[中式食譜] 今晚食乜送 ， 描述： 介紹d簡單易整嘅送.日日有心意,三送一湯

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1. 紙包肉
6 [+ [7 k3 o) z$ R& w: q* j    主料豬腿肉250克，筍肉50克，鮮蘑菇50克，胡蘿蔔25克，青豆15克，蔥頭25克。
9 c" w* K% w- u2 }+ q9 P) t    輔料姜5克，雞蛋1只，鮮湯100克，生粉適量，玻璃紙一張，黃酒、精鹽、白糖、辣醬油、熟豬油、胡椒粉、味精各適量。9 T3 q1 N$ m+ U# Q. f, p6 U" k
    製法tvb now,tvbnow,bttvb. p" w" V$ J7 C
      豬肉剔去筋，切成小丁，用刀背拍松，加酒、鹽、胡椒粉漬10分鐘，加半只雞蛋液和生粉拌勻。. u* e( y/ N; U/ e7 y+ @( I# l% h
      青豆用沸水焯后入冷水速涼，瀝干。筍肉、蘑菇、胡蘿蔔分別切成小丁。蔥頭切末。
# S. v7 d7 d) V+ l4 hwww2.tvboxnow.com      炒鍋置熟豬油50克燒熱，爆香蔥頭，入肉丁劃散，盛起。余油入筍丁煸透，入蘑菇、胡蘿蔔丁炒勻，加鮮湯、鹽、糖、辣醬油、胡椒粉、味精，煮沸，用旺火煮至汁稠。盛入肉丁碗中，加青豆拌和。' V  u! C! o+ s/ X! @0 Q; F/ v3 o8 n
      玻璃紙剪成10份，上面涂熟豬油，將五丁分10份放上，紙四角沾雞蛋液后捏緊，用清潔棉紗線扎住，排烤盤中，入烤爐，在200~(3下烤10"--15分鐘，見紙包鼓起為度。tvb now,tvbnow,bttvb; v) `9 O, q3 g6 `: f. k
    特點外形美觀，色彩豔麗，鮮香滑嫩公仔箱論壇" n  x/ J: G+ k+ Y
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材料：豬扒400克(10兩), 橙2個
. r% c& x  Q8 {* L  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：鹽1/2茶匙, 生抽1湯匙, 糖1茶匙, 酒1茶匙, 生粉1湯匙, 蛋汁2湯匙 , m& a0 C7 l* A% o
獻汁：橙汁3/4杯, 醋1-1/2湯匙, 糖3湯匙, 生粉1茶匙, 橙皮絲數條 公仔箱論壇. t" t9 f9 h0 A+ B8 V/ W
公仔箱論壇1 J( C$ D* o" |0 g) |' k2 `- o% O- w
做法：9 t6 O( \" V. k/ R
1) 豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘
6 e- y! m' n8 h" e3 `1 E. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 橙皮切絲，橙榨汁備用公仔箱論壇. D( c# C( \1 J7 p
3) 將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起- s; e1 i  H, |" H
4) 燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。 6 f! r2 Q) w  o

3 e$ D* n/ [. I. P# A# ?www2.tvboxnow.com$ O/ v8 c' ~% P% p) F  I
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-3 10:50 AM 編輯 ]

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材料:www2.tvboxnow.com/ H5 P4 D/ A4 W; H7 Y
牛柳 - 250克 蕃茄 - 3個 洋蔥 - 1/2個 青豆 - 1-1/2湯匙 蒜蓉 - 1湯匙
5 i4 }3 p4 D$ |0 s- C( r- E) L& S梳打粉 - 1/4茶匙 水 - 2湯匙 糖 - 1茶匙 生粉 - 1/2茶匙 生抽 - 1/2湯匙 老抽 - 1/2茶匙 油 - 1湯匙 3 M0 G7 X: u5 Q; V! `
水 - 100毫升 茄汁 - 2-1/2湯匙 糖 - 1湯匙 生抽 - 1/2湯匙 生粉 - 1/2湯匙  
0 n& J! _2 i9 T/ w& i2 Uwww2.tvboxnow.com" x# T" q; W( G; y$ N
做法公仔箱論壇$ v$ c% n3 s3 |/ |) l
1. 牛肉切片，加調味料醃半小時。
& |' ]" z* w8 g/ ?* O9 U公仔箱論壇2. 蕃茄，洋蔥切角，青豆拖水。 3 k8 ~( S0 _! y$ H4 ?4 `, ]
3. 燒3湯匙油，將牛柳炒至八成熟，盛起。
$ B1 T3 t4 F6 d% s3 H$ ywww2.tvboxnow.com4. 燒1湯匙油，爆香蒜蓉及洋蔥，加入蕃茄，青豆及獻汁，煮滾，加入牛肉，便成。
, a- v4 J1 t  U$ c公仔箱論壇
+ Z, u6 K( r7 N  R3 K! O# u. ?tvb now,tvbnow,bttvb

