[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

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■ 材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i: @* M; n) y
蝦膠  6兩
- @; Q4 V  T5 N- r/ \公仔箱論壇麵包糠  適量* X: V1 j: o6 c7 k, e
芝士條  2條
- W9 V1 l: a5 o, J& Wtvb now,tvbnow,bttvb■ 汁料 :
3 a% `: I" J- i0 |" iwww2.tvboxnow.com鹽  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H8 @- E: _  J1 ]. a, L. s( r7 I
雞粉  少許
9 B. s1 B) X) V2 A( Wwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇2 I0 n% J' Q2 v! f
■ 做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f0 m' i$ F$ b, _
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。% d: v8 F- s6 [7 A$ j
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。www2.tvboxnow.com# V' A7 ~7 V  g5 V/ ?. K
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。