BeiDouChef

5 f6 L+ G- ~0 _8 J& c* }8 z- ]' Ktvb now,tvbnow,bttvb傳統烤千層麵& o3 {5 ~  I: W2 k/ I/ ]* u5 d
【材　 料】  v( C4 M8 }  w( f# n  ?$ S7 O# R
菠菜義大利麵皮         400g
7 V  `- }: R! Z, n4 _* D罐頭肉醬         200g
7 {+ d7 T' q8 ?7 n公仔箱論壇奶油糊         150g' r5 y4 B7 g- j% K' S
奶油         40g公仔箱論壇) N2 ^# R1 m2 s0 W: v9 Q0 ]
帕馬善乳酪         50g
  c$ ]3 [% G) g( Y. }5 V; t- K公仔箱論壇俄力岡香料         10g
$ H. Y- Y/ n: u8 N+ @0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司粉         50g公仔箱論壇. w# z% j6 J- U' F$ b8 j& H$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 Y5 s& [9 b; U1 f& j
【做　 法】公仔箱論壇$ n$ L" _/ S/ I% r* s/ ?
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~* L) R6 _' r7 n3 u0 t% a3 B
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O2 F: g, T2 }
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
6 U! v$ b! G* f% l  ]3 M8 z公仔箱論壇4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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! Y- |8 P* M! \- T/ ^蒜香牛肉扁寬麵
: J' L; u. R" Q' L8 \2 f, swww2.tvboxnow.com【材　 料】
, M3 c5 `) w- {. K$ F6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力牛肉         80公克
2 P" d& e6 V" [$ H# L7 x扁寬麵         80公克
: b: O0 ^6 K& j+ k2 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& f, F5 Q5 W) {# e
青醬         1大匙. G0 }, I( f/ R2 A5 F# T
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ e" K8 h2 w) Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y$ J. k& l6 Y; {* r
紅酒         10CC
. R: \, |3 c+ R( Y9 }& p& m橄欖油         5CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 T) `* P/ \
鹽         1/4茶匙
& G7 A$ s, J- {6 M7 S( z胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇+ K1 b1 Y% A& |) _; s( h
2 w; q1 F$ e3 t: z' I! G
【做　 法】www2.tvboxnow.com. q0 X  _+ f5 {" f( l% X- v
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇: O* O1 M! X, @5 J" N& |; m0 Q
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
2 k% I4 X$ M1 S+ |! Wwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。tvb now,tvbnow,bttvb4 F# }* ^0 W* K7 o
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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+ @* a" G# ?9 E# Y- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ }; N8 f0 D0 _- ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ H. `0 H% m- ?+ }
義大利肉醬
8 d6 x4 t  o9 l# X* b! t& bwww2.tvboxnow.com【材　 料】2 l, _+ H# I! I% Z- q
1.橄欖油         60公克
) z% e( L2 j7 e' I公仔箱論壇大蒜末         15公克
6 p6 I# a- K6 ^' L2 _, Q2 M洋蔥末         15公克2 S" W. r7 F1 A+ [7 z9 L8 B
2.胡蘿蔔末         90公克
. [' O1 n6 s: |tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         90公克www2.tvboxnow.com7 |9 K4 t; U% c+ V6 j4 |" u) I2 R1 d7 n
月桂葉         2片
9 O. \! V4 R" B1 W3.牛絞肉         600公克公仔箱論壇' q. S9 c2 k. z% p  X
俄力岡葉         5公克0 H2 W7 S- V8 |2 G& _; z) q
胡椒粉         適量1 |) V3 h4 ]% [$ B, c8 g
tvb now,tvbnow,bttvb$ a  `1 G$ N9 ^2 a& `
【調 味 料】公仔箱論壇4 |; V9 b' [, R3 k  ~" @3 h8 _
1.蕃茄糊         1/2罐
; F! W% m4 ]# E# c/ h蕃茄沙司         500cc
( W1 m* D# f0 i4 ?7 I; O1 lwww2.tvboxnow.com牛高湯         250cc公仔箱論壇" o4 L6 b8 L) D7 D2 x& B$ H
2.白醋         3大匙
2 |6 ?) p& k8 \, ^* \1 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙公仔箱論壇- @( k$ P* e! |: ?8 F

2 ^. W+ @- f6 o【做　 法】
( `0 @1 o. O& g' kwww2.tvboxnow.com1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
# N, I3 h% U9 Q1 Y& d" R# q2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
* g: l6 u2 l  p) L, t, p  j公仔箱論壇3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。+ P, B# {2 U: L" W& g& A
