材料 公仔箱論壇1 z0 V y& l7 d4 x4 [8 O/ I, [9 d2 ?
2粒瑤柱 10隻蝦米
6 e" f7 n; ^3 y$ ~公仔箱論壇1隻吊片 4隻冬菇 & z: K0 W8 M' `& [
2杯米 2杯清水
4 C- U, I4 j0 I4 p+ z' f, utvb now,tvbnow,bttvb
: Y2 } V* W1 m' Y, |
7 W; y3 ^( t3 s1 m5 @) I2 v9 ^; v# x! F- O' _# A
調味料 ) P) z4 k3 V) Y Q @2 i M
少許鹽 少許胡椒粉
8 g3 ]% N- Q$ ?3 C: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" U! H r3 u% \7 A& Z0 W7 p0 _
& I* H% Y0 d' \- B. r
做法 www2.tvboxnow.com0 D* I# D3 ?+ _) R5 t! u0 S$ {
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
. w y% v9 }4 w; I" w5 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 tvb now,tvbnow,bttvb H2 s2 i" a; @) {" h0 `4 W
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v L1 k; e$ J
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
| 