材料: (可整2個以下既焗盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ [9 ~3 k4 ~( e$ W
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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$ P* L7 W' L1 @8 J' i8 \調味料 :
* O" j% P7 p$ `+ Xwww2.tvboxnow.com魚露 2.5 茶匙
& X3 J0 _" j; f1 g+ Y公仔箱論壇生抽 2 湯匙
s: D: e9 E3 H( d& b& ^公仔箱論壇蜜糖 1.5 湯匙
5 v' w4 j' I6 b% X. L3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g
. m4 z- x$ ?5 }鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ^/ f2 l5 I5 r. t
黑椒碎 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ H7 W; \0 R" \
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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0 B5 S" R \! p9 p! a8 _+ awww2.tvboxnow.com3. 預熱焗爐150度15分鐘www2.tvboxnow.com! s! }. ?$ X% m
' E2 f& ]# G# u$ r1 y8 H k4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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2 R9 N2 C5 [" X! w/ i(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)www2.tvboxnow.com6 b4 F* V5 ^6 }3 j
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)www2.tvboxnow.com0 P* a+ Y1 \2 n7 N
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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