[甜品] 簡易麵包製法

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材  料 : 1 d) G8 z) p/ C2 D0 Y$ C
6.5 克鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }3 @5 G5 x. e* I/ h7 d
21  克糖
6 p( o9 |* l; f; o$ mwww2.tvboxnow.com  21  克牛油
  C! w1 P4 e6 d/ A; I& @公仔箱論壇  180 毫升水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% g; p1 D/ l7 V
   35  毫升牛奶7 e0 d2 D6 P" g7 Z
    5  克乾酵母
. w2 u" l7 c6 {! t; k/ ^    350 克高筋麵粉' R" a2 a2 b! T5 j

  u& e. M/ Z7 l! M; jtvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
( z; O* a8 n7 [; d9 j5 }              揉成圓形麵糰。' o5 c  S4 X  n' [" i
          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇- C6 B) Q- ^4 u+ j" x# s
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下0 ]: v$ _0 i7 {
              作放氣。
1 {& t$ L$ [- ^9 L7 S          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
  w4 V- d6 H1 ^+ q1 {) Xtvb now,tvbnow,bttvb          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
" X% [8 A0 o4 a# n7 R9 A2 D7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。