
可可粉        tvb now,tvbnow,bttvb; A! E) ~$ p2 ~/ ?! f
30公克
' J9 H) }  ~8 Y- j6 ^4 m) H動物性鮮奶油        
- l# x  l+ S7 E+ Q  R; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb& l) v) x+ Q1 k0 N. V' D( `4 y
麥芽糖        
. o5 Y5 L' o7 A# d4 u% m3 }1 M( C200公克
9 D- K1 |2 V! R6 Y: ^; Ktvb now,tvbnow,bttvb葡萄糖         tvb now,tvbnow,bttvb- [/ K5 _* p0 f
175公克公仔箱論壇% T- K$ s# @5 K
吉力丁片        
( |; c; T: L/ o) Q  E2 _) L: p  V. Dwww2.tvboxnow.com4片) H" l6 y+ L( a2 b7 o  D. `' `! f
苦甜巧克力        
) R6 [- _2 F# b7 `; M. j200公克www2.tvboxnow.com/ n) C; X: {. c2 P
       
  c- P% o# N5 _; c$ s$ c) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www2.tvboxnow.com% d3 }% {) w; y& ?( j& N# i% u0 q  a
1         將蛋黃、細砂糖與鹽，用攪拌器打發至糖溶解，再加入沙拉油、橘子水後拌勻。
! M0 C) k9 U  z: i& n9 A4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         作法1中加入一同過篩的低筋麵粉與泡打粉後攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S# w5 L) s, o: a8 u; e* k9 l  x
3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入紅糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。; ^- E  ?" Z$ p+ o7 ~- o) T
4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。+ x+ y) {1 u2 O" M. ]! k
5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入，並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
1 c- @+ Q" A  d* F4 X6         製作內餡1時，將無糖榛果醬加入白奶油霜拌勻即可。製作內餡2時，將無糖榛果醬和牛奶巧克力隔水加熱融化後，再拌入玉米脆片混合均勻，即為巧克力脆片。0 e; Q1 }% `9 ]
7         製作巧克力淋醬時，將動物性鮮奶油、麥芽糖、萄葡糖煮熱後，接著加入泡軟之吉立丁片拌勻，再加入可可粉及溶化之巧克力拌勻後，降溫至40℃左右備用。
+ a2 p7 H* [( p9 X0 r7 T" [7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         將作法5的蛋糕體切成三等份，在第一層抹上巧克力脆片後，再疊上一層蛋糕，表面並抹上榛果奶油霜的，接著再疊上一層蛋糕，並於表面抹上榛果奶油霜後再淋上巧克力淋醬，最後再裝飾巧克力脆片即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, V& S" S; G$ q  ]) T; b
濃情巧克力蛋糕www2.tvboxnow.com; Z) v7 f' T9 e) {! C
【材　料】9 ?: n& ^, H$ d$ j( C- D6 I
杏仁膏        
6 n0 r1 X$ P: ~# p- n/ \/ U0 C200公克
& c* Z3 f2 G" S) u4 O" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         # Q' q9 X' S1 g5 O" B8 a0 F: i
240公克
5 I, N+ A% |5 B: h& J6 Nwww2.tvboxnow.com全蛋        
1 ^. L! @" ]  d- B$ B. `) Atvb now,tvbnow,bttvb300公克www2.tvboxnow.com) {9 l* b7 W. |0 X
牛奶         - |0 q/ Z- D8 I8 k2 l' {
200公克8 N3 o) `; h- A$ }
低筋麵粉        
# `! {$ c* \* O5 P+ U. s+ atvb now,tvbnow,bttvb300公克
; k9 L1 w9 @' s* ]9 s+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         ! X/ _: f* m- F- e! T5 P# _
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. B% Z! s0 T) {# ^
泡打粉        
6 y5 Q) r& Z- B3 E( f5 f3 d3 i' n9 v2公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h; S$ H3 r. x% |  a# J
巧克力        
6 V# d4 o: ^- \, U% J公仔箱論壇100公克
# x- \2 U: ]  u: f9 B; E7 ]3 F發酵奶油           {4 t: @5 |5 M
260公克
2 L# C: Q$ w0 u! D; F* [0 |7 I公仔箱論壇內餡：tvb now,tvbnow,bttvb8 m( g# Q9 y/ l
鮮奶油       
) _4 }9 d. N. u# ]tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 h- J6 q; H* Z/ H7 g5 z8 x$ V
黑櫻桃醬         : H! H$ o$ X. o0 l0 d
適量
6 X# P, ~' R1 u* i6 Z裝飾：
3 K8 ?. ]0 U6 j( N- |. o, [巧克力淋醬       
7 [$ n  W. ^2 g  H4 V  v適量tvb now,tvbnow,bttvb$ @7 Y$ |( m5 G4 v8 O' p5 U& B
手指餅乾        
0 x1 J1 m7 |$ ?: \3 k. {www2.tvboxnow.com適量
( W) |8 B: O9 y* t! b8 Q+ T/ N9 itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
/ b, H" q7 R' R/ W2 k; @1 ?1 r4 T; Ntvb now,tvbnow,bttvb適量www2.tvboxnow.com4 \% s  o$ i/ k
軟質巧克力        
+ u2 z, {3 N4 }. fwww2.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j  N/ t$ N9 [: K& S
杏仁果        
! K0 P4 w. d, ]( D  `- J9 e適量# Z6 O. C1 `4 S7 y
       
  g, l0 s* Y3 N/ \- _+ s. x$ Zwww2.tvboxnow.com【做　法】
+ C% f% g% t: O7 S5 }: J4 Z$ y' k1         將杏仁膏用攪拌器打軟後，接著加入細砂糖打發，再分二次加入全蛋後拌打至泛白狀。
& Q5 M  U8 ]! u% s' e7 P2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         作法1加入牛奶拌勻，再加入過篩後的低筯麵粉、可可粉、泡打粉拌勻後，再加入溶化的巧克力及發酵奶油拌勻。www2.tvboxnow.com$ e7 s6 f( u' \( k, N! f
3         將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。www2.tvboxnow.com+ ]6 m9 A& j' h8 L# ^
4         將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上打發的鮮奶油，放上第二層蛋糕後，表面抹上黑櫻桃醬，再放上第三層蛋糕。
) U: d1 d8 ?" j' c3 ^7 M5         作法4的整體蛋糕表面，用打發之鮮奶油抹面後，放入冰箱冷凍庫約20分鐘，取出後再用巧克力淋醬來淋面，蛋糕側邊用灑上糖粉的手指餅乾黏附，接著表面用擠花袋裝入軟質巧克力，擠出巧克力花並放上烤過的杏仁果裝飾即可。( X4 c% V* v4 h
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F2 n" l2 O* V. T; ]. t* T# z6 [
1.杏仁膏要先打軟，才能避免不易打散均勻的狀況。1 X, x' b* c" v. c8 h8 Y1 i' C
2.淋巧克力醬時，鮮奶油蛋糕要冰的夠硬，淋醬本身的溫度也不能過高，成品才會美觀。

