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( r& E5 x. L# Q4 Z3 l* p1 f+ q' B公仔箱論壇 |
| 材料： | 主材料2 M* K" K J* b% z9 N! ]
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
8 z) D; b' {, m" A! lwww2.tvboxnow.com．原味豆漿200毫升
; X) F9 t4 e1 J1 Z6 \tvb now,tvbnow,bttvb．芥蘭或菜心(切粒)1棵
! S% ?. R7 V: H/ l2 F．甘筍(切片)1/5條
T4 C$ w9 [, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蝦仁6隻
9 S. k' N4 q2 S7 E+ F公仔箱論壇．帶子6粒
) \( G) Q2 o0 l/ qwww2.tvboxnow.com．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件公仔箱論壇7 o. l4 }1 t8 Z+ r% s o
．鮮冬菇(切粒)5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F6 B, `4 i2 h- F! N' J: C
．生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% v5 d& z" U. i6 @
．油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T0 G- ]' L* @5 _1 z0 ?
調味料9 V# n4 Y9 G' C2 O3 t4 K
．美極鮮雞粉1/3茶匙
- t, P! a( F* x/ stvb now,tvbnow,bttvb．鹽1/3茶匙9 l6 q1 I( Z7 U4 f- J) j
芡汁www2.tvboxnow.com" t9 X( P) L" m6 i6 f8 j$ S3 {
．生粉1茶匙
6 J) W/ w) y; e$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．水2茶匙
' i- }( x2 ^( E+ x# j8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯www2.tvboxnow.com1 s+ G8 {+ M' r% W0 k) q7 ]; E3 T
．美極鮮雞粉1茶匙
' c0 g, y# m, | E( S' htvb now,tvbnow,bttvb．水200毫升, {" Y- E% Q/ e+ \& X
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。4 D; E5 B; J7 O+ s: u( Z. S6 {" i- t1 j
2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
% J0 D8 c2 ]0 l. itvb now,tvbnow,bttvb卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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