圈媽一直瘦、不復胖的祕訣tvb now,tvbnow,bttvb! V3 } y6 y0 y0 B( K( F5 h7 j8 G2 _
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將飲食習慣視為自然而非必然!低醣是因為感受身心舒適,低醣是因為選擇而非不得不!該有的彈性、空間、容許度都要有,生活化而非枷鎖化。
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可以尋找同樣執行低醣的同伴,互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同,但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議,這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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. v, Y, W+ W' q, c+ Mtvb now,tvbnow,bttvbTips 1 間歇性斷食與復食技巧www2.tvboxnow.com6 J1 {: v1 H, s7 v9 D+ X4 W8 _
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間,讓身體適當休息,這段時間可包含睡眠,就很容易達成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W3 l: b+ a6 X
◆ 可循序漸進的增加空腹時間,也可輪流循環使用,逐漸達到16/8(空腹時間持續16小時,進食時間為8小時內)、18/6,沒有不適或飢餓感也可再進階到20/4。
5 H) g3 L7 Y& G9 n" n$ ~* |! R公仔箱論壇◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐,只要符合低醣、擇食以及高營養密度,一日一餐,或一日多餐都可以。
. x' B0 {6 q4 B. ^9 w' r, g" f' U4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 斷食後的復食也是個關鍵,建議以優質蛋白質開場,例如:雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉,先簡單、少量的食用,稍等30∼60分鐘後,再進行豐盛完整的一餐。
/ d: h. z' S n- z公仔箱論壇◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。- I5 }4 W* Z5 X8 t
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Tips 2 擇食不節食公仔箱論壇8 Q2 \4 j! V; G( J9 ~
; z0 `0 ~0 k. a5 y, M) P' H& q6 s+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆沒有不能吃的食物,端看吃多少、怎麼搭配。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]0 E* I& V6 y1 c; z# H" J
◆ 符合低醣原則、原型食物。
, v) q9 v1 h, Q- z- i2 f公仔箱論壇◆ 吃太少也不會瘦,可能因不健康而虛胖。3 G0 X, L5 g# v1 Q* }! J% B/ u1 E
◆ 進食的重點不在於熱量多寡,而在於營養素的攝取,足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
$ o% a. a4 u, A0 ^, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。4 ~# y7 g7 C" q6 F1 F
, \- }# ?" c- t" k p; K! ]Tips 3 著重抗發炎、避免過敏www2.tvboxnow.com1 c ~9 n; D3 {" |3 U
; a$ v( o( N* f7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 多吃富含脂肪的魚,攝取omega-3。
% a3 }$ ^. e# u* s- g8 K◆ 因日常飲食食材已富含omega-6,所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品(參考p.19),也很推薦多吃富含omega-3 的海產,如:鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
& d3 {7 j' ]% l' \www2.tvboxnow.com◆ 善用好食材抗發炎,例如:深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q4 `: L% @! `9 F) I& f
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取,如:乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。公仔箱論壇% W6 v, o. V7 ~1 _' S1 G
◆ 改善生活習慣,如:避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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% _1 |0 |$ a6 I/ F# vwww2.tvboxnow.com◆ 天然發酵德國酸菜。
" `, U9 N9 W% {公仔箱論壇◆ 天然發酵韓國泡菜。3 s# h4 o- B) O
◆ 天然發酵酸白菜。
) W+ w: v* j& l/ B- X k公仔箱論壇◆ 無糖蘋果醋。
% l7 M# }* I# q3 Z, ] ]! {4 h◆ 豆類發酵食物,如:天貝、納豆、味增、豆豉等等。www2.tvboxnow.com: B5 h1 ^( v) A- w" l7 N) n
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 U% v! N' U1 z5 c
◆ 克非爾、紅茶菌等。公仔箱論壇0 U2 F* W+ S, {7 v3 n9 |3 F
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
6 i- o, E) K1 o7 ]# b◆ 黑巧克力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 O4 C) o. V
4 f1 e8 F: `# `. t. Ytvb now,tvbnow,bttvbTips 5 減脂佐餐好夥伴; m8 C, O1 A1 z# B- q* s) ]
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘,不敢直接吃可入菜,例如:p.145薑黃鮮蝦餅,或薑黃炒白花椰菜。
" z( b- R1 Z' g. u8 d2 j; K公仔箱論壇◆ 無糖肉桂綠茶,兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂,可當飲料但須額外補充水分。公仔箱論壇/ t+ d2 Y. n7 Z* ^; ^1 y
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水,補充微量元素、膳食纖維、omega-3。) C+ f( H0 k1 X& y; A' J& y
◆ 無糖綠茶咖啡,比例為1:1,綠原酸和兒茶素都有助燃脂,茶胺酸還能避免亢奮,因利尿記得多喝開水。
7 N% z* |5 }) B+ R) t$ K公仔箱論壇◆ 善用香草、辛香料,除了增添食物風味,還富含營養素,如:薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。公仔箱論壇4 ^' Z) F8 j# p
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪,下一頁教你:只要懂的挑對食物,努力一定看的到結果!
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% h9 {) v- K5 Z- O6 [Tips 6 油脂從食物攝取,不盲目喝油、補油5 ~, `% I7 |4 `
6 ?# A; P2 b' ztvb now,tvbnow,bttvb◆ 不畏懼好的脂肪,不需刻意少油清淡。
' M) K+ _$ b1 i( |+ ~7 m- Q◆ 油脂由天然食物攝取,如:肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。www2.tvboxnow.com' t- C0 U) _5 m
◆ 油脂入菜不需刻意飲用,如:橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。! s3 X0 A& e& w' |) g3 v' d: C3 g( }
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# `% K2 Z$ O; U# `Tips 7 放輕鬆,慢慢來最快公仔箱論壇' m5 g: V( {" Y' t
6 E1 b+ F* E4 k" f$ ^/ [tvb now,tvbnow,bttvb◆ 不要急著在短時間內達標,這樣只會給自己帶來壓力,按部就班總是能到達目的地。
% X/ X6 O& L- U◆ 遇到節日、應酬,適度放鬆心情,有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒,身體自然會消耗代謝掉,只要不放棄,之前的努力便不會歸零。www2.tvboxnow.com/ h+ ^' @1 p, V8 T& d
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物,例如:地瓜、南瓜、藜麥、莓果類,它們有好醣跟好營養素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W" y/ U3 u2 c' b1 X' ?: A8 G# g
5 g) _0 A3 w/ t2 L酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯,用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜,搭配富含好油脂的五花肉,清爽開胃不油膩。
4 Z9 z1 {2 ^" o5 n1 y, awww2.tvboxnow.com 查看相片公仔箱論壇' m1 Y/ M9 R7 P# Q" K: ~
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/ q I5 S- |+ ~2 x7 @+ K9 e公仔箱論壇酸菜白肉
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3 w& l2 R2 N: Q2 a) X+ x) V- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
8 v9 @/ h0 D. U1 zwww2.tvboxnow.com材料
( ~; s! L. a3 I* Q! Z公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: @! y; W) O$ N% h( R F
- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
2 `1 S8 B3 x6 y# o% L" q, zwww2.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q" w U2 P* K4 F1 U9 U3 B) d, d
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜www2.tvboxnow.com: B6 I5 n- \1 a1 `- U4 A/ k9 q
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作法公仔箱論壇5 N% L6 u2 V" E( j4 E" ?% m
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大蒜& [' X+ L8 c0 ]1 W7 \8 f
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段,辣椒、蒜頭切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* l, F' E. L! m& E- p
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜,讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片,再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味,待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒,熄火盛盤。
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