BeiDouChef

2 V2 s$ {, y! {6 D0 _) N% ^芝麻豆腐蛋糕$ r" t+ T) k5 }; V8 D6 o
【材　料】公仔箱論壇$ s  T; c* `0 b8 Y
蛋白        
  o9 r- q4 p8 q1 @* t250公克
& v* _3 ]% Y  }1 Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇- k# {: V* B  J" q6 M& D
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]5 j8 y5 K& ]  n4 |7 N1 M
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ {5 E. r" y  Z3 o4 |+ l
165公克
$ @# W3 X! K- ^- \) h+ U6 M公仔箱論壇乳化劑        
! v0 [  J/ m/ i4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克" B) C! E% F( x# \
豆漿         # G2 k& h  `# u! q& ]& l
120公克公仔箱論壇1 o3 g8 h+ C( ^% t3 F
沙拉油        
6 |1 V- P4 t: H9 }( owww2.tvboxnow.com45公克
( k0 v1 q7 G0 b( w: R0 \9 utvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         * I6 R! S# \! A: w6 v. ]
20公克
: m( N/ n3 s1 I7 m  ?2 z! [芝麻奶油霜：tvb now,tvbnow,bttvb; r( E6 t* H# Z. B* k5 W" G6 y* ]
芝麻粉       
9 P3 n+ _+ u# w4 e5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇$ ^, m- I- L! F- W( k
白奶油霜         tvb now,tvbnow,bttvb8 B% x, F3 v+ l
適量
4 P2 l# h8 _  b) _) g; N裝飾：
* L  y2 O! C2 m8 D6 z$ W& Y* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白奶油霜       
1 U. L' O- l) O9 D5 E3 x0 T- X適量
) T' N  \$ v- e- F+ O* Wtvb now,tvbnow,bttvb熟杏仁角         ; L3 z$ c& Y$ I  m3 g
適量
& G0 ?3 E' N9 J  Itvb now,tvbnow,bttvb        . d' K( L  N* ]8 q# ~& o4 {
【做　法】
- }- s9 v! U1 }2 y& E公仔箱論壇1         將蛋白、細砂糖與過篩後的低筋麵粉，用攪拌器充分混合均勻，再加入乳化劑後繼續拌打至呈光澤狀乾性發泡後，再加入豆漿、沙拉油及蜂蜜攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! k" T" y, P* M
2         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
8 h+ y9 B2 F$ L/ |% Q9 D9 p' h. d/ ?3         製作芝麻奶油霜時，將芝麻粉加入適量的白奶油霜後混合均勻備用。! D  Y5 M- c& Y" E
4         將蛋糕體抹上芝麻奶油霜，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再抺上白奶油霜，並沾上烤熟的杏仁角即可。tvb now,tvbnow,bttvb( U' ^. C' a4 B
【備　註】
7 B# Q2 Y/ X/ |) [7 J6 I6 x+ E0 X公仔箱論壇1.作法1在加入乳化劑後，不能攪拌過發，否則將造成蛋糕體的氣孔過大，以致影響吃起來的綿密口感。
9 [0 b" @8 K! A. ^2 s. atvb now,tvbnow,bttvb2.製作芝麻奶油霜時，可利用芝麻粉來調整適當的軟硬度。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 V& @0 I- w/ k- H1 O
堅果胚芽戚風蛋糕
4 I% G* ]4 A# @; w* ]- P6 K【材　料】公仔箱論壇3 |$ N2 b5 b0 z" N9 L: `
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 M0 R9 G1 S" v# F1 X1 f
75公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 t+ H( t; c: R
沙拉油        
! D+ n# s. ^& v& [! p% `公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb! e9 Y2 F$ C3 _% W# N; G4 ^0 B$ T7 `
低筋麵粉        
6 l8 \: ]3 O. G3 atvb now,tvbnow,bttvb150公克
8 w. N& z5 d$ U, c& b; ?公仔箱論壇泡打粉        
- R9 R( L$ D! S: y9 k2小匙
/ a# O, p# k4 G" U4 m) w4 S鹽         公仔箱論壇' |" k* k+ ?0 u; T( ^" v# ~# X
2小匙www2.tvboxnow.com  M% w- o" T$ T* X1 D) }! H3 K0 E1 {
烤熟胚芽粉        
! W) C- {' U8 X3 x) _" h6 X8 ~6 K50公克. u! h; e* T: d1 c' c5 r  T7 r
蛋黃         www2.tvboxnow.com. ]' n& }0 y' l' L7 H
125公克tvb now,tvbnow,bttvb* A4 T2 i" S2 q- l* X
蛋白        
& q1 I$ E  E$ [2 a公仔箱論壇300公克
8 i' E" r7 O# {; a- @- h細砂糖        
7 {3 F; }$ m9 ]2 ]tvb now,tvbnow,bttvb150公克
/ b) v6 V: s* m" l內餡：www2.tvboxnow.com9 p' J  r3 |, m1 o9 u) |) s  y4 n0 v
咖啡奶油霜        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 [7 E. h* b4 V
適量
. y& m: q/ W5 H3 ]2 V/ otvb now,tvbnow,bttvb熟碎核桃           h, a( ~8 ~1 T  `
適量
/ p. e8 b- b) @$ x8 e8 Z1 g* D2 F裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 e0 t  T# {+ v2 l
焦糖胡桃        tvb now,tvbnow,bttvb2 V6 B3 ]* d6 J' A
適量www2.tvboxnow.com& Q3 p2 @- _6 |
開心果        
( Z3 T; @6 }7 b( r9 N/ ]  c: H適量
6 k# Y$ i( K: D8 atvb now,tvbnow,bttvb       
9 Y* T" L2 e- l( \" B: Owww2.tvboxnow.com【做　法】( I9 Q8 g- H6 O1 E4 b; g
1         將牛奶、沙拉油拌勻後，加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽、烤熟胚芽粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻。
( {; ^; q. j! f1 G' X2         將將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
4 q% x1 W8 d9 R0 }9 htvb now,tvbnow,bttvb3         從作法2取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
1 o) Y. q) O0 n5 F  p- r2 M4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，放入烤箱以上火200°C／下火150°C烤約20~25分鐘，出爐後放涼即為蛋糕體。
5 S7 m2 R" h" r5 ctvb now,tvbnow,bttvb5         將蛋糕體切成4等份，在第一層抹上咖啡奶油霜，並撒上烤熟的碎核桃後，以此法一層層重複疊層組合完成後，再將其切成長12公分，寬3公分之長方形；最後於蛋糕表面裝飾焦糖胡桃與開心果即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( q) P6 a6 f+ A& B
低脂豆腐蛋糕3 l* [/ P5 b4 A/ N. j
【材　料】' i* P* e. U4 i9 u& Q' `9 U
豆漿         www2.tvboxnow.com0 y" D' X5 T+ g$ |$ F
60公克
! ~4 q  K" |' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        
, U* s: L1 ^: v) d9 ^% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克
) d8 t4 f8 N, X; q9 k  ]低筋麵粉         . g/ o3 e, z) e) C4 q! E' {2 R
100公克* H7 r' h% v! u; x) L
玉米粉         公仔箱論壇& \0 p/ _/ V+ G5 G2 L. Y
20公克tvb now,tvbnow,bttvb* q# q  r/ x+ ?. }' k6 {6 w1 Y
蛋白         & K& N& F4 N7 r/ d/ K* v" z/ K
250公克
9 `) c3 v8 }- S2 \9 ?, {www2.tvboxnow.com細砂糖        
0 |# {, \: X6 P8 v5 Y" k5 O, N! N公仔箱論壇90公克1 T, V% X+ e# N9 u
內餡：公仔箱論壇0 i. w! L6 \; a. a. b7 n
紅豆餡        公仔箱論壇+ S& l9 F# k$ K# q
200公克tvb now,tvbnow,bttvb; A% X/ X+ f. m/ s+ h8 y% w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b- |, x3 k6 E0 O+ M9 _
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- p1 |% V* L$ ^, V5 @
1         將豆漿、沙拉油拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h: I/ j' `/ W( X# e# V
2         蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。www2.tvboxnow.com: o) I6 w, Z' Y4 w
3         從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。9 U/ b$ u4 d$ x% U0 S  c6 E! R
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤15~20分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
& U4 P! k2 \1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將蛋糕體對切，把紅豆餡抹在其中一層蛋糕體表面，再疊上另一層蛋糕體，切成長5公分，寬4.5公分之方形後，表面用烙鐵烙印即可。
. ]; Y4 g8 ~1 Z: E9 {公仔箱論壇【備　註】
% G1 ~- l0 s: R5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在烘烤蛋糕體時，烤箱溫度不能過熱，否則會影響蛋糕體出爐後的厚度。

