BeiDouChef

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娜塔亞榛果戚風蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k6 h* }6 x0 O0 i
【材　料】公仔箱論壇$ I3 }1 _6 ?+ \
蛋黃         . I* n# o& |, ~9 n! }3 k7 `6 X6 \
75公克2 [2 Z8 r9 l: I* w1 [4 |/ f
細砂糖         8 d; f# o) Z7 d& a" Y
38公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q* q) B* X9 _) ~& z
鹽         公仔箱論壇9 Q4 Z! ?' e( x. F2 F8 C4 c
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i  p% G7 O; `1 f
沙拉油        
! }$ `2 T3 ?$ {! U5 E+ _45公克
) D5 M8 [0 c$ Q' N橘子水         www2.tvboxnow.com2 ]# M/ `8 H6 |/ {& ~8 K5 G* c
58公克
6 n7 w! j, X! J$ O) m% T. k低筋麵粉        
; X" E$ `2 N$ {9 X0 e6 E75公克公仔箱論壇& m. M/ }7 R# K$ _
泡打粉         - H; |2 y) F. t% d1 e
2公克www2.tvboxnow.com) H$ m. E; B- D) Z  f: V
蛋白        
+ U% e7 Z& N; V& Kwww2.tvboxnow.com150公克
1 g/ D9 x/ v$ v+ C+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖         2 g  z7 s" H, B! R" T
75公克
, S7 c" ]3 J* R8 v8 U4 d內餡1：
8 ^  l( E0 r' x8 o$ x2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白奶油霜       
9 Q) I/ ~) B' A6 u% |! x100公克公仔箱論壇- t; Q+ \! R4 {7 S8 b: D1 n
無糖榛果醬         tvb now,tvbnow,bttvb, K) D0 o$ Y1 U, d
適量+ m$ K, P8 R! G; Y
內餡2：www2.tvboxnow.com5 b; |1 z7 s1 A2 B* T
無糖榛果醬       
( c7 n; s, z5 t/ E( f50公克- H* k/ g* o9 z1 X  H1 z0 ~( l7 b
牛奶巧克力        
+ I1 b: F* V. Z& E# o' t( v' Utvb now,tvbnow,bttvb40公克
9 [% ]& A' l. F" G8 Wtvb now,tvbnow,bttvb玉米脆片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# S. |+ j% k7 q& s; i
50公克
  i" `7 I3 v! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力淋醬：www2.tvboxnow.com3 }9 I, |3 V9 u% I
可可粉       
) G% ~* z/ c6 Kwww2.tvboxnow.com30公克$ D0 ^4 N3 b- b5 @
動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 a: P* g  ]3 z& e. B9 [6 U1 k
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f$ o% g% F  [# R
麥芽糖         公仔箱論壇3 C1 Q! K1 \4 V7 ]/ F, E
200公克
1 m6 b2 L/ m! i# n6 h1 i9 S# _www2.tvboxnow.com葡萄糖        
6 P7 ^" z- U. O, Z6 B175公克
% a+ m0 y9 n# f: etvb now,tvbnow,bttvb吉力丁片        
! a7 A2 ]  R9 M# b7 o6 J. J3 xtvb now,tvbnow,bttvb4片
) K! N* ?$ ~" D: d5 W% J  n- Y, O公仔箱論壇苦甜巧克力         公仔箱論壇: I! l* S( E, {; C# {, D
200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q$ y/ z, b/ v; B9 ?
       
+ E  |) z. C! c0 Y0 s3 cwww2.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 y! _2 F6 U5 u0 a* ?
1         將蛋黃、細砂糖與鹽，用攪拌器打發至糖溶解，再加入沙拉油、橘子水後拌勻。
8 ]0 E) T7 @6 i, ftvb now,tvbnow,bttvb2         作法1中加入一同過篩的低筋麵粉與泡打粉後攪拌均勻備用。
4 C' E- Y4 i8 X2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入紅糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。www2.tvboxnow.com, w6 B$ @7 `. ~8 @9 d4 U
4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
5 f: @" O4 w( H( [; l1 M5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入，並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb) ~) s0 x9 h0 k8 a4 j4 b
6         製作內餡1時，將無糖榛果醬加入白奶油霜拌勻即可。製作內餡2時，將無糖榛果醬和牛奶巧克力隔水加熱融化後，再拌入玉米脆片混合均勻，即為巧克力脆片。tvb now,tvbnow,bttvb* _. `9 X# u# @) \5 ~
7         製作巧克力淋醬時，將動物性鮮奶油、麥芽糖、萄葡糖煮熱後，接著加入泡軟之吉立丁片拌勻，再加入可可粉及溶化之巧克力拌勻後，降溫至40℃左右備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s6 |# d1 `. `
8         將作法5的蛋糕體切成三等份，在第一層抹上巧克力脆片後，再疊上一層蛋糕，表面並抹上榛果奶油霜的，接著再疊上一層蛋糕，並於表面抹上榛果奶油霜後再淋上巧克力淋醬，最後再裝飾巧克力脆片即可。

