( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
8 X7 q8 o; k9 z- }* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放材料炒後再放公仔面..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, B. i0 V! Y, [& b
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵9 M V. M7 t$ M9 @ c+ N
) a( ~ f& m2 i0 `; ^公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ D0 s: H* ?6 M* y
青椒１個
1 p; [# p7 l. u2 Nwww2.tvboxnow.com洋蔥１個tvb now,tvbnow,bttvb( C5 J8 l7 I: V. X6 |
雞柳 3-4條
( j& ?$ x# }% Y公仔麵１包
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8 G$ K2 g- L: N. a醃料：* M4 t0 G; A( I" r7 ~$ _
# R) h% p# L7 C L9 n. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油２茶匙
9 Z* @. b$ \ q1 k) p# xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉１茶匙6 w m" z) H& z
糖１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]: K: [8 t; f# J, A: L7 Q4 l# T# D; r
古月粉少許( 可以唔放 )
3 \$ z8 u7 N9 t; Y+ Q/ {" btvb now,tvbnow,bttvb麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb" o6 p; o' R ^% k6 c- B
公仔箱論壇/ o) i$ H: ^6 P( A
調味：
$ c5 ^. s, a3 I7 f' X# j. H, G) P雞粉兩茶匙) O3 N: p+ F7 S% g" @# v
0 D3 ^. B# I7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：) Q8 F+ N+ R. q: r4 W5 v
! S7 A G9 B, c; Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；www2.tvboxnow.com+ ^+ \2 e" @% t5 Y( g' C2 t+ u ?
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
/ J+ L! N* G" b' G$ i8 u! utvb now,tvbnow,bttvb3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
0 _, j4 u: {: k; gtvb now,tvbnow,bttvb4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
2 Y# \6 I E, \( g. d& n% e公仔箱論壇5. 再加少許雞粉調味即成。
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' G- T. |( S4 M6 M% o公仔箱論壇" n( r( k# m. ^" @" C
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1 A& d N* e% ` i& i) v: z! P炒公仔麵
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2 l3 G' e" h& B1 `. Mwww2.tvboxnow.com材料 :
3 |* |3 N! H1 O6 n" {2 o" s. g6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]6 V4 g& M% O$ M" e9 z0 m0 Q公仔麵 1個 $ c( r' D1 b1 L* n2 O
火腿 2片(切條)
( b6 `: T. }% {% ]: q' etvb now,tvbnow,bttvb芽菜 適量
5 w1 n6 V- P+ P+ G, J# J1 b公仔箱論壇
" F& j+ _9 |" r+ F* D1 M- c公仔箱論壇& ?4 U) u; [& z& z' |
調味料 : % {9 y$ n1 X' Q, L
7 N/ X; h+ T+ |+ B公仔箱論壇蠔油 1湯匙 6 w! m* O, l# F( z- s9 Q. y
老抽 1茶匙 * c0 K0 J* S' M) M( R7 e9 w, `
鹽 半茶匙
( [# F A0 z5 Z% w生抽 1茶匙 1 l& p u2 w( }
糖 半茶匙 公仔箱論壇/ H" H2 M5 ^1 v2 H0 r( s! W+ {
水 1湯匙 公仔箱論壇0 O6 ~2 k( T( v# C& f D
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1 t# l& p+ ?. R. S公仔箱論壇做法 :
9 ?- g9 \' }, M d5 B8 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t" I4 _, s5 G( N5 a! U9 J3 P0 _
公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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