BeiDouChef

! l* Q+ }9 m- q; j) D; L和風栗子戚風蛋糕
0 u% D) z' M" B【材　料】
8 Y( a$ z" p/ P9 L. e  d- M* L公仔箱論壇牛奶        
& x: u2 z# g+ Z7 @8 A7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克www2.tvboxnow.com5 u2 T3 r' I5 S
發酵奶油        
7 H0 r' O2 H+ ptvb now,tvbnow,bttvb20公克
5 `  d0 ^1 C* J5 c) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        
5 F6 G4 S4 P+ l, E  V# |- U40公克
5 F. C* p2 W0 s  c. e. h! [+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子泥         $ M) N3 @# Z! V8 ?: A3 `
50公克www2.tvboxnow.com  c) a7 W1 y# c1 _6 V
低筋麵粉        
- o/ ^4 T" g; `% T6 U4 q# Ltvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇( q* Y4 k2 j* U+ K. r
泡打粉         www2.tvboxnow.com0 c# k& n+ C: O3 T5 I3 y  g. W- _
2公克( r+ ?  h# f; e. P, _7 z
鹽        
9 O' X7 c& [$ w! d& r* Q# p1 O( M2公克7 b& n  B' G5 s) ^0 E8 r
蛋黃         公仔箱論壇7 P( Q5 ]0 J' h# d1 q; t  d
100公克
; ?# ]# R. p& N" }9 O  A細砂糖        
. ]: `) x! P% j, v, U2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
/ M" m# k% B% F6 w% \www2.tvboxnow.com蛋白         www2.tvboxnow.com# k, e0 H/ M) w, t
200公克8 Q- k# e1 w1 H# m! n4 m# A
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p+ a& \0 W8 m0 u7 w
牛奶       
" l4 s- z* N0 l1 pwww2.tvboxnow.com250公克
' X' M5 Y" n1 [3 I# J2 B- |# G/ C3 qwww2.tvboxnow.com抹搽粉        
; d, A! \' f- wwww2.tvboxnow.com5公克# k8 U% L4 Y8 Q" t2 T- h
卡士達粉        
6 Y2 e8 B/ ]4 o. o# ?, {tvb now,tvbnow,bttvb75公克: `6 N, l  ^, T0 k; G3 B" m
抹茶卡士達：
& u6 y  N7 Y- Z) K/ M公仔箱論壇白蘭地       
# _% l( ]* @; z2 k, z# Y5公克
$ _4 Y+ p0 c; `+ V2 t/ ~8 |9 k) }/ H公仔箱論壇栗子泥         www2.tvboxnow.com) j6 T/ Z% Y  [5 E
200公克
# U5 N1 [8 t8 S( j6 v8 U公仔箱論壇動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 b" J2 k: ]6 v1 P$ @1 @# l
200公克
# G3 S: t' E6 Z0 U/ I- otvb now,tvbnow,bttvb草莓        
( m8 v1 d0 L! o! E: |- Htvb now,tvbnow,bttvb適量
( ^2 S1 C/ V9 n% |公仔箱論壇巧克力片        
7 G* p# @2 {' L" b# a( T( C5 q2 \適量tvb now,tvbnow,bttvb6 N, F7 N  z) ]+ @1 F9 {" \5 f
薄荷葉         www2.tvboxnow.com) U' w7 x; b7 _4 R3 \% h% K9 N
適量* [9 ?, Y9 Y! O- s. _, P# {. L: z
        * y" P9 l% S( P6 D) ^2 y% X6 W0 [' I
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a. b3 P0 Z4 h  l6 [% R
1         將牛奶、發酵奶油、沙拉油、栗子泥溫熱後一起拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻備用。www2.tvboxnow.com$ B6 Q1 G& e* Y& @" o7 z* |3 r
2         蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。公仔箱論壇4 i7 ]# A" [" r- h
3         先取作法2中1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入，並用刮刀拌勻。
- y( E' T1 G; O3 F公仔箱論壇4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法3倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇& E( V% G# K$ {* Q# k
5         製作抹茶卡士達餡時，先將取50公克牛奶煮溫熱，再加入抹搽粉拌勻，待冷卻後再加入剩餘的200公克牛奶混合，最後加入卡士達粉拌勻備用。! c- _" `, Z1 ?# s4 C( f3 `: p
6         將蛋糕體抹上抹茶卡士達餡後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U% v% I$ L. z* U6 G% y6 R+ h, Q
7         將打發後的動物性鮮奶油與白蘭地、栗子泥，用攪拌機混合拌打均勻後裝入擠花袋中，再於蛋糕表面擠出線條，並擺上草莓、自製巧克力片與薄荷葉作裝飾即可。
" L4 t& d7 |. ^* r0 Ywww2.tvboxnow.com【備　註】( a* r. J$ e; v, n. L
長30公分／1捲