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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' S4 r) _. e/ ]( [. B( T: q雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb) y! x: e5 v% s" y5 S/ m0 [3 n
【材　 料】5 d  h/ ?, |: v. {; ]1 h' T* H
雞胸肉         40公克
! e. Y8 O2 Y# I( {0 k4 l( gwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         10公克+ U. A0 N& F7 A( p! s
蒜片         2粒
( C0 y. a1 o; ?6 b0 Y蘑菇蕃茄醬         1大匙
  J; w9 n, E' O& @" |( t公仔箱論壇斜管面         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) i4 }. a9 |$ E/ [
2 N1 `2 b( z% a0 V; f4 K  `
【調 味 料】
  p2 M% [1 l% F% _7 x8 }tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙www2.tvboxnow.com1 y* \9 p! |; @& r2 B
鹽         1/4茶匙
  @+ t. I: G' b( E$ dwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
5 l/ F3 u9 Z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% G) c/ D7 r- W- U4 C
【做　 法】
+ P7 E  z3 J/ ^4 p3 i* L$ P1 w1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* f8 M# g' R- j5 F8 z, Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。公仔箱論壇! V" }* o2 V! _3 J; z
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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/ _; }& J0 N: X6 B% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }# g9 B* q( ?5 n( L  d
8 l( W- r9 H1 v6 J3 p白酒帶子義大利麵
: ~8 C- ^; Y) N) x% ]3 I【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 p2 ~! y  Z+ e
義大利麵         200公克6 N( I; H9 {" t: c  B& B6 I/ M
特級橄欖油         40公克
/ _- c8 v5 k, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100公克' o. j% B/ {" Z" W" u
新鮮干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m" h) t5 J/ A% w& M$ z
白酒         150公克( b( B7 W6 c" F3 I
青蔥         3根
& r( z# R# z2 s* m% X" ]公仔箱論壇巴西利         30公克www2.tvboxnow.com' Z: {+ T" j6 \" H
鹽         少許
- w1 S8 n/ d. ywww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許公仔箱論壇7 _; `3 Y: K9 C, I& h

) j3 z3 r: g& [6 }8 t, ]0 }1 B7 X公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {6 K4 K0 p* e' R4 W2 c' P3 d
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
" b2 ]5 G; y/ N) K. W' v6 j1 n& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。www2.tvboxnow.com/ t. h2 N5 U+ y% G
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇  @( d, s1 c0 a) q
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 E6 p5 x" U8 W
涼拌蕃茄超司天使麵
* R7 d, ~& R; J" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 d+ C  q; U# R4 ?8 C6 e* N
蕃茄丁         30克
0 ]/ m9 D7 i4 v- e; U5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士丁         20克
4 O6 l* P" l3 \* i; _天使麵         80克
, C3 q1 w5 j" N  Z6 h8 ~, S巴西里碎         1/4茶匙9 J; K9 B+ G3 q, J
香菜末         1/4茶匙
2 J/ {- o8 v4 q2 ytvb now,tvbnow,bttvb' _3 I2 F3 A% V3 _' ?  _) @) M
【調 味 料】
$ f" Y# o2 D5 Y0 C1 C8 ?1 _0 S  a; U8 h, ^蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 h* h* }$ d  z
黑胡椒         1/4茶匙
5 f0 k/ }( a2 X' P. J. P5 x公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙www2.tvboxnow.com( q' G3 \+ w& f
鹽         1/4/茶匙
+ O* H7 ?. x8 `& P% Ewww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
- H5 n0 c- d3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i  b- c& v' X: i) J+ V7 v7 |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J' j/ `- G! {3 Z
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( L: x& f& A. O' z6 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

5 I! \5 E" o  N3 H2 p7 [! dtvb now,tvbnow,bttvb牛肉丸子義大利麵
