(方法1)
0 u! ~' a1 O; R公仔箱論壇材料 tvb now,tvbnow,bttvb) @0 s) k) B- R7 e. Q' A
楊桃 １個 公仔箱論壇$ _. [) r9 J! T* A
西柚 １個
. W# Z% c9 D4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 １個 tvb now,tvbnow,bttvb7 x/ V. L7 v) z6 s% u& v5 i
沙田柚 １/２個
; p$ {! m, J6 O8 Ywww2.tvboxnow.com西米 ２ １/２安士
# D9 {$ N! e; X/ y# e; ^公仔箱論壇椰汁 １細罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 V. y0 F/ j% O% }, J6 i( \
鮮忌廉 ５安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [7 A- T; ?8 o s) L v2 P! }5 M+ {
砂糖 ８安士 公仔箱論壇9 @# A: c1 \# L! R7 E- W+ J9 K
清水 ４２安士
7 j( N" o, ~ s* ^$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 適量
5 C/ J7 |- |7 c L* {& z1 h- A5 w+ ~, O/ ^
做法
! ?! K: n9 p* d7 c* r% V8 k/ w3 \tvb now,tvbnow,bttvb1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 + V* Y7 R5 O- R
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p. M9 C8 q5 |. ~( `$ L9 p) K" M
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 www2.tvboxnow.com8 G8 N& W" Q G) g1 Q
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． " y1 X. \7 H* O- _. M
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# r7 ~! n" O; s! v& U+ Stvb now,tvbnow,bttvb(方法2)
; D, ~% {/ V: \# R" }, m. }4 ?' ~www2.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb& F4 S# M, I' p2 N2 ^
芒果 2個
: a- J- a2 y6 {6 L金柚肉 半杯 公仔箱論壇. ?2 P5 c! F2 L1 b2 C0 \
鮮奶 2杯 www2.tvboxnow.com/ h# x9 t& h; P4 @
糖 1/4 杯 " U ~9 b4 k: Y
西米 3 湯匙 * O/ v; a4 o. H/ j$ e1 _0 \2 O% @& {2 H
芒果雪糕 1小杯 1 u ~- O ^# D# e) q! a* w1 ~
冰 3/4 杯 www2.tvboxnow.com% w+ }/ B7 M% n2 N/ R& h* d
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做法: - C2 v( c/ D& [$ ]* I
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B0 T# p5 S U" v, k3 Z7 ]
2)芒果去皮起肉,切粒。 # O! I( @) ^0 \1 [4 s
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
1 w. Q5 L, i! A4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
# l4 ?# { Z# ?8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 E6 E9 u" U% w5 [
6 ]* V) c9 ^: }+ ~; j; R(方法3)
1 a! L8 A/ N0 j$ Fwww2.tvboxnow.com材料:
: V5 z6 h% n7 s# |7 Q. F2 u; Z2 A8 Ctvb now,tvbnow,bttvb西米 四分一包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r4 L0 h `' T# ^- y# M
芒果 6個 tvb now,tvbnow,bttvb6 M" ?& q4 h- Y7 R3 j* A. _
沙田柚 半個 公仔箱論壇; H5 K5 g+ g+ }2 F$ I7 F
快達牌 大椰漿一罐 tvb now,tvbnow,bttvb( Z l; t1 t; m2 h8 m! }) N- }# |
冰糖 約3大舊
" i7 X5 h8 R# zwww2.tvboxnow.com水約 32安士
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4 h4 X l( Z$ B; ]9 }# v! Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
- n* T; {* P( a) ~; U C9 k$ P1 R8 z公仔箱論壇1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V8 s7 p2 @$ Q/ y6 S7 o3 q( _
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
) a+ U: c' H# }1 iwww2.tvboxnow.com3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
0 B0 @0 T5 p* `0 Z) d# b& l* `公仔箱論壇4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H' M# m( w% \
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(方法4) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [' m: T* f' }. V9 |, e) z4 ~& b4 c
材料:
1 o8 g& z0 r6 s8 s- b* G芒果 4 –5個 $ l7 X: C3 ]# ~( o" H" e4 t2 W- z
沙田柚 3塊 www2.tvboxnow.com6 V. A' C E. `3 i" n# v* y- M1 l, d% p
西米 1/3斤
/ }9 j0 R1 K- n( Y( Z7 c5 atvb now,tvbnow,bttvb冰糖 200克
" Q" N) k. E4 Y$ P6 v% vtvb now,tvbnow,bttvb椰汁 2/3罐
% s S9 P" ^$ ]/ L忌廉 1盒(約150ml)
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做法: 公仔箱論壇8 q- W8 t2 \5 k. F- _. |$ C
1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb# j. o& s: H' {( s+ K, H
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! _( D1 J, k
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. & D! b+ _5 h, _: P; n4 Z2 w2 S5 i
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
' e0 ~ f, l2 y公仔箱論壇2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. www2.tvboxnow.com6 d5 h) s9 x! L" X p
3)芒果汁及切粒
5 f$ Q8 J$ k5 I2 n# I6 b& ~% f$ T! H- 將其中3 個半芒果起用.
, H: ~/ j8 ?: R! ]* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用攪拌機將肉攪成汁.
0 v A$ N2 i$ Y8 ? h- H: W- 加入一包忌廉 ,再攪拌. www2.tvboxnow.com, R0 y) j+ [& ]
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
$ _. m2 W* w/ z$ [8 s4)調教糖水. : m n" n+ A% M
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. tvb now,tvbnow,bttvb, o* P. K `7 v4 h" j
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. www2.tvboxnow.com A8 a5 V- `4 d& |
5)加入材料:
+ K, J' Q+ e$ E& H! k+ N+ ^( X3 y- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. * |8 K( ~. B- D
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 + U1 C, h2 q+ M2 |" c% d, f' m
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. % j# ~" \( X3 I+ [ D
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! Z$ p7 x) i- j! ?' p" i8 o(方法5) tvb now,tvbnow,bttvb }7 F# }' o3 i* C7 K0 w
材料: 8 Y f B" g6 Q+ G1 B# i
芒果 2個 公仔箱論壇* t6 q: {5 ^, M2 b6 h
金柚肉 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb. S5 z6 y: i1 G& p/ b
鮮奶 2杯 www2.tvboxnow.com0 B2 D' S- E9 v$ m! s; d
糖 1/4 杯 7 `1 G9 K0 n7 A2 Z8 B
西米 3 湯匙
& _4 Y- ^3 x( p1 B8 _( v+ {2 o芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇# z* @, h% s/ H5 c. ?% J
冰 3/4 杯
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9 V2 {6 t$ d/ ^* ^7 ?5 s做法: 公仔箱論壇3 q3 U1 ?9 z8 ?' m9 n
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 tvb now,tvbnow,bttvb- _0 u: R2 C+ _; I# u
芒果去皮起肉,切粒。
8 L! Q$ u" h2 p$ B1 ^; ^: e/ Btvb now,tvbnow,bttvb一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 公仔箱論壇# r/ F. H! \4 C$ ?+ ?
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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