講少少羽生(Hanyu)歷史先。
/ G4 [7 U$ J6 _& f) S8 O, btvb now,tvbnow,bttvb羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。" e! F# c7 \" v. ?, w
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Ichiro 先生公仔箱論壇) L' J" d# M& q& a
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- V) Q: W9 C4 t; G, J秩父3年(The First)
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2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 `; K# w1 W$ @
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Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 Z$ r. e3 |: g
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9 {# [2 e! I* |www2.tvboxnow.comIchiro's Malt Card Series - ♦7/ H4 l4 [ r5 R; ?% q
蒸餾年﹕1991公仔箱論壇, r" C- V% V9 x- B2 D$ l5 V
入瓶年﹕2010
& g( R* @! O, [- U1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟成﹕19年
( {. C- V5 v4 X V. qwww2.tvboxnow.com木桶1﹕Hogsheadwww2.tvboxnow.com3 t5 p3 F) s5 l2 l9 e+ P: i
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
! u& a, B' \ ^4 z$ F$ k桶號﹕9031
/ ^3 g+ J$ H" a2 n公仔箱論壇限量﹕570瓶
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蒸餾年﹕1990TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) x' M0 w% z Q7 k
入瓶年﹕2010
1 r: v/ T* h a5 @7 F熟成﹕20年
( `9 o9 c' l# t4 A木桶1﹕Hogsheadtvb now,tvbnow,bttvb: y6 e J- N" j6 m% P8 O8 \; d
木桶2﹕Cream Sherry ButtTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F- c& r- F+ [! v3 z) l
桶號﹕9022
9 w) M1 a6 I* S' ?2 @( k. mtvb now,tvbnow,bttvb限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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