雞 半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑 2片
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1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。
# v/ |3 z4 w- ~, L. G2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
. D6 b) t, `1 p* g2 v4 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 紅棗洗淨去核。
/ c/ x, r/ ^, U0 z! N4. 薑去皮洗淨，切片。
2 A9 _% T8 J7 }3 n1 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。
3 a( N2 f v: ?- p9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& I" ]* F2 A9 _1 ~. V- `, Z
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7 I9 k7 y- w; r P: {3 ]www2.tvboxnow.com雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。
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) {" x% p5 `/ D! P& b4 dwww2.tvboxnow.com牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。 |
發表於 2008-1-4 11:49 AM
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