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【材　料】
0 [! g( `! r$ v$ nwww2.tvboxnow.com白蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. T7 l6 p$ c: ~' \' X. r7 g
紅蘿蔔  50公克
! L0 {4 J" N  d排骨  100公克 : Q. H. G4 E8 U; {" @
薑  2片
# T5 O5 c% f" ^5 h- w/ Bwww2.tvboxnow.com油蔥酥  1大匙
/ u/ `) W# j) a) C7 \( l【調味料】
4 x' ^; m* B6 v1 d) Q) t, fwww2.tvboxnow.com鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \% j5 l" d" b. K9 w  e; A
雞粉  1小匙 8 N- i; D: T$ D' f' O1 ~
白胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com4 ?' o3 x% A5 u& J, ^$ ]1 I
酒  1大匙 5 e  m5 U8 C4 f2 o
【做　法】 * }. U( b! G: W7 r3 p
1.白蘿蔔、紅蘿蔔均切滾刀塊，排骨切塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m% o6 J/ @- f/ f. e
2.取一湯鍋，放入汆燙過的排骨塊、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片，以中小火煮約20分鐘。
- M3 x* B, |- q3 m% Q; }www2.tvboxnow.com3.再放入油蔥酥、調味料即可 ' [" w8 b' v7 Z2 G" K6 }' a
公仔箱論壇  H- P9 X1 x: X. q" u

2 K% q2 T0 ^8 `* v$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-3 10:51 AM 編輯 ]

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材料
# o$ l% ?3 I5 Uwww2.tvboxnow.com肥坑腩1塊
5 D+ t$ j% a! ~, `! B. d蘿蔔1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 }$ o8 K/ ?' \# b
汁料花椒2小撮3 u' `% j# @5 B" O
八角7、8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t: z2 F' d! g1 E. C8 n
老抽、生抽、冰糖、水適量" b& q4 k2 D1 ^/ F) j
烹調步驟tvb now,tvbnow,bttvb+ d* [4 g- m4 c4 D
1. 坑腩洗淨、出水、不要切，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T) C3 e# t/ d' W, m# q5 p
2. 蘿蔔去皮，滾刀切成一件件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ r' A* _1 w$ s9 J8 x, @0 ~8 M
3. 用袋裝好花椒、八角，水中加入老抽、生抽、冰糖煮汁。www2.tvboxnow.com" d- Y0 e8 S7 o  @0 r) k
4. 將汁煮滾，放入牛腩。( |0 o5 w; m& F; v8 b* t
5. 煮30分鐘後，跟熄火焗15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P+ c! O- x/ K! P# c! j
6. 再煮30分鐘後，熄火焗15分鐘。
5 F0 ?2 J4 G9 a2 Z! W& A8 [5 W7. 加入蘿蔔一齊煮45分鐘即成。  G- [- X& f+ L' @4 C( [4 I: Q
8. 拿出牛腩切開一件件，放回汁內煮滾即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {* I+ Y; g  u7 j

