[藥膳] 蘆薈食譜

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幾種蘆薈食用方法：公仔箱論壇- a- j0 J+ t8 Q& Z# L+ H/ r- ?; p
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蘆薈炸蝦仁' o, C& f" q- I: t; ]
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主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。
: f; h  A$ g- D" L' ~* Atvb now,tvbnow,bttvb配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。
7 I7 i8 F: x' a* c2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 食鹽、色拉油、椒油。
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1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。
5 G( d5 y6 {% d2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。
6 K/ ~0 C' k/ l. i. \www2.tvboxnow.com3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。
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蘆薈香菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( v( m9 [: i, v0 l

/ l  v/ L- r2 K2 v  U$ q5 o主料 蘆薈葉肉100-150克。; b7 K$ J; M8 c- l/ V
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
+ x8 Q; k+ N4 \, Q7 ]www2.tvboxnow.com調料 色拉油、精鹽、味精、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 O5 L) h4 q8 K
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1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。
$ e2 I$ T2 o) L( E1 p  D2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。www2.tvboxnow.com9 U: A+ d/ Z/ q+ {$ b# q+ `) L) e
3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。5 z( z8 O: K1 o& i1 v* A

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: Z  l$ b  a9 W4 x0 _5 E' x8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈素炒西蘭花
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2 c  s  K# m! z; t2 }, Atvb now,tvbnow,bttvb主料 蘆薈葉肉50-150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ u/ k/ Q6 x% b
配料 西蘭花25-50克。公仔箱論壇- x1 i8 O4 s3 r* P' u! h! Z, @
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。
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, x& U& @! k" B9 N1 w' [" ztvb now,tvbnow,bttvb1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c0 [) |: w0 {( R3 C. b9 _! \
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。公仔箱論壇; e% r2 K; D/ }  z) \
3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。tvb now,tvbnow,bttvb. n5 E8 H' O2 F! m, D

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什錦蘆薈公仔箱論壇5 k" A; ^3 C6 }# j6 ^/ N2 N5 v

* X) K2 l! c  ]* P3 r' F公仔箱論壇主料 蘆薈葉肉
- V( `- }/ P& u. G  j) P( t# x& Vtvb now,tvbnow,bttvb配料 山藥、藕、山裡紅
7 W, V2 P4 R- ~5 B( a4 Y; x8 u, }! A調料 蜂蜜或白糖。tvb now,tvbnow,bttvb- Q* F* q/ ^0 h0 G2 Q# _- A
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1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O: G- o0 D5 o& j7 j# l+ l) Y
2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。3 u8 x  e- g$ O+ b7 _; z! g  Y
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。tvb now,tvbnow,bttvb: G; K9 f" R& {. w
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。
" o' {" U: l, R7 j# o1 k7 W8 c7 w6 @www2.tvboxnow.com把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。( C) N4 q. B$ a, m/ O! l& o$ N! \
3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
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$ B' C7 [5 \- J. Awww2.tvboxnow.com蘆薈沙拉
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9 X: E" Y: h# x1 Y9 {* `www2.tvboxnow.com主料 蘆薈葉肉' _# Q! Q! B  o" s! T3 Q
配料 水果公仔箱論壇6 C3 m) b( H: s% \, f6 h6 v
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
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& I$ a% @5 |' n% x: v0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。9 l0 i9 ~. L* f& t  O* K
2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。
) _0 `/ j' g: [tvb now,tvbnow,bttvb3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
$ A+ {# r: H0 x5 _" Q7 ^4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。3 A8 W2 h& N# z/ K  l; m% W
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- v0 M+ x5 n1 T- P; h蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
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+ u# H* l0 P: i: u6 g公仔箱論壇步驟如下：
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4 I0 \$ F' c$ I" P) K１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準
# O# ]/ W0 W0 b: G' c6 \www2.tvboxnow.com２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分tvb now,tvbnow,bttvb% H3 Z2 c3 p& z$ S
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮公仔箱論壇2 B3 I. W1 E9 Y; F; M
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。
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2 k* @4 ~$ W+ c也可以參考以下圖片及視頻 :tvb now,tvbnow,bttvb0 I$ n6 @# \/ \1 N9 U' G  ~

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8 P& U9 D0 J* x1 \0 uwww2.tvboxnow.com若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。
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4 Q% P0 O2 w  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
2 D$ I$ e; m* x7 T1 `  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。 9 v* `1 `: C. o( Q8 O9 g6 Y$ k( W

% f: W6 F/ k7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
6 o5 V  X; K5 B" M2 L$ m公仔箱論壇蘆薈其他用途：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! @7 m% p$ w) W4 T
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一、美容的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V7 g6 D/ E8 j" A6 ^8 T6 M& B
保濕2 N0 K$ s% }3 c2 v; H
防曬
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二、藥用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 G3 B  |# d) |- @
抗細菌、真菌
3 Y( t; Q& _6 s' T/ V8 m2 u( l; z抗濾過性病原體
( i  ?0 C$ A% L6 Nwww2.tvboxnow.com免疫刺激劑作用公仔箱論壇- [; j8 w* V" D4 C1 H( }2 O
消炎作用
3 I+ y( h" \3 s- D5 B# Qtvb now,tvbnow,bttvb傷口愈合作用
$ e! }  C) @3 N* k公仔箱論壇增強噬菌、解毒及清潔功能
2 a# o! L, c% Jtvb now,tvbnow,bttvb免疫與抗腫瘤作用
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3 Z* J$ O- Y: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M2 a3 j8 I7 o3 a& E5 D
補益：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& j  J7 C: G# e. W* w" W
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
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, v9 I5 b8 {) s. w( }; v7 y蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X# G6 r+ R$ Q( X/ G$ p) i  M
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因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。! y7 }( B3 f' C( J/ A; H