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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! F+ G/ n* I( e- n: f. W& u8 a
# u9 b0 w, l' d& H★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）tvb now,tvbnow,bttvb6 v7 B" B r. |4 q n: K* z
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材料：
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貝殼粉……50克" W# ?. w0 ]7 ?
) ^3 c$ E- W. n9 S& d C4 ~公仔箱論壇番薯……350克（切粒）
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9 u f- }1 ]0 f& N絲瓜……90克（切粒）
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6 t. U/ C. W1 `* t5 }7 Pwww2.tvboxnow.com洋……1個（切粒）公仔箱論壇3 g' f& _& J I f1 E* a8 @' s. B
* r7 M# J6 O9 P' H5 K公仔箱論壇西芹……1條（切粒）
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罐頭粟米粒……350克公仔箱論壇$ V: q# |7 m! i, h$ _* F
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月桂葉……3片公仔箱論壇+ g& d- c6 R O; g [
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上湯……800毫升公仔箱論壇7 F' ^5 u, F7 Y. g! [/ l2 Y ]; h
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脫脂奶……300毫升
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" R8 [# `+ y( r公仔箱論壇煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）( L# F6 \+ @: H2 ^+ h R- g$ n: X
4 D5 e9 I, R& [( ^- f* h, rtvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒……適量www2.tvboxnow.com8 ^; c, V" r K
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g8 s) J' X4 F J
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（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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2 u7 j0 S# `; r& m( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身公仔箱論壇9 o! r% U# T i; x( K4 q
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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2 @8 y0 A6 a) U) G8 h' X1 ?& y（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘# i y$ r+ q; |' Z; ~' h6 c0 C
6 f+ M O0 ?& W3 @; [# T% H（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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% ^3 k# d Y$ B0 ewww2.tvboxnow.com營養比併（一人分量）www2.tvboxnow.com$ y/ ?" J+ K5 v5 L
! R0 l& b f; i2 Wwww2.tvboxnow.com‧自製周打粟米湯貝殼粉
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8 I1 `) E# g, g) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量210kcal 脂肪0.8g% e& Z9 p$ t* m3 T
N/ g6 I" I3 Q, i" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間周打蜆湯配意粉- T7 O9 r* \! \/ j- p6 ]
, l0 Q8 Z1 R# ~2 H+ Y" ywww2.tvboxnow.com熱量315kcal 脂肪13g
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6 V& p2 v3 W5 ` t# W3 q, M9 @食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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" g0 ]6 {' [$ r4 E4 ~. q% ptvb now,tvbnow,bttvb文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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