2 O7 U: v9 o' ~4 a1 w3 C+ v【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 C2 f/ V+ m. V) f/ p. Y
A.牛絞肉         80公克
' M7 G, t! k5 K4 d0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
  n& u. K' c% {% k# P% m公仔箱論壇迷迭香         1支www2.tvboxnow.com% n* O) [" e- s8 e5 u
百里香         1支& D. z  c0 J' b3 I5 l
蒜末         2粒
1 ]* B" G2 D' V" iwww2.tvboxnow.com玉米粉         5公克
6 y+ Z* s4 R  ]$ H0 IB.扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ e( ~2 n/ G7 A/ T& F
動物性鮮奶油         50CCtvb now,tvbnow,bttvb# k0 k9 h4 V5 Z5 a
紅酒         100CC& O9 C" u5 U. Q3 u
C.巴西里末         1/4茶匙5 \) V) d2 B' f% G) R) u
. i$ e' ^6 v! o4 }8 P! Q% K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y2 _4 r* m8 h, H- e+ l0 b3 p
A.鹽         1/2茶匙
* v. G, `; F9 _) B- o6 wwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙0 x& B- R3 _5 T/ Q7 x5 l& y  I5 k# \
蛋         1顆
* F) r  N  @% R  s5 Awww2.tvboxnow.comB.高湯         50CC
3 D. W2 q7 ^# e3 g6 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G6 q- f) ]- g
胡椒         1/4茶匙. Z4 T5 Y. K* |6 s7 P9 E$ H" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: U! h! d  }( ~5 T* c5 j
【做　 法】www2.tvboxnow.com, x, L3 w4 a1 G% |
1.迷迭香、百里香切碎末備用。www2.tvboxnow.com) a% p/ V: U* \* S- L: t9 M: l) b
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
0 j  ^6 Q+ K$ C" p9 b- w; [, I3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀公仔箱論壇. s1 s5 h# k* S4 r  Z. [( q
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W! u8 |9 `! J/ f- ^
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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0 {) d$ s2 [7 K, f* ?8 J
茄汁鯖魚義大利麵
/ ]& V! b" m6 W* R, m【材　 料】
% n/ B) m& G$ Q快煮義大利麵         120公克$ s8 i3 r& r3 }) R: b' L' J: ]
罐裝鯖魚         50公克/ T7 x# e5 o+ j2 I1 h
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q8 u6 j$ i* ~! ?8 A( ]' ?

; N+ z- v& _+ Q( v【調 味 料】2 f/ h4 G; j8 a, k# c9 i! f
高湯         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z; F1 q, F  s. j7 c
義大利綜合香料         1/8茶匙
0 ^9 h, A) t! \2 q+ }www2.tvboxnow.com巴西里末         1/8茶匙
7 E( \" O6 A" m: a* g6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& e" {. i! F# b) `# M# j
公仔箱論壇: P3 a9 @* t1 `1 }1 K5 J) \
【做　 法】www2.tvboxnow.com+ @$ O( v4 |/ s* m* o' R/ q" ~
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。; f8 \1 |- w9 K
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
) P/ @& A' G9 F. w, ^) S3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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% T+ a5 N- P5 r4 A4 `7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉丸綠藻麵2 O+ o; J( q1 F% L3 @
【材　 料】
% k$ V5 u! j7 T& C' r" D/ |+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克8 e4 b" [3 B* T* w* |7 e
牛絞肉         100公克
# x/ O# }& C0 o8 bwww2.tvboxnow.com青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ |. K4 N$ {/ t
白花菜         4小朵
% m* U1 Y" h2 E' G3 Owww2.tvboxnow.com紅甜椒         4條
5 }. E7 `6 v' m公仔箱論壇黃甜椒         4條; O3 U" A" e/ |9 u& Z7 b* c5 m
紅醬         200公克
. A0 u% b* J( h; g3 u7 \tvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc5 h0 g- w% R: z
橄欖油         適量www2.tvboxnow.com4 y' S2 [* t9 i1 p2 u/ P$ L

+ ]& @( H4 I' t) w# E公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com; S7 ?/ x- B) }8 T/ n" x
洋蔥末         40公克
! t2 g5 l) w) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1顆
* C: m" v3 h9 i( g公仔箱論壇玉米粉         10公克
0 t4 ~% K1 I6 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