BeiDouChef

公仔箱論壇- o7 l7 y" |% u5 G1 \
黑豆抹茶戚風蛋糕
/ |0 i) b+ w- J! K【材　料】0 ~" c0 c( i, @8 V& e1 T2 K6 Y
熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" l/ E9 c7 g
85公克6 w, C. Y  U) j2 _' D! x
抹茶粉         www2.tvboxnow.com; k- b$ ]6 B' i- }5 w8 |
10公克* J9 M! Z5 k  q" F5 A* w
沙拉油        
. x/ F, U! y. ~, I$ n# X2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W& B( y$ {6 W5 g4 t. V0 k' E
低筋麵粉         公仔箱論壇; w' b; A/ q# L7 z4 L- M4 B
100公克
$ y5 Z. V# J0 ]1 F5 j+ fwww2.tvboxnow.com泡打粉        
7 z1 H0 a- D9 Hwww2.tvboxnow.com2公克0 N% d% o( t. {0 `# P
鹽        
# Q7 B& S2 T9 p: g4 C8 L" ~2公克
; n" j% }0 M2 \( |蛋黃         $ n" R! o4 c7 Y. k# ^2 m" s
138公克www2.tvboxnow.com6 g) w9 W! h  O7 }$ M
蛋白        
) n& F# u2 K8 i) i. X! j" ]$ s+ c, ]tvb now,tvbnow,bttvb275公克
2 @. _+ B- r) Z7 ]2 N; l' S1 o% Mwww2.tvboxnow.com細砂糖        
; U7 V! z$ `% S( r/ Q3 T) ~* t150公克
# I9 B9 h6 \7 u  |' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆         tvb now,tvbnow,bttvb! Z7 D9 C) Q3 H1 q
75公克5 L: d/ e2 {  |7 o
內餡：www2.tvboxnow.com, b" j! L! J7 O6 X& [4 m
白奶油霜        tvb now,tvbnow,bttvb  {' F7 W8 u1 e+ M! ^
適量www2.tvboxnow.com1 j2 K& I% \2 {
裝飾：
" l* w+ {4 T$ ?2 wtvb now,tvbnow,bttvb巧克力餅乾屑       
$ q3 Y' T6 k9 \" S) k% N適量
: N3 L5 V' Z; ?. J4 M        tvb now,tvbnow,bttvb: |( Q4 `2 e( C; _$ i% N1 J7 c
【做　法】- K: _- f8 A6 p- w* N% ]) a* u5 R
1         將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。
) _  S2 F8 N+ gwww2.tvboxnow.com2         作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。
7 E; a4 a8 x0 Z: Itvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。" o( P$ |" I" M" o) O  i
4         從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。
- H. k7 F$ Q4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
; @. _5 d1 k: `5 K7 |6         將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。
5 Q# n' j6 p& U! H8 T( h0 ~$ Y【備　註】
# k% i1 |+ Y" \+ K6 ~, bwww2.tvboxnow.com1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。
5 y; v* b& c% |7 t+ G5 {; `www2.tvboxnow.com2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* r0 u/ a9 M6 O9 @5 `  V
愛爾蘭咖啡蛋糕4 l' X# c& w4 k+ L+ r  h
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x- K4 |/ \* \' W
牛奶         , d, k9 `; z+ ^" ~9 _* w) m4 P
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z- Q9 Z4 u5 O5 p6 K: I7 q- u
細砂糖         www2.tvboxnow.com8 v2 W% p# Y# _9 S7 U& u3 M
200公克
9 m' K+ l" _. H9 V% h公仔箱論壇水        
# C* e+ b9 t" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
: H% L. k. y  |* a" u7 Q公仔箱論壇咖啡粉         / H2 W4 i5 t. ~, y1 T7 }9 I5 ]
20公克
+ P: R& a6 L2 d9 o7 E3 k公仔箱論壇沙拉油        
+ p- g9 F% {2 c' G; E- }公仔箱論壇80公克www2.tvboxnow.com! e5 O. m5 {: A1 p: t& J( a
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 z6 c& k( f& D0 J. h
110公克tvb now,tvbnow,bttvb! x7 X% X6 ^  |7 @% j
蛋黃        
+ b2 P3 g) Y7 |  p, {9 K( N9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
9 u' ?. M' E6 e$ Q' j& v  N蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! H/ ?. ^+ t8 q3 G% O3 _. s# J) N
200公克
* s: m% T8 x+ g- i  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油霜：公仔箱論壇. \9 K5 k! O  m
白奶油霜       
4 A; S! r0 H2 {200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ i; H! f- q7 p( ~
濃縮咖啡醬         ( M3 q( x6 [7 F; l
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l# L- K& W% D7 n9 }* ]( x! `& O
愛爾蘭咖啡酒        
8 d+ w' t  k* i- X4 h# _30公克公仔箱論壇0 m% {. R3 u' R! W9 E8 Z
焦糖胡桃：www2.tvboxnow.com% u8 f; O7 i' ^
細砂糖       
9 H7 ?/ |" D4 F! ~6 @" |3 wwww2.tvboxnow.com50公克公仔箱論壇4 i; @" [9 t* B2 \; {5 D$ b$ v
動物鮮奶油         www2.tvboxnow.com+ y* b, B" d1 V- S# u
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T: d9 l  x8 c
發酵奶油         , d5 F7 P' s! s; T
15公克
- V; F0 ]9 K9 z/ U+ r# _* ctvb now,tvbnow,bttvb胡桃        
- X5 z0 \8 |" H5 ]) j4 V4 Jwww2.tvboxnow.com130公克7 e) u; u( p* Z% e7 Q
裝飾2：
: m& F' {2 r4 A" k8 ]3 A開心果碎片       
+ d( c1 R) \8 O5 K6 v) S7 {! h公仔箱論壇適量公仔箱論壇1 p8 F( I( ]6 n! Z: \' b9 J
巧克力        
1 `6 D9 A, K. \, [2 n$ iwww2.tvboxnow.com4片$ k) T8 _9 ?) m) W$ y- Z
熟杏仁果         tvb now,tvbnow,bttvb+ j4 h7 Z- z& \# e8 G( K" o2 h" F
適量
+ u. Q  v! x: M# S- I! R, O紅醋粒        
% \- u- L0 Y& o; u7 F3 Pwww2.tvboxnow.com適量
# J% {! T- `4 r1 g7 l& r; dwww2.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb7 t. v- L0 k) i8 \6 R2 e
【做　法】9 V$ j) k6 b$ s
