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" f, Q5 c1 ?9 K! y" ^0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:
: _& Q3 V$ ^0 B4 p! |" @tvb now,tvbnow,bttvb1. 乳鴿 2隻公仔箱論壇- H6 n# Y% @! g+ P- |& X t
2. 鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z7 m( s6 A* ?" U
3. 糖 少許
' u/ O( V7 ~5 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 生抽 少許公仔箱論壇2 s! e& Y/ s% @
5. 老抽 少許# X0 n5 F7 z8 X- Y, H: e
6. 鹵水汁 2湯匙
7 n+ V0 `5 n* ?www2.tvboxnow.com7. 麥芽糖 2茶匙公仔箱論壇' }7 \4 B- o1 \) }8 U/ Z
8. 米醋 1湯匙www2.tvboxnow.com9 {9 t: r) B( i. A% q
做法:www2.tvboxnow.com, T! ^% |) ~* K6 f4 c6 ^6 U
1. 乳鴿洗淨，抹乾，下少許鹽、糖、生抽、老抽，鹵水汁搽勻整隻乳鴿，用保鮮紙包好放入雪櫃醃3小時 (或醃一晚)
S/ v$ E! E$ N- h7 _) Y R! K" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱一鍋水，水滾將乳鴿飛水大約10秒，讓乳鴿表皮收緊即可
9 n w- `& _* W n& B' p% ^+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 做上皮水：預備一小碗麥芽糖加米醋
$ Y4 E3 q+ a |; T: Hwww2.tvboxnow.com4. 光波前要將整隻乳鴿搽勻上皮水，然後放陰淙地方風乾約3小時，不用包保鮮紙 (可放在蒸架上風乾)
: |" R& {& R: @5. 預熱光波爐3分鐘，260度tvb now,tvbnow,bttvb. j) d! r7 Y% U0 S& T" e# m" w
6. 將已風乾的乳鴿放入光波爐，以低架，235度，高風速， 先光乳鴿底15分鐘，再反轉光乳鴿面5分鐘，即成 |
發表於 2012-6-28 08:38 AM
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