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濃情巧克力蛋糕公仔箱論壇% i6 {% B3 {! l; Z8 c5 V
【材　料】+ ?8 R, }7 C# k/ c5 S: T' B) t
杏仁膏        
* P& ?4 X/ @) x0 U- P2 k. i公仔箱論壇200公克
! }' D  K2 M: i, r; o細砂糖         3 S/ l) }; Z) y+ J7 q+ u" B
240公克公仔箱論壇) X) S  ?0 w8 n
全蛋        
+ W: i2 ~- F& X/ I, hwww2.tvboxnow.com300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O7 i6 I9 t1 A
牛奶        
$ u, S1 W( h- ~3 f3 ~www2.tvboxnow.com200公克www2.tvboxnow.com1 j% X& V& U, a* ^- k7 K, E
低筋麵粉        
8 M. W5 C) M" a+ atvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c6 Q- L5 \( ?2 v5 Q
可可粉        
5 S5 [7 L# H' j5 D% r# Stvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D/ Q7 h% x! l9 o" Q' n
泡打粉        
3 m" r5 ?1 X. w$ Y# G/ q* Y2公克
1 w: K$ s8 n- w4 Y% M) O% \' n, e公仔箱論壇巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 g* [* `# j
100公克
) }9 K+ K# `, v$ {8 W/ F0 i發酵奶油        
7 M7 V( y. L1 I' n2 A260公克
8 F- C! c* E# b7 J8 s, e內餡：
! x9 E- C; \" n' c+ i鮮奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |7 J% Y6 _4 ^$ C6 X" Z
適量# b7 c9 l" ^0 J3 [3 y& k0 K
黑櫻桃醬         tvb now,tvbnow,bttvb5 I6 ^% V7 O9 l
適量
' G9 M2 C/ `& D" ctvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
4 \( Q  F3 ~. M$ e4 M5 t9 i巧克力淋醬       
4 H" o4 P! Y* K3 S  [- T' `公仔箱論壇適量
; j* \( G, F% \$ [9 A& @# M' X公仔箱論壇手指餅乾        
0 a4 x* ~0 e9 l2 c! V公仔箱論壇適量0 u6 z1 X. w7 }7 h$ \; A5 T
鮮奶油        
8 ~' X' J! |2 t: y適量www2.tvboxnow.com. B5 O- K3 S& m5 ^7 Z3 z* P  }* M9 t
軟質巧克力        
' W) C7 B! R* rwww2.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G$ M8 y4 w7 Q7 h. C
杏仁果        
; A3 v6 X3 K' V% ytvb now,tvbnow,bttvb適量
- t( ]7 ~/ j, r. X7 i$ X% |4 Zwww2.tvboxnow.com       
/ f6 Y& @" ]. T( e公仔箱論壇【做　法】
% C6 n; I+ {, P: ]* D4 g9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將杏仁膏用攪拌器打軟後，接著加入細砂糖打發，再分二次加入全蛋後拌打至泛白狀。公仔箱論壇: S/ P2 X9 D1 L) M$ A8 i
2         作法1加入牛奶拌勻，再加入過篩後的低筯麵粉、可可粉、泡打粉拌勻後，再加入溶化的巧克力及發酵奶油拌勻。公仔箱論壇, N( ]& f9 y- D6 K
3         將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
3 f2 s/ M, y! m7 ?6 x, x公仔箱論壇4         將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上打發的鮮奶油，放上第二層蛋糕後，表面抹上黑櫻桃醬，再放上第三層蛋糕。
0 [! t5 H9 f- v7 Y- f公仔箱論壇5         作法4的整體蛋糕表面，用打發之鮮奶油抹面後，放入冰箱冷凍庫約20分鐘，取出後再用巧克力淋醬來淋面，蛋糕側邊用灑上糖粉的手指餅乾黏附，接著表面用擠花袋裝入軟質巧克力，擠出巧克力花並放上烤過的杏仁果裝飾即可。
" O* \, r6 o) p& d+ y: v公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; y# m# R5 W, K( c
1.杏仁膏要先打軟，才能避免不易打散均勻的狀況。
6 c' p7 b; c# H' f; awww2.tvboxnow.com2.淋巧克力醬時，鮮奶油蛋糕要冰的夠硬，淋醬本身的溫度也不能過高，成品才會美觀。

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+ O$ G: i! X8 |* {1 L6 k5 gwww2.tvboxnow.com芝麻豆腐蛋糕公仔箱論壇% C- J" R8 e$ ~2 _
【材　料】
, T" m) l4 k8 L1 A蛋白        
- l' q# D0 |( g* q& H250公克1 ?+ v7 @8 F3 Z0 `1 A
細砂糖        
4 `. H' c* E" p4 O0 Y; x+ wwww2.tvboxnow.com90公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x: H2 H! |% M" A9 o
低筋麵粉         公仔箱論壇) h$ l; e" C/ K# Q. B1 S2 i( K
165公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y2 a; ]& s% v# U* U5 R
乳化劑         ' r. N# _' K% J- c' T1 {
45公克
2 d7 _5 x" M) _公仔箱論壇豆漿        
7 G: E; p5 Q% m- s120公克
  q2 y6 b! M/ E( k, ^" r( }" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        
' f$ u( x/ N, Ytvb now,tvbnow,bttvb45公克
* r6 I  G+ @0 wtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb4 \% X5 W, ]" o
20公克公仔箱論壇9 D3 t' f& ~! q: Z" t$ K+ h
芝麻奶油霜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' z; x9 o3 k- E* I6 m! V
芝麻粉        www2.tvboxnow.com. s, i6 R/ J) A8 I( R" c& r
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J/ V3 k( _) E* W" c8 _  E. P
白奶油霜        
; a+ \; P: t5 I: O* v  v+ Y' I, m0 [, {公仔箱論壇適量公仔箱論壇! M7 u! `( r" G0 W
裝飾：www2.tvboxnow.com( Y- o0 F- Z/ V" d
白奶油霜        www2.tvboxnow.com0 |0 Q! H1 E9 L! M: _
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j) c5 b$ n; n! ]% g) v. m
熟杏仁角        
  _+ d9 y9 }4 }/ n) q( I: B適量
( a2 r2 F( M: y9 r% T% w: l- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( t. v: t/ H4 h9 x9 R" y4 H/ ^【做　法】) |# b4 N& |0 Z2 e6 [; J9 C
1         將蛋白、細砂糖與過篩後的低筋麵粉，用攪拌器充分混合均勻，再加入乳化劑後繼續拌打至呈光澤狀乾性發泡後，再加入豆漿、沙拉油及蜂蜜攪拌均勻備用。
, x0 R% z5 K9 P2 H7 \2         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
) Z- B& g" b2 f) D/ z3 Z4 Q/ u3         製作芝麻奶油霜時，將芝麻粉加入適量的白奶油霜後混合均勻備用。' C1 T( r% [( ^* O: R- ]& I
4         將蛋糕體抹上芝麻奶油霜，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再抺上白奶油霜，並沾上烤熟的杏仁角即可。
8 Z6 _7 O4 w) [& M公仔箱論壇【備　註】
$ ~3 }3 F. G6 |$ M. ?tvb now,tvbnow,bttvb1.作法1在加入乳化劑後，不能攪拌過發，否則將造成蛋糕體的氣孔過大，以致影響吃起來的綿密口感。
& I! B* U, T9 ^4 s1 c* s6 Y2.製作芝麻奶油霜時，可利用芝麻粉來調整適當的軟硬度。

