, ]9 e9 U9 a4 G: m, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y+ F; B- f, Z1 J2 F
Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。公仔箱論壇$ S# m3 X! L0 a; y4 J
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
- ^* R/ e4 [) x, e0 w8 ]tvb now,tvbnow,bttvb脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。9 v2 l" K7 @+ P9 }
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。( h) j( G0 Z/ f s( T! O
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3 v9 p; N+ E0 A# M9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:Potato----------數粒* e, z$ a7 ]; n
面包糖-----------一碗' J% o. ^+ u) @0 _8 H+ y
雞蛋------------1-2粒（蛋液）' {- Q; K% o0 U0 U* f# ?) l
面粉------------一小碗
2 |5 ?7 T# U) n, q( Z# I% H肉碎------------2團這樣
% i$ h- n! U' ?) @8 x' U2 ]tvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍----------小小碗
2 _* |" _& n4 mOnion-----------爆香用tvb now,tvbnow,bttvb/ X5 I$ c# `: A! O0 M. ~
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Procedures:5 d: o3 _) N# H2 W7 T
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
C$ {' e$ x7 b1 P5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
) O# k3 E$ ~0 l7 Y9 g公仔箱論壇3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
7 G* j7 m* |9 U) {& n: A2 U; ^1 S8 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入胡椒粉及鹽調味。' u! Q9 I/ H6 f+ Q' n- k9 D: b3 D6 S
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。
$ }! R; u% w7 s! N公仔箱論壇6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G) {* W( n' Z, N( s
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
6 N0 R: O# o0 A0 g. }2 [- Ltvb now,tvbnow,bttvb8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。- O0 ^( v1 B1 Z( D8 p
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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