1         將牛奶加熱並加入130公克的細砂糖攪拌至溶解備用。
$ Q- j+ s( M1 b4 {, ~公仔箱論壇2         將水煮沸後加入咖啡粉拌勻，再加入作法1拌合
8 J$ R- M5 b6 s9 e0 Y3         作法2加入沙拉油混合拌勻，接著加入過篩後的低筋麵粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 A+ i- o# f5 M& J
4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，將剩餘的70公克細砂糖分兩次加入，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
3 V- j6 t" `5 `) f$ Ttvb now,tvbnow,bttvb5         從作法4中取1/3的蛋白量與作法3拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
0 V  K- _' {8 _8 O% atvb now,tvbnow,bttvb6         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法5倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
: C4 J  |# K" Z2 f+ q6 l公仔箱論壇7         製作愛爾蘭咖啡奶油霜時，將白奶油霜、濃縮咖啡醬及愛爾蘭咖啡酒混合拌勻備用。  t% w- q! W! J! ~' q% Q0 ?
8         製作焦糖胡桃時，先將細砂糖煮至焦化後，加入動物鮮奶油及發酵奶油拌勻，再加入胡桃拌勻，即為焦糖胡桃。公仔箱論壇1 f3 [% O- g& n& i# w9 V/ Z9 D. W
9         將作法6的蛋糕體抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。蛋糕表面抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，再放上裝飾1與裝飾2即可。
/ [4 N4 Q+ T6 Y6 @% U" J公仔箱論壇【備　註】
% h/ H1 F+ m+ P9 c% O) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長30公分／1捲
: U: f+ \; [9 e7 A4 {& S( R! y7 P8 q1.內饀中所使用愛爾蘭咖啡酒，可依個人喜好增加或減少斟酌分量。  V( z5 E8 N" g# \7 X& P
2.煮焦糖胡桃時千萬注意不能將細砂糖煮至太過焦化，否則口感會太苦，進而影響蛋糕的口感。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 ?2 ]( S: o) b# o- ?7 N* N! s) `
抹茶黃金戚風蛋糕  z6 M6 v9 N" Z4 s9 Z
【材　料】
( J4 f( X" ^9 F! f( u. C公仔箱論壇黃金蛋糕：
- [, K# I0 n/ ^9 o! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 x- W6 @0 e0 Y5 {. g' t
80公克
# M: |6 g9 d5 a( t/ }5 x) X" K奶油         + Y; _4 y) @! F( }- Q6 u1 L2 I
50公克
8 a# b7 J' \3 |4 \3 W! A# Cwww2.tvboxnow.com低筋麵粉        
7 i$ [- r0 g% y$ x$ E公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb& P6 C1 S) h7 h7 e
玉米粉        
. u! R& C, q8 Z3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
& i( ]: [% I# K/ E% h8 [) Z/ v* Q蛋黃        
$ N" }6 p9 e! x. h公仔箱論壇110公克
3 w0 T& O, Q- `, \5 M' V* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
& K- d9 ?! u& b" ]4 H6 H  [$ e200公克
, n$ t7 b  r. d4 a公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 @1 B  `3 i9 E! N& w6 y
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U' r% ^( S9 P/ z2 \
蜜紅豆         ( \9 b0 l. D- T" e/ K
100公克
: s: }, x" g0 t- S) ~6 @4 e3 ?; T抹茶蛋糕：; Z* s! W/ E; B( Z5 N0 U; y/ @; P
杏仁粉          T5 n# v& f0 ~- v1 v7 {
170公克
# r1 A7 n6 k7 M( i; Q6 S2 ~www2.tvboxnow.com糖粉         , h# [+ v' l; d3 \. m; B& q
100公克0 H( }- k! S. S. ^
低筋麵粉        
" y' L! T9 G7 M6 G公仔箱論壇30公克! J8 I5 C7 U2 _: u
抹茶粉         www2.tvboxnow.com) P4 r6 w2 H! i
5公克
9 u3 F6 M/ j2 {4 W& |& z6 d蛋白        
9 V! u& L# r4 U- {# ^# `公仔箱論壇220公克
" T7 `, J* [  q: S4 a8 h細砂糖        
9 A6 ?, U! {: c9 uwww2.tvboxnow.com50公克- T+ N6 S4 C% [8 W3 c" b. D
內餡：8 {0 |1 b* {- j  ]/ T
白奶油霜       
# |0 U( j$ L& B0 F% y適量
, b+ s& X; }9 B3 S裝飾：
( c+ e! C5 g0 T: Q' H: R! c  [% k糖粉        www2.tvboxnow.com  q4 e2 p/ @$ D/ |! ~0 }
適量公仔箱論壇; {5 e4 T1 t+ L5 b7 N# [; S5 q" ^
紅醋粒         / Q$ L/ v8 k) y4 G) j# @
適量
% a& Q; S1 y, Y3 Etvb now,tvbnow,bttvb       
1 Z  C' f, V5 y6 d) G  d( Ewww2.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* A6 L, _5 N3 g$ H6 `
1         牛奶、奶油加熱拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。
  o2 C" D7 f* r5 N" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白、細砂糖用電動攪拌器的中速打發至呈光澤狀濕性發泡。" d. c7 C9 ~0 _+ O; q* m6 b
3         從作法2中取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白與蜜紅豆加入，並用刮刀拌勻。* D- \; A: M2 j  Y, A" J/ j! d
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，再隔著一個裝有溫水的烤盤，放入烤箱以上火200°C／下火160°C，烤約50~55分鐘，取出後放涼即為黃金蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb2 n5 k% I* V: C7 n! {+ v2 T0 N
5         將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉過篩備用。公仔箱論壇' q+ y: l0 H8 p  I( [) E& i' t
6         蛋白、細砂糖用電動攪拌器快速打發至呈光澤狀乾性發泡後，再加入作法1攪拌均勻。) s9 `1 j# M( h1 y9 q
7         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法2裝入擠花袋中，再用平口花嘴在烤盤上擠成無間隙之條狀排列後，再放入烤箱以上火180°C／下火150°C烤約20分鐘，取出放涼即為抺茶蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ b" l' h9 A3 u( m
8         將抺茶蛋糕體切成長12公分×寬3公分後，表面抹上白奶油霜，第二層放上事先準備好的黃金蛋糕體後，接著抹上白奶油霜，再放上第三層的抺茶蛋糕體，最後表面撒上糖粉及裝飾紅醋粒即可。www2.tvboxnow.com$ m) F2 G* r- J) X% y* M8 H
【備　註】
4 B. ]; j1 J( v1 {( otvb now,tvbnow,bttvb製作抹茶蛋糕體過程中，在將粉類材料拌入蛋白時，拌勻即可，不可拌合太久，否則擠出的條狀麵糊在烘烤過後將不夠明顯。

