BeiDouChef

+ f- f# u. [* D( D9 Z# B蒜香牛肉扁寬麵* O; O0 `. }8 X4 O+ \! X
【材　 料】
* ?$ z! J/ }% N0 P9 Ntvb now,tvbnow,bttvb菲力牛肉         80公克
& ?% a3 |  m+ P1 s5 m" W1 Xtvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克
8 x' B" `8 J0 l( I6 e. x洋蔥末         10公克
2 h* e/ s2 ^0 O( X青醬         1大匙
5 B/ V" u5 H. Q蒜片         2粒公仔箱論壇( w5 z# i+ R1 ^& r
【調 味 料】* g2 b- u( u& N- K: [5 d2 H
紅酒         10CCwww2.tvboxnow.com( i' C! Z: U' F
橄欖油         5CC
5 h" T1 ^/ E+ I& K- t3 M$ b8 a公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com( E1 i& ~' I: P  H
胡椒         1/4茶匙
! u8 ?$ B  h- Z7 y( y9 i0 _tvb now,tvbnow,bttvb
: |4 ^5 m: x8 T3 e! q: C" F【做　 法】
0 `+ \9 ]$ h+ ]1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 z& Z2 Y7 U: O; q; \, F1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
3 A+ u3 H! k; m; g2 d! d公仔箱論壇3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
9 v/ h0 B8 ^6 `7 H4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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5 [  S2 J  k( v8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l; w' d% I; r7 H( g
3 c: q8 s' s; a: T9 X4 q5 s4 i義大利肉醬
' W! i9 P$ c6 m2 `公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 D: S: f( W8 [
1.橄欖油         60公克
% y+ K6 N/ U2 \0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, G" [9 Y( d1 m8 N( |+ H
洋蔥末         15公克
# u; u% E6 h# o; n# V" B+ L1 ^2.胡蘿蔔末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb* p" `' A3 ^9 l  ?+ z- i
芹菜末         90公克
% W3 z. f* V& k- X/ P8 q6 s. R月桂葉         2片
# v/ w# \( g! k% @1 @! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z: G- ]8 A7 F$ @) s
俄力岡葉         5公克
7 ^  R- o3 G( |* n1 u9 A! otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量* l9 E9 a0 F8 ~6 K8 P
( G' r! u6 M) K, ]! ^1 t- {4 Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% y. H# z8 \: N) {) G. W' W# I2 m2 a
1.蕃茄糊         1/2罐$ D; H+ K+ g6 U3 w. \! H& Y3 ]6 }
蕃茄沙司         500cctvb now,tvbnow,bttvb8 I. k  s* c2 O% k
牛高湯         250cc
" M2 v" ]( s; R/ \" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白醋         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [, B0 ?) B( N& R1 L. A* D
糖         2大匙www2.tvboxnow.com- o& L# ]% g, m9 A% L  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 C; z2 o# x% N/ I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( G& G- d2 q2 ^
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
2 y  E& |' b6 u6 @2 n) e) e2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ t7 B5 L2 J4 V* L' v! P! R
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
3 x( C  V, a- _1 B* v, I0 N4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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0 Z2 w( y; \% R, a9 y* z
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb$ ]. x, _' m5 s- W4 `& Z
【材　 料】
7 T. m& _4 C  p- [2 V! ^& _8 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         40公克
5 X3 C, F0 _4 j洋蔥絲         10公克: H8 n$ E- T7 }6 \! @9 e/ K
蒜片         2粒公仔箱論壇7 \, ^$ F  r0 M: l5 q, |6 n' f
蘑菇蕃茄醬         1大匙www2.tvboxnow.com6 W. e1 o. L) B2 w
斜管面         80公克
8 ?- Q# z3 |4 Y3 E$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 G8 C7 j/ O; l: R7 k; P' N. wwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
4 w. m9 f5 ~3 J& `2 y白酒         1大匙公仔箱論壇- p% _* v) \) n
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com2 i5 }+ Z& v0 d1 T
胡椒粉         1/4茶匙5 x9 ^  v9 Z1 C" V7 N: K- j
www2.tvboxnow.com. A$ y- E" D4 i8 e" k
【做　 法】. W* z# E5 _6 P$ L
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; F. C* s7 E( e4 T2 X公仔箱論壇2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。www2.tvboxnow.com1 ^0 r+ C. F6 ?) v
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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www2.tvboxnow.com% q, M2 W+ v* S: W( [( i0 J( U# D0 W
2 h# E* \3 M3 X1 [7 ]( ]% `* G& X

