【材 料】 公仔箱論壇' X% u `+ `5 A C0 U& d
罐頭珍珠鮑 1罐 7 ^; l; x- U6 }
豬肚 1副
5 z7 X# l7 x/ m6 l7 b0 nwww2.tvboxnow.com綠竹筍 1支 公仔箱論壇, I9 j# K# e% j+ \6 y$ f* y- k
香菇 6朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 y! v8 X: H, d/ h1 S- c
薑片 6片
8 `8 q: ?. C4 q$ |9 |; \, M8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1600㏄ 公仔箱論壇( U4 W, m* ?5 B9 I
洗豬肚材料：
! n& t6 G5 n" T! @* F* b w$ k鹽 適量
, V2 U5 v# H9 p( D; e公仔箱論壇麵粉 適量 公仔箱論壇) ?$ E+ M6 ~& w) q) g
白醋 適量
7 B* n. ^$ m% j! G" J `0 K【調味料】
; ?, a. i' I( Z& U. y0 F2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 www2.tvboxnow.com! l5 Y) j3 q/ l9 G+ g) B, r
料理米酒 1小匙
. R( Q; |% ?7 ]# m: B【做 法】 公仔箱論壇) C+ N2 }* M4 \" s' C. Y/ H$ j
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
" ?8 R. H1 n3 A+ Wwww2.tvboxnow.com
. w4 Y3 V# Z+ S! X! V" k. _+ _: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。0 h ], b( B: d2 `! ?7 @$ s$ y4 m- q
* B! s3 H% j% h. K+ K( C3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
| 