[中式食譜] 羅漢雞翼

soforlee

\
7 P# C8 `4 Z3 m/ M# G5 m4 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! s" U$ ?2 u2 [' n4 C+ H, k
睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
( @& n/ H; ^1 ^2 u( j( Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* R: I' y3 k9 n% G" V* k
材料：- v+ u1 F3 M) b! a5 T% o7 W( X
www2.tvboxnow.com* n, I5 z$ r8 ^
1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
: K1 g  q# n. ]! @) U" S* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h9 B! e8 N! u3 F) }. N! y$ f做法：
& J" D2 `' a* w6 s0 A# i# K% c* c$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
3 U: X2 j' b* h0 D- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。$ Z3 B7 c7 b. E& o7 B0 h
3) 陳皮浸洗乾淨
( R# E( w5 Q+ L. \0 \, T/ M1 ltvb now,tvbnow,bttvb4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
# ^* E, o9 k4 d  l: I1 Etvb now,tvbnow,bttvb5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。7 W8 Q& M, u9 u) C2 v1 S
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
2 g- V  d+ H1 C. u7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
& z' K" M! @0 `1 Itvb now,tvbnow,bttvb8) 上碟，放涼即可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E. N$ U' }4 z% ^& }% L- q5 H

. b& ]( I  u% U( \雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
& Q' x- V* r8 w4 b) dwww2.tvboxnow.com