' V* W) c2 _! j- k+ [0 w3 t白酒帶子義大利麵
6 g, S. _* ?) n8 r4 ]. V# dwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com0 f- y# t' c* U3 R0 d& k2 G3 x
義大利麵         200公克
1 H" n5 D0 c8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         40公克
7 ]+ _" {0 n" p- }7 L/ E" C: Y/ Otvb now,tvbnow,bttvb高湯         100公克
1 P$ i+ e, q0 |3 i公仔箱論壇新鮮干貝         150公克
4 n8 d, D6 Y( o# c* a公仔箱論壇白酒         150公克
/ }! f$ O' S* G! P5 H+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根
4 Q7 A8 Z  F  O7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         30公克
/ e1 ~5 ?( q8 G- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# g( F; o& w# W公仔箱論壇胡椒粉         少許
, T' n4 S' L. y+ ]6 }1 \www2.tvboxnow.com3 F- h, @& s; u8 @! O% N, D
【做　 法】
. ]# V! I+ ~( \& d) E( t4 \! p1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. @  x& T+ _. R7 H3 Q
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) @" @2 M0 }. R/ a4 D8 }
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。+ k! j( m  C5 e! O- H1 m* J5 t: n$ j
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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3 C. \6 ~/ O9 n
涼拌蕃茄超司天使麵公仔箱論壇, _: U* y% X; H* I1 S
【材　 料】www2.tvboxnow.com/ G; R6 J2 @3 ?- X, f) s% o* M5 L. h) T
蕃茄丁         30克
, X0 b% p# ?. Z# T, [; Dwww2.tvboxnow.com起士丁         20克
- X9 [: B; {' R天使麵         80克公仔箱論壇  \( B# H6 K& {& m. x
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇/ F4 w, y# \3 ^, T$ O7 L
香菜末         1/4茶匙7 V7 i8 a5 ~' K; }( I* B

  g( i  E6 k; e4 ?4 j【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' U7 w9 C% \- J9 {) d; Y& F& N
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇9 @' `% Q( d, T6 }# S  V
黑胡椒         1/4茶匙
9 i9 j/ j" n! w9 g- }公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙
! a' O& `+ A$ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4/茶匙
9 l  Q1 S! X4 O8 ~% e$ A8 ~  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
' u$ x) I- C! N5 ^
! O! |2 g/ @9 x  F6 B! w( Z$ M【做　 法】
8 D% G, [# R/ W$ N2 H1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! \# o6 v$ R/ Y2 K* awww2.tvboxnow.com2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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) T% x- ^* d' Y0 Q2 m$ ?" ?. Y& _www2.tvboxnow.com牛肉丸子義大利麵
% o& b  H. k* z- o3 U' Y【材　 料】www2.tvboxnow.com1 t6 Z3 `- z; H, N, l
A.牛絞肉         80公克
* s. O! n  h( Z洋蔥末         20公克
& F' `5 r( o3 s2 m# v5 k+ `公仔箱論壇迷迭香         1支
- M, ], f* I- ^+ O2 l# L百里香         1支
; ~' {; H4 J/ W  O4 I1 K* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ V0 G% `# p! u; k8 ~
玉米粉         5公克
5 ^( C; C4 H0 q5 O6 D公仔箱論壇B.扁寬麵         80公克公仔箱論壇% c/ p' d  E6 T- m
動物性鮮奶油         50CC
2 Q# ]/ N9 x' Z1 y3 g3 r公仔箱論壇紅酒         100CC: E- C! |/ `, {2 A' q4 u3 s! I6 t
C.巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇& x- w! {6 b6 o; i5 W. }

3 [+ L/ n$ U5 h4 vwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, \( g" T! _7 Y; O6 n3 I& U/ v; x
A.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇9 J* X5 F( o$ v1 U$ X) q1 P
糖         1/4茶匙
1 C3 h1 `: `0 M; H$ |' [公仔箱論壇蛋         1顆9 v. B* q6 w& {1 J* ~/ V3 z
B.高湯         50CC
1 t( }& j6 J2 b1 F# k7 `www2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
" n% T0 V$ d6 c. X+ o胡椒         1/4茶匙6 c8 e# ]0 ~5 C$ G" P0 s: M3 R# Z7 ]

