[中式食譜] 干扁牛肉絲

zactlion1899

材料:
/ {0 L* C* T3 iwww2.tvboxnow.com牛肉1斤                紅蘿蔔絲1杯         芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯         花椒粉1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _/ m5 M( l( c) |5 P3 q" o

) @& O& a( Z# t3 Y! M$ ^% dtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:$ p4 `. p6 z: _  `2 R8 U" y
A料辣豆瓣醬2小匙                蔥末1小匙            薑末1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, _) T! z! ^
B料酒1小匙         醬油1大匙            味精1/2小匙          糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, x) X  a% I& j1 Q' H1 N
C料麻油1小匙                豬油1小匙                醋1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 B0 z% a. E# G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y" j* A8 I( W6 `/ [, A) u8 R
製法:  6 Y0 ?' y2 M0 ^* m* M! o( H* D' z# b  u% `
1. 牛肉切細絲tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 q. f) {: e* `1 T. s$ X* a
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)，     另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
4 b8 t5 k$ G4 Iwww2.tvboxnow.com3. 油
4 N5 ?+ l6 u; V" ^% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜，     炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒     花椒粉即可