[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
4 o: u# g6 @1 B) h1 o+ ^# |排骨1斤 - e) W  X7 W1 H. h1 E
魚肚1兩
' \7 g5 Z3 k3 e! B. vwww2.tvboxnow.com薑幾片
- y0 g" ^6 U+ h9 V$ n" f. \) a蔥少許 tvb now,tvbnow,bttvb( [+ ?; q0 l/ U5 G3 A
水4-5杯
3 `: O8 Y5 R3 m! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
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' @  K4 ]" t5 o4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- O( P/ |" f2 e節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
* H( |. Z- S* L& `" l' E3 z: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& Q, Y% Y% v; H" L+ K) |8 @& o/ m- K
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
+ p7 A% V- q$ A: l/ a- c) D1 I  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。