- X! I; U: \+ T7 `8 L公仔箱論壇【做　 法】  J# o: K* V% O
1.迷迭香、百里香切碎末備用。/ h' {' [# V# u6 x
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ C$ X4 }1 F. d8 h. K" Z& q* E3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀; T3 C! u- Q5 ^) u
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。www2.tvboxnow.com' Z% {* E  L& Z! y
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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0 f0 J7 h# T* m2 `  ~茄汁鯖魚義大利麵
/ U6 _: b3 f5 p' \3 Ywww2.tvboxnow.com【材　 料】
' X' A% y- p4 V' J8 |# A快煮義大利麵         120公克公仔箱論壇8 g' l! Z! h3 _1 y
罐裝鯖魚         50公克
2 i: j) v# {* D2 y' l' l7 v5 X青豆仁         20公克
1 K  D+ [, ]8 Q+ U: Q' `# p! B- ~
( o" _0 b  O& M& m  F0 |9 I【調 味 料】
+ i+ t9 b5 ?1 s+ R2 |' Y高湯         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb  L7 Z9 j( `6 B+ G* n
義大利綜合香料         1/8茶匙
% _8 S' I6 T6 ?' @6 w) V3 f9 T公仔箱論壇巴西里末         1/8茶匙
+ L  C% ~4 N" B0 s9 _4 O公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙www2.tvboxnow.com% i, ]4 g1 P; B; N

# Y- ^5 z  O& h! x' [www2.tvboxnow.com【做　 法】
. J7 L, q0 i5 q. r. k3 ^( j* fwww2.tvboxnow.com1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
8 _8 H. ~4 v- I, `. N2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) w8 o1 v* A' [; |6 C3 J  z# h+ g
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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www2.tvboxnow.com: c: T$ W% P; F6 m
蔬菜牛肉丸綠藻麵0 S4 a; p/ b% P2 F
【材　 料】
5 E& [3 O( @7 ~; i綠藻麵         150公克) ?* M1 J! n1 a
牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~& {) E5 |+ d8 x8 u8 |" c4 I
青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N1 _) e- r# Z9 J0 w
白花菜         4小朵
+ I4 Z; O& w% stvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         4條; I" I9 h' z* k# n/ {* ?4 P- z
黃甜椒         4條
9 ?% \) p1 J6 v8 t$ l9 {tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         200公克
* I' C5 h3 ]& v) V* @) [8 U, w高湯         300ccwww2.tvboxnow.com. w% ~6 W0 y# Z; o/ \
橄欖油         適量1 r! \6 P; N3 K6 x3 Z2 u. ]' y7 R

& ^6 p5 e; {: c7 e4 G6 ~. Uwww2.tvboxnow.com【調 味 料】* ]$ O' a( h( E' h8 m  H
洋蔥末         40公克
8 b! x9 n* O/ `1 h2 G3 \. b公仔箱論壇全蛋         1顆
) x" U& p, K; v9 u6 Q$ s  B3 Z# `1 Ywww2.tvboxnow.com玉米粉         10公克
+ ?2 i) G0 Z; p$ j# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
" A5 F# T5 T6 p% ~- l/ G公仔箱論壇公仔箱論壇7 p0 W# K8 h; P! s/ B- o
【做　 法】公仔箱論壇) v; |1 k7 h" t! Z7 i
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v4 {* T: @/ K$ u
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
  \4 `: g% G+ x4 }www2.tvboxnow.com3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
* E  B) i/ E, l2 htvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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( H' k. g. \  }/ I4 O9 P) J2 t鮮蝦海鮮千層麵www2.tvboxnow.com5 g+ b0 r6 q6 X: \# G
【材　 料】
9 ~. f; E7 l; V# c, t* ytvb now,tvbnow,bttvb義大利千層麵         4片tvb now,tvbnow,bttvb( r: K1 C! M8 K( E! M! s
草蝦仁         100公克
% J: E  ~3 _  o  \& |1 k: p( Y蛤蜊肉         80公克7 `9 [/ p! s% z3 M. a( `' |- n7 a. @
鯛魚肉丁         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  h% Z% z! ]& |# p* Y
蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb9 k1 a! ?3 V8 ^
洋蔥末         40公克
9 X' [7 j, O+ J/ o! V7 ^2 m1 G5 g2 j起司絲         100公克
- P6 `0 |# U& _, i+ S起司粉         30公克
, f1 e- T9 w/ r- Owww2.tvboxnow.com奶油         40公克$ O, h7 B* Q; w$ `
高湯         200cc
8 ^6 c0 F3 n5 Atvb now,tvbnow,bttvb
  w( a' |) p- K1 K0 g% l: Iwww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com, v" C* m7 Q( F* @& l
A.鹽         1/4茶匙
, m' p, I4 K$ |, M# Rwww2.tvboxnow.com紅醬         150公克
, E# O6 S% h* W! m8 K* Twww2.tvboxnow.com白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb* [6 {& r1 i  M. i3 d: |+ R3 G0 A
麵粉         10公克www2.tvboxnow.com! X/ o3 j9 t5 j  J
B.鹽         1/4茶匙
# P7 o3 M* j! p) J" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克
& o# Z( g. k8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc公仔箱論壇3 w& |: c; y* }. n4 A4 T8 K
麵粉         10公克公仔箱論壇) j- K& K4 ^) X- s2 {/ g$ H

