[甜品] 椰絲蛋糕

carmen_girl

材料:
- m# P  D7 h; r2 Twww2.tvboxnow.com無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.
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& I6 U, X3 \9 C# ^1 uwww2.tvboxnow.com水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.9 x1 d- L' @) Z( R

  q0 _+ t+ T1 b  {* s' S+ {作法:
) Y9 y* w: v- B0 k, c- x- Uwww2.tvboxnow.com1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外).
! F# p4 z8 t$ M/ s0 X2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...tvb now,tvbnow,bttvb; e* \+ O3 M* F$ f9 ]8 N
3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..tvb now,tvbnow,bttvb+ u! c  ?" l8 ?# u
4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可.