BeiDouChef

( E: i: I& X8 c# I8 f4 Ktvb now,tvbnow,bttvb日式巧克力戚風蛋糕www2.tvboxnow.com! t. h  l6 v* c% Q5 o1 W
【材　料】
) w8 J/ L" w. W! x全蛋         4 ]9 A+ W, |) H( T" B- c8 g7 y: t7 p
10顆www2.tvboxnow.com* [. b: F$ N8 S1 W& \
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 N' q2 \7 {) k/ w
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v" Z% }) M. B: a6 O& n5 q
低筋麵粉        
$ {' m+ T/ g; {# Z' F  ?8 P150公克
8 e4 T- u; W( l# [; q3 U9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
( s- z! O4 e3 X3 l" Z公仔箱論壇50公克公仔箱論壇# r; z. w$ G* @* z) L( y: i
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 A8 [. g" e0 C! g- i, R% V6 t6 O
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t. C6 ?" q$ S* K
發酵奶油         公仔箱論壇% R7 x8 S! M, n: m+ M0 v3 ~* L
200公克
5 J# a; Z* [3 Z  y( K3 x公仔箱論壇裝飾：
* |3 @& {* Z, qwww2.tvboxnow.com糖粉       
! M; ?$ e( C* Q1 w+ C2 R5 lwww2.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X: |- f' S4 {+ w" w0 m, }
        tvb now,tvbnow,bttvb6 j6 X0 Q/ N+ i5 t9 \! l( G1 x' c  c
【做　法】- b& i! R- }0 G+ i' h. R
1         將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。& p' f' |/ O" D9 _7 G
2         將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。1 u. R8 m5 Z' s1 I% z, n! W. ?
3         將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。公仔箱論壇7 m: ]( g& c, {0 f& V! a! P
【備　註】www2.tvboxnow.com; b" Q. `% ?) x2 C
矽膠半圓形耐烤模／12個# Y& @" O/ Y" Q
1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。www2.tvboxnow.com4 t0 F9 U5 s% P5 P% F( g
2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。

BeiDouChef

* Y4 |8 `6 M2 e* d7 e' w5 U* @
鄉村香橙重奶油蛋糕
6 X2 ]9 F% c$ ~$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www2.tvboxnow.com. u  ]8 q$ e6 h
發酵奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _: ~$ [% \5 o
250公克
  n9 F; C, Z  R6 v3 T/ v8 H細砂糖         7 {1 X: w% U  S
170公克' f6 j1 {- F; g) ]
香草精         ' g0 q4 [7 E4 u3 n
70公克
  O; c7 L: Q& d* g" }' z4 H公仔箱論壇全蛋        
7 ?8 T& T- H" F, a3 m公仔箱論壇4顆公仔箱論壇& L* n( f. c: q3 k) {
低筋麵粉        
: t" D9 j: q) T! k5 {www2.tvboxnow.com250公克% ~7 F: a2 E6 d3 x6 o
泡打粉        
0 Z0 j5 U/ Q4 {5 J! W% Qtvb now,tvbnow,bttvb5公克0 |" _- r( f9 R' @$ Z7 T5 I0 M+ @
鹽        
% ]9 k7 ^5 K' j! Q2公克
2 z- ]* T  [$ g: E! W2 s& E$ p! @3 _www2.tvboxnow.com柳橙皮丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v5 M* H9 k, e" [) W
100公克公仔箱論壇5 {8 p! w* }+ L  G) J" A& d: H
蜜汁果        
# y# v. [1 W- p4 b' a8 ~! h: l- l( I% _% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
$ ^4 ~5 ~/ t% j" P! H+ L3 c1 ~公仔箱論壇裝飾：www2.tvboxnow.com! H; I- c) u' x; Q
香橙片       
$ _* ^9 F0 d+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2片www2.tvboxnow.com2 `. f' D/ t* K3 z: O# I
        1 [4 R" V+ B. f8 Z6 n
【做　法】
5 A) S) m- n7 s' b公仔箱論壇1         將發酵奶油、細砂糖及香草精用攪拌器打至微發且使糖溶解後，再分兩次加入全蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' y" |8 J/ r! X8 V, b( j
2         將低筋麵粉、泡打粉與鹽過篩，加入作法1中拌勻，最後加入柳橙皮丁、蜜汁果拌勻。2 J* M  u  M8 V. B7 T" M
3         將作法2倒入耐烤紙模，放上香橙片於蛋糕表面後再放入烤箱，以上火200°C／下火130°C的爐溫烤約55~60分鐘，出爐後放涼即為蛋糕成品。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com3 F- B: M6 U$ `* t# ~
抹茶提拉米蘇公仔箱論壇. \* y1 \' Z) Q+ _$ `" |
【材　料】2 I2 ]9 z4 q0 y) y& z" R4 i
細砂糖        
( O! q+ a/ R; ?8 p0 B4 V117公克www2.tvboxnow.com, n1 H  M& d1 O' `
水        
8 W% B6 O9 G, f; q5 ~+ W; Wwww2.tvboxnow.com30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 a: J" f4 n" d  P$ B
蛋黃         / B$ a3 P4 ~0 @
60公克
& u( o1 g- `/ r; zwww2.tvboxnow.com奶油起司        
' B7 r" t! w' Y) M# W333公克
6 @- H- m3 q5 k# V0 T. T公仔箱論壇吉利丁片         www2.tvboxnow.com8 O; H. I" M! v( [& E
15公克
1 x. [# Z. S" O檸檬汁        
" E' r1 x/ ]2 k/ C. Vwww2.tvboxnow.com25公克www2.tvboxnow.com8 X  [! J& ]# K$ J# m5 j( O6 m
動物性鮮奶油        
) ?# p- Y+ M! u0 e9 c5 Q公仔箱論壇400公克
! _( Q* ^/ A4 ^公仔箱論壇抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 `0 W( l# V8 {/ E2 Q
適量
4 L8 [3 U7 J$ f, `' pwww2.tvboxnow.com彼士裘依蛋糕        
# U+ I: S7 e' e3 s) }: |  n- m  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片
5 f) X( n9 K/ e4 r0 b$ R2 Kwww2.tvboxnow.com酒糖液         公仔箱論壇' |4 V1 x& v; I7 w. U4 C) B
適量
3 \% z7 ^% p1 C2 v! ]1 _2 l       
) P9 _1 T6 ~4 P/ Q, y7 l' M1 Y- [【做　法】
& G2 |- U8 U" I( S* u6 ~9 K7 `1         吉利丁片用冰水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P/ g& h6 i9 O( t' h" @) ^
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]# n3 I/ S2 c1 N
3         將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。  |- n7 p! M% q# j8 z7 h' Y( g
4         再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。
4 C: B- s; e' lwww2.tvboxnow.com5         再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。* ?0 i5 N( Y( ~" M6 A, C& y* t- ^; U
6         將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。
+ z2 J+ b8 m) o【備　註】
2 C6 t: n6 ^1 Q; b' q7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彼士裘依蛋糕製作方式請查詢本站食譜-【彼士裘依蛋糕體】