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www2.tvboxnow.com4 w( v7 C* |# Q! Z" n, s1 Y
堅果胚芽戚風蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb2 k! G8 F: v- B- l( i, }$ T
【材　料】) m  Z2 u/ @( O5 ?8 O
牛奶        
& z7 a9 ]' e) M) w6 H8 y) I公仔箱論壇75公克
$ a+ v! e' h1 G9 j' E公仔箱論壇沙拉油         $ Y  [* g& ^9 J1 p
60公克
$ c' R6 y, j2 i' ~低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 Y% y* X6 d% o6 C) Q" j! z
150公克
+ f' L# v0 G1 [( s; v1 ]0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
) L7 F) n- h* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙公仔箱論壇: s& J8 q, T" _  q, w
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 `. o- E: w: w/ L
2小匙www2.tvboxnow.com& s) n  l, O, y- r
烤熟胚芽粉         tvb now,tvbnow,bttvb' K; ?# }- ^  D
50公克
& ?& H1 {2 l5 D6 L- d蛋黃         ( v1 c4 g* |4 k  y
125公克
* s* S& r# e& g+ J3 `4 mwww2.tvboxnow.com蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb1 F& p( B! j0 G! p1 a! q
300公克
6 _3 n! G& L6 N" M; I' D細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. e' Z0 a& q% }: b
150公克
. \  Z. p+ M/ W. N9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
  R1 G2 D$ [: g% S/ U+ B咖啡奶油霜       
7 k3 o( P$ @* K: }' ptvb now,tvbnow,bttvb適量6 D" w0 r' B1 U" m$ F
熟碎核桃         tvb now,tvbnow,bttvb, G; N7 P: H* u' m4 N7 W8 G
適量tvb now,tvbnow,bttvb% i1 h; L) ~7 e9 E. U7 O
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b/ d; D2 j; p: r9 i7 W) A1 i+ ~
焦糖胡桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 M  j* I* b6 Q
適量
9 t' M) `) x7 ?2 Y& Y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^7 P' l# G& x% x
適量3 i  _# B; _5 g) m7 S" N3 h% o" `+ O
       
; i) g% [# U  H7 o! }4 P; I9 bwww2.tvboxnow.com【做　法】
: l, d7 P4 @+ `* H  N+ ]$ T9 P& gwww2.tvboxnow.com1         將牛奶、沙拉油拌勻後，加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽、烤熟胚芽粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻。
, p3 B. e+ l! ?1 z1 ~7 X- S公仔箱論壇2         將將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
+ c+ o+ t% t/ I- J公仔箱論壇3         從作法2取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% ]; Y9 p* D$ O( ~9 X0 `
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，放入烤箱以上火200°C／下火150°C烤約20~25分鐘，出爐後放涼即為蛋糕體。5 c1 T4 J, i* V* P* }
5         將蛋糕體切成4等份，在第一層抹上咖啡奶油霜，並撒上烤熟的碎核桃後，以此法一層層重複疊層組合完成後，再將其切成長12公分，寬3公分之長方形；最後於蛋糕表面裝飾焦糖胡桃與開心果即可。

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% X0 n, L) d. T" I8 ?1 Wtvb now,tvbnow,bttvb低脂豆腐蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb3 ]9 ^4 V; s/ @7 ?; t' P
【材　料】
% M1 B/ D& z. N5 p3 x' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿         tvb now,tvbnow,bttvb' D4 z3 Z! ]9 C, v
60公克
9 ?, k2 P: F# Q# w5 i公仔箱論壇沙拉油        
, v* f+ ]; i5 j9 Q; u7 }* `85公克
! J+ R2 b2 [, |1 I8 {) F# w% Jwww2.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' h/ s5 T0 o0 I$ N( k
100公克
" U* |- L1 C! d) T- ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粉        
( T2 }, w! k/ D& `7 ?+ Q8 p  s20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^, z* V  L1 r* ~
蛋白        
( m6 m. X2 H& b5 u$ o; ~www2.tvboxnow.com250公克
7 w1 \' \) A* \- T細砂糖        
6 ~* ?  b4 m9 W5 f* Awww2.tvboxnow.com90公克tvb now,tvbnow,bttvb( J3 Q! [$ ^7 [
內餡：
* y( [7 @" N5 C公仔箱論壇紅豆餡       
- |5 ]$ [" n, \7 W200公克
" B) {. i. |8 \公仔箱論壇       
1 i  e$ r! k. C+ p/ e0 |( O5 Y【做　法】www2.tvboxnow.com; |, H" q* {: f7 F1 r0 U2 c
1         將豆漿、沙拉油拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。
! h6 F0 l5 w/ Gwww2.tvboxnow.com2         蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 U- ]& O* H9 y; Q/ a
3         從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
( R$ \; q* X$ A3 ]4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤15~20分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
* w! \$ e$ q4 R8 r- @/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將蛋糕體對切，把紅豆餡抹在其中一層蛋糕體表面，再疊上另一層蛋糕體，切成長5公分，寬4.5公分之方形後，表面用烙鐵烙印即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 E2 j+ g) r& L/ ]
【備　註】www2.tvboxnow.com. u  L: @. R% ?9 ?& }) q  C( D
在烘烤蛋糕體時，烤箱溫度不能過熱，否則會影響蛋糕體出爐後的厚度。

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6 P+ g  M5 ?7 C" T5 `和風栗子戚風蛋糕
$ i5 P$ f9 ]$ O【材　料】
4 F2 W" S3 b& \" B. j7 l& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n5 Z+ ?1 [" Q& O; U0 V1 x; s, a0 d8 x7 p
60公克
% |- p( b9 s5 X- q9 r& ~9 `發酵奶油        
6 g! s9 u& }1 S2 u$ \tvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇8 j' I. s% k5 I1 F; }% {
沙拉油         , j7 D( k! R, V
40公克
( O' n; _; p/ U, p; s# Ctvb now,tvbnow,bttvb栗子泥         " I& [; ^$ T# m8 e
50公克
( u5 B2 k$ m' d3 z- p0 }. C" Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
; x' s9 S- m$ J1 gwww2.tvboxnow.com100公克
" l5 q; z' X' l. btvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         + p% o% O" w5 s
2公克
7 F$ b9 @* ?4 d1 M2 k% swww2.tvboxnow.com鹽        
  \  ?% ]) X4 j0 l5 f& Q0 Q公仔箱論壇2公克' o' u; F# [8 V
蛋黃        
! }4 D6 U8 p3 _8 Q9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇( J/ W4 s2 ^2 y) l
細砂糖         公仔箱論壇9 o- g0 n- l9 M* t# I
100公克
" K/ L* p: i  i. {, p公仔箱論壇蛋白        
6 q: z  c3 N7 ^4 l5 D  z9 G0 U  u200公克+ {8 d8 O: T' T' |
內餡：
' ^, G) a9 N; c8 |# D+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb! ~: X- f( a3 X' W1 u/ F
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 ^2 c9 e0 S
抹搽粉        
2 I  G; d+ b( w, wwww2.tvboxnow.com5公克
- i& M: d! X( H' b0 _2 }) R8 l! V* Twww2.tvboxnow.com卡士達粉         tvb now,tvbnow,bttvb- c3 F: |, v9 d, L) v, W2 W
75公克公仔箱論壇! r+ H: j7 l9 d! ]+ }
抹茶卡士達：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 U% f* s7 E7 l* b9 u& I
白蘭地       
: i# [3 T; v4 Y' u- j5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a% [' E  Y0 W0 F! r* u
栗子泥        
+ |  B6 P! X7 n& F% s7 X5 }公仔箱論壇200公克
3 V; }) N; c  H" Itvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ x% M; i  i! [- h
200公克tvb now,tvbnow,bttvb; L; ~/ I  T3 f: Z" \- k
草莓        
/ O6 D/ K: V3 a" ntvb now,tvbnow,bttvb適量
3 y- Q" ]3 F# d0 i" n+ u7 I. o. A公仔箱論壇巧克力片         tvb now,tvbnow,bttvb, I7 ~$ t, ^9 [* `! k4 ?  {
適量* j% B) \# C( s
薄荷葉        
8 Z3 H7 F1 u  ?: X9 K0 l7 Wtvb now,tvbnow,bttvb適量
( o: L! f5 Y% b& a* |        6 g+ G8 ?( o' ?
【做　法】
. ], O! l0 @: i1 j1         將牛奶、發酵奶油、沙拉油、栗子泥溫熱後一起拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻備用。
% ~3 q+ _' K& p. _* M公仔箱論壇2         蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。tvb now,tvbnow,bttvb  a4 @7 P5 K' O) c) }* h! F
3         先取作法2中1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入，並用刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 R6 y8 G. `) u" J/ ?7 n
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法3倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。$ j5 j4 R0 [' x( J1 a
5         製作抹茶卡士達餡時，先將取50公克牛奶煮溫熱，再加入抹搽粉拌勻，待冷卻後再加入剩餘的200公克牛奶混合，最後加入卡士達粉拌勻備用。
: K3 x. V& V7 L/ i6 r& I公仔箱論壇6         將蛋糕體抹上抹茶卡士達餡後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。
- I7 l4 K! a0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將打發後的動物性鮮奶油與白蘭地、栗子泥，用攪拌機混合拌打均勻後裝入擠花袋中，再於蛋糕表面擠出線條，並擺上草莓、自製巧克力片與薄荷葉作裝飾即可。
  }7 b8 N$ \% Q8 M- U: Q4 \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
3 D9 C- M& Y* _* i6 O7 ntvb now,tvbnow,bttvb長30公分／1捲