) Y9 S7 n3 H3 X3 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y4 T; g6 s- r9 f/ o) o( i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" F" J7 c: a) F: }
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
- Q0 o  w6 w7 {  q6 @公仔箱論壇2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _% a0 d0 Z/ s: r! c
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
* x0 y/ m4 R5 F) _4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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- \6 H: j- M' D6 `# Y" p1 Xwww2.tvboxnow.com鮮蝦海鮮千層麵tvb now,tvbnow,bttvb$ d5 N% T8 j# P; @1 a: g" i
【材　 料】
, {1 N: ]* }1 _0 O2 H義大利千層麵         4片
. H7 z. z) s4 ?3 ~草蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! O* T' E( G& c
蛤蜊肉         80公克+ h, j2 D1 H9 a/ C; o( I
鯛魚肉丁         40公克% J7 R+ q& Q1 Y4 _" L1 \$ n  A1 ^
蒜末         2瓣, [( B/ e5 B2 t8 C7 H* J6 U) T
洋蔥末         40公克
; ?( s& n+ Y8 U. b# _起司絲         100公克
+ f1 G) V1 K, {% ~0 I& @; T6 C起司粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X3 T+ p/ j% Q0 A1 G* l
奶油         40公克
, ~; W. w3 c1 @1 P& G- O& I( _高湯         200cc
( c. l1 ~5 L0 h+ C/ Y
. O6 e4 K3 @4 Q) r* \8 Q5 J- I2 A【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 D- D/ i; l5 d3 s( y
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& p, f6 O, }8 h
紅醬         150公克$ m1 F5 z+ G, g5 O. @! z
白酒         30cc
+ N' J% ?; W; N% r$ Z麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! B0 m( V4 V9 v* }  j( f  q) A
B.鹽         1/4茶匙
( ]0 c2 D; P% J, Otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O5 e6 z( @' z! u
白酒         30cc
/ S& D2 K. I1 N! etvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克9 x3 L2 V/ B' [" t" L3 L

- T8 x8 E9 K' L; |8 g1 Y2 P9 O公仔箱論壇【做　 法】5 D' ]% P, ~+ e8 h4 m7 O
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
9 O9 V" ]9 X2 N) I8 `2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。www2.tvboxnow.com% I- a2 `6 o# F$ R' {! u& ?
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
! z3 m/ `/ ^  @6 z+ |# R& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h  Q5 u# \5 @8 G* {9 n
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。! I; d9 y3 c( `+ H! p/ t
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 |. a- \9 g3 b, u. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. G7 m, E7 e! {9 M3 r+ B3 P6 G3 E
墨魚義大利麵         150g
1 v7 k# o8 V2 n6 w; M$ J4 `) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻6 |7 }- ~2 T1 X" }* Y. M; Y0 k6 f5 e
新鮮干貝         3粒& R5 }/ D% N. G: I0 ]) b
蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb( I5 }4 e( D* f7 j' }. j/ |0 D4 F
洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb" S( H* J% U" |8 r1 x2 k; J  R
魚高湯         100㏄公仔箱論壇' |, u# f. F' G
白酒         80㏄
+ ~8 S5 R8 R8 d, D( i& \0 ?tvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄
6 R5 a9 p& a5 j0 U% Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許3 S8 \$ n9 [$ @4 i& [: s: g
胡椒         少許
2 Q$ [. K5 _3 y4 T) _3 Swww2.tvboxnow.com橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) i, q! _4 I2 r

" }- q- ]! s  e【做　 法】
/ N* H- A1 }+ v: k( [; l) qtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。2 V. B* O  W$ j9 o
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 k0 M/ R  U1 q/ p9 K
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
0 ]- M% F! V  Y5 z& j公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
) h) Y6 t7 l+ q' H2 G2 \, W8 }5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 R. ]4 w$ l; H# V% o' F; B" B
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵
