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$ Z; `0 E/ h4 }8 u; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 y, {/ [, r& A2 ~
材 料
% r7 e, J# U0 Q9 U# n有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許+ w" R1 N* O) V/ x# s6 g
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有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：8 V( a% t& s# P6 Q* z
有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量/ @7 R8 { z- Y- B, {8 j
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d0 X" _- W% W# F9 c
1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。5 S7 f* s( H' e4 \
: ]% A- P0 _6 E8 ?+ A- N8 Q公仔箱論壇2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。
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% h0 N3 r6 Y& y3 M. Q& r3 s2 R做 法
' W, R p4 U, j; h& L' u2 \4 l3 j公仔箱論壇1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb8 S, T! j) C+ a) { t( |! {6 b
公仔箱論壇' ^+ G" @3 p* L/ Y' h# l& j
2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。
" U" m8 N2 l+ f& B( F+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q+ o1 M8 K) L9 l3 G
3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。tvb now,tvbnow,bttvb* l0 x$ _! C% W4 X3 V" N. w
$ f5 B$ i5 y& e5 N0 `4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。公仔箱論壇6 i k- j6 P m: S
( n- [6 h' ?' K7 a( P5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。www2.tvboxnow.com' O4 Z4 i( W% [
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貼 士
8 l% D% w- z4 |3 ?7 b; q- utvb now,tvbnow,bttvb雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。www2.tvboxnow.com- s) x; L. P$ v& Q) Z. J0 G
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發表於 2008-1-9 11:32 AM
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