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材料
' @5 |0 d& M9 g% Ytvb now,tvbnow,bttvb二又二分之一杯帶肥肉的肉丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. i# n4 Y/ _( O4 L& {6 n
四朵乾香菇
7 E- b8 j. P3 i2 Y6 V0 C! _7 ^tvb now,tvbnow,bttvb二湯匙蝦米 tvb now,tvbnow,bttvb9 K2 i$ |; U4 j7 t  S
三湯匙油蔥酥
# S! ?) ]& R8 D* c# i- i二杯高湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H0 c+ h. o/ W! q; z# x
調味料0 n& C5 l/ O; R- l/ Z: ~/ z
一湯匙米酒 tvb now,tvbnow,bttvb7 X) U: Z7 Y# `( z9 I7 h
四湯匙醬油 , s7 F+ d7 ^; C( M
一湯匙糖
* J2 k! v/ a! e- ]$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二分之一茶匙五香粉
; a+ T! j; S4 C4 h做法
6 P# S' E! c4 K4 Y( ~先在鍋中燒熱三湯匙油，加入油蔥酥略為炒香後，即加入豬肉丁，用中火翻炒至肉丁微呈金黃色時，淋入一湯匙米酒，接著再加入香菇丁和蝦米丁，和其他調味料略為拌炒三分鐘，最後加入高湯煮至沸騰後，轉小火煮三十分鐘即可盛起趁熱拌食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' P3 V/ X6 {7 j/ w. V

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材料：
& Y8 k: |5 S- x- d! ?tvb now,tvbnow,bttvb雞腿去骨切小塊，太白粉一大匙、蛋一個、鹽1又1/2陌匙 公仔箱論壇! t' Z* X( M+ ~( h; |0 Q
陳皮梅壓碎5顆，水一至1又1/2杯、葡萄酒二大匙、醬油二大匙、糖一大匙、烏醋1/2大匙
/ y0 y  S$ \) c5 G+ {公仔箱論壇做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! M) M4 Q6 o# m; j( Y+ c
先將材料 拌好，醃20分鐘至30分鐘
6 J( m% \! Q+ p) o0 W+ z3 C8 W公仔箱論壇平底鍋放油1又1/2大匙，將雞塊放在鍋中兩面煎黃
; U) o) u* }. ?7 [- Gtvb now,tvbnow,bttvb雞塊拿起，以慢火炒糖，到糖色轉黃熔化，加入水、醬油、酒、陳皮梅先滾一下
; C' m  ^! \3 R: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放下雞塊，小火燜煮20分鐘水分收乾
( x# {1 }6 h3 z0 W4 s/ Wwww2.tvboxnow.com起鍋前加醋拌勻.
* F9 @' m) n. swww2.tvboxnow.com

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材料
$ I. ]# O" [5 t/ @: L2 B9 [+ K" H公仔箱論壇
5 W( h' s3 Q  g' M) i* C  z公仔箱論壇蓮藕 1 斤 豬脷 1 條 雞腳 半斤 眉豆 花生 共 2 蚊 蜜棗 3 至 4 粒 果皮 1塊
/ L- P: q+ H& \8 R' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 b  X( U9 C1 K
做法:公仔箱論壇: F# E( M1 s* i8 x
1. 雞腳唔洗刮腳甲,先飛水再用凍水沖淨..後用.tvb now,tvbnow,bttvb3 z7 s! C2 q, T/ }6 p
2. 豬脷飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。
! ]5 i6 z" B4 ~3. 蓮藕切小件..其他各材料洗淨待用.
6 X! s* N& P1 s5 y8 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 www2.tvboxnow.com1 A0 Z% F5 S/ b, s
5. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。(除雞腳外)
& G0 x( {  e$ o8 c& M1 K公仔箱論壇6. 再煲滾後改用細火煲1個小時四十五分鐘7 s4 x8 Q) F, _! A
7.放雞腳再煲多四十五分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb% s) |0 ^/ g% g8 x% h4 ]
8.落鹽調味即可。 公仔箱論壇5 M2 @+ J$ m6 u* W7 L) T  b

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) ?: y1 [/ Z, n$ a3 b' B/ K% j9 X
鮮牛肉八兩
4 q# A9 ~5 ~, x/ \/ O! o/ |蒜心4
" c9 B# t7 Z0 w0 M8 v. J6 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1/2茶匙5 S( N' ~& h3 @6 c9 v0 I' w) A- E7 A
磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻# l; o, t, P6 w$ j' ?9 X

6 C: s2 F( R7 T, [1 V& c醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, `+ I6 f' E- f- F$ ^. D
薑汁, 生粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [- [6 e  J- J" W
紹酒1茶匙* m$ m0 q- A) H, M% Q; [
生抽1/2湯匙
! W8 u9 a4 m2 j! d6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油, 胡椒粉各少許www2.tvboxnow.com+ c4 {! y" e+ e! ?8 ^) q
薑汁生粉各1茶匙，紹酒1茶匙，生抽1湯匙，麻油胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 [* x; Q" p( V, j0 E% ?

