【材 料】
* t3 k5 W- I" \# a% X j5 fwww2.tvboxnow.comA.牛肉 400公克
7 l( V+ z' R" q5 J8 i+ B3 ~ 金針菇 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ X% u C. l1 N& e
紅蘿蔔片 60公克 公仔箱論壇/ G9 \- ^! c) i4 x! ?/ X
冬粉 60公克
& c9 n; j$ ?$ L- M/ [# TB.蒜末 30公克
$ i' g6 O& _( K1 J$ wtvb now,tvbnow,bttvb 薑末 15公克 & [% o; N U. r+ ?& K
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 [% ~2 S# o; i
鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ L6 o/ r5 c) B7 |! j
糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& t) F+ T5 c% e! F6 O
香菇精 1/2小匙
0 c; n6 y- ~% O8 T0 ?3 u* b, H% K公仔箱論壇沙茶醬 2大匙
5 ~8 a6 n" @) U+ W" B+ i8 t* I. qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
! u2 P4 d' `+ p. @$ L水 200㏄ 6 `0 ~+ L$ V! y1 T: B
【醃 料】 ' A1 n6 n" ]2 d t8 b( X/ f( w
醬油 1小匙
/ \9 _$ B7 D5 z- y$ J/ ^. G5 B香油 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }9 F8 [* b/ T! o
米酒 1大匙
" u0 o; l, t: u' k" ^* q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 O& x3 s$ T# u
太白粉 少許 . Q7 s4 N: M H9 F( G( y
【做 法】 . T: n) d5 u9 b& F# E
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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& O& U) Q, B6 Q( c# C9 R, b. Jwww2.tvboxnow.com2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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