見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 ' U( l; n" h3 Z
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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/ u# C% E5 u) m' \: w 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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材料(4人份量):
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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/ f* ~5 l% s+ O8 d x- z公仔箱論壇調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。公仔箱論壇) J( q$ D; B# c3 H9 z
! q; c2 T K" F' x公仔箱論壇 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。公仔箱論壇* u) w* E- B- A- r2 y
' {( U5 H# ~/ Q; K4 z4 e# h2 ]/ [tvb now,tvbnow,bttvb 3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f3 _, I. H2 o5 Y1 S, R$ d' h% D
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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