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! v# ^; _% [( V- \+ `
黑豆抹茶戚風蛋糕
& w* R2 L9 n) _' _7 F) u" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u  b4 I& ~, `
熱水         www2.tvboxnow.com/ I, r. ]; a, q# G9 b4 J$ ^& |
85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: g1 b/ p4 i
抹茶粉         公仔箱論壇* p) _( ~* q/ O  ?
10公克8 L7 O2 A8 W+ d7 z1 k% H
沙拉油         ( e. |5 E) h4 ?' `/ o( Z$ O0 k1 V
90公克& m6 f( w" B5 C
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U: s0 n0 E0 w  P+ R- N' e; f% ~
100公克4 x  ]8 H1 _+ n7 W9 E6 o  E
泡打粉        
) i; d2 c3 ~9 F1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 ^; {5 f  h0 e' _* Q# t7 u
鹽        
( f6 H  c2 Z- N% swww2.tvboxnow.com2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 `" q7 U9 g
蛋黃        
# l: r# {/ A# z  T# h7 g7 d7 _! w1 Rwww2.tvboxnow.com138公克
& c4 z" @5 V2 a蛋白         4 M4 B2 o9 S  ^. }, }. L1 `6 L
275公克
1 h. N, r/ |  h8 ]* P; B* @細砂糖         www2.tvboxnow.com1 b, q9 M+ W  Q
150公克www2.tvboxnow.com; X- n# v! H; J5 ?* t/ k# O2 D
黑豆        
% ]" J/ ~1 \0 \  ^www2.tvboxnow.com75公克
9 I. X" D  T& jtvb now,tvbnow,bttvb內餡：公仔箱論壇6 O8 T" C0 E3 Q
白奶油霜        9 {% u$ f5 X7 x3 j( R
適量
! G- I# @5 b7 F$ u: h0 _www2.tvboxnow.com裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb* ]* Z6 u; X, Q# J
巧克力餅乾屑       
5 X& [+ |8 Z7 |6 m6 s  d* ]" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' L$ }' \' Q5 o  i% S' s& }1 s; d/ G       
: ?- q3 O  t9 T$ {1 Q7 T# q0 t6 |7 |% P【做　法】
& R+ C! m& F8 F! C; a' w1         將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。
/ K1 r" Z( T9 e0 |  Z- j! q4 d8 r9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2         作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。( S2 ?! l0 V. n- P$ ?9 O8 t
3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。www2.tvboxnow.com& Z3 x1 p& Z1 g6 l2 W& m# c8 }
4         從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。$ B8 F, [3 e# }. Y" j7 s
5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb1 z# D. ?& t1 B+ w" R* N
6         將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。
$ F+ b  |# C* \1 U4 `www2.tvboxnow.com【備　註】1 I, O5 V1 b* F0 ~5 s8 z. g3 o
1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。
( h1 J5 j- ^3 v: L2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。

BeiDouChef

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愛爾蘭咖啡蛋糕
9 P- w3 A$ L- S5 y3 h$ m) u& H% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ |* I* l$ e. p2 m, _
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 |1 V9 F6 Z/ D' u
70公克www2.tvboxnow.com) g( f1 J! A8 b9 Y- c; O) z5 p7 ~" ?
細砂糖        
( X9 W- \  L8 a" O200公克www2.tvboxnow.com# J; I$ m' M5 N# F4 z! J1 l6 I
水        
" J2 W% F# T% T! Htvb now,tvbnow,bttvb20公克' x  V5 H" J; I$ F7 F& }
咖啡粉         www2.tvboxnow.com/ I- {5 Z& N- _  c4 [7 ^5 H
20公克, A: ^3 b/ [( U; o6 @; N' V
沙拉油         www2.tvboxnow.com" E" I* V( @' z' e2 |! {1 x
80公克+ E( `5 u, k0 O" R7 F$ g- M8 u( a2 z
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( T/ T0 }: }( \$ B. v& X
110公克
0 D3 y9 x/ A! O3 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
4 Z* Y( S' n: b& O( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m& @- M# `9 C0 X; b
蛋白        
4 q7 r0 U& F! ?( t" `www2.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ |2 M* y# q! [. G
奶油霜：tvb now,tvbnow,bttvb  {; ?8 G( ?$ a7 S& s- V6 H
白奶油霜       
  ~2 r/ ^, j  F9 t4 x8 x6 btvb now,tvbnow,bttvb200公克
7 A- |3 M6 P- R  D$ }9 S! |* k公仔箱論壇濃縮咖啡醬        
' i9 w; ~3 _& @8 Y& {( P' o" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇- w$ M. ^- K7 V; ^; O+ @0 g/ i
愛爾蘭咖啡酒        
% ?% J8 V; R2 K. e/ G$ \( B& i$ l30公克
. a! L7 P" h; T( J9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖胡桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: \, A' F& u6 p% O1 Z
細砂糖       
, o, c5 e: i* C9 N0 Gwww2.tvboxnow.com50公克% c8 _: L4 e$ k! H
動物鮮奶油         2 K& {+ f8 Z1 p, ~1 ~5 V
20公克
# u6 G1 `. V( d% J公仔箱論壇發酵奶油        
' m9 P2 ^/ C5 T' _; V% L( o15公克+ y- @; y% \$ U0 N
胡桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P) m& R* z9 Z) c% W
130公克www2.tvboxnow.com  u2 K8 [3 F2 P1 N  E
裝飾2：& O" C) m0 D( N1 D+ x
開心果碎片       
8 K* I6 p1 [) o; E3 m) v2 A適量tvb now,tvbnow,bttvb3 p$ X' V: ]- g* l% U
巧克力         公仔箱論壇$ I. B4 b% R/ A0 h2 D
4片tvb now,tvbnow,bttvb- E3 k4 Y3 k9 \4 }8 C
熟杏仁果        
0 K+ B( p" m% R0 i, v# {tvb now,tvbnow,bttvb適量
9 T/ j+ P& T4 p) I  U6 _www2.tvboxnow.com紅醋粒         ! v% d+ m1 d: X7 ^" ^) x. p$ ^
適量公仔箱論壇5 s0 o1 o, }9 r2 p
       
