[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

zactlion1899

材料:   / J. w' C# f. e$ t: s$ h  Q+ ?
花蟹 2隻; n0 _5 S: p- o
洋荵 半個) A& w% _  i5 _: n5 c& K/ ?
蝦肉 150 克
# d- `+ C( ~0 y8 N5 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙
& D3 j( p: X; a公仔箱論壇火腿粒 1湯匙www2.tvboxnow.com1 R, w2 N: ~& |' m( O% U7 j- I1 b
白忌廉汁 半杯            
% x- T# b& k3 A* a公仔箱論壇番莞茜碎 半茶匙      
+ h5 C0 w6 }5 c! c5 O. Y5 A* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; w6 L) Q0 x- ~: ?8 T
橄欖油及芝士碎各適量       www2.tvboxnow.com- R2 U8 p3 i# s7 |4 Z0 d

2 f4 v) r) x; u& N4 ~2 j6 @做法:
4 Z  n: v8 L: _# V0 B1 I公仔箱論壇1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
0 q" G$ q$ v1 g. l1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。公仔箱論壇! u, v* Q+ {! f) G8 i: J
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
* b; Q8 {" n% ~, F' kwww2.tvboxnow.com4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。