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com# n2 j6 ~  U* E  L4 [% O5 m
伯爵茶蘋果戚風蛋糕
6 r$ A& P: C% @: \' T- b* l【材　料】
. D6 d2 e; E3 K; Z. J水         & j, G2 ]( [9 ?* f0 p. w
80公克
- x1 q, T' z/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵茶葉         www2.tvboxnow.com# e2 I& n* a: B9 ]6 i$ Q
5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 z& Z3 O4 g4 [$ d' t# Y
沙拉油         * g' T1 t4 c3 Y4 `
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& k" e6 U) k
低筋麵粉         
+ b5 z7 ^/ @6 l1 A8 S7 x* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ R* ]* O" D1 f7 D5 C
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; Z" D1 |: r. |
2公克  e- u; `# X9 x( h: K
泡打粉         
8 x5 a) a" O, i3 t( v2公克公仔箱論壇' q8 u' V$ O7 {( t, H4 `4 r
蛋黃         
( i5 ^0 i+ a  v8 J/ U* D100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 q0 @" K. R6 c+ q( ~! c0 `. }/ E
蛋白         
! v% m9 ]( p. G' X* m  }tvb now,tvbnow,bttvb180公克
& C2 Y$ u: G2 O, E2 J- l0 g公仔箱論壇細砂糖         
! O9 x3 V4 o8 k, D( D* m90公克公仔箱論壇6 w- K1 w, n9 J: s4 f, {; j
焦糖蘋果：
) S/ p2 k  C$ a$ T, M; Q: ^蘋果        / Q, V$ A8 l/ |/ v1 E, c
1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 K# ~' Q: E  _/ |" v0 i7 P2 P8 m
奶油         
. w) O1 _* `" w: t& X40公克公仔箱論壇9 T4 l, y0 {( y2 E) E3 B
細砂糖         
/ x. N9 |) e1 u7 z2 u. K/ pwww2.tvboxnow.com10公克) T" J! Q- |  \+ n+ F, o
白奶油霜         * Z) g( e- ?5 g) C, L
100公克公仔箱論壇  i! y. z+ @3 V
裝飾：
7 j6 D! V3 J& k' i( Qwww2.tvboxnow.com蘋果        
2 [7 y) s8 T. T$ @, `1 ptvb now,tvbnow,bttvb適量
- a# w' M8 y7 c8 o) z$ `8 i草莓         ! Q/ O5 S. {5 r$ A5 z
適量
, h! R4 W1 x5 D% D+ P: c! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         公仔箱論壇1 F9 M3 y" G) `* M  B
適量tvb now,tvbnow,bttvb8 v6 c. [# o' \9 f( |
奇異果         
/ R# H0 y9 M, r  k3 O適量
4 d6 k# L6 o( }% h/ a公仔箱論壇藍莓         . O+ S1 b5 R$ b4 F8 {! u7 ?
適量
* e" E, M8 d5 a2 W8 swww2.tvboxnow.com巧克力片         www2.tvboxnow.com4 A/ H# {- H* p
適量
6 Q; }- q9 b( K# h" A" F+ ?% D, Lwww2.tvboxnow.com咖啡奶油霜         
. |# ]4 B3 P: F0 w, q) D" M公仔箱論壇適量
8 b+ I9 f5 b) Y; ]6 Y& Wtvb now,tvbnow,bttvb        www2.tvboxnow.com' R; t. J4 i8 M8 X) D! H( ~+ a
【做　法】+ m: i9 V. J/ _% j
1         先將水和伯爵茶煮滾後，靜置5分鐘，待茶葉完全泡開後再將茶葉濾掉。
6 v% N* Z8 l) o4 j9 v3 K" x/ G; r公仔箱論壇2         將沙拉油和作法1拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉與鹽拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。
; B& Z# C* t2 [2 w# t( ]" p公仔箱論壇3         蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
. m0 L$ e) S) b8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。# h& h! b0 \  v
5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法4倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
  ?4 D, \! W% s9 E: T* e1 X: ~公仔箱論壇6         製作焦糖蘋果餡時，先將奶油、細砂糖拌炒至細砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鮮蘋果拌炒一下，即可冷卻備用。2 i) w+ \; p4 I  T/ ^" f; Z: b
7         將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再依個人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕兩端黏附上自製圓形巧克力片，表面擠上咖啡奶油霜後再裝飾各種新鮮水果即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* V- \) f' e* a
【備　註】
( h6 k/ Q4 o- k: b公仔箱論壇1.內餡中的細砂糖和奶油拌炒時，焦糖顏色別太過焦黑，否則吃起來的口感會太過苦澀，進而影響伯爵茶蛋糕體的風味。
# L  P/ M. i) O( q! l! e2.可利用市售的濃縮咖啡醬及奶油霜來製作咖啡奶油霜。
, O; ]% k( Y" ?2 H" P. G( fwww2.tvboxnow.com3.裝飾用的自製巧克力片作法是將巧克力溶化後，倒至市售的巧克力轉寫紙上並抺平，待其冷卻變硬後撕下轉寫紙，即成為有紋路的巧克力片了。