, l% J# f; e  U% I5 Y, }$ u& H" f! g* _
# J/ ~7 |. K0 s* E! ^9 B& W2 i7 Fwww2.tvboxnow.com調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 `3 V- ]% T' p+ R& @4 M
水2湯匙& S) J# C2 O. c, m( J4 [
生抽1/2茶匙
3 v+ d$ u7 g# N9 c. j  A$ v糖1茶匙
3 o; W' U- A5 T, ~+ K! u2 c" Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油, 胡椒粉, 少許& o4 n. @& }( h# Y. M( p; e

! x* ^; @9 k; ]- J0 Xwww2.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 N; k. Y. |! h7 @  o. J

* y9 U! o* g9 ~3 K3 Xwww2.tvboxnow.com1.      蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.. m0 ^  }3 u3 Y: V7 p2 R
2.      牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用tvb now,tvbnow,bttvb3 ]; B3 p1 Z& d: d: `+ }
3.      燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.
! z: a. W/ c7 ]$ M, j" H4 }3 B

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材  料 :   1  斤勝瓜
* M# }: A2 N9 N公仔箱論壇           1  隻皮蛋公仔箱論壇9 h# h$ p2 z: k, J) i1 o9 K* s3 y
           1  隻咸蛋
4 {6 U' d% u) y3 L8 w9 D1 hwww2.tvboxnow.com          1/2 罐上湯
4 ?" a7 T; T' c' F* |           2  兩原粒蒜肉
  i! l. s$ p& t% x5 @5 Iwww2.tvboxnow.com
7 F/ w6 e! J6 @: d0 `調味料 :  1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 Q; W. b" G
          1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; ]  g) ^% n# Q
          酒，麻油及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 g" A9 T+ \4 u9 U! V& Y

/ u2 U2 h! j) u' ?5 H9 N( Lwww2.tvboxnow.com做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
$ s9 Z4 f, r  U% K) w2 G: K* @- Uwww2.tvboxnow.com              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋公仔箱論壇, \4 Z! V5 D! c7 M3 [& f
              黃壓扁切粒備用。
+ e0 P) `: e" }+ Y' J6 u- L5 swww2.tvboxnow.com          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
" j  [8 T' i+ T' H9 U          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。
5 J$ I0 y4 L: m+ R5 T6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調1 `" `4 _2 d) \8 t+ F- j
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
$ H" h; L* `3 z6 v8 X* c+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              面。www2.tvboxnow.com1 ~* T6 h0 k7 `# ^4 [* J

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材  料 :   2  件實豆腐公仔箱論壇+ _7 a$ [; t, k+ U
          1/2 茶匙椒鹽www2.tvboxnow.com$ }3 H+ g/ U# q9 k7 W
8 z' V) u& j' X; l2 M
脆  漿 :   3  安士水( c5 E! `( ^9 }9 w" D7 E' d, P
           2  安士自發粉
/ D5 r; R, V* @4 V- ^: f8 wtvb now,tvbnow,bttvb          荵及紅椒碎各少許
; ~1 |+ g; V6 I7 j; d2 K. Otvb now,tvbnow,bttvb0 d  T' A5 e: P$ q% k9 ?4 A8 A9 W
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- n. \1 G' d$ W
          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油
6 n+ t2 T# b. ~3 S& l% N              中炸至金黃即成。公仔箱論壇  Z+ q; y9 w9 x& R
* [2 Q+ J0 H4 ^0 C/ _; n/ h

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) H* R! F6 w# Z
鵪 鶉 4 隻公仔箱論壇8 p/ `, a! Q$ C6 a# `
瘦 肉 4 兩6 k; M% {% l" R
白 蓮 子 1 兩4 X4 z/ P4 A9 ^( z& ~
芡 實 1 兩7 t: c- H0 Z# M  m
淮 山 5 片
. r. ]1 X- x9 R; }陳 皮 1 / 2 個: z! x9 ]5 @% k- t
做法
( q& O6 \  {( C- vwww2.tvboxnow.com淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
! Y1 P/ A$ z: Z, c1 y* m0 t2 a陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
' T2 r! h; ~2 `- A公仔箱論壇鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
5 U0 I7 g3 z" i/ d- X0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
/ V. C) }4 ~4 ~3 R7 f公仔箱論壇陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
4 A; |9 S9 a0 O' Gwww2.tvboxnow.com