7 X$ Y9 w! x% A8 I公仔箱論壇【做　法】
, E- V4 }2 K1 P6 J- R4 ewww2.tvboxnow.com1         將牛奶加熱並加入130公克的細砂糖攪拌至溶解備用。
7 G, H! y. T, T$ f5 {/ @公仔箱論壇2         將水煮沸後加入咖啡粉拌勻，再加入作法1拌合
! J9 \# A  `. }6 |' N3         作法2加入沙拉油混合拌勻，接著加入過篩後的低筋麵粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 P$ N/ s8 Z: @
4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，將剩餘的70公克細砂糖分兩次加入，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
% S# p2 P  \, E7 v  Htvb now,tvbnow,bttvb5         從作法4中取1/3的蛋白量與作法3拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。www2.tvboxnow.com' F0 O9 j3 n% t" ]1 n; N# H8 Y
6         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法5倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。公仔箱論壇- d/ C) J& ?9 M0 I4 f" F& W
7         製作愛爾蘭咖啡奶油霜時，將白奶油霜、濃縮咖啡醬及愛爾蘭咖啡酒混合拌勻備用。
6 u, C; U- W  I' J  s  z& z# @, Wwww2.tvboxnow.com8         製作焦糖胡桃時，先將細砂糖煮至焦化後，加入動物鮮奶油及發酵奶油拌勻，再加入胡桃拌勻，即為焦糖胡桃。公仔箱論壇7 w$ y& T* c$ h
9         將作法6的蛋糕體抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。蛋糕表面抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，再放上裝飾1與裝飾2即可。
( `* J1 o) ^) Q6 k# F" @tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
0 D( [* X& \$ V; R9 D2 ~3 R5 q# X2 Z公仔箱論壇長30公分／1捲
! u. I7 f# L8 }, y* n3 s1.內饀中所使用愛爾蘭咖啡酒，可依個人喜好增加或減少斟酌分量。
( z$ X& s# `6 H4 p6 t0 Y" F2.煮焦糖胡桃時千萬注意不能將細砂糖煮至太過焦化，否則口感會太苦，進而影響蛋糕的口感。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 f$ u$ I. z1 J& L/ V
抹茶黃金戚風蛋糕公仔箱論壇9 J( [/ ^5 w. q0 `% A; s8 I
【材　料】
0 X% E2 g3 d% J5 Z" L  ]- u$ g& Pwww2.tvboxnow.com黃金蛋糕：" i# I& k. ^2 V# P. h
牛奶        3 S4 V/ w: K1 @7 e
80公克
% ^! J0 P# z1 E+ k$ f4 c% _* Z- |tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
% ^& d% `' _2 D  n2 z7 }+ Z% Ztvb now,tvbnow,bttvb50公克
& q/ e0 m# [: s7 G% L' J/ `www2.tvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇* i1 r. j' L4 e6 R  C
60公克www2.tvboxnow.com4 S4 J! I3 p: E* L; _
玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E0 y3 {6 Y+ \1 |
10公克& s  I: |* p0 t" h  b" j8 I8 J
蛋黃         www2.tvboxnow.com/ `, j& q0 d: Y# b# H
110公克公仔箱論壇6 \6 c: u4 d# H. K( D, f3 X( F) D
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb# Z  F0 _# L4 K' g- k+ z- ]
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ K* V# J% B
細砂糖        
6 O- ~& f: p3 C. ^6 ^- t5 q公仔箱論壇110公克/ }5 v: u! Z& @9 H. T0 L9 L, ~
蜜紅豆         www2.tvboxnow.com/ V  u7 ^% r$ \  ~; M
100公克www2.tvboxnow.com; b; i0 S! {% p% \* R
抹茶蛋糕：tvb now,tvbnow,bttvb& Y: k# X' A. D% g, i
杏仁粉        ; \$ E: D" N; \& C$ D2 s
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) |+ g! `1 ~8 `7 j( e7 g
糖粉        
) [5 a2 v7 w; E8 Z公仔箱論壇100公克
7 a' [$ f' L7 [4 S# X! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         : O4 T/ C9 b+ M$ e; R, N
30公克
) m) A9 K+ `0 ^* I2 j' S/ E5 C- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉         公仔箱論壇; \" ]/ B/ w, ?! r) v' G
5公克公仔箱論壇/ U0 r( y1 ~- z
蛋白        
  a9 }  `+ b. q' g0 S( x/ J4 _9 [. Ttvb now,tvbnow,bttvb220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H2 V& y. L5 u( `8 [$ @  f
細砂糖        
" p2 K7 s5 v9 w. T+ \( R50公克www2.tvboxnow.com7 H6 y% r3 B- |9 d
內餡：$ v) C+ P$ F8 z, G% |* L$ d
白奶油霜        7 `1 V! J3 g9 q. x. ?" p9 W
適量
: ^& M) ^, o2 B5 Ewww2.tvboxnow.com裝飾：
7 L9 _2 n9 F' u/ \9 }) \* D% N糖粉       
& e2 c: M$ t& u" W3 Ctvb now,tvbnow,bttvb適量
# B/ v) n" [1 h3 w3 d紅醋粒         7 K  [2 L, b- Y& x8 m
適量公仔箱論壇( [" p% n$ ~% \5 u1 y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v- m  l, L! O- x- z0 L
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. B' K0 n' V) @1 z
1         牛奶、奶油加熱拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。
6 b# ?1 z2 ^0 i: [5 w* lwww2.tvboxnow.com2         蛋白、細砂糖用電動攪拌器的中速打發至呈光澤狀濕性發泡。
( N' A" C0 d+ }3 g+ Qtvb now,tvbnow,bttvb3         從作法2中取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白與蜜紅豆加入，並用刮刀拌勻。
7 k; J$ R: Z* A4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，再隔著一個裝有溫水的烤盤，放入烤箱以上火200°C／下火160°C，烤約50~55分鐘，取出後放涼即為黃金蛋糕體。
9 f/ k% A& [. I+ \$ y6 ywww2.tvboxnow.com5         將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb# K' c5 M/ B) x
6         蛋白、細砂糖用電動攪拌器快速打發至呈光澤狀乾性發泡後，再加入作法1攪拌均勻。公仔箱論壇5 o" b9 A: U+ r) @# p0 ^) _1 l
7         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法2裝入擠花袋中，再用平口花嘴在烤盤上擠成無間隙之條狀排列後，再放入烤箱以上火180°C／下火150°C烤約20分鐘，取出放涼即為抺茶蛋糕體。
! {+ k2 Y% T/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         將抺茶蛋糕體切成長12公分×寬3公分後，表面抹上白奶油霜，第二層放上事先準備好的黃金蛋糕體後，接著抹上白奶油霜，再放上第三層的抺茶蛋糕體，最後表面撒上糖粉及裝飾紅醋粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb: @6 ]3 S9 P* P2 J  x7 h- e7 o
【備　註】公仔箱論壇0 W0 V2 H, M& [" O1 |
製作抹茶蛋糕體過程中，在將粉類材料拌入蛋白時，拌勻即可，不可拌合太久，否則擠出的條狀麵糊在烘烤過後將不夠明顯。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 p$ A$ U- @+ Q, u
日式巧克力戚風蛋糕: E3 I# U  T# @
【材　料】
6 n( g6 e  h' N* s2 U# @6 u$ C, Rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         www2.tvboxnow.com5 z7 U, q& ]' c6 N- h2 i) s
10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 b) l/ o4 Q0 @
細砂糖         公仔箱論壇& ?+ q. x2 t7 F- Z8 A' W& i
220公克
0 V3 i. Y8 J2 p' y. G- A9 ?5 b低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 u* n! L9 h0 j* p/ R
150公克4 ?4 z$ k3 I  O
杏仁粉         & S' b/ o$ Q. c2 M
50公克8 `$ M# O8 E& [- z+ D) c. h
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 y6 H3 I+ z+ E( R  T" ^5 E, |* p
80公克
( a& p; H' Y5 p: X3 ~公仔箱論壇發酵奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {9 ^6 u) h" q" X/ O
200公克
$ b& x* R& }4 N8 J; ftvb now,tvbnow,bttvb裝飾：www2.tvboxnow.com0 f- j6 D: Y" }# d( t- [9 R
糖粉       
- f) b: {6 _& Z+ {1 V4 [+ y. qwww2.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb+ r  w; o' M8 R9 T4 u( X: g  r1 h
        - C  `5 ^9 l( q+ Q/ n
【做　法】www2.tvboxnow.com( w+ [" F5 }- h. @
1         將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。
  h  I1 `8 R! o% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇! ]$ s1 \% W6 h
3         將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。
) O0 v4 c4 d6 s【備　註】
. }' \8 F8 e: a: q4 N' a0 v矽膠半圓形耐烤模／12個公仔箱論壇* Y' p' {& N) W! g; I2 d
1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。www2.tvboxnow.com  m) _' e/ F" v9 a
2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。

