材料： (4人份)
$ B: ^1 K- y! @1 r金針 20 克tvb now,tvbnow,bttvb( Q/ q3 _8 g9 S+ Z" p
雲耳 20 克
! H5 [4 g+ H* Z9 e$ |tvb now,tvbnow,bttvb紅棗 20 克
. L5 _; x6 ?7 J/ ntvb now,tvbnow,bttvb鮮鮑魚菇 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 ~+ G! @, L% ]4 Z9 Q2 v: h5 C
# ~$ L: ]$ l2 A$ k- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
" x/ ]# S, P. @- Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油2茶匙' u& M' p( M7 y, c" G9 [/ [
油少許www2.tvboxnow.com1 a5 z4 t6 z0 f/ g, t M) R* |0 z
鹽1茶匙
, Q. ~8 V! ]4 G# [/ A! K" cwww2.tvboxnow.com糖2茶匙 公仔箱論壇4 z9 g2 h) H6 e% B" Y- J( H/ B
) S& C: h; ?# Z9 Z b( x$ }/ j/ N: mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: q0 |. B' X+ ?" o; J" L& [2 j' Fwww2.tvboxnow.com1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G. n; o& L( ]" ^
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
4 b& d; N# G& ]2 Z' Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。, w$ d! k* v5 p3 h ~3 q' k
% ?' V4 c/ }: d# l P1 N3 q+ ?/ R公仔箱論壇小貼士：
3 G% b4 [) i/ p( C! @* e5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。www2.tvboxnow.com" S0 `: ]! o9 b3 a4 d* H- @) B
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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