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[中式食譜] 香 荽 金 銀 蛋 鯇 魚 腩


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材 料tvb now,tvbnow,bttvb! C+ v3 F+ R) v3 C/ r
鯇 魚 腩 1 件 ( 6 兩 ) 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升www2.tvboxnow.com! L" O' t0 u$ v/ e2 c
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調 味 : 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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做 法
" T% s8 G+ d' r' ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p# V% D3 G1 H% a+ O  b* M2 F

- b4 `! M  K6 \2 owww2.tvboxnow.com2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 , 煎 香 兩 面 後 撈 起 。
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& e: V% W: [$ s3 b) O; I3. 落 油 燒 熱 鑊 , 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 , 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 , 下 鯇 魚 腩 後  蓋 煮 約 3 分 鐘 。
. C3 f2 k: e  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I3 i- R/ e& f& v$ Zwww2.tvboxnow.com4. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 , 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。
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貼 士公仔箱論壇6 V3 l1 c0 V, Y) M( c
煎 魚 前 撲 些 生 粉 , 條 魚 無 咁 易 煎 爛 , 賣 相 會 靚 d 。
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