[甜品] 簡易麵包製法

carmen_girl

材  料 :
* I) l% `0 L' t% n' h- Qwww2.tvboxnow.com 6.5 克鹽
: \; a* D" c* n( S 21  克糖公仔箱論壇* H9 q$ x. x8 e# _. q# ?7 N8 L- j4 c$ {9 G
  21  克牛油
/ |. i$ \4 D. u2 ~4 `2 l8 |- _公仔箱論壇  180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L/ C; V2 u/ \- ?
   35  毫升牛奶
3 r: d3 ?$ Z* ]3 H9 `7 w公仔箱論壇    5  克乾酵母
/ M! d6 f, ^- j+ \. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    350 克高筋麵粉
! Y; W2 d( n2 S
; }# v. p$ ~3 W8 x. h5 t; V做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，0 A- s1 Y1 o% l! `( g( r# t
              揉成圓形麵糰。
6 d( y7 S3 X7 i8 v          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。! g- l/ X" Q- ]" p) v/ ?
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下tvb now,tvbnow,bttvb1 y" R) q+ q* s+ ]/ Z7 g
              作放氣。公仔箱論壇0 ~2 y  N7 D+ g/ X' s; [$ b8 S1 E
          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& w1 k# S8 r) X
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
' K# L. i- l! \0 `, g          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。