1 r* V& p& v- e) x1 W7 j' ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! W1 N1 t, o, S1 S; ^tvb now,tvbnow,bttvb1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f: G5 i( }' x; [7 n
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
; {' T& \, f. A5 Z9 G: \3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb! t3 E; h0 I6 q" d
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V* O& @1 {. M" T; B& O7 {
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
6 T' Y/ O* B& \6 R) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 ^: ^; U* h% @2 @4 j9 i! Y
【材　 料】
3 S8 O: N3 X5 D8 p$ V3 G1 U- C墨魚義大利麵         150gwww2.tvboxnow.com* b# U: ?  G, O( b
大草蝦         3隻
, |: W+ X. E9 b* j+ F/ N$ t新鮮干貝         3粒
8 S3 \9 m, x1 C+ X% ?www2.tvboxnow.com蒜末         20g
& j9 l: Z! t& m. wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g
# K& l0 Z! N' g0 P* v* \( m+ t( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄1 X8 j& @& ?& J% w* S( V
白酒         80㏄www2.tvboxnow.com, T" f7 P$ ^9 Z* O8 h
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: j7 z7 n7 t3 S* f- ^
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. v9 P& @" R# q7 v7 c
胡椒         少許0 k7 _  l# a; J' Q5 _3 t
橄欖油         適量' _( k* a9 I% w! n2 M- N

4 y7 y7 X+ c# D- b* ]) H【做　 法】
7 g1 m: m. r, {/ x( {9 G( L公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇: y6 X4 i+ Z  C- Z; q; L2 Q. C
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
, Y* u3 ?# l+ Y' w- W0 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 k+ D1 A9 @8 G0 Z# q1 m1 S) C
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。8 j* C* Y8 |) v, \% Z) q; W0 B; B$ t- K
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇" l! P# G$ J4 V! N1 T
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

; A7 _/ W6 I% ^% H9 K8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味雞柳義大利麵
7 K2 E1 T  g2 \% M/ Qwww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h* s. v9 E$ k; n9 u! P! j( W- \# {
義大利麵         200公克www2.tvboxnow.com. I; K  s2 E1 C4 g" Z! W
雞胸肉         1副www2.tvboxnow.com( E. w, e0 K6 h* T5 K4 Q
大蒜         2瓣
. Z9 R" ]8 I" E) T  A5 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
9 `- z% B1 d5 T+ F/ |0 O) C公仔箱論壇紅辣椒         1~2條1 ~! V. R# j; W  p: a3 v6 Z
巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; n& @: I9 Y6 d
高湯         200公克
, M2 ?: @1 d6 Q; E+ ?奶油白醬         80公克
" q" F: b! p  d! \5 x& j8 w, rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60克www2.tvboxnow.com+ z! ^3 Y" e' u. J' M
奶油         50公克
; c) f! J6 r2 P! j4 |8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; q6 F. O' D, E8 o公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇3 M/ O/ ?2 w7 m5 f/ Q