BeiDouChef

8 _6 a6 t( V" D鄉村香橙重奶油蛋糕
$ Y# N% ~7 M+ X, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www2.tvboxnow.com& h- P, F* K4 \" e! U
發酵奶油        
  d: @% t" z+ i' d5 dtvb now,tvbnow,bttvb250公克
5 J% ?: }. b' S- Z0 Y# i! i/ U# Q6 Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇$ s( r. }4 o) |0 c: n* w
170公克
% m# U* A+ a" A  wtvb now,tvbnow,bttvb香草精         公仔箱論壇# l+ d) j# j) o  }# b) _
70公克
0 A$ E7 i3 J' T- G2 s6 N3 Owww2.tvboxnow.com全蛋         公仔箱論壇$ T$ g; s8 S  n' f) |9 C
4顆公仔箱論壇3 _% `' c. i' N
低筋麵粉         ' e, R/ M$ h1 v2 ?; ]
250公克tvb now,tvbnow,bttvb" t7 b) |# [* {2 O3 _/ K* c; A
泡打粉         公仔箱論壇+ Y8 w  Y) P9 z5 D2 {) f. F+ h
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 T5 ~, ]# w# d3 e% I0 @
鹽        
+ g8 d3 G8 P$ ]' A) Ytvb now,tvbnow,bttvb2公克
& S! G/ R" H! ?! r% j( a* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙皮丁         tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 G3 r" F' ?7 G# r/ B( ?: V- q8 K
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e$ O; I) j/ O( h1 M
蜜汁果        
* ?8 s0 P$ m5 r; p25公克tvb now,tvbnow,bttvb, y3 t9 _( p/ p
裝飾：
. W0 G) u4 g8 f) |www2.tvboxnow.com香橙片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L! v! a7 m) Z/ E$ P) ~
2片公仔箱論壇: N6 m/ i9 a' B6 f5 j1 V$ l
        ! v1 I, h3 [! S  y' w& V
【做　法】2 j/ k( V7 i* c" }+ X
1         將發酵奶油、細砂糖及香草精用攪拌器打至微發且使糖溶解後，再分兩次加入全蛋拌勻。
, y8 s+ N: Z- v2 m$ M4 A2 L- Q; Wtvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉、泡打粉與鹽過篩，加入作法1中拌勻，最後加入柳橙皮丁、蜜汁果拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D) r9 h/ g  H; \' l
3         將作法2倒入耐烤紙模，放上香橙片於蛋糕表面後再放入烤箱，以上火200°C／下火130°C的爐溫烤約55~60分鐘，出爐後放涼即為蛋糕成品。

