材料：公仔箱論壇% N( O \: ~8 v# s
2個5吋梳乎厘杯
" e- R T' X3 }4 i3 X! w! Mtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 100克www2.tvboxnow.com& W" ^0 {& J- v0 U& K
牛奶 1杯
6 R$ n7 e/ v1 [; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1湯匙公仔箱論壇4 Z3 \) j# Q* P4 V! C* c0 O
蛋黃 2個. n. m- b8 ?8 R# {& E
蛋白 2個
' e: y! T. |6 l5 H& A- Mwww2.tvboxnow.com砂糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ c. l+ ^8 `5 j7 p2 i5 i* R
他他粉 1/4茶匙
5 s$ e: J' [7 z" d' h1 @; Q% |9 k公仔箱論壇糖霜（裝飾用） 少許" ^. C6 o, F4 f* ?3 P, t/ ^
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做法：公仔箱論壇) k, y* x2 J W. @
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
9 p9 y$ n+ M' i* a( i1 k0 X- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士8 h. q! O0 Z3 U
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
; T# H. T' X( j+ Q將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 V; t3 u2 V5 z8 a6 }
( f) s# h0 r; G3 h& \3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇0 L' ]6 h" k9 r+ Y2 I
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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