[中式食譜] 鎮江排骨

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材料：  tvb now,tvbnow,bttvb$ J/ ?) R5 X6 b2 O/ C/ q+ _# e# O
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一字骨               (斬件)  1磅        
3 ~0 q& X* P  z. V7 ?. J6 Stvb now,tvbnow,bttvb薑片                          3 片      tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 d7 }4 S7 J: t; K+ \* m6 W
蒜頭                   (切片)  2 粒
' J. [1 P0 _9 B& e1 Mtvb now,tvbnow,bttvb油                             1茶匙   
, p( ~% R" W1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇- r" q) Z8 r, I1 g, ~
調味料：      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 o2 m6 A9 c/ R* y4 n1 q+ D
鎮江醋                     3湯匙   www2.tvboxnow.com  a7 g# t3 k, m0 [
紹興酒                     1湯匙   公仔箱論壇' ?* l& a9 p7 R8 h
生抽                         1湯匙
, [: ~' E- z1 ~! Z( ^$ R' [) I6 `水                             1飯碗" W6 h) L% a6 v. w  b
糖                             2湯匙   
9 P5 @0 G8 h: }6 Q9 z' c, fwww2.tvboxnow.com鹽                              少許
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_______________________________________公仔箱論壇& J2 Q; |6 d1 S- N4 ^4 H, `* g! Q; B% L

# b) n# X, r# I2 w  M  wwww2.tvboxnow.com做法：  公仔箱論壇! g8 I$ o8 P( [3 Q# V

5 P$ N: {7 q0 b7 p; ^www2.tvboxnow.com1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
  J3 C' a5 b# ?0 t' m/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
- K' m- Z% z4 E* q公仔箱論壇3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。