1 A3 |7 G& t) fwww2.tvboxnow.com常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。tvb now,tvbnow,bttvb$ X+ Z7 n& l W3 J6 B. b4 d
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}$ R9 L4 X. b2 t3 a/ uwww2.tvboxnow.com阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？公仔箱論壇+ A& f* O) z8 `; p$ a4 z8 b- \! N8 J3 z
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。公仔箱論壇( c5 G+ Z- C0 t( w3 _
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
8 D$ e. U5 b% gtvb now,tvbnow,bttvb如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。
+ t- }, m* C/ Q9 R) W6 |" k2 |tvb now,tvbnow,bttvb根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。% ]9 ]# S. P9 f: T; [4 V( l
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。
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) }% L6 L# ?+ Q) _- ^tvb now,tvbnow,bttvb圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
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掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
7 ` C# [; ]1 K4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
+ R/ @, i' r& Z8 r2 Y1 W. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
2 e) h0 d7 _* P5 R5 N( r公仔箱論壇●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。- f" H, w' [% c7 M- ?
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。% e9 L8 ^ X( }+ b3 J! V
●堅果：每週吃5份以上的堅果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x) \1 m8 h7 g& }+ y
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。www2.tvboxnow.com( v% \0 q9 u2 F# m
●全穀物：每天至少吃3份。tvb now,tvbnow,bttvb' A# \- t; X4 N
●魚：每週至少吃1次魚。
0 Y4 E* S0 y' o" N●豆類：每週至少4餐豆類。& ?9 a o- e& H2 t' }. d
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
+ X) \5 M j" X: W" cwww2.tvboxnow.com2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
+ A( Q. l8 K) b7 z( j- M公仔箱論壇●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
- Q" h8 {$ n& O9 i! I公仔箱論壇●油炸類：每週少於1份。www2.tvboxnow.com* U+ S0 T6 S( p
●人造奶油：每天少於1湯匙。* q$ D! a9 @! r0 F. J- B' N0 O c7 t( i
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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