BeiDouChef

7 G! L/ p6 P4 Ywww2.tvboxnow.com巧克力櫻桃蛋糕公仔箱論壇4 m7 H2 F1 w. V4 U0 u
【材　料】www2.tvboxnow.com7 D- J( o$ @9 n. w! x9 k  M
中筋麵粉         www2.tvboxnow.com9 [* w5 ^$ o  f- K  j& \1 \
300公克
, h8 A5 h, T# r$ X7 ]泡打粉        
: \. n: |5 x" g# z, A" B+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
" c! L/ R: @/ q  h小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 x  L( y! F( N. T7 D6 p: x( q4 I
2公克/ \: d- M6 R7 Z" M" F/ J1 ]$ g  L
奶水        
. m9 z% {" a3 _  z公仔箱論壇280cc
/ Q. q! h. D2 P* c+ {/ ]公仔箱論壇細砂糖         % V- G& r) a' ]0 Y( C
120公克
: f" d4 M. l/ z' O3 N- ~沙拉油        
# ^; C, {: ]2 C9 {" v, \100cc$ Z. Y6 {8 ~* M8 R# T
溫水        
1 i6 P# g% u: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U4 q+ L0 F  e  }! F
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m# Q7 I! x) j) l/ A! y# r/ x, Y
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r" n0 {; i; K4 ~0 W
植物性鮮奶油        
6 {& ^) I. s9 y- W# A150公克
& K' ]$ W* e. k3 C0 M  C$ ?公仔箱論壇藍莓醬        
& s# z: w# K' a& S" M100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e* g! A6 A- t1 L
巧克力晶片         1 J. J# S7 J2 }5 L
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 M& o& s+ R! m5 w, R" {6 }
櫻桃         公仔箱論壇9 D$ Y- `4 ^! k9 `
適量公仔箱論壇2 G* X% y* s- Y7 o* W" n% j
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% X  ]! N3 k
【做　法】
. q, D5 v. @3 g+ W" i# j$ U5 V) Wtvb now,tvbnow,bttvb1         取一小鋼盆，放入過篩後的可可粉和溫水，以刮麵刀拌勻備用。
7 x' ?# {" ^, a1 Y5 Wwww2.tvboxnow.com2         取另一鋼盆，倒入奶水和細砂糖拌勻，再加入沙拉油拌勻。
6 f; m; D2 H$ ?7 A$ o. [" u/ V" p公仔箱論壇3         將作法1加入作法2中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u3 J- [: q' `# F" g% y* D; r
4         取中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。公仔箱論壇1 D( h1 v' `. Q
5         烤盤舖上烤盤紙，倒入作法4的麵糊，用刮麵刀將表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分鐘。
4 J1 x. A2 n& G; Rtvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5取出，待涼脫模倒扣後撕去底下的烤盤紙，即為蛋糕體。
# O( q& |* U6 H1 iwww2.tvboxnow.com7         取另一鋼盆，以電動打蛋器將植物性鮮奶油打至八分發，加入藍莓醬用刮麵刀拌勻。公仔箱論壇) O0 ]: ~; N' k$ J* K. h
8         將作法6的蛋糕體切成15塊小長方形，每3片疊起，每層間用抹刀抹上作法7，上面再擠上植物性鮮奶油，並撒上巧克力晶片，放上櫻桃即可。
8 ?4 i6 {/ n( d( R: p; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d. k& c- u3 b4 a# I9 A) v: {
數量：5個

BeiDouChef

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柳橙馬芬tvb now,tvbnow,bttvb* L1 `# N7 r; }6 {* d5 M7 ~* H1 y
【材　料】
% J/ @8 X+ l4 X- h$ B. q中筋麵粉        
( q* b, J+ ]' h5 {8 p200公克
; R& J) N7 D7 ?* L  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
% i& G  p- U0 B) ]5公克
1 _8 Q% L1 V, z% ~' l7 e奶水        
: g' g# e6 t2 T, g' M6 g5 N/ K6 _120cc
6 \: \# o: V% W/ w+ Z3 F; ]www2.tvboxnow.com植物性奶油         # s- |( d% H$ g: H
80公克: e) a; a2 r) n( C, g4 `
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 O4 r' O: Y- _  O% e0 S2 l
50公克7 @7 }6 j( m9 u7 r
柳橙汁        
, s; t, H" q; N  J8 b" v; ~8 e( utvb now,tvbnow,bttvb100cc
8 |* M2 g2 k8 m# }7 G公仔箱論壇柳橙果醬        
' K4 \$ {( X5 S' K0 Ytvb now,tvbnow,bttvb80公克1 k/ L8 K3 F6 Z# V: ^- Q' u
柳橙皮末        
3 l( @* ?; y( Y7 W+ Z& u適量
7 Z$ _7 W0 x# U: R0 Z1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ T4 ~; p7 B* d( k( A% L9 C0 Z【做　法】
+ H: j  w7 ]2 r9 G( \tvb now,tvbnow,bttvb1         取一鋼盆，倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌勻。
! E6 M% v5 T" c* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將柳橙汁、細砂糖拌勻加入作法1中。
4 F, r1 Y% ~4 ^  L! v  ?tvb now,tvbnow,bttvb3         再將柳橙果醬、柳橙皮末加入作法2中拌勻。公仔箱論壇4 X. `1 v5 X- D
4         取中筋麵粉、泡打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。
- k9 S8 x8 h) @" ?' X$ |+ Q: O5         將作法4的麵糊倒入紙杯中（約八分滿），放入烤箱以200℃烘烤約25分鐘，至膨脹略高於杯，且出現裂痕即可。www2.tvboxnow.com8 O! g( l7 v+ G* Y
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ F4 M2 G5 ~
數量：5個