4 y, m" D$ g: l) F8 K【做　 法】
" p7 }& [! ?( B- x6 I6 ?4 }# Y5 m+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。4 L9 t+ k. w# N6 ]' ^
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。! f9 c9 c! {) ?& `
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _- }3 S- T9 A
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。公仔箱論壇0 Y4 v5 q- `- C8 s- S
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。公仔箱論壇% ]1 D! E; Q6 \1 B/ Z' `
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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吻仔魚蕃茄義大利麵
6 v9 B0 z. r0 s* j/ E$ u# O公仔箱論壇【材　 料】& M( D: h+ Q) M8 u. T( `5 F5 ?
螺旋麵         200公克
4 o* B/ ~3 A' {! `- ^- ]吻仔魚         150公克8 V6 d: c8 G2 q% Q% h, f, G* `
新鮮蕃茄         100公克6 a# m( b6 V/ P+ ^8 ~1 }$ h
九層塔葉         20公克
" B3 Y/ b! W9 U# B公仔箱論壇大蒜         3瓣
' s' p( f7 o; O6 B2 \公仔箱論壇洋蔥         1/4個
8 g4 m( y% M4 D# [8 p6 z! _" Xwww2.tvboxnow.com橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P- \+ x$ d( w
高湯         150公克
+ q: `5 y1 E2 b7 h' y, Ktvb now,tvbnow,bttvb冰糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |! G& ]. e1 g4 }' I
鹽         少許
) }3 Y$ `- s; V4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇, W! r  h' t( M. W6 d% t: N! O  o3 b

/ z. ~; c2 S; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com! i& Y0 `4 w6 A  j7 [+ E  I7 U2 L
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D: @+ v4 R( H$ x& M' m, ~. }! c/ R
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
7 {7 e* z! U6 R) Fwww2.tvboxnow.com3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。: I5 c/ k+ ?$ K  v$ x
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。www2.tvboxnow.com- E+ Z2 M3 a0 @
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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, k2 C3 M* C3 h8 d: Uwww2.tvboxnow.com鮮蝦義大利涼麵3 O4 k; W7 m% ^: `
【材　 料】
) N8 v: x0 [; ]9 W公仔箱論壇蝦仁         12尾
; V% c; s& Q! y1 A! J公仔箱論壇義大利天使麵         100公克
% ]  C4 k( V0 E8 \1 i【調 味 料】* i$ u6 t& Y: S: p8 ^
蕃茄莎莎醬         適量
9 `* Y: @+ G* ]0 F  G9 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 X! k3 x3 G% J+ o  o3 l) ?! |
【做　 法】www2.tvboxnow.com- s$ \7 I; ~: a3 Q/ H& P7 r7 u
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇4 b( I, D# t1 ?, z6 A
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A/ Q; z. @  S6 @2 M$ D, ~5 D" `
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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# Z% T+ a; `! s: o  I0 g三絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a. i( V1 G4 [) G3 a/ K
【材　 料】公仔箱論壇- U* B% [+ c/ f; M3 Y( L; p& G- t
雞蛋麵         100公克
* w% ?  `6 p7 p- o( e; w+ e公仔箱論壇黑木耳         10公克
1 Q" n, F) E& l! E, ~3 J5 e$ {% j% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A4 I1 I# ?& N/ v4 h( p; A0 K
小黃瓜         10公克
' Q1 a, D( w) [洋蔥         20公克
' {" n+ _8 W1 k) f公仔箱論壇肉絲         20公克
  p6 o' Q5 z. J2 k4 W5 F3 C7 Utvb now,tvbnow,bttvb
0 \' \+ n8 h$ f2 [/ [7 b【調 味 料】8 L2 K! ^$ K1 f
白胡椒粉         1/2小匙# S1 \! a) w* r% ~. W% t% X
鹽         1/2小匙
: _- a( ~5 k# h3 J, w! g/ ]黑醋         1小匙. ~6 O* H- w- S* ?
糖         1小匙
" u2 U# L: k! F% awww2.tvboxnow.com水         500㏄( N6 V" M3 u: _( W: y( y1 M
% H/ r5 L. p$ J5 X) e- Y" J0 R
【做　 法】$ l$ R! i4 G2 j
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。www2.tvboxnow.com! B" f# ]8 h! L& W' A% j( y
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
2 }3 k: J2 l5 L. y' z9 O- htvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。