蜜味牛仔骨
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材料:(4人份)
3 b; w4 [7 T5 P" G牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]公仔箱論壇" r6 n% K; |8 b
5 c2 K0 I$ y" j; u' Y甜青椒 1/2 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb# F/ u: d, U" j4 F. G* s2 V5 P
. m4 x/ L8 |2 g3 Q( F' B1 _公仔箱論壇甜紅椒 1/2 個[切絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" x$ d V" y( D" F: ~
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洋蔥 1/2 個 [切絲]
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乾蔥 2 粒 [切片]; C9 b, b6 m% g1 o! ?! s) r" c" C
醃料:
( s! s" q4 _; Z/ T" ^% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" c4 M9 m4 I* Z
舊庄特級蠔油 1 茶匙
2 X1 E7 N1 b/ @) P公仔箱論壇芝麻油 1 茶匙
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酒 1 茶匙 3 o& `$ X/ l/ j, M( j$ O7 U
水 2 茶匙+ u" C" ]9 P4 b; O
芡汁:
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K$ ~- C2 e; J4 P k1 itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com5 Z) `/ t i+ S; }. N1 _
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糖 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com- O; m, ~" E! {3 }1 v
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% g! |. h9 g: q: F8 h* w0 L蜜糖 1 湯匙
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做法:( w3 x& I% T; A' w; C! n
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
+ {0 T8 X' _$ q1 y( H2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C: b+ N: a: D0 L7 ]8 u. U A
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。 |