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材料：
$ M# ~8 x3 ~ M- E: j7 {tvb now,tvbnow,bttvb牛柳 180克www2.tvboxnow.com: v* U& A% s# H2 L$ a2 U
8 O: U ~% }* O+ p5 jwww2.tvboxnow.com蒜頭 2粒（壓蓉）
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5 T7 G6 h9 p$ Z2 c+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個（壓蓉）
2 B7 @) b. M3 G* Q0 @5 k- ^' e1 B/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e0 Z7 x' P* S& w8 @6 L
迷迭香 3棵公仔箱論壇4 h( F, |0 x2 u$ u2 s8 r: H3 R
g/ l0 n4 s: |3 y, `www2.tvboxnow.com麵包糠 半杯
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5 N$ O# w" O" J4 l- D辣椒粉 半茶匙# ]7 i6 n0 S( z# s [* @
* a6 e1 c! F: q9 f公仔箱論壇鹽 適量
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# y2 }9 D' s5 [& S" z7 Y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
& X7 `& y% s% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A) L5 s$ [, U* Y$ ^2 W3 C- }$ ktvb now,tvbnow,bttvb製法：
- b. }, [, M p0 p) Q3 o, y1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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% N( Z7 K) M3 u" V1 \' j: @2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。公仔箱論壇. }6 c$ P$ D# o! V8 v% `$ m
4 K- M/ v8 e6 c- i* l% {) Iwww2.tvboxnow.com備註：
! S8 R# m5 j# P3 b; ?! I公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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