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z6 _+ L/ k6 c/ W" Pwww2.tvboxnow.com又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!
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8 s3 a6 T5 d& G- }; ywww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H. X+ ]) ]; s7 q, d
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材料
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( p% i* d/ p- i1 Dwww2.tvboxnow.com春雞
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& Z, | U, O$ K, p" {+ L( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1隻. J4 u+ k, t' c0 ]1 X
熟糙米 1碗
5 V, u# c) u. r: h7 J! r& T黑松露醬 4茶匙公仔箱論壇7 M' ^4 s$ R* Q
黑松露油 4茶匙: m- J6 ]0 o$ J
鹽 1／4茶匙
+ O, R+ G* q* s" N7 c. b/ G% V+ F% }公仔箱論壇露荀、甘荀、薯仔 適量
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* U0 T! w$ S C B$ X" I公仔箱論壇調味：www2.tvboxnow.com" B3 H) m, r, O2 g5 q
$ @4 `& R7 Y7 G* g公仔箱論壇牛油30g公仔箱論壇6 \1 T+ a7 k/ Z5 k5 o
新鮮百里香(Thyme) 3條
# M9 n$ A0 g- v1 D6 }, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) W2 A4 {" c& @
（Rosemary) 3條
1 A8 b$ d3 O$ ]3 AExtra Olive Oil 1 湯匙
4 E% L# o) G+ k) u檸檬汁 少許0 E7 s W2 r. y3 ]) O2 W
海鹽 1 湯匙! D( N3 I; ]9 t% r% T9 Q
胡椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B# _1 z/ L( t
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P# z; }* K' s N) _. x( e
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$ D, z* N/ o+ vwww2.tvboxnow.com製法：
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5 E! a! a- u- Q6 o" `* p. p8 utvb now,tvbnow,bttvb1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V# d+ ]) M$ e. ^0 e
2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度# O. V0 G% A( d/ c1 A
3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O( r$ `7 s# S- x! N5 ^* y; e4 f" R
4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
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4 t6 E0 C. x" y! {$ s4 I8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆- H& ?5 f$ B* C) v- C
6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口公仔箱論壇- d8 I' e8 f7 m% M
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小貼士：
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1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: ]( F; U& i2 i5 \
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2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘; l; Q# k1 g% W. J4 E! I
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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