0 X/ @% |1 X3 G# ~5 a) ?: O# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) k; @- Z) o5 R2 X
義大利麵         200公克
. X  p% v- X# }9 F: l1 T4 y公仔箱論壇雞胸肉         1副公仔箱論壇. K2 D8 d  L/ @$ `2 a' c/ E
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 c  m  t  J! @- D6 F+ _
洋蔥         1/4個公仔箱論壇1 w9 K. P1 K: b( L% l8 n( I3 w2 I" O
紅辣椒         1~2條
% |/ \! i; w% m& S4 _巴西利         10公克www2.tvboxnow.com6 ], R  M. T( j, V- {* I) g" h0 F
高湯         200公克
* M8 ^9 n- P7 L& xwww2.tvboxnow.com奶油白醬         80公克; b! b, S1 Z! V, o! {' E
鮮奶油         60克
4 r/ d' x) X. t' m( r& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& v' c) t: r0 |3 {9 Q, T
鹽         少許
8 h; S: r+ W* o5 @+ e4 E  l5 Bwww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許
/ V2 Z- {  g: hwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 w" Y8 z. k# P+ x
【做　 法】
4 S4 T1 v- X9 l4 |# {% qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。, _2 k" U: @* w
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。www2.tvboxnow.com+ E6 J$ N7 ?6 x9 A# ~$ f
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。. E, S4 m' t& H$ W/ b/ G- o0 ~, e9 h
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
: \( F7 c2 H, \' J# k5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ ]/ P; w: p, y1 U3 Y3 j
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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) {: j4 e9 W6 ewww2.tvboxnow.com吻仔魚蕃茄義大利麵www2.tvboxnow.com# e' w4 I" q0 y, o0 ?
【材　 料】
* H: q  G8 W, H- j% o. j螺旋麵         200公克
' u8 W0 R! a  Y2 u- f- X/ I+ A, r$ n' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         150公克
! V( B! J! p& u6 \3 C" U0 K, Etvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         100公克
7 G/ ?. Y5 y  d( R九層塔葉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% Z! F8 M6 m- k$ U
大蒜         3瓣5 q! K; n$ k8 ]3 F5 w' x
洋蔥         1/4個3 L8 C1 n* {' O) E- _4 E8 W
橄欖油         40公克
9 A1 H# N3 q! v1 d' L+ Q& r7 G高湯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d, }: b/ a3 U3 P  g& K5 G3 G4 `6 X
冰糖         10公克
+ t$ @4 R% H* w% i. i6 P  |. ^  D鹽         少許( b& P% }' b8 }) F$ Y
胡椒粉         少許
' N9 s+ ^2 r* I3 d' ?- d0 {www2.tvboxnow.com
+ i6 r- ?) W: q5 ^$ p- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 Y# W5 j5 t9 n4 @8 T: U
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
$ l# T( b4 W7 b* o8 D- U9 G2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
/ P3 ?% k# P: E1 X3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。www2.tvboxnow.com: T6 v' l8 O% G3 S6 a- y
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。' z* R& Z7 u: r6 @% ]7 g
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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# }4 d1 z! v% w2 Z+ ?4 T7 R0 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦義大利涼麵
+ y1 `4 d/ d+ _$ ?3 Y$ c公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 A( g0 Y* {1 V  S, `2 X
蝦仁         12尾
0 |. x. P: _5 @# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利天使麵         100公克4 `4 _$ T6 R/ u* r8 m6 E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ E3 L9 m" A2 C$ w1 y
蕃茄莎莎醬         適量公仔箱論壇0 ^. C8 h8 T8 T# @
9 w0 B) g& h9 Z1 [+ v
【做　 法】
) @8 B4 L* e$ n, E- e6 m0 J6 }! A$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇5 T$ p$ ]( V3 S, I& t
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
' w- M8 z9 Y7 H5 I1 w) o+ x3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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