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儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。
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* o) R3 Q4 i6 l（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。
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" U( ]# u$ [+ M8 i粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。公仔箱論壇4 {" v$ ]6 K1 u) W9 j. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y# W5 A# ~7 Z# T
商家陸續接獲訂單
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' k$ K7 j4 M6 a. E- N: }《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。
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6 ~ h5 y+ P( |) l% F2 S1 }不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。
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, E& c! n0 l0 Z3 Rtvb now,tvbnow,bttvb此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。
" R/ I, |3 B& [9 Z, m公仔箱論壇
) y+ J1 Q# u" }1 i據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。www2.tvboxnow.com1 u$ [" \# ]( e Z O0 V/ u7 @
/ G: q F7 d3 k' [5 P. }- {4 Z公仔箱論壇年長者為健康吃齋粽
! o5 @7 u7 d& V: v: ^) l' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。端午粽價貴僅用來祭祖
! C( y, H! f' H; G& Rtvb now,tvbnow,bttvb8 z/ |6 W8 z' }+ J& a4 H, D
大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。, b, [' Q7 i0 ?+ m5 ?
: D3 p+ V7 j, \" r% k; U, M; J' b/ w公仔箱論壇他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。www2.tvboxnow.com/ \3 k& f% j: i( X" [
7 N1 l/ `0 |8 w$ }許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。
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6 O1 u: `3 C, z" M% V) w; t+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃粽需自制免加重消化負擔
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8 l- s9 [; @5 T, I, K“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”tvb now,tvbnow,bttvb/ ^" { P o" O' `$ d* d1 t
\% ^0 ]" o& ]2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。6 V- y' O/ O, x6 j) ?& h
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即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。
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* H0 R0 U( |" b1 l粽子基本原料www2.tvboxnow.com1 x: n$ B- s4 z2 C! K% C/ |1 N
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粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。! Q9 `4 S& b6 Y
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市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：www2.tvboxnow.com& n1 m$ R% H- }5 i/ P
0 V; l0 r: D2 i* y K$ b1 R \粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
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* K- b0 {4 v$ ]* @包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉
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) U% X a( E( T; p% |( ^7 H1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）
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糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）
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豬肉──18令吉（每公斤價格）公仔箱論壇) Z0 H' ]* Z M7 O. U3 o
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香菇──超過30令吉（每公斤價格）2 E/ |) e: y" ]' `* Z
+ ^) L' Z$ W5 N4 H5 U7 a1 Owww2.tvboxnow.com栗子──100克4令吉50仙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o7 R0 y& Z' g- l9 Y
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辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神tvb now,tvbnow,bttvb3 X' u+ [5 D6 x; A
, r" R! O6 Q$ k# ]tvb now,tvbnow,bttvb“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。
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' Z4 A! c, y% F" [6 Z" f* u粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。tvb now,tvbnow,bttvb. S, \- P+ ]4 x6 ^( G m
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另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”www2.tvboxnow.com- J' L- f' _7 m; k1 L9 A$ p
1 P u& B2 \3 G1 qtvb now,tvbnow,bttvb陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價
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/ F+ W# N+ N ^“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。
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$ n6 \% X7 {- {! w* ?tvb now,tvbnow,bttvb現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”
, Q4 J5 E9 l, k7 N公仔箱論壇公仔箱論壇. ]2 _3 U7 }" m1 M: _' n: {
胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買
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`4 n" [, w+ m# itvb now,tvbnow,bttvb“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。tvb now,tvbnow,bttvb8 k) n/ J5 n$ ]9 U/ X6 `
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平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。tvb now,tvbnow,bttvb2 W5 w8 p; _0 n
+ ?3 X- B: h D6 J) s" \' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g* C& m7 S# _6 a
4 S% l5 ~) @& u# d3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子
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( q5 ^9 m* y% }0 {0 q2 d" c6 k/ Otvb now,tvbnow,bttvb“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”公仔箱論壇- B4 H1 H' g; h
( j9 A5 T9 [. F- s2 S- G譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
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“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。! ]7 x/ p7 ], V+ z+ i6 e# _2 ^
# k" H8 V6 t: c! E6 E, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”
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謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; ?$ h) T1 o$ S" \2 q
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“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。& T+ ~% F! S2 z5 K1 ]
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粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”
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/ {( W! _' d. u/ q) o& Ttvb now,tvbnow,bttvb劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單
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“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。
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. y" c7 v& s' Ptvb now,tvbnow,bttvb現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。tvb now,tvbnow,bttvb" A) ]' K( T$ P7 o
5 ]0 S" D* |3 H我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”
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0 v7 L/ R* S& z- Y9 b據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。
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6 a9 ]% s3 R& m, ]) C* c0 d公仔箱論壇據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J% v; e& ]+ f+ k/ d( o
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部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 J8 C p+ \8 o8 ?2 F4 x# j
/ V) k' p0 J0 c! B# O! [: ]& stvb now,tvbnow,bttvb 1 D* d3 Q) e6 M8 k
由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。/ g2 w) T! K' f# W; G4 x
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眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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