[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
  m9 h; a; o/ v: J0 B% N) `公仔箱論壇  2磚豆腐 100克雜菌
3 Y" A4 U- h$ M4 E8 K$ ]! Mtvb now,tvbnow,bttvb350克泡菜 250克肥牛肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]7 s9 Y$ ]3 Q2 G$ \$ r. w
50毫升清湯   7 p& B. J! t0 ~1 n# y& J: G
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/ P* k5 g1 M3 N& s調味料  www2.tvboxnow.com4 J' I2 ]' |1 m# f. b$ H
  少許韓國辣椒粉   
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做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R; V$ @: M/ D3 Q
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
2 G+ R: K! m6 P公仔箱論壇2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。