BeiDouChef

公仔箱論壇: l1 c& R' L8 T7 B
抹茶提拉米蘇
: e  r9 D( i/ U# s. Lwww2.tvboxnow.com【材　料】
( w+ n* t! {: _' u6 Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
+ A7 z8 A! K) t9 ]  pwww2.tvboxnow.com117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n; a, S/ z- ~& d
水        
) c5 F' C3 C7 H" b! q3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
7 ]3 k  z; m4 W- c9 G, A" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         公仔箱論壇/ s& l5 A" |- `) _' B
60公克
( a2 \5 U$ `5 G$ m4 \奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb" k5 y6 L+ `- p" c4 S
333公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x3 |, x9 X) S9 Q! _  F
吉利丁片        
) z" w6 D8 |" Y0 b6 ]# q0 F公仔箱論壇15公克
: K( G# d+ s: r- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         公仔箱論壇8 b7 u' m* E7 x& [! `% l4 e
25公克www2.tvboxnow.com# o" V6 \& F4 o$ m; P3 D
動物性鮮奶油        
8 W; z# ^6 r8 Q; @: u2 r( b; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克* \7 Q8 S% k- F
抹茶粉        
& I! S  x7 S1 S& fwww2.tvboxnow.com適量
, s7 k" O! C8 H$ f; ]+ t/ atvb now,tvbnow,bttvb彼士裘依蛋糕        
5 {. W) h7 U  ]! S/ e- C/ _0 hwww2.tvboxnow.com1片
1 _' R4 E5 a/ j+ z公仔箱論壇酒糖液           q. R+ ?# Y: {' k3 j
適量公仔箱論壇# K; o6 K" a9 m' y
       
4 \  s, S$ ~3 ]) y" }公仔箱論壇【做　法】" b# O  q+ H! o5 X8 t, j3 U
1         吉利丁片用冰水泡軟備用。公仔箱論壇* i9 o4 C; A7 c; E2 V
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
' ^  N1 j$ \, L' _9 o3         將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。
% f+ C2 P) Y  W) |tvb now,tvbnow,bttvb4         再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。
, ]: O% S# ^5 u5 E# a5         再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。
% n! E: H: W- T* E8 [8 owww2.tvboxnow.com6         將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。
+ S8 K/ F0 m- z3 ?0 r" k5 ]. Y公仔箱論壇【備　註】
/ p8 S; e( X: G& z8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彼士裘依蛋糕製作方式請查詢本站食譜-【彼士裘依蛋糕體】

BeiDouChef

9 x; T( P) d$ l6 Y公仔箱論壇伯爵茶蘋果戚風蛋糕公仔箱論壇, W  V8 `9 o' o* X
【材　料】
1 U5 @' |1 M" l  o5 Kwww2.tvboxnow.com水         tvb now,tvbnow,bttvb& i9 k5 b) v* J2 A% E. q
80公克
* w- [" r$ {0 E6 F公仔箱論壇伯爵茶葉         3 r+ }. b% L! I' R# _8 v$ C6 g; q
5公克
2 M( w9 L4 ~  }, z; e8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb9 e" [) Q0 o- s- ~
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?8 G3 I+ E( c2 R
低筋麵粉         
. k1 y& R9 l+ J9 Z- ]; b8 M# e( ~$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
6 K( Z2 x8 u. O0 v鹽         公仔箱論壇. p) K2 L+ w) T4 z
2公克
. Y- H3 y: S0 D6 \" D! O# L* Cwww2.tvboxnow.com泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 ]  j9 a& y3 U. o6 q/ `2 B% H3 w
2公克
* _$ G: z/ k& d" E( o9 w" ?- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         公仔箱論壇% M+ D" Z" {, e2 t7 i3 J
100公克
# ]- D5 ~, l2 C( l7 i1 Y) _) ^蛋白         
% ]( p5 W- C, X' m3 v) [公仔箱論壇180公克tvb now,tvbnow,bttvb' q! Q/ I  r- q' B
細砂糖         
+ I! u$ g# H9 ?0 \. v$ _公仔箱論壇90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n( t# H" J; l" j  K3 q* M
焦糖蘋果：tvb now,tvbnow,bttvb, B  p- Q# ]* b& {' i
蘋果        & q2 N% x5 A7 A& y  b. u
1顆
2 D, P7 I- J' Q3 P7 y2 w奶油         公仔箱論壇$ N. a6 W! v6 \2 e3 k3 h  y( O# s9 S
40公克
/ O8 p) ~9 _2 m. v( u) P' n8 Y公仔箱論壇細砂糖         
: j0 m& a! y) e10公克. P% z4 }7 H' c' E# T1 z
白奶油霜         
5 J! I0 |2 {3 F# p/ k0 [+ ]www2.tvboxnow.com100公克
/ {6 }6 f9 Z# r" p1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
  b! ^  r7 ^- o/ Y+ n8 O' i$ Stvb now,tvbnow,bttvb蘋果        公仔箱論壇% g8 Q2 l1 y7 c4 a: l) r
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 O+ B* O- r  i" Z
草莓         
" y* e5 m4 D2 K( g適量
( f3 a* _: F' v# v; I, f4 o4 C% @, Gtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         
5 L/ V# [6 Z2 n; Uwww2.tvboxnow.com適量www2.tvboxnow.com$ M, S. h1 |, C: V' ]8 U( l
奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% b' S0 @+ r+ r" E+ Y4 I% O
適量tvb now,tvbnow,bttvb0 |2 R0 S' U% p9 Z7 X
藍莓         ( X, p+ t9 t0 P5 n( Q
適量
- [: R8 i9 r2 J* V: c# Q3 l巧克力片         www2.tvboxnow.com  Y3 J8 c" u, a* s" s
適量www2.tvboxnow.com: I5 K$ w  y2 s! R1 `, x
咖啡奶油霜         
6 m5 v3 `4 U2 S1 r( \公仔箱論壇適量公仔箱論壇  c& L1 K" Y" s4 {1 l( F0 k  t# ^
        www2.tvboxnow.com% g* N" ~' h# G+ O, D9 z
【做　法】公仔箱論壇) w* K/ b( u" h! L0 B
1         先將水和伯爵茶煮滾後，靜置5分鐘，待茶葉完全泡開後再將茶葉濾掉。8 o  a, T& L* l5 S
2         將沙拉油和作法1拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉與鹽拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' K* U, ]6 q/ t4 k  j
3         蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
( a+ T; q  P& l2 H  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
* L0 p9 i% @, p6 c' K& [4 t. Q5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法4倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
( d! m4 k/ m, A5 L/ [4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         製作焦糖蘋果餡時，先將奶油、細砂糖拌炒至細砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鮮蘋果拌炒一下，即可冷卻備用。
" W$ h' C1 S" c  n: \& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再依個人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕兩端黏附上自製圓形巧克力片，表面擠上咖啡奶油霜後再裝飾各種新鮮水果即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* r' K* A. J/ T7 O! B
【備　註】1 ]6 J# c' O3 b4 m. Q
1.內餡中的細砂糖和奶油拌炒時，焦糖顏色別太過焦黑，否則吃起來的口感會太過苦澀，進而影響伯爵茶蛋糕體的風味。- j- n1 y6 Q" `& }3 z- W
2.可利用市售的濃縮咖啡醬及奶油霜來製作咖啡奶油霜。
. W( {# \, i( O9 }: g$ gtvb now,tvbnow,bttvb3.裝飾用的自製巧克力片作法是將巧克力溶化後，倒至市售的巧克力轉寫紙上並抺平，待其冷卻變硬後撕下轉寫紙，即成為有紋路的巧克力片了。