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材料
1 S+ G( C( R9 S4 t/ x2 D$ t% j
. i0 E" ?4 I3 Y$ e/ N/ Z2 j* A銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，www2.tvboxnow.com' l: r7 ?5 y5 z6 i
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，
( ~% [/ c# h  U4 v8 b: o3 gtvb now,tvbnow,bttvb甜椒 ½ 個 [切片]，www2.tvboxnow.com( Z( `) z3 b+ a& X7 E4 I  k7 h4 j9 m
粟粉 上粉用
0 W" Z6 h! {" m& r) K* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v% i# a# N% O% W5 V0 t芡汁 公仔箱論壇; V! v& i7 F+ d6 k+ S' O
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
3 w3 Z/ @8 x  ?( e! ~XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量
. L) r* q4 g$ v* t8 Ktvb now,tvbnow,bttvb' M9 @0 m+ K7 @3 [
做法 + d& n: o/ p2 D
1. 將魚扒拍上適量粟粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) q& p! g# g" _
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 www2.tvboxnow.com1 u; p# e$ ?' ~4 N5 ~; o4 z! W
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
& g. z6 W. _0 ]3 v: o6 L& ewww2.tvboxnow.com
% T8 F% N: d6 A* @( @% g2 D' \8 ewww2.tvboxnow.com

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材料www2.tvboxnow.com( z5 b  O- O( f7 E0 q7 _8 d

9 M3 M5 s4 k: }/ B7 L+ d* ftvb now,tvbnow,bttvb帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H; q# A/ _% }7 W5 \+ t% X1 O
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
8 g( r5 G5 s3 f2 N, `4 jtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，- W3 p: X  r* V4 R  |8 G$ p' J% z9 n
蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d* f" _# L. O* R! W
! ~# g1 a# m5 h
芡汁
1 N& L2 G9 G! v3 c1 \) o  e8 y舊庄特級蠔油 2 湯匙，
/ n$ D8 U7 q! c8 V粟粉 1 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb. h; q9 y8 c' s# p) Q; \! \
水 4 湯匙
& U& y: v2 x4 Y
, Z" T7 ]! `9 c( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! G5 m6 u1 m7 O( i; G6 m: D9 xwww2.tvboxnow.com1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
: L% f: I0 L- c$ e& w9 V5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
6 Y; ?* ^! s: m8 _  [3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I5 c; z- N/ ^5 L- M) F( ^7 s
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" L$ \- @& @6 z2 q
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carmen_girl

材料　：公仔箱論壇* f0 i! m: E3 u) L
急凍雞扒　　　３塊公仔箱論壇- I+ b9 i' T  u: \0 ~& j
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）
( M  }6 Q- G  K$ W( Y0 H+ V麵粉　　　　　適量. o" |5 g8 _. |2 ]9 `1 M
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調味料：
) _3 ^$ g# j/ M7 `, Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋　　　　　１隻
/ ^" N; k: U4 Z: x雞粉　　　　　１茶匙
& T+ @* `7 c* Q) F6 [6 L公仔箱論壇生抽　　　　　１．５湯匙& j. e' L7 S. \* Z
胡椒粉　　　　０．５茶匙
' T! K5 p0 W9 p* _  I+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉　　　　　１湯匙
. X& Q% Y+ G4 |. F公仔箱論壇公仔箱論壇4 a+ I3 D+ V3 l: ^  m: f& f- t
汁料　：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* [* i- s- D  j; W" A
檸檬汁　　　　３湯匙
6 O6 q) ^( X8 p0 w' `清水　　　　　半杯: ]8 {. Y; O  k6 e
糖　　　　　　３－４茶匙
. X" {$ {% U4 H' ]) D公仔箱論壇
6 Z& z+ X# |/ b( X! m$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法　：$ v# |. j: H% G+ H: y9 S- D
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．公仔箱論壇- X2 g! i8 p9 H) S$ B8 f5 {

8 Q( B9 v3 r: B9 A/ ^2 Y% F( h(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
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（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食
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