Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。公仔箱論壇6 d3 g: @* K/ S+ l% m9 W4 N' ]
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6 q& S+ ^5 u. A( H7 r! X& z8 u5 R4 h材料：4 x; X' z: y& O/ p& S. M
青口 500g
7 c& g. v! _8 p$ N7 Y公仔箱論壇牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ ^# t5 e+ R+ e6 D
蒜蓉 1/2 湯匙www2.tvboxnow.com4 g/ ] C3 J5 c9 s! {3 I0 ^6 A
白酒 2湯匙www2.tvboxnow.com) ?& X5 S3 \9 j. r& ^- X$ w
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）公仔箱論壇2 U/ q9 }# W" I
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製法：www2.tvboxnow.com# F1 W+ F( ` }- Y
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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& b, Q8 a" B) R6 {www2.tvboxnow.com3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
" r: g5 u+ f0 a9 p; wtvb now,tvbnow,bttvb4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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, u" D6 d; R( @ G1 z7 l小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U6 \ i( S) z3 q
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口$ G, i9 v2 V7 C/ Y) i
2） 不開口的是死掉，不能吃www2.tvboxnow.com0 Y) C" W$ X5 e0 u7 \ {8 o A2 s% i$ k
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活7 D, e5 t& Q: u9 j, x
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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