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[其它食譜] 日式薑蓉豬肉煎蛋蓋飯食譜

基絲汀@簡易食譜www2.tvboxnow.com1 a( {: x/ K0 @( R( \
預備時間: 5 分鐘0 r, d8 X' g+ E  V  \! n, D
烹調時間: 10 分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j! {8 r+ H- q% S
分量: 2 人
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) `/ u, a- T( K2 q4 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
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  • 薄豬肉片 150克
  • 洋蔥(切粗絲) ½ 個
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 青椒(切粗條) ½ 個
  • 雞蛋 2隻
  • 海藻 酌量
  • 白飯 2碗
調味料:www2.tvboxnow.com9 G  @5 x6 y4 _" b+ _1 t! w
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  • 日本醬油1湯匙
  • 味醂 1湯匙
  • 日本米酒 2湯匙
  • 日本醋 1茶匙
  • 薑蓉 1茶匙
  • 糖 2茶匙
  • 水 2湯匙

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/ G+ ]. Z& X8 M% v0 |+ U+ Jwww2.tvboxnow.com左上:日本米酒;中間:味醂及日本醋;右上:薄豬肉片。
0 p& Q# U  L( q+ ?& P8 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X* n# t- _# F# B) F, V# r% w- ^. R
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- ~# Y2 Q* o- R

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  • 燒熱油鑊。爆香洋蔥,下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片,炒至轉色。倒進調味料,煮至汁收濃些,備用。
  • 因此同時,用另一隻小鑊,煎兩隻雞蛋。
  • 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料,平均置白飯表面。各加一隻煎蛋,灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示:tvb now,tvbnow,bttvb! W8 k8 n8 S; c+ Z

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  • 我到韓國肉店,買那用來打邊爐的薄肉片,非常方便呢。
  • 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3,自製薄豬肉片。
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