BeiDouChef

$ r2 |- p% T  H0 n$ P) k7 Ptvb now,tvbnow,bttvb巧克力櫻桃蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb" O0 w" A8 T6 r+ p: n. g2 C
【材　料】3 V: I* ?; L6 W; {7 H) f' n% E+ \5 P
中筋麵粉        
. t) e/ v" b& \! e8 k公仔箱論壇300公克
  C9 S& s$ V* f+ K$ a: J0 z( e7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 o, K+ j) W& a. i5 V
5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 }' \2 E5 w
小蘇打粉         www2.tvboxnow.com! N! H# w& V( F. C( {9 A: T
2公克
( `" s5 \; `7 }" x; Btvb now,tvbnow,bttvb奶水        
2 n0 Z+ a# S, Iwww2.tvboxnow.com280ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% {! B5 }. [% X" J9 {9 e5 Y
細砂糖         www2.tvboxnow.com3 Z3 e2 C( S- [$ d1 u
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s$ i) K, D" {/ j8 K
沙拉油         5 i# p/ n4 {1 p; B! a9 L
100cc
5 b" Y/ d+ D* ^! g5 B4 s4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水        
0 `3 W9 U. y, `6 y9 Etvb now,tvbnow,bttvb40cc
6 F7 L: [/ x8 p7 B$ E* Q9 e4 J! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
4 u- X3 V( W3 @: X4 p8 ^15公克
: ]4 v: y+ a3 n公仔箱論壇植物性鮮奶油        
/ M5 a: y* J* N& e" S150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A& O3 f7 E! Z& ?9 J0 z, n. o& ~# D% ]
藍莓醬         www2.tvboxnow.com& H" h( k' [" G
100公克7 A7 c- _5 ]0 i, a
巧克力晶片        
( b) c# J( O( V* K1 L8 Y50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L$ Z! F2 z& n( k% I
櫻桃        
- \5 S2 |5 S2 b; K5 nwww2.tvboxnow.com適量% B2 h1 V" P4 Z9 l2 K6 S
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d1 w8 w* G  X1 K$ Z
【做　法】公仔箱論壇. C" c) I& o) S. F& q; }  j4 R3 K' q
1         取一小鋼盆，放入過篩後的可可粉和溫水，以刮麵刀拌勻備用。
5 r* |5 d' M  j7 {tvb now,tvbnow,bttvb2         取另一鋼盆，倒入奶水和細砂糖拌勻，再加入沙拉油拌勻。  _% z  q5 B! ^9 l) R
3         將作法1加入作法2中拌勻。
: Q  Y1 u5 U8 F8 [- l+ Z: Twww2.tvboxnow.com4         取中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 a' W1 ~& B' b5 E$ B3 u
5         烤盤舖上烤盤紙，倒入作法4的麵糊，用刮麵刀將表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分鐘。
) q8 U8 W1 w) d7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5取出，待涼脫模倒扣後撕去底下的烤盤紙，即為蛋糕體。
/ y; [  Q) f- ?" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取另一鋼盆，以電動打蛋器將植物性鮮奶油打至八分發，加入藍莓醬用刮麵刀拌勻。
, x7 o) S1 f% Q9 t! x& O8 q, p( ~www2.tvboxnow.com8         將作法6的蛋糕體切成15塊小長方形，每3片疊起，每層間用抹刀抹上作法7，上面再擠上植物性鮮奶油，並撒上巧克力晶片，放上櫻桃即可。2 }& f- E* @6 N% R. ?& \, [
【備　註】公仔箱論壇# E3 V, |# N8 L6 d+ |6 q
數量：5個

BeiDouChef

' s! @: r6 q' U5 ]$ d$ S2 f; q7 F; H柳橙馬芬
6 U. X9 `# d& C3 V6 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, d  U6 T) J; M. A; J0 L中筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 G7 D) z  Q  M- C# e
200公克4 T, I( R& I+ M
泡打粉        
- g% C$ F8 B! k" M6 L, \tvb now,tvbnow,bttvb5公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z* O6 R' p! T- e7 x9 e
奶水        
: I3 U( X8 s* C0 _- U2 B" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120cc
0 }7 _) a* F% ]8 G$ Y% \+ U/ A! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油         www2.tvboxnow.com( n# W7 X0 @3 r9 h
80公克$ i+ u' T2 c8 t
細砂糖        
% z* f2 L/ _# s2 k) D50公克
* E4 X. X1 ]" f; g, U4 F+ xwww2.tvboxnow.com柳橙汁        
- ~0 a; Q6 L7 |$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100cctvb now,tvbnow,bttvb" A3 Q. p& m; u( B6 q, b; Y
柳橙果醬        
/ i& f' m2 S% B! S- j7 r. h: d1 Qwww2.tvboxnow.com80公克
$ n: |8 Z4 P. ^- D5 W5 z# Otvb now,tvbnow,bttvb柳橙皮末         tvb now,tvbnow,bttvb  _' ?8 E6 ?) v4 E, f1 _0 p* D
適量tvb now,tvbnow,bttvb% y. O4 e7 y$ Y3 l( m$ N
       
0 h- S8 k5 w! x* s; Z7 E3 K8 e公仔箱論壇【做　法】
3 F% G7 \0 a6 |1         取一鋼盆，倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌勻。公仔箱論壇* ~9 n2 c" e% b) t1 l9 R5 P4 a
2         將柳橙汁、細砂糖拌勻加入作法1中。tvb now,tvbnow,bttvb% T3 }/ m- j4 _/ v6 ]- B
3         再將柳橙果醬、柳橙皮末加入作法2中拌勻。8 f& y  I/ Q4 _4 s2 ^
4         取中筋麵粉、泡打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。
6 S5 q' K% s- p7 p- w* @+ c: j5         將作法4的麵糊倒入紙杯中（約八分滿），放入烤箱以200℃烘烤約25分鐘，至膨脹略高於杯，且出現裂痕即可。
: z/ V) K, P! d8 Wwww2.tvboxnow.com【備　註】
8 V1 f& ~$ M7 z% b! J公仔箱論壇數量：5個